2011年9月の投稿8件]2ページ目)

2011年9月5日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

謎の茶色い健康食品

No. 260 〔12年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
9月。
september。
なぜだか、英語の中で一番好きな響き。

季節はもう秋なんでしょうが、まだまだ気候は真夏並み。
湿度も高く汗ばむ陽気が続いています。

こんにちは、何にもしていないのに全身汗だく、日に3度着替えしているかなちゃんです。
皆様、体調管理はバッチリですか?
これだけ、ムシムシ暑いと、なかなか食欲もすすみませんね。

ビールとちょっとしたつまみがあればいいわ!というあなたに、
あらっいやだ!夏の疲れが肌に出てきちゃったわ!という奥様に、

おススメなのがコレです!

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ここでクイズ!
これは一体なんでしょうか。
第1ヒント、キノコ類。
第2ヒント、海にも同じような名前の生物がいる。
第3ヒント、刻まれた状態で中華料理に使われることが多い。

もうおわかりですね。
正解は「キクラゲ」です。

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キクラゲは漢字で書くと「木耳」。
ホントに木の耳。見た目も触った感触もまさに耳!

キクラゲは、血液をサラサラにするので、血栓、動脈硬化、心筋梗塞の発生を予防します。また、、コレステロール、血糖値の上昇を抑制し血圧を下げます。

すごーい!かなちゃんのためにあるような食べ物じゃん。

さらにさらに、キクラゲは鉄分を豊富に含むので、造血作用があります。肌に潤いを与え、また貧血の予防にもなります。

貧血気味の女性にちょっぴり憧れている、血の気の多いかなちゃんにこの効能は必要ありません・・・、が!とにかく栄養満点、健康食品であることに間違いはありません。

横手市平鹿町で、このキクラゲを菌床栽培している高橋農園さんにおじゃましました。

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ふぉ~っ!キクラゲの森。

高橋農園では、主に菌床シイタケを中心に栽培していますが、3年前からキクラゲ栽培に取り組んできました。高橋さんのキクラゲは国産という珍しさと、安心安全を兼ねそろえたスーパーなキクラゲです。さらに、国外のものに比べ、とにかく肉厚で、コリコリとした食感と、キノコ独特の風味が楽しめます。

刻んでたべるなんて、もったいない!

お刺身のように食べるもよし、キュウリなどと和えて食べるもよし。
一枚を贅沢に味わいましょう。


高橋農園さんが自信を持ってお届けする生キクラゲは、市内スーパー、道の駅等でお求めになれます。

また、首都圏では、下記店舗で高橋農園の生キクラゲが販売されています。

九州屋東急二子玉川店(東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川 東急フードショー)
 〃 東武池袋店(東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋本店 プラザ館B2F)
 〃 松坂屋上野店(東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店 B1F)

みなさん、キクラゲで健康生活しましょ!

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〔 1153文字 〕

2011年9月2日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

9月3日(土)きてたんシェひらかまつり~♪

No. 259 〔12年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
こんにちは、ながぴろです。
明日、平鹿町の生涯学習センターで「きてたんシェひらかまつり」が開催されま~す。
天気が心配なのですが、来場者の方々が濡れたり風に吹かれたりしないように、平鹿生涯学習センター内で行われる事になりました。
色々な催し物がありますが、ながぴろは「よこて軽トラ市」を担当させていただきます。
本当は青空の下で軽トラにたくさんの横手の産品を積んで販売したところですが、この度は生涯学習センター内で行いますので是非是非おいでください。
軽トラ市の詳細は下記のとおりです。

■日 時 平成23年9月3日(土)14:00~18:00
 ※商品が無くなり次第終了

■場 所 平鹿生涯学習センター(室内)
 ※おまつりの問合せ きてたんシェひらかまつり実行委員会事務局 0182-24-1360

■商品のラインナップ■
・もも、りんご等の果物
・りんごジュース、りんごの加工品
・麹を使った焼き菓子(パウンドケーキやシフォンケーキ)
・味噌たまり、塩こうじ等
・新鮮野菜
・LEDライト機器の展示
出店者の皆さんが何を持ってきてくれるかお楽しみぃ♪

では皆様のご来場をお待ちしています。

〔 523文字 〕

2011年9月1日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

「シシリアンルージュ とまとフェア」終盤戦!

No. 258 〔12年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
2011.09.01 Thursday
昨日、同級生の母親に「歩き方がだらしないわね」と言われた・・・GOです!
そして、今日このブログを書き終える頃に停電になりブログを一から書き直した・・・GOです!

いや~、先週インターンシップで我が課に一週間研修に来てくれた浅利クン、今頃何してるのかな。ブログを読み直すとつい思い出にふけってしまう。今思うと一週間はあっという間の期間だった。

今日は9月1日。あっという間と言えば、「シシリアンルージュ とまとフェア」。7月下旬からはじまったこのフェアもあれよあれよで今月19日に最終日を迎えてしまう。すでに、ポイントがたまり、賞品を応募された方もいるのでは。残りわずかの期間中にフェアを楽しもうと、ブログでもたびたび登場する「かなちゃん」・「ヒデくん」・「まつぼっくり」とフェア協力店である発酵厨房「蔵ら」へGO!

蔵らで注文したのはもちろんフェア対象商品「和風ナポリタン」。それがこれ。
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シシリアンルージュのトマトソースに梅を加えて、サッパリ・スッキリ感のある風味。発酵厨房で和風本格パスタを味わうことができた。オイシイよ!

そして、店内を見渡していると「トマトシャーベット」とあるではないか。トマトの種類はもちろんシシリアンルージュとのこと。4人全員注文!それがこれ。
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正直、意外であった。トマトシャーベットのイメージが真っ赤でシャリシャリした氷のイメージであったが見た目が上品で食感や味がどんなものなのか想像つかない。なので、まず食べよう!

「あむっ」

『うっ、ウマイ!』

シシのうまみとマイルドな甘み。なんだろう、この食感。口の中で甘みがスーとなくなり、食べても食べてもまた・・・食べたくなる。新しいオイシサだ。店主に聞いてみるとシシに何か特別なものを加えているようだ。ヒント発酵食品。気になる方はお店で。

さてさて、おいしいシシリアン料理を食べたことだし、ビシッと歩いて行こう!!

〔 852文字 〕

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