こちらのイベントは終了しました。
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました！
 
＊　＊　＊
 
横手の”うめもの”が大集合！！
 
 
イオンモール秋田にて「横手フェア」を開催します！！
 
日程　2021/10/22 (金)～2021/10/24 (日)
時間　10:00～17:00
場所　1Fセントラルコート
 
横手市園芸振興拠点センターも新鮮な野菜を販売します。
 
お買い上げ頂いたお客さま限定で抽選会も開催されるようです☆
ぜひイオンモールにお越しの際は、お立ち寄りください！
 
ー詳しくはイオンモール秋田公式ホームページをご覧ください。
イオンモール秋田公式ホームページ

こんにちは、さくらんぼ大好き食農推進課のSです🍒 🍒 🍒
 
今年もこの時期がやってきました……十文字さくらんぼまつり！！
日程や直売所MAPなどの詳細はこちらのページ へどうぞ☆
 
さて、さくらんぼまつり開催直前のとある日。
十文字道の駅にさくらんぼはもう並んでいるのかな？？と思い訪問してみたら……
 

 
たくさん並んでいました！！🍒✨🍒✨
並べてもすぐに売れてしまうほど大人気！
 

 
真っ赤な果実がつやつやピカピカ……これぞ果実の宝石箱❤
 
ところでみなさん、「さくらんぼの品種を3種類以上答えてください！」と言われてパッと思いつきますか？
こちらをご覧ください！ドンッ！
 

 
さくらんぼコーナーに品種一覧表がありました！
こんなにたくさんの品種が育てられてるんですね…！
同じ時期に収穫される品種を食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。
 

 
そんな私は思わず黒いさくらんぼの前で足を止めて一枚パシャリ。
スーパーでは中々見ないような品種を手に取れるのも楽しいですね(^^♪
さくらんぼジャムにしたら最高においしいんだろうなあ…

みなさんこんにちは、いきなりの大雪でてんやわんや、食農推進課のSです！
大雪による事故にお気を付けください…！
 
さて、突然ですが…天海僧正という人物をご存知ですか？
2023年から始まる某大河ドラマの主役、徳川家康の晩年に仕えたといわれるこの人物。
好物が「お味噌汁に納豆を入れたもの」だったと言われています✨（歴史豆知識）
普通の人であれば「お味噌汁に納豆！？」と驚いちゃうこの料理……
 
私たちには「納豆汁」として、とてもなじみ深いですよね‼!!
ちなみに私は小さい頃から納豆が苦手なのですが、納豆汁は食べられます٩(ˊᗜˋ*)و
 
一口に「納豆汁」といっても、そのレシピは家庭によって様々……
横手市外、秋田県外にお住まいの方も、今年の年末年始は納豆汁であったまってみませんか？
「食と農からのまちづくり」ホームページにある納豆汁のレシピを集めてみました！
 
 

なっとう汁｜地産DEレシピ｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市 (syoku-yokote.com)
 
 

横手の冬の風物詩ぬぐだまる”納豆汁”｜横手の郷土料理レシピ｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市 (syoku-yokote.com)
 
 

のり子さんちの納豆汁｜Yokote's Kitchen｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市 (syoku-yokote.com)
 
 
作り方はそれぞれのページをご参照ください
自分の好きな味を見つけてみてくださいね！
 
…………ところで「納豆汁寒天」って聞いたことがないですね
横手焼きそば寒天（これが噂の横手焼きそば寒天！！！！ | 食農ブログ｜ ）があるなら、納豆汁寒天もありなのかも…！？
作った方いらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください～！！
 
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横手市内の幼稚園、保育園で冬野菜を食べる会が開催されています⛄
今日は三重保育所の冬野菜を食べる会に取材に伺いました！
 


 
冬野菜を食べる会とは、幼少期の子どもたちに、食を通じて農業の大切さや愛郷心を育み、食育の推進を図る横手市の事業です。
 
雪の下にんじんや寒締めほうれんそうなど、横手市の冬ならではの野菜を知って、学んで、食べる会です。
 

 
実際に野菜を作っている農家さんが幼保施設を訪問し、子供たちに冬野菜について教えたり、先生方がパネルを使って説明をしてクイズをしたり、冬野菜について学びます。
 


 
また、冬野菜の食べ比べをしたり、給食で提供したり、おやつの時間に冬野菜を使ったお菓子を食べたりと、実際に食べて、冬野菜の美味しさも体験します。
 

 
実際に野菜を手に取ってみたり、クイズに答えたり、楽しむ子どもたちの声が聞こえてきます。
 
今年度は市内１４の幼保施設で開催予定です。
 

 
横手の冬野菜、「雪の下にんじん」「雪の下キャベツ」「寒締めほうれんそう」「山内にんじん」 県内のスーパーや道の駅で見かけた際は、ぜひご賞味ください。

こんにちは、食農推進課のSです！
大好評シリーズ！(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ⭐
GW食と農のお出かけ情報第2回は、「道の駅さんない」です！
こちらも横手の「食と農」が満載✨





「道の駅さんない」は国道107号沿い、岩手県との県境に近い山あいにあります。
平日に伺いましたが、車が多く停まっていました。山越えにちょうどいい休憩所ですね。

こちらの道の駅、山あいとあって山の幸が豊富🏔
今の時期は山菜が出始めで、たらのめ、こごみ、コシアブラなどがずらりと揃っています。





ワラビはもう少し先の、5月中旬頃。早ければゴールデンウィーク明けとのことですが、お電話で聞いてみるのが確実です。

こちらは「タケノコと言ったら？」の答えで出身地がわかる（！？）ネマガリタケ。





お吸い物に入れたり、煮物にしたり、今しか味わえないですね。
道の駅さんないで、春の香りを手に入れてください！

そして、秋田、横手、山内ときたら…そう、お母さんたちの手作りいぶりがっこ！







漬け手の数だけ味がある。自慢のいぶりがっこがズラリと並びます。
見てください、この数々！





これも





これも！







いぶりがっこの種類がこんなに！！
注※同じ場所を撮影したわけではないですよ～！😉





いぶし人参もありました🥕





もちろん、いぶりがっこを使用した商品も取り揃えております。

そして、いぶりがっこはチーズと合わせるとおつまみとして最高🍶💛
まだ試したことない方、ぜひいぶりがっこチーズを食べてみてください。本当に、本当においしいので…！！
チーズも、ナチュラルチーズやクリームチーズ、マスカルポーネ等々、種類によって味わいが変わりますので、お好きな組み合わせを探してみてくださいね✨





こちらには道の駅さんないオリジナル商品も多数取り揃えております！
オリジナル商品には山内産の素材を使用しているというこだわりが見られます。
山内にんじんの飴っこ、えごまドレッシング、いものこカレーなどなど…いものこカレーはサキホコレとコラボ仕様の商品もありますので、ちょっとしたお土産にぴったりですね☆

遠方の方は、お電話でも注文を受け付けているとのことです。
ご予算に合わせて、いぶりがっこはもちろん、山内の名産品を詰め合わせて発送してくれるサービスもございます。
気になる商品がありましたら、ぜひお問い合わせしてみてください。

そして、店内のレストラン「農香庵」は、山内産のソバの実を使ったそばが自慢。





ソバの実を仕入れて、自家製粉機で製粉しているんだそうです…！
月末を「そばの日」として、月替わりの特別メニューをご用意。HPを要チェックです！

国道を挟んで向かいある、木材加工体験施設「ウッディ木の香」では、木材加工体験（要予約）や、木のおもちゃや食器、雑貨など加工した木工品を買うことができます。







山里の魅力満載の「道の駅さんない」へ、ぜひお立ち寄りください✨


詳細はこちらをどうぞ！
⇒道の駅さんない公式HP

【道の駅さんない】
住所：〒019-1108　秋田県横手市山内土渕字小目倉沢34
TEL：0182-56-1600
FAX：0182-53-3434



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