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2012年8月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

フルーツ王国よこて-出羽の桃-

No. 347 〔11年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
  いよいよ秋!フルーツ王国よこて
 自慢の産品の1つは、桃!!

 「ロマンの香り 出羽の桃」

 JA秋田ふるさとが、横手のおいしい桃の愛称を募集して、今年8月8日に決定しました。
 甘くジューシーな味わいは、横手の特産品として多くの方々に愛されています。
 
 さて、果樹園に出発!!

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 ここの果樹園では、「川中島」という品種の収穫を今日から始めます。

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 大切に袋がけしている桃の姿に、不思議と生産者の愛情が伝わってきます。
 しばしうっとりと眺めてしまいました。

 おいしい桃の選び方は、
 ・ふっくらときれいな丸みをしていて、全体的に紅く色づいているもの。
 ・皮の色は濃いほうが甘みがあり、色の濃い部分に白い点々が出ているもの。
 ・果皮全体にうぶ毛があり、香りの強いもの。

  表面のうぶ毛を洗い落とし、皮ごと食べることでよりたくさんの栄養を摂れるのでぜひ試してください。

 桃栗3年、柿8年といいますが、、、、

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1年目


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2年目
 
 本当に3年で収穫できるというから驚きです。
  
  
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 増田地域のフルーツロードにある直売所にお邪魔しました。

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 この桃は、「なつおとめ」。甘くて人気の桃で昨年から収穫を始めた自慢の桃です。

 その帰り道、立ち寄った道の駅十文字にも多くの桃が!!

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 横手は、 ~桃 桃 桃 桃 桃 ~ 桃が旬!
  
 今年度産は、5月上旬の低温により着果量はやや少ないものの、大玉で糖度も良好とのことです。
 「暁」「川中島」「黄金桃」「あぶくま」と多品種が収穫されます。収穫は、9月中旬まで続く見込みです。

 ぜひ、横手市自慢の桃 「出羽の桃」をよろしくお願いします。

〔 752文字 〕

2013年4月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

いざ、山内へ!その1 【取材へ出かけました】

No. 389 〔11年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
最近またまた(まだまだ?)寒くて「早く暖かくなってくれよー」と毎日心の中でつぶやいているタカハシです。

さて、先日のこと。

朝に職場へ着いて早々、山内の農家・高橋さんから「種芋の芽だしの見に来ねが~。」とのオファーの電話が!

「これはいくしかないっ」と早速高橋さん家の畑へ取材へ出かけました。

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高橋さんのお宅へ到着するとフクジュソウがお出迎えしてくれました。


寒い寒いといいながら自然は着実に春になっているのですね。

そしてこれが山内いものこの種芋デス。

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これをにびっしり敷き詰めて、芽を出すまでハウスの中で育てます。

大体2週間ぐらいすると芽が出てくるのだそうです。

そして芽が出てきたら畑に植え替えて栽培するのだそうです。

しかし「(今年はまだ肌寒いので)もうちょっと時間かかるべなー」とおとうさんと息子さん


と、その前に・・・・

今回は特別に長芋の掘り出し作業も見せてくれました。

結構深く(大体1m20cmくらい)掘ってます。

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おかあさんが一生懸命根元のほうまでスコップで掘り進めておりますと・・・

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ほらっ!!!立派な長いもがでてきました~~

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しかも私たちが取材に来る前からもうすでにこんなに収穫しておりました。

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これだけじゃありません。実は写真に写っていないところにゴロゴロと長いもが置いてあります。

この収穫された長芋は山内道の駅で『とろろそば』のとろろになるのだそうです。
想像しただけでもウマそうですね!

「山内の長芋は粘りがあって本当にうめぇよ~♪」とおかあさんに教えてもらいました。

どうやら川が近くにあるここの土壌はイモ類の栽培に適しているのだそうです。


んで肝心の山内いものこはどうなったの・・・?とこのブログをご覧の皆様、
 
もったいぶってすいません。m(-_-)m

一回のブログで紹介するのはもったいないので、本題の芽だし作業は次回アップいたします。

それではまた!

(タカハシでした)

〔 878文字 〕

2013年7月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

スイカのトップセールスに強い味方!

No. 424 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
あきた夏丸スイカ出発式で、大活躍の雄物川北小学校5年生の
皆さんから、スイカ販促用応援パネル等が届きました。

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 パネルとメッセージカード、全て手作りの力作です。すごい!!

 「スイカの応援団として、私達も手伝うことができたら、、、」
と子供達の願いが、こんなに素敵な作品に仕上がりました。
 「夏休み前の短い期間でしたが、少しでも力になればと生徒が
考えて作った作品です。」と担当の藤田先生。

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横手市長から、メッセージカードを消費者の皆さんに届けます。
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応援パネルは、トップセールスする売り場に設置いたします。

雄物川北小学校5年生の皆さん、ありがとうございました。
あきた夏丸の美味しさを沢山の方々に伝えていきますね。
これからもスイカの応援団としてご協力ください。

〔 364文字 〕

2014年5月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

ハピネッツがきたぞー!!

No. 487 〔9年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
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どーん!
 
昨日、TKGは
雄物川北小学校におじゃましてきましたー!!
 
楽しくみんなで
田植えの真っ最中です!

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雄物川北小学校といえば、
 
昨年プラスY宣言をしてくれました。
http://www.city.yokote.lg.jp/marketing/p...
プラスY宣言の過去の放送はこちらから


雄物川北小学校では、
1年生から6年生まで、
農業に関わった学習を行っています^^


そしてなんと!!
 
先日行われた
bjリーグ プレイオフファイナルで

見事、準優勝という結果残し、
秋田県を大いにわかしてくれた。

ノーザンハピネッツから、

長谷川誠 テクニカル・ディレクター
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佐野吉宗 選手
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館山健太 選手
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が雄物川北小学校5年生の生徒と一緒に田植えをしていましたー!!

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こちらが作業風景
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お約束の・・・笑
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みなさん泥だらけになりながらも
悲鳴・歓声をあげながら頑張っていました!!

そして私、
佐野選手と少しお話をしまして
とても爽やかに面白おかしく受け答えして頂けました。
 
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本物のバスケット選手は、
やはり身体も器も大きかった・・・
 
これでも私、大学時代は、
バスケットのサークルに入っていて、
不動のフォワードと呼ばれていました。
(ただ動かないだけ)
 

という話はおいといて、
 
 
秋田県出身のバスケット選手が
一緒に田植えを行ってくれるというのは、
子供たちにとっていい思い出になったみたいです^^
 

今回おじゃました雄物川北小学校ですが、
今年で今ある校舎が閉鎖し、

雄物川北小学校、雄物川南小学校、福地小学校
が合併し、

旧雄物川中学校の跡地に新校舎が設立されます。
 
現在の校舎で学ぶのは今年が最後ということで
生徒のみなさんは名残惜しいとは思いますが、
本当にいい思い出になったと思います。
 
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雄物川北小学校のみなさん
 
ノーザンハピネッツの方々
 
本当にお疲れ様でした^^

〔 888文字 〕

2014年6月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

食べて元気に!!

No. 491 〔9年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
コンニチハー
 
雨が降って寒い日が続いたり
一方で30℃をこえたり
体調管理が大変な季節です。

そして気が付けば今日が6月の最終日。
時が経つのはあっという間です。


完全に私事ですが昨日、
プロ野球を観にこまち球場まで行ってきましたー^^

やはり、
野球にしかり、
今話題のサッカーにしかり、
スポーツ観戦は本当にいいですよねー。

202302221339074-admin.jpg

ぐぬぬ
 
ちなみに昨年観に行った
楽天戦も5回雨天コールドゲームでした・・・
 
最近、運気が低迷中のTKGです。
 
 

先日、取材で十文字の植田地区に行ってきましたー
今回おじゃましたのは、なす農家さんです。

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6月ではあまり見たことのない大きさのなすたちが、
たくさんおがってました。

なすは、
へたの部分のトゲがピンととがっているものが新鮮なんだそうです。
また皮は濃い紫色で、張りとツヤがあり、重みのあるものがおすすめとのこと。

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でかぁー!!

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お土産をたくさん頂きました。
なす農家さんありがとうございました!!
 

ちなみに十文字には、
新処地区に「新処なす」という丸なすもあるんですよー!
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秋田郷土作物研究会ホームページより


なすには体温を下げる効果があるので
夏バテ解消にうってつけの食材です。

また煮ても焼いても揚げても蒸しても
食べられるとっても万能な野菜です。

いろいろな料理にナスを使って、
いっぱい食べて元気になりましょーう!!
 
 
今回の取材したなすについて、
横手市市報7月1日号の
にこにこレシピというコーナーに
おススメのなす料理と一緒に掲載されています。
是非、確認してみてください^^

〔 716文字 〕

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