No.307

里山に春の訪れ・・・・

No. 307 〔12年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
 初めまして、新しく仲間入りした佐々木です。
 まるごと横手のうめっ!を伝えるため、隣の「かなちゃん先生」に指導していただきながら、掲載していきますのでよろしくお願いします。
 まずは、大好きなぶどうが気になるので、県内随一のぶどうロード・横手市大沢地区へ。

 作業している人を発見!

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取材開始!
 ぶどうの品種は「ノースレット」、樹齢は25年程
 どの枝にも均一に陽が当たるよう、熟練された手つきで、枝を優しく折り曲げ、ひもなどでくくりつけています。この作業のことを「誘引(ゆういん)」といいます。

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会話
この作業は?→ゆいんだぁ→ゆーいん?→ゆいんだぁ 

ぽかぽか陽気にゆっくりと時間が流れます。
 
じっくりと手間隙かけてこの誘引作業が続きます。

 黙々と作業するお父さんの姿に「秋にはお父さんのぶどうを買いにいく」と心に誓って、お別れをしました。
 
 さて、あいのの温泉直売会山菜恵ちゃんでは、菌床しいたけのつかみ取りが、驚きの1袋100円。

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詰めたつもりでしたが、、、、

かなちゃん「もっといっぺ、ふぐろどご、のばしてびんびでぐ、あふれるぐれ、つめでこねばだめだ。」
略「もっと袋を開いて、伸ばしていっぱいになるぐらい詰めてこないとだめよ」
 
かなちゃん先生にプロの熱い指導!!す、すみません。次回はびんびじぐ詰めます。

最後は、タイトルどおり 里山に春の訪れ・・・・

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満開の福寿草  山内三又地区

次回もよろしくお願いします。

〔 652文字 〕

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