全年全月6日の投稿［48件］（3ページ目）
2020年7月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
こんにちは!(^^)!
７月３日（金）、大雄小学校で『う～my味噌を作ってみそ！』手前味噌作り教室を行いました。
６年生３４名が市内の味噌製造事業者の方々にレクチャーを受けて、初めての味噌作りを体験しました(^O^)／
大豆を手でつぶす作業から始めて、最初は『ヌルヌルしていて、気持ち悪い(>_<)』、
『生温くて、わぁ～・・・(*_*)』と言っていた児童たちも、時間が経つにつれ一人一人が味噌職人の顔つきに変わっていき、最後は満面の笑みで手前味噌を完成させました!(^^)!
この味噌は、１２月に樽開きをする予定です！！
おいしく出来たらいいですね(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
７月３日（金）、大雄小学校で『う～my味噌を作ってみそ！』手前味噌作り教室を行いました。
６年生３４名が市内の味噌製造事業者の方々にレクチャーを受けて、初めての味噌作りを体験しました(^O^)／
大豆を手でつぶす作業から始めて、最初は『ヌルヌルしていて、気持ち悪い(>_<)』、
『生温くて、わぁ～・・・(*_*)』と言っていた児童たちも、時間が経つにつれ一人一人が味噌職人の顔つきに変わっていき、最後は満面の笑みで手前味噌を完成させました!(^^)!
この味噌は、１２月に樽開きをする予定です！！
おいしく出来たらいいですね(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年4月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！！
４月も２週目を迎え、新たな環境でスタートを切った方も、少しは慣れてきましたでしょうか！？
さて、秋田県内ではこれからが花粉症のシーズンが本格到来します！！！
『花粉症』というフレーズを聞くだけで、目や鼻がかゆくなってくる方も多いと思います(+_+)
また花粉症の薬を飲むと眠くなったり、具合が悪くなる方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、食で症状の緩和にチャレンジしたいと思います！！！
よく言われるのが、乳酸菌飲料や飲むヨーグルトなど腸内の善玉菌を増やす食品です。
またその善玉菌は、食物繊維をエサに生活しています。つまり、腸内の善玉菌を増やすには食物繊維が必要とのこと(^o^)
ごぼうや人参、れんこんなどの「根菜」には食物繊維がたっぷり含まれています。
ぜひ、日常的に食事に取り入れていきましょう！！！
ちなみにお酒は、花粉症の時期にあまりおススメできない飲み物らしいです・・・(*_*)
私も頑張って、控えなければ・・・(>_<)
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
４月も２週目を迎え、新たな環境でスタートを切った方も、少しは慣れてきましたでしょうか！？
さて、秋田県内ではこれからが花粉症のシーズンが本格到来します！！！
『花粉症』というフレーズを聞くだけで、目や鼻がかゆくなってくる方も多いと思います(+_+)
また花粉症の薬を飲むと眠くなったり、具合が悪くなる方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、食で症状の緩和にチャレンジしたいと思います！！！
よく言われるのが、乳酸菌飲料や飲むヨーグルトなど腸内の善玉菌を増やす食品です。
またその善玉菌は、食物繊維をエサに生活しています。つまり、腸内の善玉菌を増やすには食物繊維が必要とのこと(^o^)
ごぼうや人参、れんこんなどの「根菜」には食物繊維がたっぷり含まれています。
ぜひ、日常的に食事に取り入れていきましょう！！！
ちなみにお酒は、花粉症の時期にあまりおススメできない飲み物らしいです・・・(*_*)
私も頑張って、控えなければ・・・(>_<)
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年3月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
ニュースは連日コロナウイルスの話題でもちきり・・・
どこまで脅威が迫っているのか分からず、不安な毎日ですよね。
私は自衛策として、手洗いうがいを頑張っています！
そして、それよりも頑張っていることが、
おいしいものをたっくさん食べて、たっくさん寝ること☆
コロナに関係なく食って寝てるだろうというツッコミも聞こえてきますが、
いつもに増して元気いっぱい寝食に勤しんでいます(^^)/イェイ！
おかげさまで、お正月から右肩上がりで体重増加中で、
これじゃあコロナも寄り付かないだろうという体に成長しました(^^)/
痩せたいです(^^^^^^)/
私の体の成長と同時にイチゴも元気に成長中☆☆☆
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
ニュースは連日コロナウイルスの話題でもちきり・・・
どこまで脅威が迫っているのか分からず、不安な毎日ですよね。
私は自衛策として、手洗いうがいを頑張っています！
そして、それよりも頑張っていることが、
おいしいものをたっくさん食べて、たっくさん寝ること☆
コロナに関係なく食って寝てるだろうというツッコミも聞こえてきますが、
いつもに増して元気いっぱい寝食に勤しんでいます(^^)/イェイ！
おかげさまで、お正月から右肩上がりで体重増加中で、
これじゃあコロナも寄り付かないだろうという体に成長しました(^^)/
痩せたいです(^^^^^^)/
私の体の成長と同時にイチゴも元気に成長中☆☆☆
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年2月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
今日は2/5に山内公民館で開催されたいぶりんピックについてご紹介します☆
今回は「いぶりがっこクラシカル部門」に16品、
「いぶりフリースタイル部門」には、添加物のいぶりがっこを含め７品が出品されました。
厳正なる審査の結果、今回の受賞者は以下の通りになりました！
「いぶりがっこクラシカル部門」受賞者
金賞 中村 千佳子 様
審査員のコメント：甘さ、塩加減がちょうど良かった。
銀賞 木村 よし子 様
審査員のコメント：食感と香りが良かった。
銅賞 髙橋 香代子 様
審査員のコメント：香りが一番強く、いぶりがっこらしいものであった。
表彰される中村さん。今年の金樽は中村さんの手に渡りました。
「いぶりフリースタイル部門」受賞者
最優秀賞 髙橋 トシ 様（写真左側）
花見ごろ
審査員のコメント：人参といぶりがっこのコントラストが良く、食欲をそそられる。
優秀賞 木村 テイ子 様（写真右側）
いぶりがっこ（添加物）
審査員のコメント：とにかく甘く、うまい。「昔ながらのがっこ」のかんじが良かった。
どのいぶりがっこも個性があり、とってもおいしかったです☆
甲乙つけがたいとはまさにこのこと！
さて、今回出品された方のいぶりがっこは、道の駅さんないや山菜恵(さなえ)ちゃんに売っています！
ぜひ食べてみてくださいね(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は2/5に山内公民館で開催されたいぶりんピックについてご紹介します☆
今回は「いぶりがっこクラシカル部門」に16品、
「いぶりフリースタイル部門」には、添加物のいぶりがっこを含め７品が出品されました。
厳正なる審査の結果、今回の受賞者は以下の通りになりました！
「いぶりがっこクラシカル部門」受賞者
金賞 中村 千佳子 様
審査員のコメント：甘さ、塩加減がちょうど良かった。
銀賞 木村 よし子 様
審査員のコメント：食感と香りが良かった。
銅賞 髙橋 香代子 様
審査員のコメント：香りが一番強く、いぶりがっこらしいものであった。
表彰される中村さん。今年の金樽は中村さんの手に渡りました。
「いぶりフリースタイル部門」受賞者
最優秀賞 髙橋 トシ 様（写真左側）
花見ごろ
審査員のコメント：人参といぶりがっこのコントラストが良く、食欲をそそられる。
優秀賞 木村 テイ子 様（写真右側）
いぶりがっこ（添加物）
審査員のコメント：とにかく甘く、うまい。「昔ながらのがっこ」のかんじが良かった。
どのいぶりがっこも個性があり、とってもおいしかったです☆
甲乙つけがたいとはまさにこのこと！
さて、今回出品された方のいぶりがっこは、道の駅さんないや山菜恵(さなえ)ちゃんに売っています！
ぜひ食べてみてくださいね(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2019年9月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
暑かった夏もようやく終わりが見えてきましたニコッ
陽が沈み、あちらこちらで虫たちの鳴き声が聞こえてくると、秋の訪れを感じずにはいられませんね稲
さてさて、今回も道の駅十文字の出張販売のお知らせです。
日時 令和元年9月11日（水）
午前9時～午後3時頃まで
※商品が無くなり次第終了となります
場所 仙台八百長商店 大町支店
青葉区一番町三丁目6番12号
問合せ先 道の駅十文字 ☎0182-23-9320
今回のおすすめは「枝豆」です。
江戸時代の文献では「枝豆売りの姿が町で見られた」などの記述が残されており、今で言うファーストフードの様な感覚で食べられていたようです♪
また枝豆に豊富に含まれているビタミンB1とB2は、糖質や脂質、たんぱく質を分解しエネルギーに変える作用がありますので、夏の疲労回復にも最適です。
ほかにも新鮮なトマトやオクラ、お菓子などを沢山ご用意して、皆さんのお越しをお待ちしています!!
陽が沈み、あちらこちらで虫たちの鳴き声が聞こえてくると、秋の訪れを感じずにはいられませんね稲
さてさて、今回も道の駅十文字の出張販売のお知らせです。
日時 令和元年9月11日（水）
午前9時～午後3時頃まで
※商品が無くなり次第終了となります
場所 仙台八百長商店 大町支店
青葉区一番町三丁目6番12号
問合せ先 道の駅十文字 ☎0182-23-9320
今回のおすすめは「枝豆」です。
江戸時代の文献では「枝豆売りの姿が町で見られた」などの記述が残されており、今で言うファーストフードの様な感覚で食べられていたようです♪
また枝豆に豊富に含まれているビタミンB1とB2は、糖質や脂質、たんぱく質を分解しエネルギーに変える作用がありますので、夏の疲労回復にも最適です。
ほかにも新鮮なトマトやオクラ、お菓子などを沢山ご用意して、皆さんのお越しをお待ちしています!!
