＜お知らせ＞
ぶどう狩り、直売所に関する情報は、直接ぶどう園へお問い合わせいただくと、より確かな情報が得られます！
横手市のぶどう園の情報はこちらです。
2021横手の観光ぶどう園情報(ぶどう狩り)
 
＊　＊　＊　＊　＊
 
こんにちは、食農推進課のSです！
 
最近、朝夜もめっきり寒くなりましたね💦
かと思いきや、昼間は快晴で暑いくらい…。
毎年恒例の気温差ではありますが、体調管理にお気をつけください！
 
さて！ということで、寒くなってきたこの時期、おいしい野菜もたくさん出てきますね。
「大根」もそのうちのひとつです。
先日、市報11月号のヨコテズキッチンに掲載するために大根の生産者である菊地さんを訪ねました🌸
 

 
一面の大根畑です！
雨の予報でしたが、それを裏切っての青空が広がり、撮影日和でした！✨
 

 
いいポジションを探します。
 

 
立派な葉っぱです！地面の下にある大きな大根に思いを馳せます…
 

 
大根畑をバックに撮影！
「これから本格的な収穫が始まります。基本的な管理を大事にしています」とお話ししてくださいました。
 
どのような大根レシピが載るのか！？
どんな写真になったのか！？
一足先に写真を拝見しましたが、とっても素敵でした！
 
コメント、写真も併せて市報11月号をお待ちください。

みなさんこんにちは、食農推進課のSです！
 
本日12月8日は「病焼き」の日です。
「病焼き」…秋田県南以外の方には聞きなれない単語ではないでしょうか。
（横手市内出身の私ですが、この習慣がなかったので最近初めて知りました…）
 
この日におやきを食べると一年間病気がかからないという無病息災の願いが込められています。
 

 
こちらは大森の佐貫商店さんのおやきです。
柔らかい皮と粒あんが特徴で、何個でもいけちゃいそうな素朴な味です。
真っ黒に焼いたおやきを川に流す地域もあるそうです！
 
なぜ12月8日におやきを食べるのかというと、
昔この辺りでは12月8日が薬屋さんに薬の代金を払う日だったんだそうです。
なので、この日におやきを食べて一年間健康に過ごせば、薬の代金を払わずに済む！…ということから、この「病焼き」が始まったそうです。
 
皆さんもぜひおやきを食べてみてくださいね🌸

みなさんこんにちは、食農推進課のSです！
 
先日、沼館保育園のみなさんがいちごの収穫体験にいらっしゃいました！！
いちごの収穫体験を楽しみにしていたというみなさん
ぜひ！楽しみながら農業やいちごのお勉強をしていただきましょう🍓🍓🍓
 

 
恒例のいちごろうさんによる、いちごのお勉強です✨
「いちごはどうやったら赤くなるのかな？」という質問に、みなさん積極的に手を挙げています！
来月から小学生の皆さん。一足先にお勉強ばっちりですね！
 

 
試食タイム☆
いつもより見た目や味、においをじっくり感じながら食べるいちごはきっと格別なはず…！
 

 
収穫体験では、こんなにとれた～！！！！と見せてくれました。
 

 
今回はもう少し続きます☆
その後開催された、沼館保育園の「冬野菜を食べる会」に少しだけお邪魔しました！
 
給食に提供されるのは雪の下にんじんと雪の下キャベツ。
生産者の佐藤仁さんが保育園を訪れて、雪の下にんじんの説明を行いました✨
 

 
雪の下にんじんはどうやって育てるの？
雪の下にあるものをどうやって掘るの？
 
丁寧に、とても分かりやすくお話しされていました。
 

 
葉っぱがついたままの雪の下にんじんを手にしながら解説される佐藤さん。
「にんじんはどうやって栄養をとるんですか？」という鋭い質問もありました！
 

 
そしてこの教室で、素敵なものを発見！
 

 
いちごの収穫体験の絵や感想がたくさん！！
 

 
いちごろうさんやクロマルくんが描かれています！
 

 
特徴ある栽培方法をよく表しています！
収穫体験がすごく印象に残っているようで、お互いにクイズを出したり、家でお話しされたりしているそうです✨
 
目にすることができて、とても感激しました。
沼館保育園の皆さん、ありがとうございました！

先日６月５日（日曜日）に増田の朝市にて夏の感謝祭が開かれ、多くのお客様で賑わっていました。
 


 
私も家族と一緒に足を運び、いろいろ買ってきました！
 
今回は夏の感謝祭ということで、買い物５００円ごとに福引補助券１枚が貰え、２枚で福引が１回引ける、というイベントも開催されていました。
 

 
先日お伝えした浅舞の朝市の時に出店されていた方もいらっしゃいました。その他にも花の苗や野菜の種、服飾、惣菜や漬け物を売っているお店さんもありました！
 








いろいろ見ているうちに、花の苗、野菜の苗、漬物、魚、惣菜、タケノコなど、買ったもので両手が塞がってしまいました。
 
買い物で頂いた補助券で父が福引に挑戦したところ、なんと１等を引き当てるという強運を発揮。
 



 
父以外にも１等を当てている方がいたので、１等がいくつか入っている良心的な福引だったようですね。
 
特賞のホットプレートはどんな方が当てたのか気になります。
 
皆さんも朝市をのぞいてみてはいかかでしょうか。

横手が誇る秋田の伝統野菜「山内にんじん」フェアが
11月13日（日）午前10時から午後3時まで道の駅さんないで今年も開催されます。

山内にんじんは、生でも香り良く、濃厚な甘みで荷崩れしないのが特徴です。

また、食物繊維やカリウム、ビタミンA、β-カロテンが豊富に含まれていて
栄養価が高い、幻の伝統野菜です🥕

フェアでは生産者が対面販売を行うほか、試食やレシピの提供を行います。
また、毎年好評の規格外にんじんの詰め放題もありますので、
ぜひこの機会に山内にんじんの魅力を味わってみてください。

今週末はぜひ、山内にんじんフェアにお立ち寄りください！
 
 
●開催日：令和4年11月13日（日曜日）
●時間　：午前10時から午後3時まで
●場所　：道の駅さんない 特設会場
（秋田県横手市山内土渕小目倉沢34-8）