No.1277

こんにちは、食農推進課のSです!
 
今回も「農業技術研修生が6次産業化にチャレンジ!!~その2~」をお送りしたいと思います✨
 
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皮をむいたさつまいも、じゃがいもをカットしていきます。
 
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その間、手分けしていちごを洗浄していきます。
これは次亜塩素酸水を使って洗っているところです。
 
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洗ったいちごを切って、並べて、切って、並べて……
 
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並べて、並べて、とにかく並べる!!
 
今回はいもやいちごなど、種類が多いのでハーフサイズのトレイを使用しました。
連結して乾燥機に入れることができる、使いやすいサイズです。
もちろん通常サイズもあります☆
 
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じゃがいもも並べていきますよ~!!
 
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「どんな風になるんだろうね~」
「縮むとしたらどれくらいの大きさになるのかな??」
 
などなど、試作ならではの会話が飛び交っていました
 
完成品は……~その3~に続く!!

〔 433文字 〕

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