全年全月27日の投稿［43件］（8ページ目）
2012年4月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
2012.04.27 Friday
横手市内の各公園から、本日27日（金）桜の咲き始めという嬉しい情報が届きました。5月の連休中は、各所で桜まつりが開催されます。
楽しいイベントがあり、美味しい料理、花見酒も、、、、、、。
さあ、桜の木々を横目に、いよいよ本番、横手の食と農！！
横手の野菜の状況を確認するには、横手市実験農場に行くしかない。
さて、迎えてくれたのは、４８００本のシシリアンルージュなどのミニトマトの苗。これだけ並ぶと、爽快な気持ちになります。
隣のハウスでは、奥の作業員さんがピンセットをもって？
シシリアンルージュの種まきです、、永遠と続く細かい作業。
作業を手伝って３０分程で、もうため息、、。大変な作業です。
流れる汗、、気力の限界、、ちょっと休憩し、ハウスの奥へ。
いろんな作物の苗が並んでます。
～なす、かぼちゃ、メロン、きゅうり～ さすが農場！！！
またまた、別のハウスでは
お母さんたちが、またまた細かい作業をしていました。
緊張してきた～あまりみねでけれ～ 手馴れてます。
台木に苗を挿す「挿し木」の作業です。
作物によっては、種からそのまま苗にはしない。
手間隙かけているから、いい作物ができるんですね。
～農場職員～
種から芽が出て葉っぱが小さい頃が、一番大切。
しっかりとハウス内の温度管理や水やりをすることに尽きる。
生産者にこの苗を届けるまでは気を抜けない。
という力強いお言葉！！！やる気を十分いただきました。
稲作農家では、種まき作業が盛んに行われてます。
露地野菜の定植作業も始まります。
今年もおいしい野菜ができますように、、、、。 佐々木でした。
横手市内の各公園から、本日27日（金）桜の咲き始めという嬉しい情報が届きました。5月の連休中は、各所で桜まつりが開催されます。
楽しいイベントがあり、美味しい料理、花見酒も、、、、、、。
さあ、桜の木々を横目に、いよいよ本番、横手の食と農！！
横手の野菜の状況を確認するには、横手市実験農場に行くしかない。
さて、迎えてくれたのは、４８００本のシシリアンルージュなどのミニトマトの苗。これだけ並ぶと、爽快な気持ちになります。
隣のハウスでは、奥の作業員さんがピンセットをもって？
シシリアンルージュの種まきです、、永遠と続く細かい作業。
作業を手伝って３０分程で、もうため息、、。大変な作業です。
流れる汗、、気力の限界、、ちょっと休憩し、ハウスの奥へ。
いろんな作物の苗が並んでます。
～なす、かぼちゃ、メロン、きゅうり～ さすが農場！！！
またまた、別のハウスでは
お母さんたちが、またまた細かい作業をしていました。
緊張してきた～あまりみねでけれ～ 手馴れてます。
台木に苗を挿す「挿し木」の作業です。
作物によっては、種からそのまま苗にはしない。
手間隙かけているから、いい作物ができるんですね。
～農場職員～
種から芽が出て葉っぱが小さい頃が、一番大切。
しっかりとハウス内の温度管理や水やりをすることに尽きる。
生産者にこの苗を届けるまでは気を抜けない。
という力強いお言葉！！！やる気を十分いただきました。
稲作農家では、種まき作業が盛んに行われてます。
露地野菜の定植作業も始まります。
今年もおいしい野菜ができますように、、、、。 佐々木でした。
2012年3月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
心躍る春がやってきました。
でも、窓の外を見ると、雪がもっさもっさ降ってきて、春がやってきた実感がなかなかありません。
でも、仙台の皆さまに、日ごろからの感謝の気持ちを込めて、横手の春をいち早くお届けしちゃいます！
日 時 平成24年3月28日（水）午前10:00～午後4：00 （なくなり次第終了）
場 所 仙台市青葉区一番町三丁目6番12号 おおまち商店街 八百長商店内 うめっす菜～横手市直売所
今回はなんと！1,000円以上お買い上げの先着100名の方に、横手の桜の風景が素敵に写し出されたポストカードと桜餅をセットにしてプレゼントいたします。
この素敵な写真入ポストカードを製作しているのは、横手市在住のmizjさんです。彼女のブログは日々更新されているんですけど、とっても素敵な写真ばかりなんですよ。どうぞブログのほうもご覧くださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mizjdepp
お近くにお住まいの方、ぜひ、横手市直売所～うめっす菜に、春を感じにいらしてください！
でも、窓の外を見ると、雪がもっさもっさ降ってきて、春がやってきた実感がなかなかありません。
でも、仙台の皆さまに、日ごろからの感謝の気持ちを込めて、横手の春をいち早くお届けしちゃいます！
日 時 平成24年3月28日（水）午前10:00～午後4：00 （なくなり次第終了）
場 所 仙台市青葉区一番町三丁目6番12号 おおまち商店街 八百長商店内 うめっす菜～横手市直売所
今回はなんと！1,000円以上お買い上げの先着100名の方に、横手の桜の風景が素敵に写し出されたポストカードと桜餅をセットにしてプレゼントいたします。
この素敵な写真入ポストカードを製作しているのは、横手市在住のmizjさんです。彼女のブログは日々更新されているんですけど、とっても素敵な写真ばかりなんですよ。どうぞブログのほうもご覧くださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mizjdepp
お近くにお住まいの方、ぜひ、横手市直売所～うめっす菜に、春を感じにいらしてください！
2012年2月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
昨晩は、日本テレビ系列「ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！」、
今朝はＮＨＫ「あさイチ」をご覧くださいまして誠にありがとうございます。
山内の「いぶりがっこ」について、販売先をお知らせいたします。
「ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！」にご出演した、東谷久美子（あずまや くみこ）さんのいぶりがっこは、
あいのの温泉直売所 山菜恵（さなえ）ちゃんにお問い合わせください。
ＴＥＬ 0182-53-2710
高橋 廣子さんのいぶりがっこ、及び「あさイチ」で紹介されたいぶりがっこは、道の駅さんないまでお問い合わせください。
ＴＥＬ 0182-56-1600
地方発送承ります。
どうぞ、よろしくお願いいたします！
今朝はＮＨＫ「あさイチ」をご覧くださいまして誠にありがとうございます。
山内の「いぶりがっこ」について、販売先をお知らせいたします。
「ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！」にご出演した、東谷久美子（あずまや くみこ）さんのいぶりがっこは、
あいのの温泉直売所 山菜恵（さなえ）ちゃんにお問い合わせください。
ＴＥＬ 0182-53-2710
高橋 廣子さんのいぶりがっこ、及び「あさイチ」で紹介されたいぶりがっこは、道の駅さんないまでお問い合わせください。
ＴＥＬ 0182-56-1600
地方発送承ります。
どうぞ、よろしくお願いいたします！
2011年9月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
いつもブログを見てくれてありがとうございます
今回は、告知ですので、ちょっぴりカタメのブロガー「ヒデくん」です。
ここで問題！ 6月2日にオープンした仙台市にある横手市の直売所の名前まナニかな
１．横直（横手市直売所の略）
２．おざってたんせ（来てくださいね！の秋田弁）
３．うめっす菜（おいしいねぇ！の秋田弁に野菜の菜をアレンジ）
４．菜菜広場
答え：6月6日に更新されたブログを見ればわかるヨ。あっ！タイトルにも・・・。
お知らせデス。
さて、今回ご紹介するのは、明日28日（水）に仙台市で開催される～初秋の旬野菜フェア～です。
●日時：９月２８日（水）の１０時～１６時
●場所：うめっす菜～横手市直売所（仙台市：おおまち商店街／八百長商店内）
横手の「オイシイ！」ものをたくさん持っていきますので、このブログを見た方は、お誘い合わせのうえ、ご来店くださいね。
仙台市在住の横手市出身の方は、方言で話しかけてくださいね。
八百長商店：仙台市青葉区一番町三丁目6番12号
おまけ。
10月1日～12月31日まで開催される、秋田県観光連盟の「うめっすな 秋田た・び・ご・ろキャンペーン」と同じようなネーミングに。
横手市も秋田県全体もアゲポヨ～
今回は、告知ですので、ちょっぴりカタメのブロガー「ヒデくん」です。
ここで問題！ 6月2日にオープンした仙台市にある横手市の直売所の名前まナニかな
１．横直（横手市直売所の略）
２．おざってたんせ（来てくださいね！の秋田弁）
３．うめっす菜（おいしいねぇ！の秋田弁に野菜の菜をアレンジ）
４．菜菜広場
答え：6月6日に更新されたブログを見ればわかるヨ。あっ！タイトルにも・・・。
お知らせデス。
さて、今回ご紹介するのは、明日28日（水）に仙台市で開催される～初秋の旬野菜フェア～です。
●日時：９月２８日（水）の１０時～１６時
●場所：うめっす菜～横手市直売所（仙台市：おおまち商店街／八百長商店内）
横手の「オイシイ！」ものをたくさん持っていきますので、このブログを見た方は、お誘い合わせのうえ、ご来店くださいね。
仙台市在住の横手市出身の方は、方言で話しかけてくださいね。
八百長商店：仙台市青葉区一番町三丁目6番12号
おまけ。
10月1日～12月31日まで開催される、秋田県観光連盟の「うめっすな 秋田た・び・ご・ろキャンペーン」と同じようなネーミングに。
横手市も秋田県全体もアゲポヨ～
2010年12月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
前回のブログで「とまとdeコンテスト」の速報をお知らせしましたが、今回はじっくりとコンテストの様子をお伝えいたします。
あの、会場に漂ういい香り～、思わずよだれが出ちゃうような目にも美しい料理の数々を、このブログでどこまでお伝えできるか・・・、はい！かなちゃん“ うめっ！の伝道師”の名に懸けて全力でレポートします。
シシリアンルージュピューレジュースを食材に使ったスイーツと料理のコンテスト「とまとde コンテスト」本審査は、12月19日（日）あさくら館で開催されました。
横手の地場産品であるピューレジュースの消費拡大を図り、地産地消を推進することを目的に開催された本コンテストには市内外から総数76点にも及ぶ応募があり、その関心の高さが伺えました。
コンテストは一般部門とプロ部門それぞれ、一次審査を通過した作品26点（一般10点、プロ15点）を審査員が実際に試食して審査が行われました。初めて行われたコンテストでしたが、出品作品はどれもアイデア満載で、「えーっ！こんな使い方もできるの！」「見た目もきれいでおいしそう！」と感心する作品ばかり。
一般部門は、ネーミングがユニークなものや、プロの作品にも劣らぬ見た目や味ばかり。
でも、これなら家庭でも作れるかな、私も挑戦してみよう！と思う作品ばかりで、どことなく家庭的でほんわかする雰囲気でした。
かなちゃんは審査員でも何でもありませんが、勝手に審査員！
一般部門かなちゃん的「うめっ！で賞」は・・・、
「トマトン」でーす！(￣ε(∞)з￣) ブヒッ！
名前もス・テ・キ。味も、肉まんとトマトのコラボがなんとも言えない新感覚！
他にも、「はぁ～こんなの作れる奥さんだったらいいだろうなぁ。」と思った作品がコレ！かなちゃん的「君のハートをわしづかみで賞！」は、
「リゾット米（マイ）ロール 」です。
ロールキャベツの中身がなんと！ご飯なんですよ。見ただけで幸せな気分になる作品ですね！
かなり高レベルな一般部門の中で、栄えある横手市奨励賞を受賞した作品は、先のブログでもお伝えしました「トマトウフ」です。
とまと、ウフ！とも読める、うれしくなっちゃうような作品でした。
ピューレと豆腐という健康的な組み合わせ、そして何よりも簡単に家庭でも作れそう！というところがポイントですね。
「食と農からのまちづくり」ホームページでは、一般部門で本審査に進んだ作品のレシピを掲載しています。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
プロ部門は、「さすが！」のひとこと。
クオリティーが非常に高いです。
【イタリかん】
【コメコ・デ・シシリアン 】
【米粉うどん（パスタ）のチャンプル 】
【太陽のやきそば】
【シシリアンルージュの茶碗蒸し 】
【もっちりシシリアン・ルージュ】
【ルージュパイ】
【 よこて初シシリア雪】
【コチュジャン風トマト辛味噌 】
【シシリアンルージュの米粉ロール 】
【とまとdeきんつば 】
【シシリアンとしいたけのハードブレット 】
【シシリアンdeスパークリング 】
プロ部門は、かなちゃんは申すことは何もございません。味、見た目、素材の活かし方、全てがプロの仕事でした。
そして何よりも、特産品・名物料理としての可能性を十二分に感じるものばかりでした。素晴らしいアイデアが横手にこんなにもあるんだと言うことを体感できた、充実のコンテストでした。
【横手市応援賞】・・・（18ℓ業務用ピューレジュース1パック贈呈 新特産品・名物料理として、ネーミング・パッケージ・宣伝等マーケティングをサポート！）
【キャラトマ】
シシリアンルージュそのもののキャラメル。味もとまとが十分に感じられるとってもかわいいキャラメルでした。プレゼントでもらったらうれしくなっちゃいますね。
【特別賞】・・・（18ℓ業務用ピューレジュース1パック贈呈）
【ティラミス ディ yokote(横手ティラミス） 】
とにかくおいしかったです。表面の真っ赤なパウダーがとまとを感じさせてくれます。地酒をしみこませたスポンジも絶品！
「食と農のまち横手」にふさわしい、新たな特産品、名物料理の誕生しました。今後、お店等でこれらの商品を見かけた時は、ぜひ、ぜひ食べてみてください。
市民みんなが応援団になりましょう！
あの、会場に漂ういい香り～、思わずよだれが出ちゃうような目にも美しい料理の数々を、このブログでどこまでお伝えできるか・・・、はい！かなちゃん“ うめっ！の伝道師”の名に懸けて全力でレポートします。
シシリアンルージュピューレジュースを食材に使ったスイーツと料理のコンテスト「とまとde コンテスト」本審査は、12月19日（日）あさくら館で開催されました。
横手の地場産品であるピューレジュースの消費拡大を図り、地産地消を推進することを目的に開催された本コンテストには市内外から総数76点にも及ぶ応募があり、その関心の高さが伺えました。
コンテストは一般部門とプロ部門それぞれ、一次審査を通過した作品26点（一般10点、プロ15点）を審査員が実際に試食して審査が行われました。初めて行われたコンテストでしたが、出品作品はどれもアイデア満載で、「えーっ！こんな使い方もできるの！」「見た目もきれいでおいしそう！」と感心する作品ばかり。
一般部門は、ネーミングがユニークなものや、プロの作品にも劣らぬ見た目や味ばかり。
でも、これなら家庭でも作れるかな、私も挑戦してみよう！と思う作品ばかりで、どことなく家庭的でほんわかする雰囲気でした。
かなちゃんは審査員でも何でもありませんが、勝手に審査員！
一般部門かなちゃん的「うめっ！で賞」は・・・、
「トマトン」でーす！(￣ε(∞)з￣) ブヒッ！
名前もス・テ・キ。味も、肉まんとトマトのコラボがなんとも言えない新感覚！
他にも、「はぁ～こんなの作れる奥さんだったらいいだろうなぁ。」と思った作品がコレ！かなちゃん的「君のハートをわしづかみで賞！」は、
「リゾット米（マイ）ロール 」です。
ロールキャベツの中身がなんと！ご飯なんですよ。見ただけで幸せな気分になる作品ですね！
かなり高レベルな一般部門の中で、栄えある横手市奨励賞を受賞した作品は、先のブログでもお伝えしました「トマトウフ」です。
とまと、ウフ！とも読める、うれしくなっちゃうような作品でした。
ピューレと豆腐という健康的な組み合わせ、そして何よりも簡単に家庭でも作れそう！というところがポイントですね。
「食と農からのまちづくり」ホームページでは、一般部門で本審査に進んだ作品のレシピを掲載しています。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
プロ部門は、「さすが！」のひとこと。
クオリティーが非常に高いです。
【イタリかん】
【コメコ・デ・シシリアン 】
【米粉うどん（パスタ）のチャンプル 】
【太陽のやきそば】
【シシリアンルージュの茶碗蒸し 】
【もっちりシシリアン・ルージュ】
【ルージュパイ】
【 よこて初シシリア雪】
【コチュジャン風トマト辛味噌 】
【シシリアンルージュの米粉ロール 】
【とまとdeきんつば 】
【シシリアンとしいたけのハードブレット 】
【シシリアンdeスパークリング 】
プロ部門は、かなちゃんは申すことは何もございません。味、見た目、素材の活かし方、全てがプロの仕事でした。
そして何よりも、特産品・名物料理としての可能性を十二分に感じるものばかりでした。素晴らしいアイデアが横手にこんなにもあるんだと言うことを体感できた、充実のコンテストでした。
【横手市応援賞】・・・（18ℓ業務用ピューレジュース1パック贈呈 新特産品・名物料理として、ネーミング・パッケージ・宣伝等マーケティングをサポート！）
【キャラトマ】
シシリアンルージュそのもののキャラメル。味もとまとが十分に感じられるとってもかわいいキャラメルでした。プレゼントでもらったらうれしくなっちゃいますね。
【特別賞】・・・（18ℓ業務用ピューレジュース1パック贈呈）
【ティラミス ディ yokote(横手ティラミス） 】
とにかくおいしかったです。表面の真っ赤なパウダーがとまとを感じさせてくれます。地酒をしみこませたスポンジも絶品！
「食と農のまち横手」にふさわしい、新たな特産品、名物料理の誕生しました。今後、お店等でこれらの商品を見かけた時は、ぜひ、ぜひ食べてみてください。
市民みんなが応援団になりましょう！
