全年3月10日の投稿[9件]
2023年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
皆さんこんにちは、食農推進課のSです!
ここ最近お届けしている「よこて寒天ショー」ですが、いかがでしょうか✨
定番から驚きまで、様々な寒天が勢ぞろいしています
さて、そこでイベントのお知らせがあります✨
~『地域伝統の食文化を学ぶ』 寒天学習会を開催します!~
※画像はイメージです
講師はなんと『かんてんぱぱ』で有名な伊那食品工業株式会社様よりお招きします!!
横手と『寒天』にまつわる歴史や、その健康機能などについて珍しいお話が聞ける貴重な機会です。
皆さまお誘いあわせの上、ぜひぜひ!ご参加ください!!
【開催日】
令和5年3月23日(木曜日)
【開催時間】
午後2時 から 午後3時 まで
【開催場所】
大雄交流研修館ふれあいホール
【申込・お問合せ先】
0182-35-2267(食農推進課ブランド推進係)
※平日9時から午後5時まで。
【持ち物】
筆記用具や、必要があればひざ掛けなど。※寒くない格好でお越し願います。
ここ最近お届けしている「よこて寒天ショー」ですが、いかがでしょうか✨
定番から驚きまで、様々な寒天が勢ぞろいしています
さて、そこでイベントのお知らせがあります✨
~『地域伝統の食文化を学ぶ』 寒天学習会を開催します!~
※画像はイメージです
講師はなんと『かんてんぱぱ』で有名な伊那食品工業株式会社様よりお招きします!!
横手と『寒天』にまつわる歴史や、その健康機能などについて珍しいお話が聞ける貴重な機会です。
皆さまお誘いあわせの上、ぜひぜひ!ご参加ください!!
【開催日】
令和5年3月23日(木曜日)
【開催時間】
午後2時 から 午後3時 まで
【開催場所】
大雄交流研修館ふれあいホール
【申込・お問合せ先】
0182-35-2267(食農推進課ブランド推進係)
※平日9時から午後5時まで。
【持ち物】
筆記用具や、必要があればひざ掛けなど。※寒くない格好でお越し願います。
こんにちは、食農推進課のSです!
今回も「農業技術研修生が6次産業化にチャレンジ!!~その2~」をお送りしたいと思います✨
皮をむいたさつまいも、じゃがいもをカットしていきます。
その間、手分けしていちごを洗浄していきます。
これは次亜塩素酸水を使って洗っているところです。
洗ったいちごを切って、並べて、切って、並べて……
並べて、並べて、とにかく並べる!!
今回はいもやいちごなど、種類が多いのでハーフサイズのトレイを使用しました。
連結して乾燥機に入れることができる、使いやすいサイズです。
もちろん通常サイズもあります☆
じゃがいもも並べていきますよ~!!
「どんな風になるんだろうね~」
「縮むとしたらどれくらいの大きさになるのかな??」
などなど、試作ならではの会話が飛び交っていました
完成品は……~その3~に続く!!
今回も「農業技術研修生が6次産業化にチャレンジ!!~その2~」をお送りしたいと思います✨
皮をむいたさつまいも、じゃがいもをカットしていきます。
その間、手分けしていちごを洗浄していきます。
これは次亜塩素酸水を使って洗っているところです。
洗ったいちごを切って、並べて、切って、並べて……
並べて、並べて、とにかく並べる!!
今回はいもやいちごなど、種類が多いのでハーフサイズのトレイを使用しました。
連結して乾燥機に入れることができる、使いやすいサイズです。
もちろん通常サイズもあります☆
じゃがいもも並べていきますよ~!!
「どんな風になるんだろうね~」
「縮むとしたらどれくらいの大きさになるのかな??」
などなど、試作ならではの会話が飛び交っていました
完成品は……~その3~に続く!!
2022年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
2021年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
皆さん、こんにちは★
3月9日、沼館保育園で冬野菜を食べる会が開催されました☆彡
調理の前に、生産者の方から「雪の下にんじん」と「雪の下キャベツ」の説明をしてもらい、雪の下にあることによって、甘みが増すことなどを勉強しました☆彡
いつもスーパーで並んでいるにんじんと違って、大きく土の付いたにんじんにビックリした園児も♪
その後、先生に教えてもらいながら、みんなでにんじんの皮むきやカットもチャレンジしました!!
いつも家族にお手伝いしている成果が出たのか(!?)、みなさん上手に加工できました☆彡
この日の体験を、ぜひおうちでもお話してもらいたいですね!!
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267
3月9日、沼館保育園で冬野菜を食べる会が開催されました☆彡
調理の前に、生産者の方から「雪の下にんじん」と「雪の下キャベツ」の説明をしてもらい、雪の下にあることによって、甘みが増すことなどを勉強しました☆彡
いつもスーパーで並んでいるにんじんと違って、大きく土の付いたにんじんにビックリした園児も♪
その後、先生に教えてもらいながら、みんなでにんじんの皮むきやカットもチャレンジしました!!
いつも家族にお手伝いしている成果が出たのか(!?)、みなさん上手に加工できました☆彡
この日の体験を、ぜひおうちでもお話してもらいたいですね!!
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267
2017年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
横手市ファンのみなさん、こんにちは~~
3月になりました。
ひな祭りも過ぎ、道路も乾いてきたし
春の足音がどんどん近くなってきたなぁ
っと、喜びもつかの間
一晩でどっか~~ん!と雪が積もり真冬の景色に。
ぽかぽか陽気が待ち遠しいたけちゃんです。
それでは、本日も告知ぃ!!いってみましょう
道の駅十文字が横手の〝オイシイ”を仙台で出張販売する
『うめっす菜』もうすぐ開催
日 時 平成29年3月15日(水) 午前9時~午後3時ごろ
場 所 仙台八百長商店 大町支店 青葉区一番町3-6-12(おおまち商店街)
問合せ 道の駅十文字 ☎0182-23-9320
今回のオススメはコチラ↓↓↓
なんだかおわかりですか??
わかったーー!!っという方は
かなりの秋田ツウっす
答えは『ひろっこ』
アサツキの若芽ですが
畑に積もった雪の下から掘り出します。
さっと茹でて、酢味噌で和えるのが定番。
味噌汁に入れても、ゴマ油で炒めても
シャキシャキした歯ざわりが
なんとも言えない
楽しい♪嬉しい♪野菜です。
なんで嬉しいの??って
”雪国の春は地面から” byたけちゃん
冬が終わりに近づくと、まず地面が温かくなり、植物が地上に向かって芽を伸ばし始めるんです。
真っ白い雪野原にしか見えない畑の下でもちゃ~~んとオイシイが育ってます。
この『ひろっこ』が食卓に出始めると、秋田ケンミンは春が近いなぁ~~と、思わずスキップしてしまうほど嬉しくなってしまうのです。
出回る期間が1か月足らずの貴重な味を、食べみてくださいね。
ほかにも、体が温まるほっこり冬野菜
朝採り春野菜、りんご、しいたけ、漬物、惣菜、
パン、お菓子がいっぱいです。
ご近所、お友達を誘って遊びに来てください。
お待ちしてます。
3月になりました。
ひな祭りも過ぎ、道路も乾いてきたし
春の足音がどんどん近くなってきたなぁ
っと、喜びもつかの間
一晩でどっか~~ん!と雪が積もり真冬の景色に。
ぽかぽか陽気が待ち遠しいたけちゃんです。
それでは、本日も告知ぃ!!いってみましょう
道の駅十文字が横手の〝オイシイ”を仙台で出張販売する
『うめっす菜』もうすぐ開催
日 時 平成29年3月15日(水) 午前9時~午後3時ごろ
場 所 仙台八百長商店 大町支店 青葉区一番町3-6-12(おおまち商店街)
問合せ 道の駅十文字 ☎0182-23-9320
今回のオススメはコチラ↓↓↓
なんだかおわかりですか??
わかったーー!!っという方は
かなりの秋田ツウっす
答えは『ひろっこ』
アサツキの若芽ですが
畑に積もった雪の下から掘り出します。
さっと茹でて、酢味噌で和えるのが定番。
味噌汁に入れても、ゴマ油で炒めても
シャキシャキした歯ざわりが
なんとも言えない
楽しい♪嬉しい♪野菜です。
なんで嬉しいの??って
”雪国の春は地面から” byたけちゃん
冬が終わりに近づくと、まず地面が温かくなり、植物が地上に向かって芽を伸ばし始めるんです。
真っ白い雪野原にしか見えない畑の下でもちゃ~~んとオイシイが育ってます。
この『ひろっこ』が食卓に出始めると、秋田ケンミンは春が近いなぁ~~と、思わずスキップしてしまうほど嬉しくなってしまうのです。
出回る期間が1か月足らずの貴重な味を、食べみてくださいね。
ほかにも、体が温まるほっこり冬野菜
朝採り春野菜、りんご、しいたけ、漬物、惣菜、
パン、お菓子がいっぱいです。
ご近所、お友達を誘って遊びに来てください。
お待ちしてます。