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2020年12月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

【トピックス】6次化施設で干し芋つくり☆その2

No. 1049 〔3年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
さて!スチームコンベクションオーブンで蒸したお芋を取り出します♪
 
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じゃーん!
こんなにたくさん入れても均等に火が通っています☆
これがスチコンのすごさ♪
 
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サツマイモもこんなに簡単に皮がむけるくらいホクホクになりました(^^)
 
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きれい~♡
そしてきれいに形を整え乾燥させると・・・
 
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「恋もころん」の完成~!
めちゃめちゃかわいい!♡
黄と紫のコントラストが美しいですよね♡
 
このように、当施設を使用して加工に取り組まれている方がたーっくさん!
現在は真空包装機を使用したいぶりがっこ作成を頑張っている方も多数いらっしゃいます♪
 
このブログをご覧のあなたもぜひ、チャレンジしてみませんか(^^)?
どんなことでもOKです!いつでもご相談くださいね☆
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 409文字 〕

2021年1月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

みなさんこんにちは~!
今日は沼館保育園の子育て支援センターのみなさんが来てくれましたよ~♪
 
今日は5人のお友達と一緒にお勉強します🍓
 
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まずはおなじみ、いちごろうさんの登場!
いちごろうさん、今日もお口がにっこりカワイイ😊
センターについてと、いちごの秘密についてを教えてくれました🍓
 
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試食中のみんな、カワイイ~!!♡
おいしいいちごの食べ方(葉っぱ側から食べる)を実践中です🍓
 
その知識を胸に、いざいちごハウスへ!
真っ赤ないちごがたーくさん!
 
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お気に入りのいちごをハサミでチョキン✂🍓
とっても上手です♪
 
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0歳のお友達も来てくれました!
はじめてのいちご・・・もそうだけど、このカメラ目線!
すでに将来有望♡
 
カワイイお友達と一緒にお野菜や果物を勉強できた一日でした♪
これからもっともっと、横手の農業について詳しくなっていってね(^^)/
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 468文字 〕

2021年5月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

働く機械はカッコいい!!

No. 1111 〔2年以上前〕 , 実験農場から , by 食と農ブログ Icon of admin
働く機械はカッコいい!!✨
こんにちは、食農推進課のSです!
 
5月20日夕方ごろ、畑にマルチシートを張りました。
本日21日は朝から雨と予報があったので、20日中に張ってしまおう!ということです。
 
 
* * 5月20日 * *
 
 
まず、トラクターで畑を耕してふかふかに。
手前の土と全然色が違うのがお分かりでしょうか…!
 
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それからマルチシート専用の機械を使い、ゆっくりと張っていきます。
 
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シートが飛ばないように、上から土を被せて…
 
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完成です!
ピシッ✨ときれいにマルチシートが張れました。

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マルチシートを張ると、

・等間隔に作物を植えられる。
・光を遮断できるので、雑草が生えない。
・土が乾燥するのを防ぐ。
 

などなど、メリットがたくさんあります!!
 
 
こちらの畑は食農体験プログラムの一環として、近日小学校の生徒さん達にさつま芋の定植体験をしていただきます♪
天気が不安定な最近ですが、当日は晴れるようにてるてる坊主を作りたいと思います。
 
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晴れますように!

〔 480文字 〕

2021年6月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

【トピックス】今日のセンターの様子(6月21日)

No. 1123 〔2年以上前〕 , 園芸振興拠点センターから , by 食と農ブログ Icon of admin
皆さん、こんにちは☆彡
東北地方も先週梅雨入りが発表され、心もジメジメになりがちな季節・・・💦
ただ今日は快晴☀
汗も止まらないくらいの暑さ・・・(^^♪
そんな中、今日も研修生は頑張っています💪
言い訳になりますが、快晴過ぎて写真が逆光で黒くなってしまいました・・・苦笑
(アップしようとして気づきました。お見苦しく失礼します)
 
ネギの圃場で奮闘する2年目研修生♠
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とうもろこしの圃場でクールに頑張る2年目研修生☆彡
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1年目研修生はきゅうりの芽かきを頑張っていました!!
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また先週、大雄小学校の皆さんが播種した枝豆、早速芽が出てきました(^^♪
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収穫が楽しみですね!!
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 364文字 〕

2021年7月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

【食農体験プログラム】とは…
子どもたちに食を通じて、横手の新たな魅力の発見や農業の大切さを伝え、そして愛郷心を育むプログラムです。
 
* * *
 
5月に雄物川小学校5年生がさつま芋の定植を行い 、2か月弱が過ぎました。
実はさつま芋を植えただけではなく………なんと、干し芋のパッケージを実際にデザインし、販売するというプログラムになっています!
 
デザインを考えるにあたり、生産者の「思い」や「声」を直に知りたい。
そんな思いから「干し芋生産者の菅原さんの話を聞く会」、そして「当センターの農業研修生に話を聞く会」を開催いたしました!
 
 
【干し芋生産者 菅原さんの話を聞く会】
 
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どうして干し芋作くることにしたのか?
作るにはどれくらい時間がかかるのか?
大変なことは何か?
 
みなさん熱心に聞いています!
 
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質問もたくさんしていただきました✨
 
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先日、食べていただいた干し芋は菅原さんが作ったものです!
 
「みなさん、どうでしたか!?」
「おいしかったです!!」
 
元気いっぱいに答えていただきました✨
 
* * *

【農業研修生に話を聞く会】
 
次は、2年目研修生が特別講師となってお話しします‼
 
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班ごとに分かれてお話を聞きます。

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どうして農業を学ぼうと思ったのか?
大変なことは何か?
将来の夢は?
 
「農業は儲からないといわれていますけど、そんなことはありません!」
「農業で起業して社長になります」
「スポーツカーに乗りたいです」
 
などなど、面白くてためになる話をたくさんしていただきました!
夢をいっぱい持ってる研修生にくぎ付けです。
 
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研修生から話を聞いた後は、横手市の農業や、戦略4品目について学んでいただきました!
 
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熱い中、みなさんありがとうございました!
 
さて、たくさん勉強したあとは、お楽しみのスイカ試食タイム!!  
 
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みなさん、いい笑顔をありがとうございました。
 
 
どんな干し芋のパッケージデザインになるか楽しみですね。
続報を乞うご期待です!

〔 929文字 〕

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