No.1068

【トピックス】イチ+ゴ=?

No. 1068 〔3年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
「イチゴ」を思い浮かべた方、そんな素晴らしいセンスをお持ちのあなたは、とてもステキです☆
「6」を思い浮かべた方、そんな素直なあなたも、とてもステキです☆
 
はい、という訳で、「イチゴ」を使った「6」次産業化の学習ということで、旭小学校の5年生のみなさんが、センターに来てくれました。
 
センター内のハウスで、自分たちが収穫したイチゴを使って「イチゴ大福」を作りました。
 
講師のお菓子屋さんが用意してくれたお餅も、綺麗なピンク色。
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職人さんのお手本をよく見て・・・、
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まずは、イチゴをあんこで包んで、丸くして・・・。
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次に、そのあんこをお餅で包んで・・・・。
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完成!
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簡単そうに見えますけど、あんこからイチゴがはみ出してしまったり、
お餅を伸ばそうとして穴が開いてしまったり・・・。
みんな初めての作業に悪戦苦闘。
 
改めて和菓子職人ってすごい。
 
それでも最後には、みんな綺麗な大福が完成し、美味しそうに食べていました。
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・・・ウラヤマシイ
(筆者は食べていません。)

〔 475文字 〕

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