2023年3月10日の投稿［2件］
皆さんこんにちは、食農推進課のSです！
ここ最近お届けしている「よこて寒天ショー」ですが、いかがでしょうか✨
定番から驚きまで、様々な寒天が勢ぞろいしています
さて、そこでイベントのお知らせがあります✨
～『地域伝統の食文化を学ぶ』 寒天学習会を開催します！～
※画像はイメージです
講師はなんと『かんてんぱぱ』で有名な伊那食品工業株式会社様よりお招きします!!
横手と『寒天』にまつわる歴史や、その健康機能などについて珍しいお話が聞ける貴重な機会です。
皆さまお誘いあわせの上、ぜひぜひ！ご参加ください！！
【開催日】
令和5年3月23日（木曜日）
【開催時間】
午後2時 から 午後3時 まで
【開催場所】
大雄交流研修館ふれあいホール
【申込・お問合せ先】
0182-35-2267（食農推進課ブランド推進係）
※平日9時から午後5時まで。
【持ち物】
筆記用具や、必要があればひざ掛けなど。※寒くない格好でお越し願います。
ここ最近お届けしている「よこて寒天ショー」ですが、いかがでしょうか✨
定番から驚きまで、様々な寒天が勢ぞろいしています
さて、そこでイベントのお知らせがあります✨
～『地域伝統の食文化を学ぶ』 寒天学習会を開催します！～
※画像はイメージです
講師はなんと『かんてんぱぱ』で有名な伊那食品工業株式会社様よりお招きします!!
横手と『寒天』にまつわる歴史や、その健康機能などについて珍しいお話が聞ける貴重な機会です。
皆さまお誘いあわせの上、ぜひぜひ！ご参加ください！！
【開催日】
令和5年3月23日（木曜日）
【開催時間】
午後2時 から 午後3時 まで
【開催場所】
大雄交流研修館ふれあいホール
【申込・お問合せ先】
0182-35-2267（食農推進課ブランド推進係）
※平日9時から午後5時まで。
【持ち物】
筆記用具や、必要があればひざ掛けなど。※寒くない格好でお越し願います。
こんにちは、食農推進課のSです！
今回も「農業技術研修生が6次産業化にチャレンジ！！～その２～」をお送りしたいと思います✨
皮をむいたさつまいも、じゃがいもをカットしていきます。
その間、手分けしていちごを洗浄していきます。
これは次亜塩素酸水を使って洗っているところです。
洗ったいちごを切って、並べて、切って、並べて……
並べて、並べて、とにかく並べる！！
今回はいもやいちごなど、種類が多いのでハーフサイズのトレイを使用しました。
連結して乾燥機に入れることができる、使いやすいサイズです。
もちろん通常サイズもあります☆
じゃがいもも並べていきますよ～！！
「どんな風になるんだろうね～」
「縮むとしたらどれくらいの大きさになるのかな？？」
などなど、試作ならではの会話が飛び交っていました
完成品は……～その３～に続く！！
今回も「農業技術研修生が6次産業化にチャレンジ！！～その２～」をお送りしたいと思います✨
皮をむいたさつまいも、じゃがいもをカットしていきます。
その間、手分けしていちごを洗浄していきます。
これは次亜塩素酸水を使って洗っているところです。
洗ったいちごを切って、並べて、切って、並べて……
並べて、並べて、とにかく並べる！！
今回はいもやいちごなど、種類が多いのでハーフサイズのトレイを使用しました。
連結して乾燥機に入れることができる、使いやすいサイズです。
もちろん通常サイズもあります☆
じゃがいもも並べていきますよ～！！
「どんな風になるんだろうね～」
「縮むとしたらどれくらいの大きさになるのかな？？」
などなど、試作ならではの会話が飛び交っていました
完成品は……～その３～に続く！！
