全年9月30日の投稿7件]

2019年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

みなさんこんにちは!
暑さも少しずつ落ち着いてまいりました。
ここまでくると、暑かった夏、海、そしてスイカが恋しくなる今日このごろです。
スイカ、アマイカ・・・
ということで、9/12(木)に実施された雄物川小学校・雄物川高校のみなさんのスイカジャム作りの様子を公開します!
 
 
今回使用するスイカは、雄物川小学校4年生のみなさんが大切に育てたスイカです。
花工房の佐藤イチ子先生と一緒に作ります。
ミキサーでスイカをこまかく砕きます。

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スイカの種を残すことなく取り、大きな鍋で煮詰めます。
 
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瓶に詰めて・・・完成!
 
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おいしいジャムができました♪
 
今回作ったジャムは大切に保存され、来年のスイカジェラートに使用します。
雄物川高校学校祭をはじめ、市内のイベントで販売予定ですのでお楽しみに!
 
【お問い合わせ】
横手市役所農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

 

〔 443文字 〕

2016年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

♪ ♪ モーモースクール

No. 697 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
9月28日に、県牛乳普及協会主催による「わくわくモーモースクール」が開催されました。
(横手市農業委員会の食農教育推進委員会活動とも連携して行われたものです。)
「搾乳体験」では、はじめに、市農業委員でもある酪農家の千葉さんが、クイズを交えながらお話ししてくれました。

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ここで出されたクイズです。
①牛の重さは?②牛の胃の容量は?③1日の乳量は?④1日に飲む水の量は?
⑤歯はある?あるなら上だけにある?下だけにある?それともない?
⑥子牛を産まなくても乳は出る?(⇒答えは最後に)
そして、ついに・・・!♪モーモー♪モーモー♪ 牛さんの登場です。

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牛の名前は“コロンバス シユーマツハー ブレー”さんです。
・・・長い名前ですびっくり。ブレちゃんと呼ぶことにします。
みんなうまく搾れるかな?

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乳頭の根元を握り~、下へ引く!それを繰り返す。

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握るべし!引くべし!握るべし!引くべし!

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“すげー”“あったかーい”みんな初めてのようで、どきどきの体験です!

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ブレちゃんも言ってます。“みんな、上手じゃん!”

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なぜか子牛も登場し、みんなの人気者に!なでられまくりです楽しい。
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つぎは「バターづくり体験」です。
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生クリームが入ったカップを大きく振ります。
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その後、割箸ですばやくかき混ぜると、水分(ホエー)と固形分(バター)に分離します。
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クラッカーを載せて、いただきま~す。
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クイズの答えです。
①約600kg
②約200リットル
③約30リットル
④約100リットル
⑤下の歯しかない
⑥子牛を産まないと出ない
みなさん、できましたか~?

〔 711文字 〕

山内にんじん圃場巡回視察

No. 696 〔7年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
山内にんじん生産者の会研修事業「山内にんじん圃場巡回視察」がありました。秋田県農業試験場より講師を招き、6つの圃場を廻り、生育状況を確認しました。

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今年の生育状況は順調とのことでした。
参加者の皆さんは、それぞれの圃場を見て、栽培方法に関して情報交換や講師に対して熱心に質問をしていました。
このような研修を通じて、生産者の技術向上や山内にんじんの品質の統一が図られていることを再認識しました。

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収穫作業は、10月中旬ごろから本格化となります。

〔 243文字 〕

2015年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

道の駅交流物産展 ~さんりく編~

No. 602 〔8年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさん、こんにちは~♪
横手市は、あちこちで稲刈りが始まり、いよいよ秋本番です!姿が見えないと思いきや師匠TKGは稲刈り休みとか・・・
さてさて、本日もイベントの告知をいってみましょう!

『岩手秋田道の駅交流物産展』 開催
8月に道の駅「おがち」からスタートして、会場はどんどん西へ。奥羽山脈を越えて四か所目はいよいよ海チカ(海の近く)。岩手県の道の駅「さんりく」に秋田県の道の駅が出展します。

◆日 時 平成27年10月3日(土)・4日(日)午前10時~午後3時
◆場 所 道の駅さんりく(三陸ふるさと物産センター)
      岩手県大船渡市三陸町越喜来字井戸洞95-27
◆出 展 道の駅十文字(秋田県横手市)道の駅おがち(秋田県湯沢市)

こちらの各駅で買い物してくださった方に、りんご(秋田県横手市産)のプレゼントを予定しています。
両日とも、先着100名様限定ですのでお早目に。
お問い合わせ先 ☎0182-32-2117(横手市役所横手の魅力営業課)
     
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会場の道の駅「さんりく」は、国道45号線沿いにあり、三陸沿岸で水揚げされたアワビ、ホタテ、わかめ、サンマなど新鮮な魚介類や地元産の野菜も豊富です。道の駅のお楽しみといえばソフトクリーム顔駅内のお店では特産の「こえだ柿」を使った日本で初めての「柿ソフトクリーム」が大人気だそうです。
週末は三陸の海の幸と秋田産の採れたて秋野菜と果物で秋の味覚三昧なんていかがでしょうか?


先日の十五夜お月様、とってもキレイでしたね。
お団子を供えてススキを飾って、秋の風情を楽しんだTKSでした〜

〔 702文字 〕

2014年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

こんにちは!

ススキも穂が出て、知らぬ間に秋が深まっておりました。
季節の移り変わりは本当に早いですね。
あっと言う間に冬が来そうな…。いや、これから秋本番!紅葉も楽しまなきゃ。

紅葉もきれいですが、横手はりんごの産地!赤く色づいたりんご畑の風景も素敵ですよ。
ぜひ、横手の美味しい秋の味覚と風景を堪能しにいらしてください!

さてさて、うめっす菜で「よこて秋の味覚まつり」フェアを開催いたします。

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■日時 平成26年10月8日(水)9:00~15:00

■場所 おおまち商店街/八百長商店
仙台市青葉区一番町三丁目6-12 022-223-3540


 いものこ、りんご、ぶどう、まいたけ、エリンギ、ネギ、食用菊、キャベツ・・・横手の味をたくさん持っていきますので是非横手の秋の味覚を見つけにいらしてください。お待ちしております。

〔 402文字 〕

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