こんにちは☆ 研修生の伊藤です。
８月29日（土）は軽トラ市でしたね！みなさんも来てくれましたか(^ω^)？
天気にも恵まれ、サイコーの軽トラ市日和♪
たくさんの人が足を運んでくれ、軽トラ市は大盛況でした。

こんな感じでしたよ～

 

これは、人参の詰め放題の様子です。すごく頑張ってますね～（・д・）!!
どれだけ詰め込んでも１００円です。お買い得♪



そしてこれが！私もおすすめの「赤じそジュース」です。
美容と健康に効果があるんですよ。ダイエットにも効果あり！



私も飲んでみました★…なんだかお肌の調子が良くなった気がします（#´∀｀#）
後味サッパリで、とっても飲みやすいんですよ！おいしいーですっ！

農作物を作った人の顔、買ってくれる人の顔がお互いに見えるというのは、今の時代なかなかないことだと思います。でも、これが本来の「地産地消」の形だと思いましたっ！
私は初めてこのようなイベントに販売者の立場から参加して、消費者の視点とは違ったまた別の視点からマーケティングを考えることができました。
来てくださった方も、軽トラ市に参加して「横手ではこんな野菜が獲れるんだ～」とか、「こんな野菜があったんだ～」とか、色々な発見があったと思います。
それをこれからの食生活の中で、少しでも意識してもらえたら嬉しいです（^з^）/

みんなでもっともっと地産地消を盛り上げていきましょうー☆ミ

私は今日で研修期間が終了します。淋しいなぁ…（T－T）
今回の研修で学んだことを今後の生活に活かしていきたいと思ってます！
みなさんありがとうござましたぁ！！

　お待たせしました！

　第１１回きてたんシェひらかまつりで
「よこて軽トラ市」を次のとおり開催いたします。

　旬の新鮮野菜や果物など軽トラの荷台に満載して販売いたします。毎年、大人気　売り切れ
ゴメンの企画です。
　直売ならではの価格で、皆さんのお越しをお待ちしております。
　今回の出店は、６台！！
　スタッフかなちゃんも頑張りますよ！

　日時　９月１日（土）　15：00～18：00終了予定



昨年の様子

第１１回きてたんシェひらかまつりの詳しい内容は、横手市HPでご確認ください。
http://www.city.yokote.lg.jp/koho/event0...

ある日の６次産業化支援施設・・・
なんだかいい香り・・・♡
 
あ、これはとうもろこしの葉っぱ・・・
 

 
粉々・・・？
 

 
あ、これはとうもろこしの輪切り・・・
 

 
粉々・・・？
 



大量の粉々・・・？
 
何・・・？
 
噂によると１週間後に変化があるとのこと。
みなさま謎の粉々のとうもろこしだけしかない記事でごめんなさい。
 
できあがりまで、しばし待たれよ・・・🌽
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

【食農体験プログラム】とは…
子どもたちに食を通じて、横手の新たな魅力の発見や農業の大切さを伝え、そして愛郷心を育むプログラムです。
 
＊　＊　＊
 
こんにちは、食農推進課のSです！！
8月26日に大森小学校の6年生がセンターにいらっしゃいました。
先日、明峰中学校の皆さんがトマトの加工を行いましたが、大森小の皆さんにも同じくトマトの加工をしていただきます。
もちろん、加工したトマトは同じく給食に出ます✨
 
それでは、みなさんようこそ園芸振興拠点センターへ！
 

 
今回は初めての来訪でしたが、みなさん元気いっぱいに収穫＆加工していただきました。
その様子を一部お届けいたします！
 

 
どれが赤くて大きいかな！？
 

 
「大玉トマト収穫できた！」
みなさんナイスな笑顔です💛
 

 
あま～いミニトマトのは、おうちへのお土産に！
みなさん袋にたっくさん詰めていました。
 
ひと段落したところで、次のステップ！加工に移りましょう✨
収穫した大玉トマトの湯むきです！
 

 
下ごしらえ（ヘタを取り、十字の切れ目を入れる）を済ませたトマトをお湯に投入！
だんだんと皮がめくれてきたような…！？
 

 
水で冷やして、いざトマトの皮むき！
湯むきをやったことがある子も、やったことがない子も、それではスタート！
 

 
こうすればむきやすいよ、とお友達同士でアドバイス。
 


 
ゆっくりと、でも確実に皮をむいていく目は真剣！
みなさんとても上手にトマトの皮をむいていきます。
 

 
湯むき完了、おつかれさまでした！
 
それでは、最後の仕上げ……≪真空包装≫です！！
 

 
真空になる瞬間に「おお～！」「すごい」「なんで沸騰してるの？」という声が聞こえてきました。
『食農体験プログラムに参加した皆さんが真空になる瞬間を見る』のが好きな私です。
 
理科の授業で習うのはもう少し後でしょうか。
ひと足先に「真空とはなんぞや」を体験しちゃいましたね。
 


 
最後はみんなでポーズ★★★
みなさん、収穫から加工までお疲れさまでした！
 
給食が出てくるのが待ちきれませんね💛

こんにちは、健康推進課の栄養士です！
 
本日８月31日は…や（8）さ（3）い（1）の日‼️

成人の野菜摂取目標量は350g以上と言われています。

350g（約70g×5皿）の野菜料理はこれくらい↓



みなさんは普段どれくらい野菜をとれていますか？
ちなみに、昨年度の横手市食習慣調査結果はこちら。
 


なんと75歳以上の年代を除いて不足の結果に🥲
 
おいしい野菜がたくさんとれる横手市！
ぜひ、旬の野菜をたっぷり食べて健康な体づくりを😄✨
 
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