全年9月9日の投稿［5件］
2020年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
きょうもぬぐい☀
外の畑もアツアツです☀
太陽の光をあびて野菜たちは元気いっぱい♪
さて、そうやって外を見まわしていると・・・
な！
なな！！
ななな！！！
でかいおなす！！！！！🍆
びっくりの大きさです🍆🍆🍆🍆🍆！
これは次年度の種をとるために、あえて採らずにこのように大きくしています。
写真でも伝わりますよね、この大きさ・・・(ﾟдﾟ)！
実際に見たら、ボーリングの球みたい・・・！
うーん揚げナスたべたーーーーーい！！！🍆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
外の畑もアツアツです☀
太陽の光をあびて野菜たちは元気いっぱい♪
さて、そうやって外を見まわしていると・・・
な！
なな！！
ななな！！！
でかいおなす！！！！！🍆
びっくりの大きさです🍆🍆🍆🍆🍆！
これは次年度の種をとるために、あえて採らずにこのように大きくしています。
写真でも伝わりますよね、この大きさ・・・(ﾟдﾟ)！
実際に見たら、ボーリングの球みたい・・・！
うーん揚げナスたべたーーーーーい！！！🍆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2015年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
こんにちは！農林部でインターン中の加賀谷です。
インターン３日目の今日は雄物川に行き、花工房の佐藤さんにお話を聞いてきました)^o^(
すいか糖はその名の通りすいかから作られます。
すいか６こ(重さにすると計約３６kg)の皮をむき、裏ごしをすると約１８kgの果汁がとれます。その果汁をアクをとりつつ約３時間煮詰めると(大変そう…)、約１８００gのすいか糖が出来上がります。
保存料や香料は一切使っていないそうです。
試食もさせていただいたのですが、さわやかな甘さで美味しかったです(^^)
おすすめの食べ方はヨーグルトにかけたり、そのまま食べたりとたくさんあります。
色々な食べ方を試してみたいですね！
インターン３日目の今日は雄物川に行き、花工房の佐藤さんにお話を聞いてきました)^o^(
すいか糖はその名の通りすいかから作られます。
すいか６こ(重さにすると計約３６kg)の皮をむき、裏ごしをすると約１８kgの果汁がとれます。その果汁をアクをとりつつ約３時間煮詰めると(大変そう…)、約１８００gのすいか糖が出来上がります。
保存料や香料は一切使っていないそうです。
試食もさせていただいたのですが、さわやかな甘さで美味しかったです(^^)
おすすめの食べ方はヨーグルトにかけたり、そのまま食べたりとたくさんあります。
色々な食べ方を試してみたいですね！
横手産野菜等の地産地消の普及や食に対する意識を高めることを目的として、『食と農』チーム・プラスＹ加入店舗と協力し、おしゃれで楽しいクッキングスタジオ（第２弾）を次のとおり開設いたします。
この機会に、旬の横手のおいし～いを体感ください。
★イベント第２弾★
開催日時 ９月１２日（土）午前８時３０分～午前１０時３０分
会場 旬菜みそ茶屋 くらを
内容 「増田朝市散策と朝採れ野菜の朝ごはん」 定員／先着３０人
会費（税込） 大人８００円 小学生５００円（幼児無料）
協力 増田の朝市出店農家
９月７日から１１日まで、電話で申し込みを受付けしております。
プラスＹ事務局 市農林部農業ブランド創造課 TEL:35-2267
テーマ 横手産野菜「素材の味を食する」～味噌と麹～
イメージ写真
【メニュー】
・ごはん・味噌汁（芋の子汁）
・新鮮あやめ卵を味噌たまりで
・煮物（ぜんまいを予定）
・甘麹
・篭谷大介さんのレタス
☆ガッコバー（朝市で仕入れた地物野菜を使った漬物のバイキング）
1.小茄子の麹漬け（甘麹を使用）★超おすすめ★
2.コリンキーのポタージュスープ（三五八を使用）
【スケジュール】
集合、受付8：30-8：50 朝市散策
9：00-9：15 レタス生産者の話（篭谷大介さん）
9：15-9：30 麹を使った野菜の調理説明 ～素材の味を知るには「with 麹」が一番！
～9：30-10：30 朝ごはんタイム
「店舗の紹介」
横手市増田町「旧勇駒酒造」に喜助味噌醸造元羽場こうじ店が手掛ける「旬菜みそ茶屋くらを」を開業。こうじと喜助味噌を使用し、隣接の増田朝市の野菜をふんだんに取り入れたメニューが好評です。
増田の朝市 ２・５・９の付く日は、採れたて新鮮な食材を使用した「朝ごはん」を提供しています。
この機会に、旬の横手のおいし～いを体感ください。
★イベント第２弾★
開催日時 ９月１２日（土）午前８時３０分～午前１０時３０分
会場 旬菜みそ茶屋 くらを
内容 「増田朝市散策と朝採れ野菜の朝ごはん」 定員／先着３０人
会費（税込） 大人８００円 小学生５００円（幼児無料）
協力 増田の朝市出店農家
９月７日から１１日まで、電話で申し込みを受付けしております。
プラスＹ事務局 市農林部農業ブランド創造課 TEL:35-2267
テーマ 横手産野菜「素材の味を食する」～味噌と麹～
イメージ写真
【メニュー】
・ごはん・味噌汁（芋の子汁）
・新鮮あやめ卵を味噌たまりで
・煮物（ぜんまいを予定）
・甘麹
・篭谷大介さんのレタス
☆ガッコバー（朝市で仕入れた地物野菜を使った漬物のバイキング）
1.小茄子の麹漬け（甘麹を使用）★超おすすめ★
2.コリンキーのポタージュスープ（三五八を使用）
【スケジュール】
集合、受付8：30-8：50 朝市散策
9：00-9：15 レタス生産者の話（篭谷大介さん）
9：15-9：30 麹を使った野菜の調理説明 ～素材の味を知るには「with 麹」が一番！
～9：30-10：30 朝ごはんタイム
「店舗の紹介」
横手市増田町「旧勇駒酒造」に喜助味噌醸造元羽場こうじ店が手掛ける「旬菜みそ茶屋くらを」を開業。こうじと喜助味噌を使用し、隣接の増田朝市の野菜をふんだんに取り入れたメニューが好評です。
増田の朝市 ２・５・９の付く日は、採れたて新鮮な食材を使用した「朝ごはん」を提供しています。
2014年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
コンバンハー
9月6日と7日に開催された
「横手やきそば四天王決定戦2014」
もちろん今年も盛り上がりました！！
「食い道楽本店」
「藤春食堂」
「北海屋」
「出端屋」
が今年度の四天王でした！！
どの店も激ウマでした。
横手やきそばのように肌が焼きあがったTKGです。
さて、耳寄り情報です。
首都圏にお住まいのみなさーん！！
9月11日～17日まで
京北スーパー全店舗にて、
秋田県＆横手市フェアを開催致しまーす！！
フェアチラシ
（表）http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/1...
（裏）http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/1...
京北スーパーHP http://www.keihokusuper.co.jp/
さ・ら・に！
千葉県柏市の京北スーパー柏店では、
「秋田県横手市 うまいもの祭り」を開催します。
こだわりの横手産品をたくさん出品致しますので、
みなさん是非お越しください＾＾
イベント名：～秋田県横手市うまいもの祭り～
日 時 ： 平成26年9月11日（木）～ 9月12日（金）
場 所 ： 京北スーパー柏店
【出店業者】
・横手市観光協会
・蕗月堂
・㈲三浦商店
・㈲藤倉食品
・シバタ食品加工
・浅舞婦人漬物研究会
・上畑お温泉さわらび
・おものがわ夢工房
・ユナイテッドファーマーズ
【販売商品】
大沢葡萄ジュース、いぶりがっこ、しっとりまんじゅう、豆腐かすてら、漬物 他多数
みなさんのお越しをお待ちしております＾＾
9月6日と7日に開催された
「横手やきそば四天王決定戦2014」
もちろん今年も盛り上がりました！！
「食い道楽本店」
「藤春食堂」
「北海屋」
「出端屋」
が今年度の四天王でした！！
どの店も激ウマでした。
横手やきそばのように肌が焼きあがったTKGです。
さて、耳寄り情報です。
首都圏にお住まいのみなさーん！！
9月11日～17日まで
京北スーパー全店舗にて、
秋田県＆横手市フェアを開催致しまーす！！
フェアチラシ
（表）http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/1...
（裏）http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/1...
京北スーパーHP http://www.keihokusuper.co.jp/
さ・ら・に！
千葉県柏市の京北スーパー柏店では、
「秋田県横手市 うまいもの祭り」を開催します。
こだわりの横手産品をたくさん出品致しますので、
みなさん是非お越しください＾＾
イベント名：～秋田県横手市うまいもの祭り～
日 時 ： 平成26年9月11日（木）～ 9月12日（金）
場 所 ： 京北スーパー柏店
【出店業者】
・横手市観光協会
・蕗月堂
・㈲三浦商店
・㈲藤倉食品
・シバタ食品加工
・浅舞婦人漬物研究会
・上畑お温泉さわらび
・おものがわ夢工房
・ユナイテッドファーマーズ
【販売商品】
大沢葡萄ジュース、いぶりがっこ、しっとりまんじゅう、豆腐かすてら、漬物 他多数
みなさんのお越しをお待ちしております＾＾
コンニチハー
九月に入っても暑いですね～。
むしろ先月よりも暑いのではないのだろうか・・・
今日は、山内に行ってきましたー
そう、
つまり、
山内を巡る旅～後編～
です！！
今日おじゃましたのはこちら
でんっ！
さてこれまた何の農作物なのでしょうか？
むむむ
正解は・・・
芋の子 です！
うめそ～。
こちらはJA芋の子部会の平山さん
美味しい芋の子を生産しております＾＾
芋の子は里芋のことで、
親芋に寄り添う小芋や孫芋を芋の子と呼ぶらしいです。
なんとほほえましい。
左が小芋で、右が孫芋です。
全然大きさが違いますねー★
芋の子は、その粘りと柔らかさから、
孫芋は芋の子汁に、
小芋は煮物などの料理に使われます。
出荷時期は8月下旬～11月上旬だそうで、
まさに 秋の味覚！！ といえますね。
お土産も頂き、
テンションが上がりまくりのTKGでした～。
そして芋の子といったら！！
今月の21日に山内の鶴ヶ池壮にて
第28回いものこまつりが開催されます。
http://www.yokote-kankou.jp/?p=10215
いものこまつり2014の概要
とっても美味しい
いものこ汁をご用意していますので、
是非食べに来てください！！
今日取材した芋の子について、
横手市報10月1号のにこにこレシピに掲載されます＾＾
九月に入っても暑いですね～。
むしろ先月よりも暑いのではないのだろうか・・・
今日は、山内に行ってきましたー
そう、
つまり、
山内を巡る旅～後編～
です！！
今日おじゃましたのはこちら
でんっ！
さてこれまた何の農作物なのでしょうか？
むむむ
正解は・・・
芋の子 です！
うめそ～。
こちらはJA芋の子部会の平山さん
美味しい芋の子を生産しております＾＾
芋の子は里芋のことで、
親芋に寄り添う小芋や孫芋を芋の子と呼ぶらしいです。
なんとほほえましい。
左が小芋で、右が孫芋です。
全然大きさが違いますねー★
芋の子は、その粘りと柔らかさから、
孫芋は芋の子汁に、
小芋は煮物などの料理に使われます。
出荷時期は8月下旬～11月上旬だそうで、
まさに 秋の味覚！！ といえますね。
お土産も頂き、
テンションが上がりまくりのTKGでした～。
そして芋の子といったら！！
今月の21日に山内の鶴ヶ池壮にて
第28回いものこまつりが開催されます。
http://www.yokote-kankou.jp/?p=10215
いものこまつり2014の概要
とっても美味しい
いものこ汁をご用意していますので、
是非食べに来てください！！
今日取材した芋の子について、
横手市報10月1号のにこにこレシピに掲載されます＾＾
