全年11月5日の投稿［3件］
2020年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
これから順次HAKKOランドの様子をアップしていきますよ～！
ブースも見どころたくさん！おいしい発酵・燻製食品も気になるし、
クイズコーナーや鼻まがり展、いぶり小屋も思い出すだけでワクワク☆
というわけで、まずみなさんにお伝えしたい、「HAKKO×KAWAII(発酵×カワイイ)お菓子コンテストinYOKOTE」！
この夏、発酵食品と「カワイイ」をテーマに、市内高校生を対象としたレシピコンテストを実施しました。
応募総数４０作品の中から最終審査作品となる６作品までを絞り込む作業がもう大変！
どれもこれも素敵なお菓子ばかりで、なかなか選べない・・・
ものすごく時間をかけて、審査員全員で協議しながら６作品を決定しました。
ちなみにHAKKOランド当日は、「発酵×カワイイブース」を設置し全応募作品を展示！
みなさん、来てくれましたか？
＼じゃーん／
ピンクでかわいく装飾♡
のりのりで撮影📷
写真スポットとしても、たくさんの皆様に訪れていただきました！
作品をじっくり眺めるお客さまもたくさん(^^)/
というわけで、11/1(日)にお菓子コンテストを開催しました♪
次のブログでは、応募のありました６作品をご紹介します～！
とってもカワイイわよ～♡
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
これから順次HAKKOランドの様子をアップしていきますよ～！
ブースも見どころたくさん！おいしい発酵・燻製食品も気になるし、
クイズコーナーや鼻まがり展、いぶり小屋も思い出すだけでワクワク☆
というわけで、まずみなさんにお伝えしたい、「HAKKO×KAWAII(発酵×カワイイ)お菓子コンテストinYOKOTE」！
この夏、発酵食品と「カワイイ」をテーマに、市内高校生を対象としたレシピコンテストを実施しました。
応募総数４０作品の中から最終審査作品となる６作品までを絞り込む作業がもう大変！
どれもこれも素敵なお菓子ばかりで、なかなか選べない・・・
ものすごく時間をかけて、審査員全員で協議しながら６作品を決定しました。
ちなみにHAKKOランド当日は、「発酵×カワイイブース」を設置し全応募作品を展示！
みなさん、来てくれましたか？
＼じゃーん／
ピンクでかわいく装飾♡
のりのりで撮影📷
写真スポットとしても、たくさんの皆様に訪れていただきました！
作品をじっくり眺めるお客さまもたくさん(^^)/
というわけで、11/1(日)にお菓子コンテストを開催しました♪
次のブログでは、応募のありました６作品をご紹介します～！
とってもカワイイわよ～♡
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2019年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
今日も大森町の菌床しいたけ生産者である加藤司さんのハウスにお邪魔しています。
今回は市報12月1日号のヨコテズキッチンの取材です♪
お忙しい中、先日はラジオ出演、今回は市報取材と、我々の広報活動にご協力いただき感謝感謝です。
さて、今日は菌床のブロックを見せていただきました。
この姿、初めて見る方も多いのではないでしょうか？
おが粉などで作られたブロックに植菌すると、写真のようにしいたけが成長します。
しいたけは毎日成長するため、日々の作業が欠かせません。
今日は天気もよく、加藤さんの撮影は外で行いました。
菌床しいたけを手に持ち、ハイチーズ！
市報12月1日号には、加藤さんの記事のほか、しいたけレシピも掲載されます。
ぜひ来月のヨコテズキッチンをお楽しみに♪
そして首都圏情報！
今週１１月８日、豊洲市場内東京シティ青果にて、横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを実施します。
また、８日、９日と株式会社九州屋小田急新宿店、松坂屋上野店、ルミネ立川店、東武池袋本店、東急たまプラーザ店において、横手秋フェアを開催いたします。
小田急新宿店には、８日の午後１時３０分より市長がお邪魔する予定です♪
横手市産の菌床しいたけ推し推しで頑張ります！応援してくださいね🍄
首都圏のみなさま、ぜひぜひ店頭でお会いしましょう！
↑前回の大宮中央青果市場トップセールスの秘蔵写真。ノリノリで夏丸すいかのPRをしてきました🍉
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日も大森町の菌床しいたけ生産者である加藤司さんのハウスにお邪魔しています。
今回は市報12月1日号のヨコテズキッチンの取材です♪
お忙しい中、先日はラジオ出演、今回は市報取材と、我々の広報活動にご協力いただき感謝感謝です。
さて、今日は菌床のブロックを見せていただきました。
この姿、初めて見る方も多いのではないでしょうか？
おが粉などで作られたブロックに植菌すると、写真のようにしいたけが成長します。
しいたけは毎日成長するため、日々の作業が欠かせません。
今日は天気もよく、加藤さんの撮影は外で行いました。
菌床しいたけを手に持ち、ハイチーズ！
市報12月1日号には、加藤さんの記事のほか、しいたけレシピも掲載されます。
ぜひ来月のヨコテズキッチンをお楽しみに♪
そして首都圏情報！
今週１１月８日、豊洲市場内東京シティ青果にて、横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを実施します。
また、８日、９日と株式会社九州屋小田急新宿店、松坂屋上野店、ルミネ立川店、東武池袋本店、東急たまプラーザ店において、横手秋フェアを開催いたします。
小田急新宿店には、８日の午後１時３０分より市長がお邪魔する予定です♪
横手市産の菌床しいたけ推し推しで頑張ります！応援してくださいね🍄
首都圏のみなさま、ぜひぜひ店頭でお会いしましょう！
↑前回の大宮中央青果市場トップセールスの秘蔵写真。ノリノリで夏丸すいかのPRをしてきました🍉
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2012年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
こんにちはぁ。
超、ご無沙汰しております、ながぴろで～す。
去る10月31日に平鹿中学校で開催された「横手を元気に」レシピコンテストでなんとながぴろが人生初の「審査員」として登場しちゃったんですよ。
このコンテストは社会科の授業の一環で行なわれ、地産地消をテーマに横手の農産物や特産品等を使用したオリジナル作品です。
実際に商品化、販売することを前提に提案するとのことです。
食いしん坊ではかなりの定評があるのですが、批評するほどスキルを持っているかは別として、子供達が横手の食材を相手にしている姿に感動して参りました。
中学3年生で受験真っ只中！
ほぼ、ぶっつけ本番で料理を作っています。
生クリームにホップ茶ひとふくろ全部投～入！
えっ！？だ、大丈夫？
「キャーめちゃめちゃ苦～いどうしよう」
「砂糖を大量に入れちゃえ」
「あっ結構いけるかも～」
キャーキャー賑やかに、それでいて協力的に料理は進められております。
受験勉強の合間のひと時、すごく楽しそうです。
調理台にはシシリアンルージュのピューレジュースやらホップ茶、横手産のりんごやぶどうやしいたけが載ってます。
なんだか、マーケ的によくみかける素材だなぁと思ったら先生曰く「食材は食と農のＨＰをコピーして黒板に貼り付け生徒に紹介しました」とのこと。
私どものＨＰが中学生の授業に役立たせていただいているようで、恐縮してしまいました。
キャーキャー賑やかに、それでいて協力的に料理は進められております。
自分達で考案したレシピがこちらなかなか忠実に作られていると思いませんか。
全部とても美味しそう♪
いや～、本当にみんなよく頑張ってます。
子供達のアイデアって凄いんですよ。
りんごの芯は☆だったり、
全てを試食出来た訳ではありませんが本当に甲乙つけがたいんです。
ながぴろがどの作品を推したかは秘密です。
私が中学生の頃、恥ずかしながら地産地消なんて全く考えてなかったです。
平鹿中学校の子供達は地域やその食材について真剣に考え取組んでいる姿に非常に感銘を受けました。
こんなところから、郷土を愛する気持ちや興味を持っていくんだろうなぁと思いました。
いやぁ、美味しかったです。
これからも、横手の食材をいっぱい食べてたくさん勉強してくださいね。
ご馳走さまでした。
超、ご無沙汰しております、ながぴろで～す。
去る10月31日に平鹿中学校で開催された「横手を元気に」レシピコンテストでなんとながぴろが人生初の「審査員」として登場しちゃったんですよ。
このコンテストは社会科の授業の一環で行なわれ、地産地消をテーマに横手の農産物や特産品等を使用したオリジナル作品です。
実際に商品化、販売することを前提に提案するとのことです。
食いしん坊ではかなりの定評があるのですが、批評するほどスキルを持っているかは別として、子供達が横手の食材を相手にしている姿に感動して参りました。
中学3年生で受験真っ只中！
ほぼ、ぶっつけ本番で料理を作っています。
生クリームにホップ茶ひとふくろ全部投～入！
えっ！？だ、大丈夫？
「キャーめちゃめちゃ苦～いどうしよう」
「砂糖を大量に入れちゃえ」
「あっ結構いけるかも～」
キャーキャー賑やかに、それでいて協力的に料理は進められております。
受験勉強の合間のひと時、すごく楽しそうです。
調理台にはシシリアンルージュのピューレジュースやらホップ茶、横手産のりんごやぶどうやしいたけが載ってます。
なんだか、マーケ的によくみかける素材だなぁと思ったら先生曰く「食材は食と農のＨＰをコピーして黒板に貼り付け生徒に紹介しました」とのこと。
私どものＨＰが中学生の授業に役立たせていただいているようで、恐縮してしまいました。
キャーキャー賑やかに、それでいて協力的に料理は進められております。
自分達で考案したレシピがこちらなかなか忠実に作られていると思いませんか。
全部とても美味しそう♪
いや～、本当にみんなよく頑張ってます。
子供達のアイデアって凄いんですよ。
りんごの芯は☆だったり、
全てを試食出来た訳ではありませんが本当に甲乙つけがたいんです。
ながぴろがどの作品を推したかは秘密です。
私が中学生の頃、恥ずかしながら地産地消なんて全く考えてなかったです。
平鹿中学校の子供達は地域やその食材について真剣に考え取組んでいる姿に非常に感銘を受けました。
こんなところから、郷土を愛する気持ちや興味を持っていくんだろうなぁと思いました。
いやぁ、美味しかったです。
これからも、横手の食材をいっぱい食べてたくさん勉強してくださいね。
ご馳走さまでした。
