幸せ料理研究家　こうちゃんが横手にやってきます！

 

いや～ん。爽やかイケメン。かなちゃん大興奮です！

こうちゃんのブログやレシピ本は超大人気。テレビでも数々の番組に出演しています。
秋田県では、東北醤油の「味道楽の里」のCMでおなじみですね。

こうちゃんの料理は本当に簡単で、しかもおいしい！
食べるのは得意、でも料理は不得意のかなちゃんにだって、まるで一流シェフのような料理が出来るんですよ！（日本大げさ協会気味な発言ですが、これは本当！）

しかも、家の冷蔵庫にありがちな食材を使うんです。
ほら、よく他の料理番組とか見てると、
「えっ？何、その呪文みたいな調味料は！？」
「そんな小洒落た葉っぱ、ここら辺には売ってないよ！」
とか思うことあるでしょ。
でも、こうちゃんは身近な食材をちょっとしたアイデアで大変身させちゃうんです。
料理って楽しいな～って思わせてくれるんです。


そのこうちゃんが、今週１０月３１日（土）　秋田ふるさと村でトークショーを行います。
このトーク・ショーは、HPでもお知らせしていますが、
「平成２１年度　横手市民食のフェスティバル
戦う地産地消　よこての食べかた　キッチン・コロシアム」のイベントの中で行われます。



こうちゃんは、イベントの前段で行われる「戦う地産地消　よこての食べかた　キッチン・コロシアム」の審査員もなさるんですよ。

どんな対決になるのか、こうちゃんがどんなお話をするのか本当に楽しみですね！

さらに！！！
イベント終了後、こうちゃんのレシピ本の販売とサイン会を予定しています。
生こうちゃんと間近で会えるチャーンス！
きゃ～！握手もできちゃったりして・・・。

みなさん、週末は秋田ふるさと村にぜひおいでください。
そして、横手の食のフェスティバルをご堪能ください！

このイベントを主催している「よこての食べかた実行委員会」のHPもご覧になってくださいね。
http://yokotabe.web.fc2.com/

今日は久々の晴天。気持ちいい！
昨日までの寒空で、今日も寒かろうとモコモコ服を着てきたら、体全体がジバッと汗ばんでるかなちゃんです。

昨日仕事が終わって家に帰ったら、食卓にお赤飯がありました。
家でちょっとしたお祝いがあったため、親戚のおばちゃんが作って持ってきてくれたのです。
いつもの赤飯に、今日は特別に、
オン　ザ　マロン！



私は赤飯が大好きです。モチモチっとしたご飯、目にも鮮やかな赤色、そして上に乗っている小豆とゴマのコラボレーション、そして何よりも、甘さと塩加減のバランスが絶妙に素晴らしい！

私は横手ならではの味付けが大のお気に入り。
赤飯だって、ポテトサラダだって、茶碗蒸しだって、卵焼きだって極甘～なのよ。

それが私は普通だと思っていたし、それがその料理の標準的な味付けだと信じて疑いませんでした。

なのに、あるテレビ番組を見たら、赤飯が甘い県の境界線は秋田県以北（秋田、青森、北海道）だと言うことが判明してびっくり┛)"0"(┗
へぇ～、甘くない赤飯なんて気の抜けたサイダーを飲むようなもんじゃん！

赤飯は絶対甘い方がうめっ！

ここは、かなちゃん絶対譲れません(｀Θ´)=3

さて、どうでもいいような話題で熱くなってしまったかなちゃんですが、ごめんなさい、本題はここからです。

明日、あさっての二日間、横手市市制施行５周年を記念して農業祭を開催します。
横手の農業を広くＰＲするため、農林産物の展示や担手フォーラム、地産地消食育フェスタなどが行われます。



詳しい内容はコチラをごらんくださいね。
→　http://www.city.yokote.lg.jp/kakuka/nous...

あの、軽妙な関西弁トークでパパっと料理を作っちゃう、料理番組でお馴染みの土井善晴氏の講演会もあります。

ステージイベントのほかに、屋外イベント、展示・販売コーナーも充実しています。

どうぞ、ご家族おそろいでご来場ください。
お待ちしておりま～す！

みなさんこんにちは！
日に日に寒くなってきましたね＞＜
 
さてさて、先日いぶりがっこ活性化協議会が開催されました(^^♪
 
そこでふるまわれた、これは・・・
 

 
いぶりがっこチーズパン！
 
当課のパン職人が、６次産業化支援をフル活用して作った魂のパンです！
練りこまれたいぶりがっことチーズのスモーキーな香りがたまらない♪
みなさんから「とってもおいしい！」と大好評でした♪
 

 
６次産業化支援施設では、みなさんの思いを商品にするお手伝いをしています。
お気軽にご連絡くださいね(^^♪
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267