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2014年8月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

大山夏まつり2014

No. 508 〔9年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
コンバンハ―

なんと昨日、
トンボがとんでいるのを見ました。
早くも秋の訪れかぁ~・・・

と感傷に浸ってみる
食欲だけは年中秋気分のTKGです。


さて、今年度も東京都板橋区にある
ハッピーロード大山商店街にて、

「大山ふるさと夏まつり2014」が開催されます。

もちろん今年も横手市は出店します!

そして!!

昨年度までの

りんごジュース
甘酒

の販売に加え、
暑い夏にぴったりの

小松屋のアイスドリアン
202302221538191-admin.jpg
も販売致します。

さ・ら・に!!

枝豆すくいゆう★
トマトすくいゆう★

といった摩訶不思議な催しものもございます(笑)
是非、お立ち寄りください^^

また、両日ともに栄屋号による
横手やきそばの販売も行っていまーす。
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【ふるさと夏まつり2014】
日時
平成26年 8月23日(土)11:00~21:008月24日(日)10:00~20:00
※横手市は16時まで(24日)

場所
ピッコロ広場
・東京都板橋区大山町48番(コモディイイダ裏)
・東武東上線大山駅より500m


この夏まつりには、横手市のみならず、
全国の市町村からおいしいものがたくさんやってきますペコちゃんキラほし

全国各地の美味~を味わいましょう!!

ハッピーロード大山商店街振興組合HPはコチラ↓
http://www.haro.or.jp/

〔 595文字 〕

2015年1月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

あまえこ

No. 536 〔9年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
「あまえこ」

と聞いてみなさんは何を連想しますか?

横手の方からは、「すただものアレに決まってらべ!」と一蹴されてしまいそうですが、雪深い秋田県南部の方には欠かせない冬の必需品のことです。

今回は、
わからなかった方のために疲れた体を癒してくれるその“あまえこ”をご紹介したいと思います。

TKGは、
あまえこ の製造元である場所へと向かいました★

202302241006482-admin.jpg
でん

This is 「あまえこ」

ヨーグルトでも
おかゆでもありません。

あまえこは、
甘酒のことでして
麹(100%)を使用しているためとっても体にいいんです^^

水などで3~5倍に薄めて飲むと丁度良いそうです。
アイスでもホットでも美味しい!!
日本酒や焼酎で割っても美味しくいただけます。

こちらのあまえこは、
横手市の近野商店にて
・350ml(300円)のパック
・450ml(450円)の瓶入り
で販売されています。

また、近野商店さんではこの他にも、
麹をふんだんに使用した自家製味噌も販売されています。
(天然仕込み味噌1kg、600円)

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一般的な味噌は、20~30麹使用したものが多いそうで、特に、40麹を使用した味噌の人気が高いそうです★
とにかく甘くまろやかな風味です。

野菜のディップとして食べるのがオススメだそうです^^
今までに味わったことのない味噌の味を是非ご賞味ください★


【麹屋 近野商店】横手市本町4番11号 TEL:0182-32-5643

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近野商店の
あまえこ と 仕込み味噌 は、原材料を全て国産のものを使用しており、原材料から製造法までをこだわって商品を製造しています。
(製造法は、企業秘密のため撮影できませんでした)

オリジナルのかまくらシールを使用し、商標登録もされているため自信をもって販売している商品だそうです★

商品は、
・近野商店
・県南のスーパー(イオン、アックス、バザール、グランマート等)
・秋田空港、横手市観光協会 等
でお買い求めできます。
※県外からは、インターネットや電話にて対応しています。

安全安心で、こだわり抜かれた甘酒と味噌はいかがでしょうか^^

〔 921文字 〕

いぶるって素晴らしい!!

No. 537 〔9年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
「雪がしんしんと降り続いています」
横手市にいれば冬季何回でも聞くことのできる言葉です。

「横手は、いっぺうめものあるっすど」
食農ブログを見れば何回でも見ることのできる言葉です。

今日も、
うめもの紹介するっすど。
うめものリポーターTKGです。


本日は、
山内の道の駅におじゃましてきました。

山内といえば、
芋の子や山内にんじんを始めとする
美味しいものがたくさんありますが

この時期の目玉商品といったら、
やはりこれです!!

202302241011522-admin.jpg
でん

「いぶりがっこ」

秋田県民ならだれでも馴染みのある食べ物ではないでしょうか。

いぶりがっこの知名度は非常に高く、
県外の多くのいぶりがっこファンからも愛されています。

漬物とは一味違う、
燻された、風味や食感がたまりません。

道の駅山内には、
2台の冷蔵ケースいっぱいに
いぶいがっこが「これでもかっ!!」
というぐらいに並んでいました★

20230224101152-admin.jpg202302241011521-admin.jpg

どのいぶりがっこも試食できるので
自分のお気に入りのいぶりがっこを見つけることができます^^

いぶりがっこは、
そのまま食べても美味しいですが、
料理のアクセントとしても使用される食材です。

和え物、チャーハン、パスタ料理、チヂミ などなど・・・

まだまだたくさん食べ方はありますが、
いぶラー(自称)のTKG絶賛の食べ方は・・・

202302241011521-admin.png
でん

これと一緒に食べます。

アイスではありません
クリームチーズです★

ご存知の方は多いかもしれませんが、
いぶりがっことクリームチーズ
この組み合わせがとにかく合うんです!!

食べ方は簡単、
いぶりがっこの上にクリームチーズを乗せて
あとは食べるだけです。

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シンプルですが、
味は抜群に美味しいです。
まだ食べたことがない!!
という方には是非試してもらいたい一品です^^

いぶりがっこの料理を調べているうちに、
いぶりがっこに無限の可能性を感じることができました★

真のいぶラー目指して、
色々ないぶりがっこ料理に挑戦したいと思います★

〔 870文字 〕

2015年8月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

大山ふるさと夏祭り~♪

No. 587 〔8年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさん、こんにちは♪

あっつい夏、楽しんでますか??
今年もこの日がやってきます
『大山ふるさと夏まつり2015』
もちろん!横手市からも参加しますよ~

日時:平成27年8月22日(土) 11:00~20:00 8月23日(日) 11:00~16:00 

場所:ピッコロ広場(ハッピーロード大山商店街)東京都板橋区大山町48番 

 202302251112251-admin.png 

なんといっても『夏祭り』ですから、夏ならでは!の美味しいものを厳選してお届けします。
夏といえば・・・・
汗だくの夏といえば・・・ 
ビーーーール!!

みなさんご存知ですか?横手市ではホップも生産しています。


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横手市大雄地区のホップ畑


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華やかな香りが自慢の《かいこがね》の毬花、これがビールの原料に。

それでは、お待ちかねの出展ラインナップを!
★一番搾りプレミアムビール(KIRIN)⇒⇒⇒  横手市産ホップ100%使用
★茹でたての枝豆(湯上り娘)
★焼きたてアツアツのウィンナー・ソーセージ
★りんごジュース
★よこて焼きそばの実演販売⇒  横手市公認の焼きそば屋台「栄屋号」が来ます。

★横手市ブースで900円以上お買い上げの方には、りんごジュース1袋をプレゼント。

20230225111225-admin.png
こちらオススメセットでございます!!

大山商店街のみなさんや横手市のほかにも
全国各地から「美味しいもの」が大集合!!
今週末は『大山ふるさと夏祭り2015』へ、お気に入りの「美味しいもの」を見つけにお越しくださいませ。
TKGが笑顔でお待ちしています。

ハッピーロード大山商店街振興組合HPはコチラ↓
http://www.haro.or.jp/

師匠TKGが夏祭り出展のため久しぶりのブログの出番にハリキリすぎて、頭の中がぐるぐるしたTKSでした~

〔 766文字 〕

2016年1月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する

雪の下でおいしいみっけ!

No. 625 〔8年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
本格的に雪が降り積もる季節となりました。

今年も「横手のかまくら」が楽しみです。

そして、雪といえば おいしい食材が 横手にはあるんです。

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1月18日撮影

雪の下にんじんでーす!
 生産者 農事組合法人 豊前(ぶぜん)
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雪の下にんじんは、夏に種を播き、収穫期の秋を過ぎてからも
土の中で越冬させます。

温度が一定に保たれる雪の下で、寒さに耐えるためアミノ酸が
増えて、甘味やうまみが引き出されます。

特有の苦みがなく、甘くておいしいのです。
にんじんが苦手な子供たちも、生でパリパリと食べることが
できるんです。雪の恵みに感謝。

収穫は、1月中旬から3月上旬までの期間になります。

横手の地産地消を応援する『食と農』チーム・プラスYでは、
横手かまくらFMで、PR番組を放送中です。

今回は、担当の高橋薫さんが 番組「横手のおいしいみっけ」で
代表の柴田隆さんに取材しました。
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「まず食べでみれ!」「甘いですね~」
ぽりぽり食べての収録です。

詳しい内容は、1月27日(水)9:00から放送します!★
皆さん、是非ご視聴ください。

昨年の様子は、2015.2.2 ブログに掲載しております。

〔 526文字 〕

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