こんにちは、タカハシです。

２・３日前から急に横手も暑くなりました。昨日は３０℃超えしたようでした。
また寝苦しい日々が・・・

さてさて、今日は（株）横手精工様のアイスプラントの工場を見学させていただきました。

実はここの工場を見学させていただくのは今回が２回目なのです。
前回はかなちゃんがそのレポートをしております。

元々は精密機械を作る会社として発展していった会社ですが、精密機械だけじゃなく水耕栽培もやってみようじゃないかと今から３年前に本格的に平鹿工場でアイスプラントの水耕栽培を始められたのだそうです。



中ではアイスプラントがすくすくと育っておりました。



こちらは光の色の違いがイチゴにどのように作用するのかを展示している機械です。



上段の赤い色の光は植物の光合成に影響する光なのだそうです。
なので赤色の光だけでもある程度植物は育つのだそうです。
また、下段の青色の光は葉や茎などに作用し、植物の形に影響する光なのだそうです。

そして実際に水耕栽培している部屋も見学させていただきました。



タカハシはこのような近未来的な工場見学が大好きです。

アイスプラントは播種から収穫までだいたい７０日くらいで出来上がるとのこと。
その棚がいくつも並んでいて順繰りに収穫ができるので一年中栽培と収穫ができるということでした。

現在は生食用のアイスプラントの栽培のほかに、サプリメント用のアイスプラントの栽培も行っているのとことでした。



水耕栽培なので連作障害も無く、また品質も均一にできるとのことでとても水耕栽培にはいろんな可能性を秘めているとのことでした。



ここの部屋ではアイスプラントを収穫し、パック詰め作業を行っているところです。

水耕栽培工場というとすべてがオートメーションで作られているのではと想像しがちですが、意外と手作業の工程がたくさんあるとのことでした。
種まき（播種）も砂粒よりちいさい種を一つずつピンセットで植え付けしているというなんとも気の遠くなる作業をすべて手作業で行っておりました。



タカハシは横手にも水耕栽培工場があるとはつい最近まで知りませんでした。今回はとても勉強になりました。

ありがとうございました。

　市民参加型の地産地消プロジェクト「チーム・プラスＹ」に、横手市立小中学校全３１校が加入いたしました。地産地消の取り組み内容は異なりますが、横手の豊富な農産品について学習する機会を得たことは、本当に嬉しいかぎりです。
　さて今回、横手市の特産とまと「シシリアンルージュ」の栽培に１２校が取り組みます。モデル校に横手南中学校が指定されております。土づくりから取り組むプログラムがいよいよ始まりました。2年生の総合学習の様子を紹介いたします。

5月21日（月）　作業開始


耕起作業＿　土づくりが一番大事。肥料をふり耕やして均します。


マルチ貼り作業



5月28日（月）　

　シシリアンルージュ栽培講習会を開催いたしました。
　担当する先生方も真剣です。


横手市実験農場　加藤場長からトマトの詳しい説明をいただきました。


たっぷりと苗を水に浸します。


定植作業


ツルを結ぶ誘引作業が、一番楽しそうでした。

7月後半から始まる収穫期まで、まだまだ手がかかります。
おいしいトマトを沢山実らせるよう頑張ってください。
横手南中学校では、収穫したトマトを利用して学校給食のメニューづくりを計画しています。

シシリアンルージュの取組校は次のとおりです。

横手南小学校・朝倉小学校・栄小学校・黒川小学校・雄物川北小学校・十文字第二小学校・阿気小学校・横手南中学校・鳳中学校・増田中学校
平鹿中学校・山内中学校

　東京都板橋区ハッピーロード大山商店街振興組合が運営する全国ふれあいショップ「とれたて村」にて、～横手やきそばもやってくる！　横手市うまいもん祭り～を開催します。
　昨年12月から、横手市が「とれたて村」に参加しており、イベント広場（ハッピースクェア）でのイベントは2回目となります。
　今回は、2009年に開催された第4回B-1グランプリ（B級グルメの祭典）でチャンピオンとなった横手やきそばの実演販売も行いますので、お誘い合わせの上、是非ご来店ください。　




イベント名：～横手やきそばもやってくる！　横手市うまいもん祭り～
日　　　時 ： 平成24年3月16日（金）10時～17時
場　　　所 ： 東京都板橋区大山商店街「イベント広場（ハッピースクェア）」
〒173-0023　東京都板橋区大山町31番4号　東武東上線「大山駅」から徒歩5分　
販売品目： 野菜入り手作りケーキ、粋果の雫（すいか糖）、ほしもち、りんごジュース、他にも手作り感のある加工品を持っていきます。

手作りケーキ

ほうれん草ケーキ


にんじんケーキ


すいか糖ケーキ


かぼちゃケーキ


ハッピーロード大山商店街ホームページ
http://www.haro.or.jp/toretate.php

　満を持して、いよいよ横手の特産品が東京へ上陸！！これまでも、東京各所でテストマーケティングを行ってきましたが、ついに、板橋区にある全国ふる里ふれあいショップ「とれたて村」で特産品を常設販売することになりました。
　現在、「とれたて村」は、13自治体と商品取引をしており、北秋田市に次ぐ、14番目の参加となります。

　12月からの正式参加の前に参加記念フェアとして、「フルーツ王国の大収穫祭」を「イベント広場」で開催します。
　横手市の直売所会員８名が、選りすぐりの特産品を持参し、りんごや、旬の野菜販売のほかに催事として、しいたけプレゼントや、炊き込みご飯、芋の子汁などの横手らしい逸品で、おもてなしをしますので、是非ご来店ください。
　
　横手市参加記念フェア
　～秋田県横手市　フルーツ王国の大収穫祭～

  日　時：平成23年11月30日（水）10時～17時　

　場　所：東京都板橋区大山商店街「イベント広場」
　　　　　 〒173-0023東京都板橋区大山町31番4号　
　　　　　
　　　　　　　http://www.haro.or.jp/toretate.php

 


ひでくんでした。

平成23年度　秋田大学オフィシャルいぶりがっこ製造プロジェクトからのお知らせです。

秋田大学オフィシャルいぶりがっこ製造プロジェクトでは、オフィシャルいぶりがっこ製造プロジェクトの活動を通して、横手市山内三又地区との交流を続けてきました。そこで感じた「山内三又地区の魅力」を、もっと多くの人たちに知ってもらうため、イベントを実施します。

地元の方々と一緒に、山内地域特産品の「いものこ汁づくり」や「水車小屋での粉ひき」などを体験して、山内三又地区の魅力を実感してください！

山内三又の自然や食をまるごと体験し、学生と地元の方々が交流する機会を作ることで、地域に学生ならではの活気を、また、地域の魅力発信を目指します。

日　時　平成23年9月29日（木）　8：00～16：30　※雨天決行

主　催　秋田大学オフィシャルいぶりがっこ製造プロジェクト

会　場　横手市山内三又地区

参加者　学生・教員15名

なべっこ遠足！なんだか楽しそうですね！
かなちゃんもぜひ参加して、この日の様子や山内三又の魅力を皆様にお伝えしたいと思います！