全年全月15日の投稿［42件］（4ページ目）
2016年12月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
醍醐小学校で、５年生を対象に、自分たちが住んでいる地域にりんご栽培が始まった歴史を知り、親子でりんごの皮をむいて食べる体験を通してりんごを理解することを目的に「平鹿りんごの親子授業」が行われました。
はじめに、平鹿地域づくり協議会の高橋さんから、りんご栽培のはじまりについて。
平鹿でのりんご栽培は、明治９年に秋田県が「りんごの苗木」を希望者に配布したことにはじまるそうです。そして、りんご栽培の基礎を築いた方が、伊藤謙吉さんと藤原利三郎さんで、品種改良や害虫駆除、森林を切り開いての園地拡大など、大変な難儀をしたのだそうで、この二人なくしては、今の平鹿りんごを語るべからず！といった感じです。この二人の努力と功績が、今日までのりんご栽培に繋がっているんだ、ということを覚えておきましょう！
次に、品種の違いを確かめるための食べ比べです。
見た目、硬さ、繊維の細かさ、水分量などを比べつつ、鼻をつまんで匂いが無い中でのはどう味を感じるのかなど、いろいろな確認を行いました。
最後に、りんごの皮むきに挑戦。
親指を添えて包丁を持つように、という指導を踏まえて、実際にむいてみます。
真剣に！集中して！
じゃがいもみたいになったりんごもありますが（失礼！）、はじめから上手な人はいませんね。ハラハラドキドキしつつも、父兄の方々が根気よく、丁寧に教えていたのが印象的でした。
余談ですが、先日の新聞に、秋田県産と他産地（北海道～甲信越）の「ふじ」の品質を比較評価している記事がありました。端的に言えば、南の産地ほど糖度が高く、北の産地ほど酸味が高い傾向が見られ、「本県産のふじ」は甘酸のバランスに優れつつ、蜜入り指数も高いとのこと。今後も品質に自信を持って生産に励んでいただきたいという言葉で締めくくられていました。
実際の栽培には様々な要因が絡むにしろ、県産りんごの品質の高さが“データでも裏付けされている”ということに驚き、もっと、横手のりんごが広まる可能性を感じた次第です！
はじめに、平鹿地域づくり協議会の高橋さんから、りんご栽培のはじまりについて。
平鹿でのりんご栽培は、明治９年に秋田県が「りんごの苗木」を希望者に配布したことにはじまるそうです。そして、りんご栽培の基礎を築いた方が、伊藤謙吉さんと藤原利三郎さんで、品種改良や害虫駆除、森林を切り開いての園地拡大など、大変な難儀をしたのだそうで、この二人なくしては、今の平鹿りんごを語るべからず！といった感じです。この二人の努力と功績が、今日までのりんご栽培に繋がっているんだ、ということを覚えておきましょう！
次に、品種の違いを確かめるための食べ比べです。
見た目、硬さ、繊維の細かさ、水分量などを比べつつ、鼻をつまんで匂いが無い中でのはどう味を感じるのかなど、いろいろな確認を行いました。
最後に、りんごの皮むきに挑戦。
親指を添えて包丁を持つように、という指導を踏まえて、実際にむいてみます。
真剣に！集中して！
じゃがいもみたいになったりんごもありますが（失礼！）、はじめから上手な人はいませんね。ハラハラドキドキしつつも、父兄の方々が根気よく、丁寧に教えていたのが印象的でした。
余談ですが、先日の新聞に、秋田県産と他産地（北海道～甲信越）の「ふじ」の品質を比較評価している記事がありました。端的に言えば、南の産地ほど糖度が高く、北の産地ほど酸味が高い傾向が見られ、「本県産のふじ」は甘酸のバランスに優れつつ、蜜入り指数も高いとのこと。今後も品質に自信を持って生産に励んでいただきたいという言葉で締めくくられていました。
実際の栽培には様々な要因が絡むにしろ、県産りんごの品質の高さが“データでも裏付けされている”ということに驚き、もっと、横手のりんごが広まる可能性を感じた次第です！
2016年8月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
「アグリフードＥＸＰＯ」は、(株)日本政策金融公庫が主催する国内最大級の農産物の展示商談会です。
8月18日（木）～8月19日（金）に、東京国際展示場（東京ビッグサイト）で開催されますが、横手市のブースも設置されます。
横手市ブースには、次の３つの事業者が出展しますが、市では、出展者を紹介する動画を製作し、サイトに公開しています。
【１】農事組合法人きずな （長ﾈｷﾞ、ｶﾘﾌﾛｰﾚ、あきた夏丸ﾁｯﾁｪ）
出展者紹介の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=6-ZikxTX...
【２】株式会社田園 （田園ハム、ソーセージ）
出展者紹介の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=iZE_xAVl...
【３】農事組合法人山楽里 （山内いぶりがっこ）
出展者紹介の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=IbB7ulho...
8月18日（木）～8月19日（金）に、東京国際展示場（東京ビッグサイト）で開催されますが、横手市のブースも設置されます。
横手市ブースには、次の３つの事業者が出展しますが、市では、出展者を紹介する動画を製作し、サイトに公開しています。
【１】農事組合法人きずな （長ﾈｷﾞ、ｶﾘﾌﾛｰﾚ、あきた夏丸ﾁｯﾁｪ）
出展者紹介の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=6-ZikxTX...
【２】株式会社田園 （田園ハム、ソーセージ）
出展者紹介の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=iZE_xAVl...
【３】農事組合法人山楽里 （山内いぶりがっこ）
出展者紹介の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=IbB7ulho...
2016年7月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
【Ｈ28 横手スイカ通信 Vol.3】
７月１５日、JA秋田ふるさと雄物川集出荷所で、西瓜（スイカ）の出発式に行ってきました。
まずは、出席者みなさんで、スイカの高値販売や輸送の無事故などを祈願。
係の方は、試食用スイカの準備・・・さすが、切り方うまいです！
鮮やかで、いい色ですね～
もちろん、スイカの試食も行われました。
横手市では、大玉スイカに関しては、全体の７割以上を「あきた夏丸」が占めており、また、小玉スイカに関しても、全体の８割近くを「あきた夏丸チッチェ」が占めているそうです。
スイカ関連のポスターも種類が多くありました。
ちなみに 「んめっ」 とは秋田弁で、「うまいっ」 という意味です。
スイカ用の箱は、涼しげですっきりした印象です。
出席者みなさんで、スイカ輸送のトラックを見送りました。
現在のスイカ市場は品薄感で高値が続いている、とのことでした。
出発式の間も、スイカの出荷作業が行われていました。おつかれさまです。
７月１５日、JA秋田ふるさと雄物川集出荷所で、西瓜（スイカ）の出発式に行ってきました。
まずは、出席者みなさんで、スイカの高値販売や輸送の無事故などを祈願。
係の方は、試食用スイカの準備・・・さすが、切り方うまいです！
鮮やかで、いい色ですね～
もちろん、スイカの試食も行われました。
横手市では、大玉スイカに関しては、全体の７割以上を「あきた夏丸」が占めており、また、小玉スイカに関しても、全体の８割近くを「あきた夏丸チッチェ」が占めているそうです。
スイカ関連のポスターも種類が多くありました。
ちなみに 「んめっ」 とは秋田弁で、「うまいっ」 という意味です。
スイカ用の箱は、涼しげですっきりした印象です。
出席者みなさんで、スイカ輸送のトラックを見送りました。
現在のスイカ市場は品薄感で高値が続いている、とのことでした。
出発式の間も、スイカの出荷作業が行われていました。おつかれさまです。
2016年6月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
横手市ファンのみなさま、こんにちは～
本日もこのブログをご覧いただきありがとうございます。
よこてfun通信最新号ができました！
横手市からの交流情報紙「よこてfun通信」は無料です。
ご希望の方に郵送していますのでお気軽にお申込みください。
横手市役所商工観光部 横手の魅力営業課
「よこてfun通信係」までお電話を！
☎0182-32-2117
今回の表紙を飾るのは上田準二さ～～ん!!
えっ？ 誰？？っと思ったアナタ 笑 笑
『あンなたっと♪ コンビに♪ ふんっふふんふ～ふっ♪』
ついつい口ずさみたくなるメロディーでお馴染みの
株式会社ファミリーマートの代表取締役会長です。
上田会長は横手市大森町のご出身なんです。
ドキドキの取材お願いに、快くお返事をいただき
硬いお話から柔らかいお話まで予定時間を大幅に延長して伺いました。
あ～～んなこととか、こ～～～んなことをギュギュっと誌面に詰め込んでいます。
次のページを開くと・・・・
観光エキスパート紹介
観光おもてなし課のマドンナいずみちゃんが
職人さんに付いて十文字こけしの絵つけ体験をレポート
若手りんご農家の沼沢さん（20代）に聞く
夏においしいリンゴ「ゆめあかり」にかける思い
郷愁を誘う 駅ものがたり ～奥羽本線編～
都内近郊での横手関連イベント
首都圏ふるさと会だより
横手の物産紹介『よこてのうめもの』
誌面中身はコチラでも見られます
http://www.city.yokote.lg.jp/kanko/page0...
横手市HP
http://www.geocities.jp/ishishin10/kanko...
「んだんだ横手だ！」個人HP
講読者大募集中
本日もこのブログをご覧いただきありがとうございます。
よこてfun通信最新号ができました！
横手市からの交流情報紙「よこてfun通信」は無料です。
ご希望の方に郵送していますのでお気軽にお申込みください。
横手市役所商工観光部 横手の魅力営業課
「よこてfun通信係」までお電話を！
☎0182-32-2117
今回の表紙を飾るのは上田準二さ～～ん!!
えっ？ 誰？？っと思ったアナタ 笑 笑
『あンなたっと♪ コンビに♪ ふんっふふんふ～ふっ♪』
ついつい口ずさみたくなるメロディーでお馴染みの
株式会社ファミリーマートの代表取締役会長です。
上田会長は横手市大森町のご出身なんです。
ドキドキの取材お願いに、快くお返事をいただき
硬いお話から柔らかいお話まで予定時間を大幅に延長して伺いました。
あ～～んなこととか、こ～～～んなことをギュギュっと誌面に詰め込んでいます。
次のページを開くと・・・・
観光エキスパート紹介
観光おもてなし課のマドンナいずみちゃんが
職人さんに付いて十文字こけしの絵つけ体験をレポート
若手りんご農家の沼沢さん（20代）に聞く
夏においしいリンゴ「ゆめあかり」にかける思い
郷愁を誘う 駅ものがたり ～奥羽本線編～
都内近郊での横手関連イベント
首都圏ふるさと会だより
横手の物産紹介『よこてのうめもの』
誌面中身はコチラでも見られます
http://www.city.yokote.lg.jp/kanko/page0...
横手市HP
http://www.geocities.jp/ishishin10/kanko...
「んだんだ横手だ！」個人HP
講読者大募集中
６月１１日（土） 天気、平鹿りんご会員の摘果作業体験に行ってきました。
「摘果」は、大きくておいしいりんごを作るうえで、たいへん重要な作業です。
（※「摘果」とは、良質の果実を得るために、収穫予定の果実は残して、その他の果実をまだ小さいうちに摘み取ること。ちなみに、もし摘果しなければ、たくさん実がなるが、小さく味もよくなく、商品にならない。）
もちろん、ひとつひとつ手作業です。
どの箇所の果実を摘み取ったらよいのか、講師からアドバイスを受けながらの作業でしたが・・・
基本は、中心の果実を残すということなのですが、「かたちの悪いものは落とす」「カメムシが吸ったものは落とす」「１年目の枝になった実は・・・」などたくさんの注意点もあり・・・
初心者にとっては、その判断がとても難しかったです。やはり、知識と経験が必要です。
高い場所は、脚立に上って作業します。
樹木１本あたりの（１人での）摘果作業は、約２時間かかることもあるそうです。よって、体験作業を行った農園では、農園全体の摘果作業だけで約２か月を費やすそうです。
とても根気の必要な作業であることを身をもって体験しました。
ちなみに、摘み取った果実は、たくさん落ちており、足をくじいたりしないように注意しましょう。
りんごが大好きな２歳の女の子も、暑い中、最後まで作業をがんばりました！！ エライ！！
きっと今年の秋には、一味違ったりんごになるかもしれませんね。
また来てね。
「摘果」は、大きくておいしいりんごを作るうえで、たいへん重要な作業です。
（※「摘果」とは、良質の果実を得るために、収穫予定の果実は残して、その他の果実をまだ小さいうちに摘み取ること。ちなみに、もし摘果しなければ、たくさん実がなるが、小さく味もよくなく、商品にならない。）
もちろん、ひとつひとつ手作業です。
どの箇所の果実を摘み取ったらよいのか、講師からアドバイスを受けながらの作業でしたが・・・
基本は、中心の果実を残すということなのですが、「かたちの悪いものは落とす」「カメムシが吸ったものは落とす」「１年目の枝になった実は・・・」などたくさんの注意点もあり・・・
初心者にとっては、その判断がとても難しかったです。やはり、知識と経験が必要です。
高い場所は、脚立に上って作業します。
樹木１本あたりの（１人での）摘果作業は、約２時間かかることもあるそうです。よって、体験作業を行った農園では、農園全体の摘果作業だけで約２か月を費やすそうです。
とても根気の必要な作業であることを身をもって体験しました。
ちなみに、摘み取った果実は、たくさん落ちており、足をくじいたりしないように注意しましょう。
りんごが大好きな２歳の女の子も、暑い中、最後まで作業をがんばりました！！ エライ！！
きっと今年の秋には、一味違ったりんごになるかもしれませんね。
また来てね。
