No.993

にんにくのおいしい季節・・・
なかなかお仕事がある日は食べられないけれど、
でもあの香りを感じるといてもたってもいられない・・・
 
ということで、今日は横手の伝統野菜である沼山にんにくと八木にんにくの畑に行ってきました♪
 
まずは沼山にんにくから。
横手清陵学院の脇を通り山に向かって走ります。
ほんとうにのどか・・・のどかすぎて写真を撮り忘れました。
 
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小室さんのお宅の畑で沼山にんにくを見学します。
おお!にんにくだ!!!
 
今日は秋田県立大学の櫻井先生と学生さんが、にんにくのウイルス検査のため葉っぱの採取に来てくれています。
 
次は八木へ。
佐藤さんの畑におじゃましてきました。
 
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広い畑に一面のにんにく・・・
 
葉っぱ採取のほか、にんにくも掘らせていただきました!
特注の農具で掘り起こすととっても簡単!
 
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係長もこの笑顔♪
 
20230306165811-admin.jpg
 
もらったにんにくを洗って並べました◎
 
小室さん、佐藤さん、今日はありがとうございました☆
櫻井先生たちもまた遊びに来てくださいね♪
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 529文字 〕

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