No.545

東京ローカルレストラン

No. 545 〔9年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
いい天気が続いていますね。
「冬よ!また来年な!」
と意気揚々に歩いていたところ
ふと思いました★

(あれ?冬全然満喫していないぞ…)

そうなんです。

正月は寝て飲んで…
かまくらまつり中は先日ブログにアップした通り海外へ…
雪国横手の冬を全然満喫していないんです。

そう思った私は、
一昨日スノーボードに行ってきました。
雪と戯れて、ギリギリ冬を楽しむことができました^^

筋肉痛で笑うと腹が苦しいTKGです。


さて、
今回は横手市の飲食イベントのご紹介です。

みなさんは
「東京ローカルレストラン」
をご存知でしょうか?

東京ローカルレストランとは、
お皿(料理)の向こう側にある
生産者とシェフの思いを伝えるプロジェクトのことです。
そのコンセプトをリアルに体感できるのが、
ローカルレストランライブ ”sachi”です。
http://local-restaurant.jp/index.php

3月27日(金)に開催される
season5のラストに横手市が選ばれました。

料理には、
かき菜(きずな)
豆腐かすてら(藤倉食品)
㐂助味噌(羽場こうじ店)
雪の下にんじん(豊前)
横手黒毛和牛(秋田かまくらミート)
横手りんご(横手ユナイデットファーマーズ)


が使用されますペコちゃん
どんな料理ができあがるのか楽しみですね^^
美味しい日本酒(浅舞酒造)の飲み比べもございます。

料理を作ってくれるのは、
フレンチレストラン「AMOUR アムール」
後藤祐輔シェフです。

20230224111157-admin.jpg
(フレンチレストラン AMOUR)

一流シェフが作る横手の料理を
是非ご堪能ください。

【ローカルレストランライブ ”sachi” 】
season5 episode10


・日時:3月27日(金) 19:30~23:00(開場19:00)
・場所:AMOUR(アムール) 東京都港区西麻布4-10-3 ℡ 03-3409-1331
・参加費:お一人様あたり10,000円(料理代、浅舞酒造のお酒代含む)→浅舞酒造以外のドリンクは別途料金が必要です
・応募方法:URL応募フォームより(http://local-restaurant.jp/sachi/index.h...)※申込多数の場合は抽選となります。

みなさまのご応募お待ちしております^^

〔 996文字 〕

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