全年全月18日の投稿［42件］（2ページ目）
2021年2月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
２月って短すぎません？
体感まだ２月に入って３日目くらいなのに、中盤をとっくに過ぎていました。
バレンタインデーも例年通り私には無縁のまま過ぎ去っていました。
ああ、時間が過ぎるのは早いのに、一向に春の気配がないのはなぜでしょう。
私の春も遠いのに、季節すら春になってくれないなんて・・・
さて、大いに冬ですが今日は元気に施設研修！
当センターの農業研修生が、６次化施設で加工体験です♡
今日は農場野菜たっぷりトマトカレーと、ふんわりパンを作ります(^^)/
まずはトマトカレーから！
冷凍保存していたじゃがいもやにんじんを使います。
すごい材料の数・・・
今日はなんと、スチームコンベクションオーブンでカレーと炊飯を同時に行います！
スチコンのすごさ見せたるで！
というわけでトマトをプロセッサにかけたり、具材を切って準備します。
お米も研いでホテルパンにIN!
一緒に加熱しますよー！ドウナルカシラ
ジャジャーン！どちらも上手に完成しました☆
農場で取れた野菜とトマトの酸味が、ほかほかのご飯に乗っかれば最高・・・
スチコンってホントに天才です・・・！味も完璧☆
空いた時間で真空包装期の実験もしました☆
農場で取れたイチゴでジャムをつくりました🍓
真空をかけて・・・いいかんじ♡
次の記事ではパン作成の様子をお伝えします！
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
体感まだ２月に入って３日目くらいなのに、中盤をとっくに過ぎていました。
バレンタインデーも例年通り私には無縁のまま過ぎ去っていました。
ああ、時間が過ぎるのは早いのに、一向に春の気配がないのはなぜでしょう。
私の春も遠いのに、季節すら春になってくれないなんて・・・
さて、大いに冬ですが今日は元気に施設研修！
当センターの農業研修生が、６次化施設で加工体験です♡
今日は農場野菜たっぷりトマトカレーと、ふんわりパンを作ります(^^)/
まずはトマトカレーから！
冷凍保存していたじゃがいもやにんじんを使います。
すごい材料の数・・・
今日はなんと、スチームコンベクションオーブンでカレーと炊飯を同時に行います！
スチコンのすごさ見せたるで！
というわけでトマトをプロセッサにかけたり、具材を切って準備します。
お米も研いでホテルパンにIN!
一緒に加熱しますよー！ドウナルカシラ
ジャジャーン！どちらも上手に完成しました☆
農場で取れた野菜とトマトの酸味が、ほかほかのご飯に乗っかれば最高・・・
スチコンってホントに天才です・・・！味も完璧☆
空いた時間で真空包装期の実験もしました☆
農場で取れたイチゴでジャムをつくりました🍓
真空をかけて・・・いいかんじ♡
次の記事ではパン作成の様子をお伝えします！
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさん、こんにちは！
今年の冬は観測史上最大となる積雪となった横手市からお知らせです。
かまくら
２月１９日（金）から２１日（日）までの３日間
スーパーサカガミの５店舗で横手市産品を集めたフェアが行われます。
５店舗…駒込店、野方店、清瀬店、グランルパ南大沢店、グランルパ豊洲店
横手の旬な農産品や加工品をたくさんご用意します！
例年であれば横手市からも職員・事業者が店頭に立ち
お客様をお待ちしておりましたが、
新型コロナウイルス感染拡大により店頭での接触を避けるため、
秋フェア同様に商品のみのお届けとなります。
≪令和２年９月の秋フェアのようす≫
おススメ商品は…
『雪の下にんじん』『雪の下キャベツ』です。
雪の下から目覚めた甘味たっぷりの逸品です!!!
まだまだ寒いこの季節におススメレシピは…ポトフです。
食卓に横手市産品をプラスして、
おうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？
今年の冬は観測史上最大となる積雪となった横手市からお知らせです。
かまくら
２月１９日（金）から２１日（日）までの３日間
スーパーサカガミの５店舗で横手市産品を集めたフェアが行われます。
５店舗…駒込店、野方店、清瀬店、グランルパ南大沢店、グランルパ豊洲店
横手の旬な農産品や加工品をたくさんご用意します！
例年であれば横手市からも職員・事業者が店頭に立ち
お客様をお待ちしておりましたが、
新型コロナウイルス感染拡大により店頭での接触を避けるため、
秋フェア同様に商品のみのお届けとなります。
≪令和２年９月の秋フェアのようす≫
おススメ商品は…
『雪の下にんじん』『雪の下キャベツ』です。
雪の下から目覚めた甘味たっぷりの逸品です!!!
まだまだ寒いこの季節におススメレシピは…ポトフです。
食卓に横手市産品をプラスして、
おうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？
2020年11月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさん、こんにちは!(^^)!
１１月１２日（木）に、秋田県立栗田支援学校高等部普通科３年生のみなさんが、横手市に修学旅行に来てくれました(*^▽^*)
班別自主研修活動として、３件の農家さんのもと、農作業体験をしました！！
この週の天気予報では⛄マークがちらついていましたが・・・この日は晴れ☀
りんご収穫体験班、しいたけ収穫体験班、馬のお世話体験班の３班に分かれての作業です(^^♪
最近は、修学旅行の旅程に農業体験を組み込む学校さんが増えてきています！！
食の大切さ、自然の偉大さ・・・農作業体験は、きっと生徒さんの成長の糧となります☆彡
横手市グリーン・ツーリズム連絡協議会では、通年で教育旅行等の受け入れを行っています。
日帰りの農作業体験のほか、農家さんの家に泊まる生活体験もできます。
興味のある学校さん、旅行会社さんはぜひお問合せください！！
【お問い合せ】
横手市農林部農業振興課
（横手市グリーン・ツーリズム連絡協議会事務局）
電話：０１８２－３２－２１１２
１１月１２日（木）に、秋田県立栗田支援学校高等部普通科３年生のみなさんが、横手市に修学旅行に来てくれました(*^▽^*)
班別自主研修活動として、３件の農家さんのもと、農作業体験をしました！！
この週の天気予報では⛄マークがちらついていましたが・・・この日は晴れ☀
りんご収穫体験班、しいたけ収穫体験班、馬のお世話体験班の３班に分かれての作業です(^^♪
最近は、修学旅行の旅程に農業体験を組み込む学校さんが増えてきています！！
食の大切さ、自然の偉大さ・・・農作業体験は、きっと生徒さんの成長の糧となります☆彡
横手市グリーン・ツーリズム連絡協議会では、通年で教育旅行等の受け入れを行っています。
日帰りの農作業体験のほか、農家さんの家に泊まる生活体験もできます。
興味のある学校さん、旅行会社さんはぜひお問合せください！！
【お問い合せ】
横手市農林部農業振興課
（横手市グリーン・ツーリズム連絡協議会事務局）
電話：０１８２－３２－２１１２
2020年6月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
にんにくのおいしい季節・・・
なかなかお仕事がある日は食べられないけれど、
でもあの香りを感じるといてもたってもいられない・・・
ということで、今日は横手の伝統野菜である沼山にんにくと八木にんにくの畑に行ってきました♪
まずは沼山にんにくから。
横手清陵学院の脇を通り山に向かって走ります。
ほんとうにのどか・・・のどかすぎて写真を撮り忘れました。
小室さんのお宅の畑で沼山にんにくを見学します。
おお！にんにくだ！！！
今日は秋田県立大学の櫻井先生と学生さんが、にんにくのウイルス検査のため葉っぱの採取に来てくれています。
次は八木へ。
佐藤さんの畑におじゃましてきました。
広い畑に一面のにんにく・・・
葉っぱ採取のほか、にんにくも掘らせていただきました！
特注の農具で掘り起こすととっても簡単！
係長もこの笑顔♪
もらったにんにくを洗って並べました◎
小室さん、佐藤さん、今日はありがとうございました☆
櫻井先生たちもまた遊びに来てくださいね♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
なかなかお仕事がある日は食べられないけれど、
でもあの香りを感じるといてもたってもいられない・・・
ということで、今日は横手の伝統野菜である沼山にんにくと八木にんにくの畑に行ってきました♪
まずは沼山にんにくから。
横手清陵学院の脇を通り山に向かって走ります。
ほんとうにのどか・・・のどかすぎて写真を撮り忘れました。
小室さんのお宅の畑で沼山にんにくを見学します。
おお！にんにくだ！！！
今日は秋田県立大学の櫻井先生と学生さんが、にんにくのウイルス検査のため葉っぱの採取に来てくれています。
次は八木へ。
佐藤さんの畑におじゃましてきました。
広い畑に一面のにんにく・・・
葉っぱ採取のほか、にんにくも掘らせていただきました！
特注の農具で掘り起こすととっても簡単！
係長もこの笑顔♪
もらったにんにくを洗って並べました◎
小室さん、佐藤さん、今日はありがとうございました☆
櫻井先生たちもまた遊びに来てくださいね♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2019年11月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
１１月８日(金)、東京シティ青果で横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを行ってきました！
今回は菌床しいたけがメイン！「菌床」と「金賞」を掛けて、ピッカピカのゴールド衣装で頑張ってきました♪
今回はしいたけとエリンギのアヒージョ！今回はダイショー株式会社さんとのコラボレーションです。
試食は大人気！５５０食の試食はすぐに完売しました。
高橋市長とミスフレッシュ秋田佐藤さんのあいさつの様子
東京シティ青果さんは、豊洲市場に場所を構える日本の一大市場です。
高度衛生管理がなされた最新施設で、横手市の菌床しいたけを大々的にPR！
JA・横手市ともに、引き続き消費者の皆様へ幸せと笑顔を届けるべく、
卸売市場の皆様のお力をお借りして、がんばりま～す！
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
１１月８日(金)、東京シティ青果で横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを行ってきました！
今回は菌床しいたけがメイン！「菌床」と「金賞」を掛けて、ピッカピカのゴールド衣装で頑張ってきました♪
今回はしいたけとエリンギのアヒージョ！今回はダイショー株式会社さんとのコラボレーションです。
試食は大人気！５５０食の試食はすぐに完売しました。
高橋市長とミスフレッシュ秋田佐藤さんのあいさつの様子
東京シティ青果さんは、豊洲市場に場所を構える日本の一大市場です。
高度衛生管理がなされた最新施設で、横手市の菌床しいたけを大々的にPR！
JA・横手市ともに、引き続き消費者の皆様へ幸せと笑顔を届けるべく、
卸売市場の皆様のお力をお借りして、がんばりま～す！
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
