全年全月29日の投稿36件]

2024年1月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

皆さんこんにちは、食農推進課のSです!
本日はスペシャルな告知をいたします!!✨

過去記事☞ 『一緒に新商品を開発してみませんか?』

食農推進課主催のこちらの商品開発セミナー。
この度、受講者の皆さんが開発した商品のおひろめ販売を行うことになりました!(*´꒳`*ノノ゙パチパチパチパチ⭐

こちらをご覧ください‼


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【日時】
令和6年2月15日(木)、17日(土)、18日(日)
午前10時~午後3時
※商品は、各日数量限定です。

【場所】
スーパーモールラッキー「Comer+(コメールプラス)隣通路」
(秋田県横手市十文字町仁井田東22-1)

【お問い合わせ先】
横手市農林部食農推進課 0182-35-2267


* * *


5名の受講者の皆さんによる、横手の農産物を使った新商品です!.。.:*・’(*゚▽゚*)‘・*:.。.

どのような商品があるのかご紹介いたします!


よこてしあわせバターサンド-巨峰-
≪よこてしあわせバターサンド-巨峰-≫
●十文字産:巨峰」
巨峰を干し葡萄にし、日本酒と合わせ、コクのあるクリームとクッキーでサンドした、贅沢なバターサンドです。


よこてしあわせバターサンド-さつまいも&りんご-
≪よこてしあわせバターサンド-さつまいも&りんご-≫
●雄物川産:さつまいも、増田産:りんご
さつまいもペーストを入れたクリームに、ドライりんごを合わせました。ほっくり感と甘酸っぱさを楽しめるバターサンドです。


ころころほしいも
≪ころころほしいも≫
●雄物川産:さつまいも
ひとつひとつのサイズを小さくし、 食べきりサイズにした干し芋です。 繊維が少ないシルクスイートという品種を使用しました。
※「ころころほしいも」は2月15日、17日のみの出店です。


完熟りんごのコンフィチュール
≪完熟りんごのコンフィチュール≫
●横手産:りんご
心を込めて育てた、自慢のりんごで作りました。生のりんごに近い、酸味と甘みのバランスが取れた、さっぱりとした甘さ控えめのコンフィチュールです。


ほしりんご
≪ほしりんご≫
●横手産:りんご
自家農園で収穫した「ふじ」と「ぐんま名月」を小さくカットし、じっくり乾燥させた、星の形をした干しりんごです。サクッとした食感をお楽しみください。


ちゅうちゅうできちゃう さちゅまいも
≪ちゅうちゅうできちゃう さちゅまいも≫
●雄物川産:さつまいも
さつまいものペーストと秋田県産あめこうじを使用した甘酒を合わせ、丁寧にこし、なめらかに仕上げました。体に優しい甘さのおやつです。手を汚さずにちゅうちゅう食べられます。


* * *


どれも美味しそうで目移りしちゃいます。
当日、皆様のお越しをお待ちしてま~す!(っ ‘ ᵕ ‘ c)





Instagramでも情報発信しています✨
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横手市食農インフォ(@yokote_syokunou)

〔 1208文字 〕

2023年11月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

皆さんこんにちは、食農推進課のSです!
ついに雪がどさっと積もってしまいました😱
外出の際は雪道にお気を付けください❅☃❅

さて、本日は増田の朝市に取材に行ってきました!


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天気はあいにくの雪ですが、道すがら出店されている方にお話を伺いながら、目的地を目指します❅
今回の目的は、こちら!


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「令和5年度農業体験交流学習『育てたお米を販売しよう!』」
増田高校の圃場にて増田小学校5年生が自ら栽培・収穫した「サキホコレ」を、自分たちで直接販売する…という催しです!(⑉>ᴗ<ノノ゙✩:+✧︎⋆パチパチ

増田小学校の「農業体験交流学習」では、増田高校農業科学科の生徒さんの指導を受けながら、田植えから収穫までを自分たち自身で行いました。
令和3年度までは、収穫したお米を美味しく頂いて終了…だったのですが、昨年度からはなんと販売体験も行っているそうです!Σ(•̀ω•́ノ)ノ
売る楽しさ、売る大変さを感じてもらうには、販売体験というのはぴったりですね🍚🥢


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地元の朝市で販売したい!というのは小学校側の発案だそうです。
児童の皆さんが自分たちで育てたお米を直接販売する。素敵な活動です✨


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ちなみにお米のラベルもこういったPOPも、もちろん児童の皆さんの手作り!
どうやったら売れるのかな、アピールできるのかな、と試行錯誤されて作ったんですね😊


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「あと〇個ですよー!」「もうすぐ売り切れですよー!」と元気な声が飛び交います✨
販売時間の中で前半後半と班に分かれて店頭に立っていたようです。
残り少なくなってくると、呼び込み班もさらに気合が入ります🔥🔥🔥


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9時から始まった販売研修。
9時50分に、用意したサキホコレ100パックが完売しました!!


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完売したときは、わー!と思わず拍手!(*´꒳`*ノノ゙パチパチ⭐
そして、増田高校の先生(こちらの農業体験交流学習をご担当されています)に一礼。


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寒い中、5年生の皆さんお疲れさまでした!
「大変だったけど、楽しかった」
「売れてよかった!」

天気は確かに大雪でしたが、終わった後はみなさん晴れ晴れとした表情をしていました(๑•ᴗ•๑)☀

5年生の皆さんは約7割が非農家世帯で、さらに約8割が初めての稲作活動だったとのこと!
忘れられない思い出と経験になりましたね٩(ˊᗜˋ*)و ✨




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〔 1129文字 〕

横手市地域おこし協力隊員 募集中!

No. 1375 〔140日前〕 , お知らせ , by 食と農ブログ Icon of admin
秋田県横手市では、ビールの主原料である「ホップ」を生産する農家をサポートし、ホップを通じた地域の活性化に取り組んでいただける方を募集しています。

横手に愛のある方、
ビールやホップに興味がある方、
「そろそろ地元に戻りたいな…」とお考えの方、


ご相談だけでも、ぜひお気軽にお問い合わせください!



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(クリックで拡大します)



●雇用期間 令和6年4月1日以降~令和7年3月31日まで
(最長3年間を限度に延長可)

●募集人数 1名

●活動拠点 大雄ホップ農業協同組合

●主な活動内容:
①ホップ農家である組合員の生産体制をサポート
②農家・民間企業・行政間の企画、調整
③横手産ホップの魅力を内外に発信

●募集概要はこちらから(横手市HP)
https://www.city.yokote.lg.jp/shisei/100...

【お問い合わせ先】
〒013-0354 横手市大雄字狐塚253番地
農林部 食農推進課 担い手育成係 
電話番号:0182-35-2267
メールアドレス:shokuno@city.yokote.lg.jp
※お問い合わせの際は、「地域おこし協力隊の募集の件」とお伝えください。


ご応募お待ちしております!

〔 564文字 〕

2023年9月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

【食農体験プログラム】とは…
子どもたちに食を通じて、横手の新たな魅力の発見や農業の大切さを伝え、そして愛郷心を育むプログラムです。





皆さんこんにちは、食農推進課のSです!
なんだか不安定な天気が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
先日は強い雨が降りましたが、そんな天気を吹っ飛ばす元気な旭小学校の皆さんがいらっしゃいました!(๑>◡<๑)


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到着時はあいにくの雨、そんな中でも元気なあいさつで始まりました!
今回は1組と2組に分かれて「圃場の見学&収穫体験」と「6次産業化の勉強」をしてもらいます✨


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圃場の見学時は一瞬ですが雨が上がり、チャンス‼💨とばかりに紹介をします。
晴れオーラを持っている人がいたのかも!?⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎


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ハウスの中もじっくり見学。これは白菜を栽培している風景です☆


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そして圃場の見学が終わった後は、お楽しみの収穫タイム!°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
今回収穫するのは、ミニトマトカラーピーマン
まずはトマトの収穫です!こちらのハウスではミニトマトを養液栽培してるんだよ、と紹介することも忘れません✨


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赤と黄色、それから緑色のミニトマトがあるので、皆さん、どれを収穫するか悩まれていました(´>؂∂`)


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緑色のミニトマトは熟したかどうかの見分けが難しいので、アドバイスをもらっている様子です。緑だけど、少し黄色がかったものがいいよ!と伝えると「これはどう?」と上手に見つけていました(⑉>ᴗ<ノノ゙✩:+✧︎⋆パチパチ


そしてカラーピーマンの収穫では、どの色がいいかな、大きさは、とこだわり抜く姿も見られました。


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皆さん、納得のいくミニトマトやカラーピーマンを見つけられたようです!

そしてそして、次は6次産業化についての座学です。
皆さんにはまだ難しいところもあるかも…ですが、職員が分かりやすく説明します!!


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画面を見ながら、話を聞きながら( ..)φメモメモ


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お米や農作物、果物、畜産のジャンルに分けると、それぞれ横手市は秋田県内で何位でしょうか!?といったクイズを出すと非常に盛り上がりました😊
学校でたくさん勉強しているのが伝わってきます!


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6次産業化にはどんなものがあるのか、この施設ではどんな6次産業化に取り組んでいるのか、実際に給食に提供された農家会のりんごのコンポートを例にお伝えしました✨


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6次産業化について、ぜひこれからも学んで欲しいなと思います😊
旭小学校の皆さん、ありがとうございました!




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横手市食農インフォ(@yokote_syokunou)

〔 1212文字 〕

2022年8月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

「道の駅十文字 仙台出張販売」のお知らせです!

No. 1226 〔1年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさん、こんにちは!
横手の魅力営業課のKです!

8月も終わりに近づき、朝晩涼しくなってきました。いろんな果物食べたいな~と思いながら少しずつ秋を感じておりますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
さて、今回も道の駅十文字の出張販売のお知らせです。
 
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日 時:令和4年9月7日(水) 午前9時~午後2時頃まで
場 所:仙台八百長商店 大町店(青葉区一番町三丁目6番12号)
問合せ:道の駅十文字 TEL.0182-23-9320

 
 
前回好評だった「枝豆」「なす🍆」「とうもろこし🌽」は今回も持っていきたいと思っております!
他にもたくさん用意してお待ちしておりますので、ぜひお立ち寄りください!

〔 331文字 〕

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