全年全月21日の投稿［52件］（3ページ目）
2021年1月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは～！
今日は沼館保育園の子育て支援センターのみなさんが来てくれましたよ～♪
今日は５人のお友達と一緒にお勉強します🍓
まずはおなじみ、いちごろうさんの登場！
いちごろうさん、今日もお口がにっこりカワイイ😊
センターについてと、いちごの秘密についてを教えてくれました🍓
試食中のみんな、カワイイ～！！♡
おいしいいちごの食べ方(葉っぱ側から食べる)を実践中です🍓
その知識を胸に、いざいちごハウスへ！
真っ赤ないちごがたーくさん！
お気に入りのいちごをハサミでチョキン✂🍓
とっても上手です♪
０歳のお友達も来てくれました！
はじめてのいちご・・・もそうだけど、このカメラ目線！
すでに将来有望♡
カワイイお友達と一緒にお野菜や果物を勉強できた一日でした♪
これからもっともっと、横手の農業について詳しくなっていってね(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は沼館保育園の子育て支援センターのみなさんが来てくれましたよ～♪
今日は５人のお友達と一緒にお勉強します🍓
まずはおなじみ、いちごろうさんの登場！
いちごろうさん、今日もお口がにっこりカワイイ😊
センターについてと、いちごの秘密についてを教えてくれました🍓
試食中のみんな、カワイイ～！！♡
おいしいいちごの食べ方(葉っぱ側から食べる)を実践中です🍓
その知識を胸に、いざいちごハウスへ！
真っ赤ないちごがたーくさん！
お気に入りのいちごをハサミでチョキン✂🍓
とっても上手です♪
０歳のお友達も来てくれました！
はじめてのいちご・・・もそうだけど、このカメラ目線！
すでに将来有望♡
カワイイお友達と一緒にお野菜や果物を勉強できた一日でした♪
これからもっともっと、横手の農業について詳しくなっていってね(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年12月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
さて！スチームコンベクションオーブンで蒸したお芋を取り出します♪
じゃーん！
こんなにたくさん入れても均等に火が通っています☆
これがスチコンのすごさ♪
サツマイモもこんなに簡単に皮がむけるくらいホクホクになりました(^^)
きれい～♡
そしてきれいに形を整え乾燥させると・・・
「恋もころん」の完成～！
めちゃめちゃかわいい！♡
黄と紫のコントラストが美しいですよね♡
このように、当施設を使用して加工に取り組まれている方がたーっくさん！
現在は真空包装機を使用したいぶりがっこ作成を頑張っている方も多数いらっしゃいます♪
このブログをご覧のあなたもぜひ、チャレンジしてみませんか(^^)？
どんなことでもOKです！いつでもご相談くださいね☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
じゃーん！
こんなにたくさん入れても均等に火が通っています☆
これがスチコンのすごさ♪
サツマイモもこんなに簡単に皮がむけるくらいホクホクになりました(^^)
きれい～♡
そしてきれいに形を整え乾燥させると・・・
「恋もころん」の完成～！
めちゃめちゃかわいい！♡
黄と紫のコントラストが美しいですよね♡
このように、当施設を使用して加工に取り組まれている方がたーっくさん！
現在は真空包装機を使用したいぶりがっこ作成を頑張っている方も多数いらっしゃいます♪
このブログをご覧のあなたもぜひ、チャレンジしてみませんか(^^)？
どんなことでもOKです！いつでもご相談くださいね☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
毎朝起きると別世界に飛ばされたかと思うくらい積もっています。
この目を疑って日々生活しています。
奥羽山脈を削るか、気圧配置を変えるか・・・
さて、そんな大雪にも負けず、現在施設で加工を頑張られている方のご紹介です！
伊藤美緒(いとう みお)さん
自宅の畑で採れたサツマイモを加工し、「恋もころん」という名のかわいい干し芋を作っています♡
まずは採れたての立派なサツマイモをスチームコンベクションオーブンで蒸します。
大量の干し芋を均等に蒸すことができるので、とっても便利！
蒸している間の時間も有効活用します♪
干し芋にはできないサツマイモの切れ端をフードプロセッサを使用して砕きます。
ペースト状にすることで、お菓子屋さんで使用していただけるようにするんですって！
時間も素材も無駄なく使うって、大事だなあ～(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
この目を疑って日々生活しています。
奥羽山脈を削るか、気圧配置を変えるか・・・
さて、そんな大雪にも負けず、現在施設で加工を頑張られている方のご紹介です！
伊藤美緒(いとう みお)さん
自宅の畑で採れたサツマイモを加工し、「恋もころん」という名のかわいい干し芋を作っています♡
まずは採れたての立派なサツマイモをスチームコンベクションオーブンで蒸します。
大量の干し芋を均等に蒸すことができるので、とっても便利！
蒸している間の時間も有効活用します♪
干し芋にはできないサツマイモの切れ端をフードプロセッサを使用して砕きます。
ペースト状にすることで、お菓子屋さんで使用していただけるようにするんですって！
時間も素材も無駄なく使うって、大事だなあ～(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年8月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさーん！
”自然薯”って、ご存知ですか？
長いものような、長いもとはまた違う「アレ」です。
自然薯、じねんじょ、ジネンジョ・・・
わたし自身、これまで自然薯のことは「長いもと似ているもの」という認識しかなく、
実際どんなものか、食べたことがなかったのです。
それもそのはず、秋田で自然薯栽培をされている方がほぼいないから・・・
と思っていたのですが！！
なんとこの横手に自然薯栽培を頑張られている方がいたのです！
株式会社サンフーズ代表取締役の沓澤さんです。
沓澤さんは７年前から自然薯栽培を開始し、今では5,000本もの自然薯栽培を頑張っているとのこと！
これが沓澤さんの育てた自然薯。
どどーん！！！
めちゃめちゃ立派や～！！！
実際に食べると長いもとの味の違いは歴然。
強い粘りに、繊細な口当たり。そして優しい甘み・・・
本当にやめられなくなるおいしさなんです・・・！
ほんっとうにご飯にかけるだけでずーっと食べられる！
沓澤さんいわく磯部揚げもおすすめとのこと！たまらん！
詳しい情報は9/14(月)午前7時30分～、横手かまくらFM「よこてのおいしいみっけ」を要チェック☆
沓澤さんのやる気と元気、お話を聞いているだけで私もなんだかパワーがみなぎってきます！
みなさまお楽しみに～！(^^(^^(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
”自然薯”って、ご存知ですか？
長いものような、長いもとはまた違う「アレ」です。
自然薯、じねんじょ、ジネンジョ・・・
わたし自身、これまで自然薯のことは「長いもと似ているもの」という認識しかなく、
実際どんなものか、食べたことがなかったのです。
それもそのはず、秋田で自然薯栽培をされている方がほぼいないから・・・
と思っていたのですが！！
なんとこの横手に自然薯栽培を頑張られている方がいたのです！
株式会社サンフーズ代表取締役の沓澤さんです。
沓澤さんは７年前から自然薯栽培を開始し、今では5,000本もの自然薯栽培を頑張っているとのこと！
これが沓澤さんの育てた自然薯。
どどーん！！！
めちゃめちゃ立派や～！！！
実際に食べると長いもとの味の違いは歴然。
強い粘りに、繊細な口当たり。そして優しい甘み・・・
本当にやめられなくなるおいしさなんです・・・！
ほんっとうにご飯にかけるだけでずーっと食べられる！
沓澤さんいわく磯部揚げもおすすめとのこと！たまらん！
詳しい情報は9/14(月)午前7時30分～、横手かまくらFM「よこてのおいしいみっけ」を要チェック☆
沓澤さんのやる気と元気、お話を聞いているだけで私もなんだかパワーがみなぎってきます！
みなさまお楽しみに～！(^^(^^(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年7月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさん、こんにちは！！
７月２０日（月）、大森小学校４年生３８名の元気なみなさんが、
園芸振興拠点センターに遊びに来ました!(^^)!
トマトの収穫体験と、実験農場長から横手市の農業について授業を受けました！！
授業のときは、多少難しい内容だったせいか多少硬い表情だった子どもたちも、トマトの収穫体験の時は、みんな笑顔でおっきなトマトを収穫していました🍅
また最後に実験農場産のスイカのプレゼントがあり、みんなおいしそうに食べていました。
ワタシも食べたかった・・・笑
この日収穫したトマトは、同じく大森小学校の６年生のお兄さんお姉さんに加工してもらって、後日給食でみなさんのお口に戻ってくる予定です(*^▽^*)
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
７月２０日（月）、大森小学校４年生３８名の元気なみなさんが、
園芸振興拠点センターに遊びに来ました!(^^)!
トマトの収穫体験と、実験農場長から横手市の農業について授業を受けました！！
授業のときは、多少難しい内容だったせいか多少硬い表情だった子どもたちも、トマトの収穫体験の時は、みんな笑顔でおっきなトマトを収穫していました🍅
また最後に実験農場産のスイカのプレゼントがあり、みんなおいしそうに食べていました。
ワタシも食べたかった・・・笑
この日収穫したトマトは、同じく大森小学校の６年生のお兄さんお姉さんに加工してもらって、後日給食でみなさんのお口に戻ってくる予定です(*^▽^*)
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
