2018年8月の投稿［6件］
2018年8月29日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
国道１０７号線沿いの大沢・山内地区にある、ぶどうのもぎ取り（収穫体験）ができる観光ぶどう園を紹介します。
（食と農からのまちづくりホームページに掲載しています。）
横手の観光ぶどう園の情報は こちら ⇒ 2018横手の観光ぶどう園情報
（ぶどう園情報のページへ）
横手のぶどう情報は こちら ⇒ 横手で採れる野菜と果物（ぶどう）
（ぶどうの紹介ページへ）
（食と農からのまちづくりホームページに掲載しています。）
横手の観光ぶどう園の情報は こちら ⇒ 2018横手の観光ぶどう園情報
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横手のぶどう情報は こちら ⇒ 横手で採れる野菜と果物（ぶどう）
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2018年8月22日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
（H30.8.21）最高気温３５.４度です・・！
↓本日は、横手明峰中学校の生徒１０名が農作業体験に訪れました。総合学習で農業をテーマに探求学習に取り組んでいるとのことです。オリエンテーションのあと、横手市の伝統野菜である山内にんじんの種の選別作業を行いました。
↓にんじんの種は小さく、そのまわりには小さなトゲのようなのもがついています。強すぎず弱すぎずに手で揉むと、少しずつきれいな種になってきます。この後、扇風機で風を当てながら、採種時に一緒になった茎やほこり、実の入っていない軽い種などを飛ばし、良い種だけを選別しました。
↓山内にんじんの播種作業です。筋に等間隔に一粒ずつ蒔いていきます。根気のいる作業ですね～。
↓にんじんの種は光を好む（発芽に光が必要）とのことで、覆土は薄めに行います。
↓午後からはミニトマトの収穫作業を行いました。
↓通常の苗を定植して育ったものと、セル苗（通常の定植苗より小さな段階のもの）を定植して育ったものとを分けて収穫し、収量調査を行います。
↓あぢ～ので、ソルガムの陰で一休み(*^_^*)。
↓最後に収穫したミニトマトの選別作業を行いました。選別機に入れる前に、裂果したものを取り除いている様子です。盆過ぎ（17～20日頃）に最低気温が15度を下回るなど、急に低くなたっため、通常より裂果が多いとのことです。
・この体験がきっかけで農業に関心を持ってもらえたら、うれしいですね～。
↓本日は、横手明峰中学校の生徒１０名が農作業体験に訪れました。総合学習で農業をテーマに探求学習に取り組んでいるとのことです。オリエンテーションのあと、横手市の伝統野菜である山内にんじんの種の選別作業を行いました。
↓にんじんの種は小さく、そのまわりには小さなトゲのようなのもがついています。強すぎず弱すぎずに手で揉むと、少しずつきれいな種になってきます。この後、扇風機で風を当てながら、採種時に一緒になった茎やほこり、実の入っていない軽い種などを飛ばし、良い種だけを選別しました。
↓山内にんじんの播種作業です。筋に等間隔に一粒ずつ蒔いていきます。根気のいる作業ですね～。
↓にんじんの種は光を好む（発芽に光が必要）とのことで、覆土は薄めに行います。
↓午後からはミニトマトの収穫作業を行いました。
↓通常の苗を定植して育ったものと、セル苗（通常の定植苗より小さな段階のもの）を定植して育ったものとを分けて収穫し、収量調査を行います。
↓あぢ～ので、ソルガムの陰で一休み(*^_^*)。
↓最後に収穫したミニトマトの選別作業を行いました。選別機に入れる前に、裂果したものを取り除いている様子です。盆過ぎ（17～20日頃）に最低気温が15度を下回るなど、急に低くなたっため、通常より裂果が多いとのことです。
・この体験がきっかけで農業に関心を持ってもらえたら、うれしいですね～。
2018年8月20日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさん、こんにちは～
５日の「スイカフェア」には、たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。
今月２回目の出張販売のお知らせです。
夏祭りに花火大会、盆踊り♪
夏ならではのイベントが続いてますね
横手の夏野菜は今も旬！
ちょっと疲れが気になるこの時期に
カラダが喜ぶやさしい旬野菜はいかがでしょうか？
ご近所お誘いあわせて、遊びに来てくださいね。
日 時：8月22日（水）9：00～15：00ごろまで ※商品がなくなりしだい終了の予定です
場 所：仙台八百長商店 大町支店（青葉区一番町3-6-12）
問合せ：道の駅十文字 ☎0182-23-9320
雪解けがゆっくりな横手市は、まだまだ夏野菜が旬のおいしさ！
枝豆、キュウリ、トマト、ピーマン、オクラ
食べられる花もありますよ
黄色が鮮やかな食用菊は食卓が華やぎます
サッと茹でて、甘酢でさっぱりと
ゆるめに溶いた天ぷら粉にくぐらせて
カラっと揚げてもおいしいんです。
サクサクの食感のあとに、口いっぱいに菊の香りが広がります。
人気の漬物や山菜の水煮、パン、スイーツ
これから本格的な収穫の始まる、あの果物も並ぶかも
ぜひ店頭で〝横手のオイシイ”を見つけてくださいね
待ちしてま～す。
５日の「スイカフェア」には、たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。
今月２回目の出張販売のお知らせです。
夏祭りに花火大会、盆踊り♪
夏ならではのイベントが続いてますね
横手の夏野菜は今も旬！
ちょっと疲れが気になるこの時期に
カラダが喜ぶやさしい旬野菜はいかがでしょうか？
ご近所お誘いあわせて、遊びに来てくださいね。
日 時：8月22日（水）9：00～15：00ごろまで ※商品がなくなりしだい終了の予定です
場 所：仙台八百長商店 大町支店（青葉区一番町3-6-12）
問合せ：道の駅十文字 ☎0182-23-9320
雪解けがゆっくりな横手市は、まだまだ夏野菜が旬のおいしさ！
枝豆、キュウリ、トマト、ピーマン、オクラ
食べられる花もありますよ
黄色が鮮やかな食用菊は食卓が華やぎます
サッと茹でて、甘酢でさっぱりと
ゆるめに溶いた天ぷら粉にくぐらせて
カラっと揚げてもおいしいんです。
サクサクの食感のあとに、口いっぱいに菊の香りが広がります。
人気の漬物や山菜の水煮、パン、スイーツ
これから本格的な収穫の始まる、あの果物も並ぶかも
ぜひ店頭で〝横手のオイシイ”を見つけてくださいね
待ちしてま～す。
2018年8月8日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
８月７日（火）この日さんない保育園の年長・年中さんが、春植えたサツマイモの生育状況を確認しに畑を訪れました。
農家の高橋健太郎さんから、サツマイモの場所を教えていただいて、畑いっぱいに広がった葉っぱの多さにビックリ！思わず自分の背より伸びたツルを持ち上げてみていました。 ”せんせ～みて～”
その後隣の畑に植えてあったジャガイモの収穫をみんなでお手伝い！
いっぱいついたジャガイモをみてみんな大興奮！ ”とったど～！”
立派なジャガイモがゴロゴロ。
掘り出したジャガイモをみんなで集めて運びます。
力を合わせて・・・”よいしょ！よいしょ！”
収穫したジャガイモを見てみんな大満足！
帰りはほかの畑を見ながら・・・ちょっとした冒険です。
ちなみに、右は山内にんじん。左は落花生だそうです。
そして、仕事の後のいっぷくタイム！農家の方がスイカをくれました。
みんなでおいしくいただきました。”冷たくて、あまくて、おいし～”
みんな大満足の一日でした。
農家の高橋健太郎さんから、サツマイモの場所を教えていただいて、畑いっぱいに広がった葉っぱの多さにビックリ！思わず自分の背より伸びたツルを持ち上げてみていました。 ”せんせ～みて～”
その後隣の畑に植えてあったジャガイモの収穫をみんなでお手伝い！
いっぱいついたジャガイモをみてみんな大興奮！ ”とったど～！”
立派なジャガイモがゴロゴロ。
掘り出したジャガイモをみんなで集めて運びます。
力を合わせて・・・”よいしょ！よいしょ！”
収穫したジャガイモを見てみんな大満足！
帰りはほかの畑を見ながら・・・ちょっとした冒険です。
ちなみに、右は山内にんじん。左は落花生だそうです。
そして、仕事の後のいっぷくタイム！農家の方がスイカをくれました。
みんなでおいしくいただきました。”冷たくて、あまくて、おいし～”
みんな大満足の一日でした。
枝豆収穫真っ盛りの中、JAあきたふるさと農協協同組合の枝豆部会副部会長の近江清廣さんからお話をお聞きしました。
現在140a枝豆を作付しており、品種は湯上り娘、秋田ほのか、秘伝、紫秘伝を早生品種から晩成品種まで作付してるそうです。
栽培するうえで一番気を付けていることは安全・安心な枝豆栽培で農薬の使用に最も気を付けており、自分の子供を育てている感じで、大切に栽培しているとの事でした。
近江さんの育てた枝豆は矢口高雄先生の釣りキチ三平がデザインされているパッケージが使用され、主に関東への出荷となっているそうです。
近江さんの枝豆のお薦めの食べ方は、茹でて塩を振って食べる一般的な食べ方から寒天、枝豆ご飯、カレー、スープ、アイス等の食べ方の紹介もしていただきました。
皆さんも地元産の安全・安心な食材を使って地産地消に取り組みましょう。
今回のお話は横手かまくらFMの食農推進番組「横手のおいしいみっけ」で8月9日（木）午前7時と午前11時5分に放送を予定していますので、ぜひお聴きください。
現在140a枝豆を作付しており、品種は湯上り娘、秋田ほのか、秘伝、紫秘伝を早生品種から晩成品種まで作付してるそうです。
栽培するうえで一番気を付けていることは安全・安心な枝豆栽培で農薬の使用に最も気を付けており、自分の子供を育てている感じで、大切に栽培しているとの事でした。
近江さんの育てた枝豆は矢口高雄先生の釣りキチ三平がデザインされているパッケージが使用され、主に関東への出荷となっているそうです。
近江さんの枝豆のお薦めの食べ方は、茹でて塩を振って食べる一般的な食べ方から寒天、枝豆ご飯、カレー、スープ、アイス等の食べ方の紹介もしていただきました。
皆さんも地元産の安全・安心な食材を使って地産地消に取り組みましょう。
今回のお話は横手かまくらFMの食農推進番組「横手のおいしいみっけ」で8月9日（木）午前7時と午前11時5分に放送を予定していますので、ぜひお聴きください。
