こんにちは！

とうとう週間天気予報に雪マークが出てしまいました。
まだタイヤ交換していないのに…。早く交換しなければ！
根雪にはならないと思うのですが、油断大敵ですね。


さて、うめっす菜で「横手の冬野菜でほっこりフェア」を開催いたします。
年内最後の開催となります！横手特産のりんごや大根、白菜、ほうれん草、こまつ菜、アスパラ菜などの冬野菜を多数取り揃えて皆様をお待ちしております。ぜひお越しください！



■日時　平成２６年１１月１９日（水）９：００～１５：００

■場所　おおまち商店街／八百長商店
仙台市青葉区一番町三丁目６－１２　０２２－２２３－３５４０

横手市は、県内有数のアスパラガスの産地です。

疲労回復やスタミナ増進に効果のあるアスパラガスは、緑黄野菜の王様!!



毎日の食卓に～♪　横手のアスパラガス～♪　おすすめよ～♪

市報よこて６月１日号のにこにこレシピの食材もアスパラガスです★

今回の紹介者は、初めて地元の高校生が担当するんです。

秋田県立横手城南高等学校作物部２年生の皆さんです。



生徒自らメニューを考えて、一番好評なものを紹介します。



旬のアスパラパスタは、盛り付けもいいしお味もgood!!

ですが、、、今回のレシピはこちら


なに？なに？見えないんですけど

盛り付けも上手にできましたよ。んん～気になる～

担当者もつまみ食い！！うんめ～!!

チーズと相性抜群のレシピでした。



皆さま、市報６月１日号をお楽しみに。

まだ6月だというのに　ムシムシと熱い日が続いております　ニコッ
みなさま　お体の調子をくずしていませんか？

なによりもおいしいご飯を…（お酒もちょっぴり含みますよね★）
食べて楽しいお食事しましょう♪

そして、これからの季節、みなさまの食事のおともになる
 
よこてのトマト


なんと、市報よこて7月1日号のにこにこレシピの食材になりました。

ご紹介してくれる方々は、
横手市食生活改善推進協議会 大雄支部のみなさんです。

  　
おぉ、調理室の中は、○×○×　秘密調味料の香りでいっぱい!!

　　　　　
味見　完了です!!　　


ゆであがりました。では、盛り付けですよ♡

調理室の中は、笑い声いっぱいで、お料理はますますおいしくなりました。
　　
みなさんが持ち寄った、終了後のお茶っこで食べる みずのお漬物といちごを、ひとつまみさせていただきまし。地ものとのこと。んめがったです♪


トマトは、ビタミンＣが多いのはもちろんのこと、
血液を健康にして　動脈硬化予防や老化防止に役立ちます★

火を通しても　栄養は変わらないので、炒めたり煮たり、いろいろな
お料理に活躍できますね。

ではでは、市報　7月1日号　楽しみにしてくださいね!!

みなさん、「ままけぇ弁当」って知っていますか？

「ままけぇ弁当」とは平鹿町観光協会が平鹿地域づくり協議会の協力のもと開発した、地場産の野菜や雑穀を使った弁当です。

昨年度より開発会議が行われており、先日、その「ままけぇ弁当」の完成試食会が平鹿庁舎で開催され、おじゃましてきました★

完成した弁当は700円と1,000円（どちらも税込価格）の二種類。


左が700円弁当、右が1,000円弁当です おいしそう.｡oO(うまそぅ...)

生きくらげ、アスパラガス、しいたけ、ゆめあかりなど、地場産の食材が沢山盛り込まれています。
見た目も華やか！！

試食会では700円弁当を食べてきました。

・・・う、うまぁ～いっ！！（エコー付）

味もさることながら量も多く、「これ採算とれるの？」と勝手ながら少々不安になりました（笑）
おもてなしとして多くの食材をお客様に提供する県南特有の風習が反映されていますね！

この「ままけぇ弁当」はJR東日本企画の日帰りツアーの昼食として提供されるほか、
6月27日から始まる「あやめまつり」で700円弁当を限定販売するそうです。
（6/27-28、7/4-5の土日のみ1日限定50個）

ままけぇ弁当は平鹿地域内の飲食店である、うまみ処さなだ、㈲もがみや、ゆっぷるで制作しており、
今後は注文を受けたら対応するそうです。（1日前までに要予約）
地元で行われる会議などでぜひ食べてもらいたいとのことでした。

今回食べた弁当は夏バージョンとのことで、今後は季節に合った地場産の食材を盛り込んでいくことも検討しているそうです。

いやぁ～、楽しみだっ！！
みなさん、ぜひともこの「ままけぇ弁当」ご賞味あれ～!!

みなさん、こんにちは～

今朝、横手市はとっても冷え込んで庭一面にまっ白く霜が降りました。
こう、寒くなってくるとやっぱりあつあつホカホカの鍋なんていいですよね♪

鍋と言えば・・・たっぷり野菜　白菜、人参、キャベツ、しいたけ、舞茸、ネギ etc.
そこで、安心・安全・新鮮・横手市産の野菜はいかがでしょうか？
道の駅十文字が仙台に出張販売いたします。



日時　平成27年11月18日（水）午前9時　～　午後3時頃
場所　仙台八百長商店　仙台市青葉区一番町三丁目6-12（おおまち商店街）

⇓　⇓　昨年11月の「うめっす菜」の様子

ほ～～んの一部でございます

パン・漬物・お惣菜　ひとつひとつ手作り


今夜の献立が次々浮かんできそうな品揃え！
野菜やお惣菜だけじゃあないですよ。蜜たっぷりの横手市産りんご。ビタミンCも豊富で美容にも風邪予防にもうれしいですね。秋野菜や果物もまだまだあるんです。
年内最後の『うめっす菜』を、どうぞ！お楽しみに♪
星星次回開催は来年2月の予定です★


真っ白な霜に朝日が差し込んで、それがキラキラ光って
寒いけど、寒いけど、さ～む～い～けど
この景色もい～な～♡とぼんやり眺めているうちに
朝ご飯の準備が遅れて大慌て！！　なTKSでした〜