横手市十文字のメガファームでアスパラガス栽培をされている佐藤龍太郎さんを取材しました📷




佐藤さんのハウスでは、主にグリーンアスパラガスの「ガリバー」という品種を育てており、ほかにも「はるきたる」という品種や紫アスパラガスなど、新たな栽培にも挑戦しているそうです。



今は１日に２回、朝と夕方に収穫をしていますが、ピークになると朝、昼、夕方の３回収穫をするそうです。

アスパラガスは１日でどんどん伸びていくんですね😲




佐藤さんは、横手市園芸振興拠点センターにて２年間、よこて農業創生大学校農業技術研修を受け、専門的な農業研修を経て、昨年の春から新規就農された新米農家さんです。

年齢が若くても、品質の高いアスパラガスを安定して出荷し実績を積んでいけるよう日々努力を重ねており、これからアスパラガス農家になりたいという人がもっと増えてほしいという思いがあるそうです。



堆肥にもこだわっていて、地元のカブトムシの堆肥を使用し、味や品質を向上させようと試行錯誤しています。




また、今後は紫アスパラガスを拡げていきたいと考えているとのことで、佐藤さん曰く、「紫アスパラガスはとても甘っっっっまい」のだそう。
市場にはあまり多く出回っていないようで、直売所などで見かけた際は是非食べてみてほしいとのことでした。

アスパラガス農家さんが絶賛する紫アスパラガス、とっても気になりますね。



アスパラガスの収穫のピークは４月上旬ころで、十文字道の駅「まめでらが～」や十文字のスーパーラッキーの直売所にも出荷しているので、見かけた際は是非ご賞味ください。

こんにちは、食農推進課のSです！
明日から新年度が始まりますね。
関東の方では桜が満開と聞いて、日本の縦長さを実感しています🌸🌸🌸
 
一年間ブログの担当となり、少しは成長できたのかな？どうなのかな？と思う今日この頃です。
少しは成長できていたら…いいな…！
 
新年度から食農推進課は新たなメンバーでスタートします。
このブログにも新たなメンバーが登場……予定です！！
 
令和4年度も横手市の食と農の情報発信を続けていきますので、どうぞよろしくお願いします！

ウララ～ウララ～
ハルウララ～
 
名馬～
 
さあっ！横手も春めいてきました！
とはいえ桜前線はまだまだ南側。
それでも、あの超でかくて重いイエティみたいなドカジャンを着なくてもいい季節になりました🌼
うれし～！！！
 
田んぼや畑にある雪も解けてきました⛄
待ち遠しかった春。
出会いと別れの春。
 
当センターからも新たな門出を迎えた人、異動となった人、新しく仲間になる人、さまざまな人の交差がある春です。
ですが、これまでと変わらず、みなさんの思いにお応えし寄り添うことに全力投球！
引き続き、職員全員で明るく元気に頑張ります☆
 
令和２年度の園芸振興拠点センターを支え、応援してくださったみなさま、本当にありがとうございました！
令和３年度もよろしくお願いいたします(^^♪
 

去年のセンターの桜🌸早く咲かないかな～🌸
 
【明日から園芸振興拠点センターは一本化！】
食農推進課
ブランド推進係　35-2267
担い手育成係　　　〃
園芸推進係　　　38-8034
よろしくお願いします☆

みなさんこんにちは！
今日で平成31年度が終了します！
1年間、ほんとにありがとうございました！☆
 

 
また、この園芸振興拠点センターでも人事異動があり、
今回は4名の職員が転出することとなりました。
当施設の稼働とともに歩んできたメンバーですので、
この人事異動は非常にさみしい・・・ですが、
市内異動なので、物理的にあまり離れないのがうれしい☆
転出する４名の職員には新しい形で、
この施設の応援をお願いしたいと思います(^^♪
 
そして、明日からは新しい職員が２名配置となります！
これからも横手市総力を挙げて、皆様に当施設を有意義にご活用いただけるよう努めてまいりますので、
どうぞ引き続きよろしくお願いいたします！
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

野菜作りの楽しさや収穫の喜びを味わってみませんか。
市では、農業に対する理解を深め、作物栽培を通した食育を推進するため、ときめき交流センター『ゆっぷる』隣接地に市民農園を開設しています。
 
【対象】横手市民で耕作地を所有していない方
 
【募集区画】３５区画（１区画あたり３２㎡）
 
【利用料】年２，０００円（１区画あたり）
 
【申込期限】４月１７日（月）
 
お申し込みは、市平鹿地域局平鹿地域課（☎24-1118）、または、ときめき交流センター『ゆっぷる』（☎25-3801）までお願いします。