2011年5月の投稿(時系列順)［8件］
2011年5月2日 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
春は出会いの季節、そして別れの季節です。
こんにちは、センチメンタルジャーニー かなちゃんです。
言うまでもありませんが16歳ではありません。
さて、県との機能合体により2年と1ヶ月お世話になった増田庁舎と4月中でお別をし、今日からは県平鹿地域振興局に勤務することになりました。
引越し作業は思っていたよりも大変で、即日の筋肉痛を覚悟していた私ですが、悲しいことに二日後に腰に激しい痛みがやってきました。トホホ・・・。
でも、パソコンの配線や書類の整理など、私がこの世の中で3番目位に苦手な作業も男子の方々がサクサクこなしてくれて、朝からこのようにブログを書くことができました。配線とかできる人って無条件にカッコイイです。
さて、ここが新しい職場です。まだ少し雑然としていますが仕事ができる環境は整いました。
ここから県と一体となって「食・農・観」連携のビジネス促進や農産物の販売促進などを進めていくのです。
県と一緒になることで、これまでよりもより広く、より深く横手のオイシイ！を発信できることでしょう！
今後ともよりパワーアップした「食と農からのまちづくり 横手」をどうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは、センチメンタルジャーニー かなちゃんです。
言うまでもありませんが16歳ではありません。
さて、県との機能合体により2年と1ヶ月お世話になった増田庁舎と4月中でお別をし、今日からは県平鹿地域振興局に勤務することになりました。
引越し作業は思っていたよりも大変で、即日の筋肉痛を覚悟していた私ですが、悲しいことに二日後に腰に激しい痛みがやってきました。トホホ・・・。
でも、パソコンの配線や書類の整理など、私がこの世の中で3番目位に苦手な作業も男子の方々がサクサクこなしてくれて、朝からこのようにブログを書くことができました。配線とかできる人って無条件にカッコイイです。
さて、ここが新しい職場です。まだ少し雑然としていますが仕事ができる環境は整いました。
ここから県と一体となって「食・農・観」連携のビジネス促進や農産物の販売促進などを進めていくのです。
県と一緒になることで、これまでよりもより広く、より深く横手のオイシイ！を発信できることでしょう！
今後ともよりパワーアップした「食と農からのまちづくり 横手」をどうぞよろしくお願いいたします。
2011年5月9日 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
ゴールデンウィークに名残惜しさを残しつつ、5月病にかからないようにしよう！と気合を入れなおしたかなちゃんです。
最近の陽気に桜の花も一気に咲き、私が勤務している平鹿地域振興局裏手の土手の桜は満開を迎え、そしてあっという間に葉桜になってしまいました。
待ちに待ちわびたのは桜の開花だけではありません。
長い間、雪の下で春を待ちわびたミツバ「陽（ひ）みつぱ」が例年よりちょっぴり遅く市場にお目見えです。
今年の「陽みつぱ」を誰よりもいち早く口にしたのは、大森小学校のみなさんです。
5月6日の学校給食の献立「バンバンジー」に「陽みつぱ」が入っています。
早速、大森小学校に突撃取材でＧｏ！
突然の取材にもかかわらず快く応じてくださった6年1組のみなさん、お食事中に本当にごめんなさいね。
今日はＡＬＴの先生も一緒に給食を食べてたので、質問してみることに。
いざ英語をしゃべろうとするとなかなか出てこないものですね。
「コレ、ヒミツパ。オイシイデスカ～？」
１００％日本語じゃーん！！
そんなダメかなちゃんにＡＬＴの先生はにっこり笑って「おいしいです。」と答えてくださいました。
児童のウケも上々でしたよ。
サラダの中から、陽みつぱを見つけて、「これが陽みつぱかぁ。」なんて会話しながら楽しそうに食べていました。
普段あまり野菜を食べない子も、今日は残さずペロッと食べていました。
お待ちかね！かなちゃんも給食をいただけることに。
もやしのシャキシャキ感に陽みつぱのみずみずしさが加わって最高うめっ！
バンバンジーサラダもさることながら、鶏肉のてりかけとの相性も抜群なんですよ♪♪（秘密ですが、鶏肉2個も食べちゃった・・・。）
大森小学校の帰りに、陽みつぱの出荷を行っている横手市実験農場に立ち寄ってみました。
お馴染み「実験農場シスターズ」が陽みつぱを水できれいに洗っていました。茎が真っ白でおいしそう!!!
横手市内ではスーパーマーケットよねや ハッピータウン店でお求めになれます。
この時期だけしか食べられない、幻の味！陽みつぱを、みなさんぜひお買い求めくださいね！
最近の陽気に桜の花も一気に咲き、私が勤務している平鹿地域振興局裏手の土手の桜は満開を迎え、そしてあっという間に葉桜になってしまいました。
待ちに待ちわびたのは桜の開花だけではありません。
長い間、雪の下で春を待ちわびたミツバ「陽（ひ）みつぱ」が例年よりちょっぴり遅く市場にお目見えです。
今年の「陽みつぱ」を誰よりもいち早く口にしたのは、大森小学校のみなさんです。
5月6日の学校給食の献立「バンバンジー」に「陽みつぱ」が入っています。
早速、大森小学校に突撃取材でＧｏ！
突然の取材にもかかわらず快く応じてくださった6年1組のみなさん、お食事中に本当にごめんなさいね。
今日はＡＬＴの先生も一緒に給食を食べてたので、質問してみることに。
いざ英語をしゃべろうとするとなかなか出てこないものですね。
「コレ、ヒミツパ。オイシイデスカ～？」
１００％日本語じゃーん！！
そんなダメかなちゃんにＡＬＴの先生はにっこり笑って「おいしいです。」と答えてくださいました。
児童のウケも上々でしたよ。
サラダの中から、陽みつぱを見つけて、「これが陽みつぱかぁ。」なんて会話しながら楽しそうに食べていました。
普段あまり野菜を食べない子も、今日は残さずペロッと食べていました。
お待ちかね！かなちゃんも給食をいただけることに。
もやしのシャキシャキ感に陽みつぱのみずみずしさが加わって最高うめっ！
バンバンジーサラダもさることながら、鶏肉のてりかけとの相性も抜群なんですよ♪♪（秘密ですが、鶏肉2個も食べちゃった・・・。）
大森小学校の帰りに、陽みつぱの出荷を行っている横手市実験農場に立ち寄ってみました。
お馴染み「実験農場シスターズ」が陽みつぱを水できれいに洗っていました。茎が真っ白でおいしそう!!!
横手市内ではスーパーマーケットよねや ハッピータウン店でお求めになれます。
この時期だけしか食べられない、幻の味！陽みつぱを、みなさんぜひお買い求めくださいね！
2011年5月13日 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
昨日(12日）は私が所属する「オジョウ部族」にとって、辛く、過酷な、暑い暑い一日でありました。
そして今日13日はオジョウ部族かなちゃんも飛ばされそうな強い風と寒さ。
暑さと寒さの落差が激しく、体調が崩れちゃいそうです。
暑いって言ってみたり、寒いって言ってみたり、つくづく人間は勝手な生き物です。
しかし！今日みなさんにご紹介するものは、私たち人間も羨むような最良の環境（常に一定温度を保つ工場内）で育つ野菜、その名も「アイスプラント」です。
みなさん「アイスプラント」って見たこと、食べたことありますか？
私が初めて見たときの感想は、「宇宙からの贈り物」「未来の食べ物」でした。
見た目は一見レタスのような、アロエのような、南国に生えていそうな感じ。
この、世にも珍しいアイスプラントを栽培・販売している工場が実は横手市にあるのです。
工場と聞いて？？？と思われた方もいらっしゃると思いますが、植物は一般的には太陽の下、地面から生えてくるものです。ですが、このアイスプラントは植物工場の中で、太陽光や土を一切使わず水と人工光によって生育するものです。
ひぇー！超箱入り娘状態！
（株）横手精工平鹿工場では昨年からアイスプラントの出荷を始めています。
工場の中を案内していただけることになり、一気に興奮が高まりました。
私が今までイメージしていた農業（野菜栽培）とはあまりにも想像とかけ離れていたので、度肝を抜かれました。
このアイスプラントの最大の特徴は二つあります。
一つ目は、皆さんおわかりでしょう。葉や茎の部分に水滴のようなきらきら光るつぶつぶがありますよね。これこそが名前の由来、氷のような水疱が凍って見えることから「アイスプラント」と名付けられたんですって！
このつぶつぶの食感がお口の中ではじけます！スプラッシュ~。
そして、2つ目の特徴。これは食べてみないとその驚きは感じることができません。
なんと！食べるとしょっぱいのです。お塩をつけたわけでもないのにしょっぱい！？
なんじゃこりゃーーーーー！！！
ドレッシングなしでも十分そのまま食べられます。
プチプチと塩味のコラボレーション。これはもう宇宙人もびっくりです。
そして「アイスプラント」の驚くべき点はこれだけにおさまりません。
農薬等を一切使わず栽培しているので、洗わずそのまま食べることができます。
なんてエコな野菜なんでしょう。
災害などで断水した時も便利に食べられる優れもの。
そして、なんと！β－カロチンなどの成分が多く含まれ、生活習慣病の予防や血糖値低下作用・抗酸化作用があり健康や美容に効果があると言われているんですって！
オジョウ部族必食ですね！
生で食べるほか、いろんなアレンジもできます。
簡単で、しかもシンプルにおいしいのがコレ！
納豆と合わせて、オン・ザ・ライス。
3杯は確実です。
パプリカやキノコが入ったかき揚げ。
フジヤマ～、スシ～、テンプラ～、サイコウデス！
豚肉の冷しゃぶサラダ。
爽やかな風が、お口の中を駆け巡ります。
うめっ～！！！
横手精工産の「アイスプラント」は、市内スーパー、道の駅十文字などで販売されています。
みなさん、ぜひお口の中をスプラッシュさせて健康になりましょう！
そして今日13日はオジョウ部族かなちゃんも飛ばされそうな強い風と寒さ。
暑さと寒さの落差が激しく、体調が崩れちゃいそうです。
暑いって言ってみたり、寒いって言ってみたり、つくづく人間は勝手な生き物です。
しかし！今日みなさんにご紹介するものは、私たち人間も羨むような最良の環境（常に一定温度を保つ工場内）で育つ野菜、その名も「アイスプラント」です。
みなさん「アイスプラント」って見たこと、食べたことありますか？
私が初めて見たときの感想は、「宇宙からの贈り物」「未来の食べ物」でした。
見た目は一見レタスのような、アロエのような、南国に生えていそうな感じ。
この、世にも珍しいアイスプラントを栽培・販売している工場が実は横手市にあるのです。
工場と聞いて？？？と思われた方もいらっしゃると思いますが、植物は一般的には太陽の下、地面から生えてくるものです。ですが、このアイスプラントは植物工場の中で、太陽光や土を一切使わず水と人工光によって生育するものです。
ひぇー！超箱入り娘状態！
（株）横手精工平鹿工場では昨年からアイスプラントの出荷を始めています。
工場の中を案内していただけることになり、一気に興奮が高まりました。
私が今までイメージしていた農業（野菜栽培）とはあまりにも想像とかけ離れていたので、度肝を抜かれました。
このアイスプラントの最大の特徴は二つあります。
一つ目は、皆さんおわかりでしょう。葉や茎の部分に水滴のようなきらきら光るつぶつぶがありますよね。これこそが名前の由来、氷のような水疱が凍って見えることから「アイスプラント」と名付けられたんですって！
このつぶつぶの食感がお口の中ではじけます！スプラッシュ~。
そして、2つ目の特徴。これは食べてみないとその驚きは感じることができません。
なんと！食べるとしょっぱいのです。お塩をつけたわけでもないのにしょっぱい！？
なんじゃこりゃーーーーー！！！
ドレッシングなしでも十分そのまま食べられます。
プチプチと塩味のコラボレーション。これはもう宇宙人もびっくりです。
そして「アイスプラント」の驚くべき点はこれだけにおさまりません。
農薬等を一切使わず栽培しているので、洗わずそのまま食べることができます。
なんてエコな野菜なんでしょう。
災害などで断水した時も便利に食べられる優れもの。
そして、なんと！β－カロチンなどの成分が多く含まれ、生活習慣病の予防や血糖値低下作用・抗酸化作用があり健康や美容に効果があると言われているんですって！
オジョウ部族必食ですね！
生で食べるほか、いろんなアレンジもできます。
簡単で、しかもシンプルにおいしいのがコレ！
納豆と合わせて、オン・ザ・ライス。
3杯は確実です。
パプリカやキノコが入ったかき揚げ。
フジヤマ～、スシ～、テンプラ～、サイコウデス！
豚肉の冷しゃぶサラダ。
爽やかな風が、お口の中を駆け巡ります。
うめっ～！！！
横手精工産の「アイスプラント」は、市内スーパー、道の駅十文字などで販売されています。
みなさん、ぜひお口の中をスプラッシュさせて健康になりましょう！
2011年5月16日 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
こんにちは、ながぴろです。
最近「陽みつぱ」ネタが多い気がしますが、陽みつぱ担当としても
黙ってはいられませんのでＵＰしちゃいますよぉ。
先日は平鹿中学校の給食の時間にお邪魔してきました。
給食・・・ノスタルジックな素敵な響きですね♪
今回、伺ったのは給食が食べたくて！ではなくて、陽みつぱが
給食に導入されるからなので～す。
今日のメニューは給食の王道、ポークカレーでございました
カレーはキング オブ 給食ですよね。
そのカレーを美味しく食べるには、端休めが必要です。
その脇役ながらも密かに健闘しているひじき入りサラダに「陽み
つぱ」を使っていただきました。
大根のあっさりした味の中に、ひじきの磯の香り、そして最後に
爽やかな陽みつぱの香りがよぎります。
子ども達はパクパク食べています。中には大根が苦手な子もいま
したが、陽みつぱだけ探して食べてくれましたよ。
焼肉大好きな彼は科学部です。
担任の佐々木先生もモリモリ食べてます。
今回お邪魔した2年3組の皆さんです。
生きのいい楽しいクラスでしたよ。
最近、度々ブログやかまくらＦＭでも紹介される「陽みつぱ」です。
あの香りとシャキシャキ感は癖になるかも。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、旬の短い野菜です。
来週いっぱいは店頭に並びますが、これを逃すと来年まで食べら
ない野菜です。
店頭で見つけたら是非手にとってみてください。
横手市内のよねやさん３店舗で販売していま～す。
■よねやハッピータウン店
■よねや双葉町店
■よねや南店
最近「陽みつぱ」ネタが多い気がしますが、陽みつぱ担当としても
黙ってはいられませんのでＵＰしちゃいますよぉ。
先日は平鹿中学校の給食の時間にお邪魔してきました。
給食・・・ノスタルジックな素敵な響きですね♪
今回、伺ったのは給食が食べたくて！ではなくて、陽みつぱが
給食に導入されるからなので～す。
今日のメニューは給食の王道、ポークカレーでございました
カレーはキング オブ 給食ですよね。
そのカレーを美味しく食べるには、端休めが必要です。
その脇役ながらも密かに健闘しているひじき入りサラダに「陽み
つぱ」を使っていただきました。
大根のあっさりした味の中に、ひじきの磯の香り、そして最後に
爽やかな陽みつぱの香りがよぎります。
子ども達はパクパク食べています。中には大根が苦手な子もいま
したが、陽みつぱだけ探して食べてくれましたよ。
焼肉大好きな彼は科学部です。
担任の佐々木先生もモリモリ食べてます。
今回お邪魔した2年3組の皆さんです。
生きのいい楽しいクラスでしたよ。
最近、度々ブログやかまくらＦＭでも紹介される「陽みつぱ」です。
あの香りとシャキシャキ感は癖になるかも。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、旬の短い野菜です。
来週いっぱいは店頭に並びますが、これを逃すと来年まで食べら
ない野菜です。
店頭で見つけたら是非手にとってみてください。
横手市内のよねやさん３店舗で販売していま～す。
■よねやハッピータウン店
■よねや双葉町店
■よねや南店
舌がデカすぎてカツゼツの悪い… GOです！
毎週日曜日、えがおの丘にトレーニングに行くと、当たり前だが次の日の月曜日は、筋肉痛で仕事がはかどらない。言い訳か…。それを回避するため、今回は土曜日にえがおの丘に行った。翌日、筋肉痛の足で日曜日はヌボーっとしに、駅前へ。天気がすこぶる良くダラダラ歩くにはちょうどいいポカポカ陽気である。最近、結構来ているよこてイースト。自由な空間あり～の、ネットが利用できるFREE SPOTあり～ので、ダラダラ感漂うGOにはすごく都合の良い場所なのである。そんな、イースト内で半分居眠り状態で本を読む。しばらくすると、本を読むのも結局飽きて、外へ気分転換に。すると、なにやら鼻の中に食欲中枢（本当にこんな中枢があるかはわからないが）を刺激するいいにおいが。誘いのままに足を運ぶ。そこにあったのは、
｢よこまき。｣
実はこれまで食べたことがなく、いつか食べてみたいと思っていた横手生まれの一品である。
並ぶ→買う→食う
「うまい！」
お好み焼き風の生地をベースにやきそばがintoぅ～。そして大好物のマヨネーズ＆ソースに青のりontoぅ～。そして、とろける目玉焼きちゃんが、からまるぅ～。そりゃ、うまい。そして、GOは生来のソース好き。子供の頃、親が留守のときは、お菓子を食べるより、ソースをそのまま口にする方を好んでいたという変わり種である。
少食のGOは、これで満足。さて、またダラダラとイースト内で本でも読もうかと思ったが、なにやらまたまた食欲中枢を刺激するにおいが。この刺激に負けて食べたら腹が増殖し、昨日のトレーニングが水の泡となってしまう。行くのはやめよう、と決心する。が、しかし、｢GOの決心VS食欲中枢｣は、やはり食欲中枢に軍配。誘いのままに次のコーナーへ。たどり着いた先は、
「みたね巻」
みたね巻ってなに？
まぁ、いっか。うまそうだし。
並ぶ→買う→食う
これ、基本。
｢… … うまい！｣
（※ …＝よく噛んでいるの意。）
三種町八竜地区のキノコ「白神あわび茸」に、なんと横手市の菅与さんが飼育の「笑子豚（エコブー）」を巻いた夢のコラボ。そりゃ、うまいよ。
噛むと、あわび茸の‘じる’と笑子豚の‘じる’のダブル汁で攻めてくる。もちろんGOはなすすべもなくノックアウト。
よこまき。そしてみたね巻を食べたら、一年程前に車で旅したことを思い出す。各地を練り歩きつつ、広島の安芸の宮島に行ったときのことである。
海の中に、堂々とそびえたつ鳥居。言葉にならなかった。しばらく、その景色を眺めていたことを覚えている。
そして… 腹が減ったことも覚えている。
そして、こんな食べ物があったことを覚えている。
いろいろな「巻き！」
広島の瀬戸内海の海産物や地域の農産物をそのまま肉で巻いた食べ物。地域の食材をそのままに肉の汁が食欲をかきたてるシリーズである。これを見たとき、横手や秋田の農産物でこんなんあったらなぁと思っていたことも覚えている。
アスパラまき。
長くて太いアスパラが肉からはみでている。
うまかった。
横手のアスパラも絶対うまいはず。
こんな‘巻き’が横手でも食べられるようになってきたのは嬉しいことである。よこてにぎわい広場とよこてイーストで毎月第三日曜日に開催の｢よこいち。｣。そこで、よこまき。をはじめとする出店やイベントをやっているみたい。またブラ～っときてみるか。
土曜日にトレーニングをして、万全なはずの月曜日。
筋肉痛はとれないまま。
歳か・・・。
毎週日曜日、えがおの丘にトレーニングに行くと、当たり前だが次の日の月曜日は、筋肉痛で仕事がはかどらない。言い訳か…。それを回避するため、今回は土曜日にえがおの丘に行った。翌日、筋肉痛の足で日曜日はヌボーっとしに、駅前へ。天気がすこぶる良くダラダラ歩くにはちょうどいいポカポカ陽気である。最近、結構来ているよこてイースト。自由な空間あり～の、ネットが利用できるFREE SPOTあり～ので、ダラダラ感漂うGOにはすごく都合の良い場所なのである。そんな、イースト内で半分居眠り状態で本を読む。しばらくすると、本を読むのも結局飽きて、外へ気分転換に。すると、なにやら鼻の中に食欲中枢（本当にこんな中枢があるかはわからないが）を刺激するいいにおいが。誘いのままに足を運ぶ。そこにあったのは、
｢よこまき。｣
実はこれまで食べたことがなく、いつか食べてみたいと思っていた横手生まれの一品である。
並ぶ→買う→食う
「うまい！」
お好み焼き風の生地をベースにやきそばがintoぅ～。そして大好物のマヨネーズ＆ソースに青のりontoぅ～。そして、とろける目玉焼きちゃんが、からまるぅ～。そりゃ、うまい。そして、GOは生来のソース好き。子供の頃、親が留守のときは、お菓子を食べるより、ソースをそのまま口にする方を好んでいたという変わり種である。
少食のGOは、これで満足。さて、またダラダラとイースト内で本でも読もうかと思ったが、なにやらまたまた食欲中枢を刺激するにおいが。この刺激に負けて食べたら腹が増殖し、昨日のトレーニングが水の泡となってしまう。行くのはやめよう、と決心する。が、しかし、｢GOの決心VS食欲中枢｣は、やはり食欲中枢に軍配。誘いのままに次のコーナーへ。たどり着いた先は、
「みたね巻」
みたね巻ってなに？
まぁ、いっか。うまそうだし。
並ぶ→買う→食う
これ、基本。
｢… … うまい！｣
（※ …＝よく噛んでいるの意。）
三種町八竜地区のキノコ「白神あわび茸」に、なんと横手市の菅与さんが飼育の「笑子豚（エコブー）」を巻いた夢のコラボ。そりゃ、うまいよ。
噛むと、あわび茸の‘じる’と笑子豚の‘じる’のダブル汁で攻めてくる。もちろんGOはなすすべもなくノックアウト。
よこまき。そしてみたね巻を食べたら、一年程前に車で旅したことを思い出す。各地を練り歩きつつ、広島の安芸の宮島に行ったときのことである。
海の中に、堂々とそびえたつ鳥居。言葉にならなかった。しばらく、その景色を眺めていたことを覚えている。
そして… 腹が減ったことも覚えている。
そして、こんな食べ物があったことを覚えている。
いろいろな「巻き！」
広島の瀬戸内海の海産物や地域の農産物をそのまま肉で巻いた食べ物。地域の食材をそのままに肉の汁が食欲をかきたてるシリーズである。これを見たとき、横手や秋田の農産物でこんなんあったらなぁと思っていたことも覚えている。
アスパラまき。
長くて太いアスパラが肉からはみでている。
うまかった。
横手のアスパラも絶対うまいはず。
こんな‘巻き’が横手でも食べられるようになってきたのは嬉しいことである。よこてにぎわい広場とよこてイーストで毎月第三日曜日に開催の｢よこいち。｣。そこで、よこまき。をはじめとする出店やイベントをやっているみたい。またブラ～っときてみるか。
土曜日にトレーニングをして、万全なはずの月曜日。
筋肉痛はとれないまま。
歳か・・・。
