全年7月13日の投稿7件]

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発酵🐓地鶏🐓

No. 1132 〔2年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさんこんにちは、食農推進課のSです!
先日、某所にて比内地鶏を見てきました。
 
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のどかな風景が広がる中………
 
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いました!!!!
 
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網越しにカシャカシャ撮影していると、
ご好意で「中に入ってみる?」と言われ…こんな機会ないとうきうきで飼育所に入らせていただきました!!!!
 
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今年の地鶏は大きく立派に育っているそうです。
この迫力が伝わりますでしょうか…!
 
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実はこの比内地鶏、麹を食べている比内地鶏なんです!
肉は燻製にしても臭くなく、色も鮮やか。
商品を並べたらすぐに売り切れ、というくらいとても人気があります✨
 
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この時点で135日くらい。
約150日くらいで出荷されますので、もう2週間ほどでしょうか。
麹を食べている贅沢な鶏をお送りしました★

〔 362文字 〕

2020年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

みなさ~ん!
今日は当センターにかわいいお友達がたくさん遊びに来てくれましたよ~☆
 
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キャー!みんなの笑顔、可愛すぎて悶絶・・・!
子育て支援センターの1歳チームのお友達でーす♪
 
今日はぷちピーの収穫と、スイカの試食体験を行います。
みんなハウスに興味深々☆
 
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まずはぷちピーの収穫から!
ちっちゃくてかわいいピーマンがたくさん実っています♪
 
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収穫、とっても上手~!
きれいな色のぷちピーがとれたね♪
 
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いいぞ~!大量だね☆
 
お次はスイカ試食体験🍉
 
1歳のお友達なので、これが「人生初スイカ」の子もたくさん!
あまくてシャリシャリのチッチェスイカ、お味はどうかな?
 
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みんなとってもキュートでいいお顔♡
おいしかった~と喜ぶ声がたくさん聞こえて、とっても嬉しい♪
 
今日は雨も降らずにいいお天気でした☀
みんな、また遊びに来てね~(^^)/
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 486文字 〕

【トピックス】夏野菜の栽培講座を実施しました♪

No. 1001 〔3年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
雲はどんより、外はジメジメ・・・
なんだか冴えないお天気の毎日です☔
スイカが恋しくなる季節になりましたね🍉
 
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さて、今日は7/9に開催された「夏野菜の栽培講習会」をレポート!
この日はお天道様が差し、ちょっと夏もよう☀
 
キュウリ、ナス、ミニトマトの栽培を学びます。
講師は我らが実験農場職員☆
 
それぞれの圃場を実際に見ながら学びます。
 
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これはキュウリ!
みなさんそれぞれご自宅で栽培を頑張っているとのことですが、
職員のアドバイスに目からウロコの方もたくさん!
 
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ナスチーム🍆
 
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トマトチーム🍅
 
みなさんとても熱心に、そして楽しく受講されていました♪
 
圃場もたくさんの野菜が大きくなり始めています。
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にんじんの花はあまーい香りがするので、たくさんの虫さんたちが香りに連れられて寄ってきます🌼
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これは今初めて定植した「タルティーボ」!
高級イタリア野菜の王様です☆
キク科なので、お花がキクに似ています♪
 
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これはエダマメ!
大雄小学校のみなさんが植えたエダマメ、着実に成長しています(^^)/
 
青々と元気に成長する圃場を見るとなんだか元気になります!
今日の研修も、ほっこり太陽の下でとっても気持ちがよかったです♪
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受講生のみなさん、今日はお疲れさまでした!
ご自宅での栽培に悩んだときは、いつでも声をかけてくださいね♪
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267


 
 

〔 660文字 〕

2017年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

夏野菜栽培講習会

No. 761 〔6年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
横手市実験農場で夏野菜栽培講習会が開催されました。
 
講習会はトマト、ナス、キュウリの3種類の野菜の栽培講習会です。
講師は、実験農場山初場長、佐藤先生、加藤先生の3名で参加者は30人程度でした。
 
佐藤先生は夏野菜を長く収穫するには、作付計画をしっかり立てて、農薬の使用にも気を付けなければならないとのこと。
参加者の皆さんは真剣に聞き入ってました。
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講習会終了後、実際に圃場で3班に分かれて実習形式で説明を受けました。

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トマト 加藤先生

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ナス 山初場長

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キュウリ 佐藤先生
 
参加者の皆さん!これから夏真っ盛り。
暑さや病気に負けない元気な野菜を作ってくださいね。
 
当日、配布された「まんがで解説 栽培ガイドブック」
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興味のある方は、横手市実験農場にお問い合わせください。
TEL/FAX 0182-52-2532

〔 384文字 〕

2016年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

ティーンズ農業プロジェクト スタート! 

No. 673 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
7月11日と12日の二日間
市内農業の活性化や、ビジネスの観点から農業を学んでもらうべく、市内の高校生を対象に
『第一回ティーンズ農業プロジェクト』を行いました。
今回参加してくれたのは、秋田県立増田高等学校農業科学科の1年生から3年生の皆さんです。
株式会社モスファーム・サングレイス代表取締役社長の杉山健一さんをお迎えし
「農業の新しいカタチ、契約栽培を通じた地域間連携」という演題でご講演いただきました。

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株式会社モスファーム・サングレイスは、モスバーガーチェーンで使用する生鮮野菜を安定して供給するために、生産地と企業の協力体制強化を目指しスタートした会社です。天候の変化による被害を受けない〝全天候型耐候ハウス”による栽培など、最先端の技術で安定供給を実現しています。

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農業は、やり方次第でしっかりと収入に結び付けることができ、安全安心な農作物を提供するとってもやりがいのある職業だということにどんどん興味をひかれ、熱心に講師の話に耳を傾けメモをとる真剣なまなざしが印象的でした。
 
 
2日目はいよいよ実習。
野菜専攻2年生8名がモスバーガーにも提供している、増田町の片倉さんのトマトハウスで栽培技術の研修をしました。甘味と酸味のバランスのとれた大玉トマトを育てています。

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誰もが知っている、あのハンバーガーに使われているトマトがココでも収穫されているなんて!
 
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瞳キラキラピカピカで農作業体験に参加してくれた皆さんが横手のオイシイ!を作り出してくれる日が楽しみですね。10月にはモスバーガー秋田横手インター店で販売体験をし、自分たちの手で収穫したトマトのPRをする予定です。どうぞ、お楽しみに~♪

〔 740文字 〕

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