全年5月14日の投稿［4件］
2021年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
アスパラはベーコン巻きが一番好き。
こんにちは、食農推進課のSです！
5/13に、研修生がアスパラの植え替えを行っていました！
よく知っているアスパラとは全く違い、細く頼りなさげです。
実はアスパラは植え替えをしてから2年は収穫せずに、じっくりと根株を育てます。
茎と根っこの間の土の中にある白いものが根株です！
優しく、でもスピーディーに植え替えを行っていきます。
根株が大きく育ったら、それから10年ほど続けて収穫ができるそうです。
収穫する日が楽しみですね！
こんにちは、食農推進課のSです！
5/13に、研修生がアスパラの植え替えを行っていました！
よく知っているアスパラとは全く違い、細く頼りなさげです。
実はアスパラは植え替えをしてから2年は収穫せずに、じっくりと根株を育てます。
茎と根っこの間の土の中にある白いものが根株です！
優しく、でもスピーディーに植え替えを行っていきます。
根株が大きく育ったら、それから10年ほど続けて収穫ができるそうです。
収穫する日が楽しみですね！
2015年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
横手の旬の情報を伝える強力な仲間が今回から登場です。
道の駅十文字内「ふれあい直売十文字」様のご協力により、旬の横手の魅力を皆様へ
定期的にお伝えすることになりました★
気になるトップバッターは、この方で～す。
道の駅十文字の小川です！
季節ごとに旬の情報をお届けします！
GWも終わりどんどん夏に近づいて来ていますね。
ハウス栽培の葉物野菜から夏野菜への切り替え時期なので、お店はちょっと品薄状態(>_<)
そんな中、店内を彩っているのは「山菜」ですよね。
現在、道の駅十文字ではわらび、山うど、あいこなどなどたくさんの山菜を取り揃えております。
中でもオススメはやっぱりわらび！
出羽丘陵（西山）のわらびは最盛期です。
増田、東成瀬方面（東山）はこれからなのでずっと楽しめるのもいいですよねニコッ
塩蔵しておけば、長期保存も可能なので昔から重宝されてきた山菜です。
冬の納豆汁には欠かせない存在ですよね～。
私はやっぱり今の時期だけしか食べられないおひたしが大好きです！
ショウガ醤油もいいですが最近はマヨネーズ醤油！
わらびの粘りとマヨネーズの濃厚さが相まって最高！
いくらでも食べられますね！
皆さん 初夏の味を楽しみましょう!!
道の駅十文字内「ふれあい直売十文字」様のご協力により、旬の横手の魅力を皆様へ
定期的にお伝えすることになりました★
気になるトップバッターは、この方で～す。
道の駅十文字の小川です！
季節ごとに旬の情報をお届けします！
GWも終わりどんどん夏に近づいて来ていますね。
ハウス栽培の葉物野菜から夏野菜への切り替え時期なので、お店はちょっと品薄状態(>_<)
そんな中、店内を彩っているのは「山菜」ですよね。
現在、道の駅十文字ではわらび、山うど、あいこなどなどたくさんの山菜を取り揃えております。
中でもオススメはやっぱりわらび！
出羽丘陵（西山）のわらびは最盛期です。
増田、東成瀬方面（東山）はこれからなのでずっと楽しめるのもいいですよねニコッ
塩蔵しておけば、長期保存も可能なので昔から重宝されてきた山菜です。
冬の納豆汁には欠かせない存在ですよね～。
私はやっぱり今の時期だけしか食べられないおひたしが大好きです！
ショウガ醤油もいいですが最近はマヨネーズ醤油！
わらびの粘りとマヨネーズの濃厚さが相まって最高！
いくらでも食べられますね！
皆さん 初夏の味を楽しみましょう!!
2014年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
おはようございます！！
陽気に誘われて、
久々にキャッチボールをしただけで
重度の筋肉痛になったTKGです。
もはやこのレベルまでいくと、筋肉スリー？
昨日は、大雄の117号線沿いにある
農産加工所たじり
に伺いました。
写真でもわかる通り、
たじりは
とても新しい建物ですねー。
それもそのはず
OPENしたのは、
今年の5月1日
まだ2週間ほどしか経っていないんです。
販売している商品として、
乾ししいたけ
乾ししいたけ(カット 大,小)
しいたけ甘辛煮
こつぶしいたけ煮
などのたくさんの加工された
しいたけの商品がありました。
そして、
嬉しいことに！
こつぶしいたけ煮を
試食させて頂きましたー!!
それもこんなに！！
わーい
それでは、
いただきまーーーす！！
・・・
うめぇーーー！！
なんということでしょう！！
口の中が、
まるでラスベガスのよう★
しいたけの旨みがぶわーっと広がります。
味付けがしっかりしてあって、
今すぐにでも白米に食らいつきたい気分！！
TKG(卵かけごはん)
から、
SKG(しいたけかけごはん)
に改名する日も近い！？
ほっかほかアッツアツのごはんと一緒に食べるのがおすすめです＾＾
お酒のおつまみとしてもGOODです!!
こつぶしいたけ煮を始めとするたじりの商品は
大雄温泉ゆとりおんでも購入できます。
ちなみに、
こつぶしいたけ煮は、
150g(税込300円)です！
真空パックされていて、
賞味期限は1か月です。
また、たじりのしいたけは、
農薬は使用していないので安心安全ですよー＾＾
毎食のお供に
こつぶしいたけ煮
いかがでしょうか？
【農産加工所 たじり】
・営業開始：平成26年5月1日
・営業時間：8:30～17:30
・定休日：なし(年中無休)
・従業員数：7名
・主な加工品種：しいたけ、ネギ
→今後品目を増やす予定
陽気に誘われて、
久々にキャッチボールをしただけで
重度の筋肉痛になったTKGです。
もはやこのレベルまでいくと、筋肉スリー？
昨日は、大雄の117号線沿いにある
農産加工所たじり
に伺いました。
写真でもわかる通り、
たじりは
とても新しい建物ですねー。
それもそのはず
OPENしたのは、
今年の5月1日
まだ2週間ほどしか経っていないんです。
販売している商品として、
乾ししいたけ
乾ししいたけ(カット 大,小)
しいたけ甘辛煮
こつぶしいたけ煮
などのたくさんの加工された
しいたけの商品がありました。
そして、
嬉しいことに！
こつぶしいたけ煮を
試食させて頂きましたー!!
それもこんなに！！
わーい
それでは、
いただきまーーーす！！
・・・
うめぇーーー！！
なんということでしょう！！
口の中が、
まるでラスベガスのよう★
しいたけの旨みがぶわーっと広がります。
味付けがしっかりしてあって、
今すぐにでも白米に食らいつきたい気分！！
TKG(卵かけごはん)
から、
SKG(しいたけかけごはん)
に改名する日も近い！？
ほっかほかアッツアツのごはんと一緒に食べるのがおすすめです＾＾
お酒のおつまみとしてもGOODです!!
こつぶしいたけ煮を始めとするたじりの商品は
大雄温泉ゆとりおんでも購入できます。
ちなみに、
こつぶしいたけ煮は、
150g(税込300円)です！
真空パックされていて、
賞味期限は1か月です。
また、たじりのしいたけは、
農薬は使用していないので安心安全ですよー＾＾
毎食のお供に
こつぶしいたけ煮
いかがでしょうか？
【農産加工所 たじり】
・営業開始：平成26年5月1日
・営業時間：8:30～17:30
・定休日：なし(年中無休)
・従業員数：7名
・主な加工品種：しいたけ、ネギ
→今後品目を増やす予定
2009年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
地震・雷・火事・おやじ・・・この世で雷が一番怖いかなちゃんです。
今日は久々に雨が降りました。農家さんにとっては恵みの雨になったのではないでしょうか。
でも、とてつもなく寒いですね。家では一度しまったコタツが今朝見事に復活していました。
一日中不安定な天候のせいか、帰り道、虹がかかっていました。
ところで、みなさんは好きな田園風景ってありますか？
例えば、「黄金色に輝く刈入れ前の田んぼ」とか「田植え後、ちょっと伸びて一面グリーンカーペットみたいな田んぼ」とか・・・。
私は田植え前の水がはっている、まさに今の時期の田園風景が一番好きです。
田んぼに水がピーンとはって、青い空、木々や緑が水鏡に映ります。
田んぼと田んぼの間にあるコンクリートの畦（あぜ）は、子どものころの私の遊び場のひとつでした。それぞれの畦をコースに見立て速くかけぬける競争とか、「私はコマネチ！」と思い込み、畦を平均台に見立てて演技したり・・・。えっ、私だけ？こんな遊びしてたの！でもね、どの遊びも真剣だったんですよ。なんせ落ちたら大変なんですから。だから、コマネチを超える演技をしなければなりませんのよ！
そんな訳で、子どもの頃は単なる遊び場のひとつだった田んぼ。
それがなぜ今、好きな風景になったのか・・・。
とにかく水面を見ていると落ち着くというか、神聖な気分になるというか。
黙って見ていると、吸い寄せられて異次元に行けそうな、不思議な気分になります。
田んぼはこれから季節によっていろんな表情を見せてくれます。そんな遷り変りを見るのが好きです。
横手の田園風景は昔から変わらない景色。
だからいつまでも見ていたい、この美しい景色を。
いつまでも残したい、この素晴らしい風景を。
秋になれば、きっと「うめっ！」が待っている。
今日は久々に雨が降りました。農家さんにとっては恵みの雨になったのではないでしょうか。
でも、とてつもなく寒いですね。家では一度しまったコタツが今朝見事に復活していました。
一日中不安定な天候のせいか、帰り道、虹がかかっていました。
ところで、みなさんは好きな田園風景ってありますか？
例えば、「黄金色に輝く刈入れ前の田んぼ」とか「田植え後、ちょっと伸びて一面グリーンカーペットみたいな田んぼ」とか・・・。
私は田植え前の水がはっている、まさに今の時期の田園風景が一番好きです。
田んぼに水がピーンとはって、青い空、木々や緑が水鏡に映ります。
田んぼと田んぼの間にあるコンクリートの畦（あぜ）は、子どものころの私の遊び場のひとつでした。それぞれの畦をコースに見立て速くかけぬける競争とか、「私はコマネチ！」と思い込み、畦を平均台に見立てて演技したり・・・。えっ、私だけ？こんな遊びしてたの！でもね、どの遊びも真剣だったんですよ。なんせ落ちたら大変なんですから。だから、コマネチを超える演技をしなければなりませんのよ！
そんな訳で、子どもの頃は単なる遊び場のひとつだった田んぼ。
それがなぜ今、好きな風景になったのか・・・。
とにかく水面を見ていると落ち着くというか、神聖な気分になるというか。
黙って見ていると、吸い寄せられて異次元に行けそうな、不思議な気分になります。
田んぼはこれから季節によっていろんな表情を見せてくれます。そんな遷り変りを見るのが好きです。
横手の田園風景は昔から変わらない景色。
だからいつまでも見ていたい、この美しい景色を。
いつまでも残したい、この素晴らしい風景を。
秋になれば、きっと「うめっ！」が待っている。
