今年度の募集は終了いたしました。
 
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・研修期間：令和4年4月から2年間
 
・募集定員：5名
 
・研修場所：横手市園芸振興拠点センター(横手市大雄字狐塚253番地)
 
・応募要件：
(1)新たに農業を始めようとする方または現に農業を営んでいる方
(2)農業で自立しようとする意欲が高く、研修修了後、横手市内での就農が確実と見込まれる方（研修開始時から横手市に居住する意向のある方）
(3)申請時点で、原則50歳未満の方

・助成：県・市による「地域で学べ！農業技術研修」事業の補助金、または国の「農業次世代人材投資資金（準備型）」の受給が可能です。
 
・研修カリキュラム
 

 
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・申込方法：詳しくは横手市のホームページをご覧ください。
令和4年度よこて農業創生大学校農業技術研修（横手市のホームページ）
 
・応募受付期間：令和3年9月1日（水）から10月29日（金）

【食農体験プログラム】とは…
子どもたちに食を通じて、横手の新たな魅力の発見や農業の大切さを伝え、そして愛郷心を育むプログラムです。
 
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こんにちは、食農推進課のSです！
先日の9月6日に大雄小学校3年生が、9月9日に大雄小学校6年生が、それぞれ6月に播種をした枝豆の収穫をしました！
9日6年生の枝豆収穫の様子は、夕方のニュースでも流れたので「見たよ！」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
 
3年生と6年生の収穫の様子をお伝えいたします！
※白い体操服が3年生、紺色の体操服が6年生です※
 



準備万端ですね✨
収穫方法をしっかり聞いて、それでは早速収穫してみましょう！！
 
3年生は「雪音」、6年生は「雪音」と「味自慢」という品種を収穫します。



 
森のように生い茂っている枝豆の葉っぱ。身長と同じくらいの方もいるのでは…！？
 
茎の根元はどこだろう？とかき分けて、ぐっと上に引っ張ります！！
 


 
結構力がいるこの作業💦
私もお手伝いとして一緒に収穫しました！
（それでも抜けなかったので助けを呼んだのは秘密です）



 
たくさん収穫できました！💛💛💛
 
それではこれから実をもぎ取っていただきます。
もぎ取った枝豆はおうちへのお土産に持って帰っていただくので、張り切っていきましょう！
 

 
「大きいのとれた～！」
 


 
無心でもいでいきます！！！！
ここで6年生の体験日にハプニング！
 
バケツをひっくり返したような通り雨が降ったので、慌てて作業棟に避難💦
いったん落ち着いてから再開しました☔
 

 
みなさん袋にたくさんの枝豆をいれていました！
 
頑張った後は試食タイム💛
収穫した品種の味見をしていただきました。
 

 
とれたて、ゆでたての枝豆は大好評！！！！
 

 
みなさん、お疲れさまでした！
「疲れたけど楽しかった～！」「いっぱいとれた！」
そんな声があちこちから聞こえてきました。
 
土づくりから始まった枝豆の収穫。味は絶対格別ですね✨

みなさま～！！！
横手市ではいつでも６次産業化に関するお悩みにサポートできるよう、今年度から６次産業化アドバイス窓口を設置しております。
 
毎週水曜日を開放日としておりますが、みなさまのご都合にあわせ調整も可能です！
何から相談したらよいかわからない・・・とお悩みの方も大丈夫！
相談内容はなんでもOKです♪
どれだけ相談しても利用料無料！！
 
（下のチラシは５月になっていますが、気にしないでください♡）


みなさまのご利用、おまちしておりま～す！！
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

みなさんこんにちは！！
９月４日（金）横手南中学校で～『出前講座』横手の発酵食文化を知ろう！！～を行いました。
今回は、１年生の総合的な学習の時間「横手を知ろう～ふるさとの自慢探し～」の一環で、横手市の発酵食文化を勉強しました!(^^)!
講師は６月の朝倉小学校・横手支援学校に続き、よこて発酵文化研究所の副所長七尾章三さんにお願いしました！！
多少難しそうなテーマでしたが、先生のわかりやすい説明でしっかりと勉強できました✊

【当日の授業風景】





 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

仙台市泉区にあるフードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）にて、「横手市うまいもの祭り」を開催します。
　横手市内の若手生産者グループ、女性加工グループが、丹精こめて作った野菜や果物を直売いたします。
今回もおいしい「山内芋の子汁」の振る舞いも行います。
　両日とも午前11時30分から先着50名様分ご用意いたしました。皆様のお越しをお待ちしております。　

日時 ： ９月１２日（金）１３日（土）10時～17時
場所 ： ㈱藤崎　フードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）
〒981-3204　　仙台市泉区寺岡4－1－1　

　　　　　
　
http://www.fujisaki.co.jp/foodmarket/foo...


　
主な販売品目
　
□生産者グループ
採れたて新鮮野菜が勢ぞろい！！　
山内いものこ（里芋）、ねぎ、椎茸、かぼちゃ、きゅうり、なす
えごま、小豆、ささぎ豆、食用菊、赤唐辛子、米（あきたこまち）　
 
毎度、おなじみの高橋さんのおいしい山内芋の子。量り売りいたします。
なお、人気商品ですのでお早めにお求めください。


毎回、午前中には完売します。リピーター多し。井上さんの肉厚しいたけ。

□女性加工グループ
大森つつじ会　いぶりがっこ、漬物各種
りんごまむ　　りんご、ドライフルーツ、りんごジュース
プリティアップル　りんご染め各種

　
「秋田紅ほっぺ」
「千秋」と「さんさ」を交雑して生まれた品種です。味の特徴は、甘さと酸味の
バランスがよく、爽やかな香りがあります。また、大きさは小ぶりで、鮮やかな
紅色の皮が特徴です。試食もありますので、ぜひお試しください。