全年5月13日の投稿［8件］ - 食農ブログアーカイブ｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市

全年5月13日の投稿［8件］

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これが噂の横手焼きそば寒天！！！！

No. 1106 〔2年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2021年5月13日(木) 10時00分34秒 , by 食と農ブログ

こんにちは、食農推進課のSです！
ホットな話題はホットなうちに🔥🔥🔥

こちらの記事で少し触れていましたが、先日ついに入手しました！！

『横手焼きそば寒天』です!!

（肉玉）ということに記事を書いている途中に気が付きました。

こちらの横手焼きそば寒天、多くのメディアに取り上げられているのでご存知の方も多いのではないでしょうか。
試作に試作を重ね、玉子は両面を焼くことで味が染み込みやすくなっています。
また、固める際も見た目に注意しているので、この芸術的な寒天が作られています。

おそるおそるいただいてみると…普通に美味しい！
食感は寒天そのものですが、風味は少し薄めの横手焼きそばです。
「不思議な食感の横手焼きそば」というのが一番近いかもしれません。

甘いのでは？と心配されていた方もいらっしゃると思いますが、甘さはゼロ。
そしてちゃんと横手焼きそばの味がします。

横手焼きそば寒天（肉玉）は「道の駅十文字　まめでらが～」にて、一つ300円で発売中！
その他にもゴマ豆腐寒天や、定番の胡桃寒天などもありますので、ぜひ覗いてみてください。

とどまることを知らない寒天文化。
次はどんな寒天が出てくるのか楽しみです!!

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 589文字〕

2015年この範囲を時系列順で読むこの範囲をファイルに出力する

～仙台　うめっす菜　新鮮！横手の初夏の味覚フェア～

No. 559 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2015年5月13日(水) 11時21分50秒 , by 食と農ブログ

いつもこのページをご覧くださっている
横手ファンのみなさ～ん、こんにちは♡

１か月もお待たせして、ごめんなさい
５月のうめっす菜横手の野菜フェア開催のお知らせです！
題して、　
～うめっす菜　新鮮！横手の初夏の味覚フェア～

■日　時　平成27年5月27日（水）　　　　
■場　所　おおまち商店街　八百長商店　仙台市青葉区一番町三丁目6-12　☎022-223-3540

今が旬のアスパラ、ほうれん草、しいたけ、しめじなど横手市内の農家さんが心を込めて作ったピカピカ新鮮野菜と、新緑真っ盛りの横手の里山で採れた山菜をてんこ盛りでお届けします。
ほかにも、お料理自慢のお母さん達が手作りしたお惣菜や漬物、人気のスイーツなど、まるごと横手市産がど～～～っさり！！

お近くの方も、そうでない方も２７日はおおまち商店街へ、いつもより、ちょ～～～っと早めに桜が咲いた秋田県横手市から、みずみずしさ全開の旬野菜を直送して、みなさんのお越しをお待ちしてます。

　
朝採り山菜！どれが並ぶか楽しみですね★　
おひたしに、天ぷらに、味噌汁に、山菜ごはんに！たっぷりどうぞ!!

〔 513文字〕

2013年この範囲を時系列順で読むこの範囲をファイルに出力する

５／２２　うめっす菜　～春の野菜直送フェア～　開催のお知らせ

No. 396 〔10年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2013年5月13日(月) 17時45分19秒 , by 食と農ブログ

こんにちは、タカハシです。
横手はこのところ暖かくなってきました。

今年は全国的に天候不順だということでしたので、山菜は今月後半にピークを迎えるといったところでしょうか？今から楽しみですね！

さて、次回うめっす菜、フェア開催のお知らせです。

■日　　時：平成２５年５月２２日（水）９：００～１５：００

■場　　所：仙台市青葉区一番町三丁目６－１２　おおまち商店街／八百長商店

　　TEL：０２２－２２３－３５４０

今回も豊富な山の幸、横手の野菜を取り揃えております。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

〔 295文字〕

サクランボの花が満開です～十文字地域～

No. 395 〔10年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2013年5月13日(月) 17時41分21秒 , by 食と農ブログ

横手市の十文字地域は、サクランボの産地です。
低温が続いたせいで、例年より開花が１週間ほど遅れましたが、満開を迎えました。

この頃になると、生産者は受粉作業に追われます。
受粉作業は時間との勝負。

サクランボは、一部の例外を除き、自分と同じ品種の花粉では上手く受粉しないと言う特徴があります。
交配種の花粉をつけて、人工受粉作業を行います。

ダチョウの羽が付いた専用の道具で、人工授粉されます。
この作業は、見ているだけで疲れてしまいます。

飼っている蜜蜂も、一生懸命手伝っています。

このまま、暖かい日が続くと例年どおり６月後半頃には収穫できるとのこと。

　満開の花を皆さんに見てもらいたいです。
　是非、十文字地域にお立ち寄りください。

〔 359文字〕

5/18-19「秋田県横手市　こだわりの味覚祭り」を開催しま…

No. 394 〔10年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2013年5月13日(月) 13時32分49秒 , by 食と農ブログ

東京都豊島区駒込にあるスーパーサカガミ駒込店にて、「秋田県横手市　こだわりの味覚祭り」を開催します。こだわりの商品をたくさん持って行きますので、是非ご来店くださいね。
　さらに、500円以上お買い上げの方に、抽選で素敵な横手市産のプレゼントもありますヨ。（先着50名様/両日とも）