おはようございます。
またまたながぴろです。
土曜日に開催した「第１回特産品推奨コンクール」の表彰式が日曜日に開催され、２５日の月曜日から３月４日まで、よねやハッピータウン店で展示即売会を行ないます♪
コンクールの様子はこちらです。
https://www.syoku-yokote.com/blog/tegalo...

入賞商品が全部一緒に買えるのはここ、よねやハッピータウン店だけですので、是非この機会にどうぞ♪

昨日は私も商品のＰＲのお手伝いでお店に行ったのですが完売になる商品もあり、嬉しい悲鳴です。

横手de地産地消フェスタに来場いただいた方や審査員をしてくれた清陵高校生の保護者の方が買いに来てくれたりとても楽しい時間でしたよ。
またながぴろはＦＭかまくらのラジオ中継に生出演したりとドキドキ(めっちゃ、噛みましたが･･･)な１日でした。





この後間もなく完売しました。




３月３日は受賞者オールキャストで石川菓子店さん、㈱菅与さん、高橋みき子さん、㈱鈴木青果問屋さんが店頭で商品をＰＲしますよ。
その日のほかに、３月１日~２日は㈱菅与さんが午後からお店でＰＲする予定です。

横手の特産品をたくさんの方々に知っていただきたいながぴろでした。

ご覧のように道路の雪はすっかり解けてしまった増田のアップルロード。



ですが両側には車の高さと同じくらいの雪がまだまだ残ってます。

雪の多い横手でも今年は約４０年ぶりの大雪になりました。



そろそろリンゴ農家さんたちは春の準備にとりかかり始めます。

こんなに雪深い時から少しずつ少しずつ。春を待ちわびながら・・・。

「冬来たりなば、春遠からじ」

先週、雇用創出協議会主催の『酒かす料理発表会』に参加してきました～♪



酒どころ、横手らしい酒かすを使ったレシピを大募集！商品化やレシピ集として残す…という思いもあるとのことで、皆さん自慢のレシピがずらり☆



当日は１5名の参加があり、全22品の酒かす料理が並びました＾＾会場に漂う酒かすの香り…そこにいるだけでふわ～っとしてきます（´ω｀〟）
そして菅先生となんと！私スガナミも、お料理を出させていただきましたよ☆心配だという声はひとまず置いといて…

菅先生の【厚揚げグラタン】


私、スガナミは【鮭の酒粕クリームソースかけ】


Ｗスガコンビ…洋風レシピでアピールです☆

会場に並んだお料理を見ると、ピザ、ラーメン…！？と驚くレシピばかり。そして意外にもスイーツ、デザート系が多いのでさらに驚きました！！
実は私、2●年間、酒粕をどうやって調理するかわからなかったのです。どうしても酒の香りが強いイメージがあり、勝手に苦手意識を持っていたんです。お酒は好きなくせに難しい奴です。。。
それをスイーツに！？と想像できませんでした。そんな思いを抱きながら、いざ！試食Ｔｉｍｅ～＾＾

これは酒粕と合うのか…！？と思っていたものも、絶妙な味でとてもおいしい～♪
私が抱いていた不安な思いはすっかりなくなりました☆私はとくに、酒粕のパン「御酒ぱん」がとてもおいしかったです☆
もちっとした食感に、ほんのり香る酒粕の香りが最高です！！酒粕の美味しさを再認識したと同時に、とても勉強になった発表会でした！

どうしても、私たちの世代や若い世代は酒粕を食べる機会がなく、どうやって調理するか分からないという人がほとんどです。以前の私のように苦手意識がある方もいると思います。
でも酒粕は、栄養価も高いし、女性には嬉しい美肌、美白効果も期待できるんですよ☆さらにはダイエットを期待できるとの声も…無理して痩せたり綺麗になろうとすると、体を壊してしまいます。女性の皆さんには是非、酒粕を食べて健康で綺麗に美しく！なって欲しいです（＾ω＾）
あなたも今日から酒粕マスター！！！

鍋！
おでん！
こたつでみかん！

冬も大好き！！ ＴＫＧですニコキラほし
（私が年中食べてばかりなのは、お気になさらず）

朝晩はもちろん
日中も寒くなってきましたね★



でーん

横手名物”かまくら”
を体験してきました。


「まだ11月なのにナゼッ！？」
とお思いの方もいるかもしません。

今日は、かまくら館におじゃましてきました。

かまくら館にあるファンタジックギャラリーでは、
かまくらを年中体験することができます。



かまくらがある部屋は、なんとマイナス10℃！
私は薄着で外に出た自分を恨みました。

雪深い横手の冬をご堪能ください♪


そして、かまくら館は、
秋田県南初の「恋人の聖地」に認定されています

入口がハート型の”ラブかま”を発見！！




是非カップルで訪れてみてはいかがでしょうか。

また、かまくら館内の物産スペースでは、
大沢葡萄ジュースや横手の地酒、名産のお菓子など
横手市・秋田県の特産品がずらりと並んでいます。

お土産をお買い求めの際も是非お立ち寄りください＾＾

http://www.yokotekamakura.com/02_kanko/k...
（かまくら館ＨＰ）

辺り一面雪だらけ。
今日も横手は冬真っ盛りです。

こんな寒い日はあったかいものを飲んで、ぬぐだまりでっすなー。
（温まりたいですねー）

三度の飯より飯が好き
ＴＫＧです。

体が温まるものといえば、
甘酒
がありますね★

横手では昔から米の生産量が多く、その収穫した米から作られる『麹』の文化が盛んになりました。

雪深いという地理的条件も、
食品を保存させるための生活の知恵として、麹を使用した発酵技術が横手に根付いたひとつの要因かもしれません。

ちなみに私が好きな甘酒のひとつである

麹’s（コージーズ）は、

甘すぎなくすっきりとした味わいです。
冷たいままでも温めても美味しくいただけますので是非飲んでみてくださーい食べる


『麹’s』
製造元：日の丸醸造株式会社　横手市増田町七日町114-2
ご注文：TEL:0182-45-2005　見学等：TEL:0182-42-1335
ＵＲＬ：http://hinomaru-sake.com/



今回紹介した麹’sの他にも横手には美味しい甘酒がたくさんありますのでお気に入りの横手の「甘酒」をみつけてみてください＾＾


さて、食農ブログはこの記事が平成26年最後の更新となります。

更新サボり気味で申し訳ありませんでしたm(_ _)m
来年もよろしくお願い致します。

皆さま
良いお年を＾＾