横手のおいしさ満載でお届けするテレビ番組「食と農からのまちづくり　よこて」が 昨年８月からスタートしておりますが、３月７日（日）は、
｢世界に羽ばたくアグリフードシティ横手｣
と題してお送りする予定です。

今回の内容は、２月１２日に開催された『食と農フォーラム』の様子や、韓国や香港の海外市場で横手の特産品をＰＲしてきた職員の様子などを中心にお届けします。

これまで８回放送されてきましたが、いろんな印象的な場面が浮かんできます。今回のブログは、かなちゃんセレクトによる、「食と農からのまちづくり　よこて 想い出写真館」と題して番組を振り返ってみたいと思います。


第１回放送（８月２日）　「よこての野菜夏の陣」

 
わが子のようにシシリアンルージュをかわいがりながら育てている佐藤さん夫妻の笑顔が印象的でした。


第２回放送（８月１６日）　「夏休みはよこて丸ごとバーベキュー」


トウモロコシ畑の中からバサッ、バサッと葉をかき分けながら登場するなり、「生で食っても　うめども、バーベキューにすれば最高だべ。うめっ！」と言い、トウモロコシにガブッとかじりついた木村さん、ＭＶＰです。


第３回放送（９月６日）　「Ｂ１グランプリの見所」



とにかくすんごいお祭りでした。横手焼きそばが見事グランプリを獲得したのは感動的でしたが、それには、焼きそば用に改良された横手産のキャベツや、無添加の手作り福神漬けが一役買っているんですね。


第４回放送（１０月４日）　「実りの秋　おなかいっぱいいただきます！」


山内のいものこほりに挑戦したＡＫＴ片桐アナの奮闘が光りましたね。
山で採ったばかりの新鮮なきのこがまたおいしそうなこと！


第５回放送（１１月１日）　「ＳＵＮ・燦！フルーツ王国よこて」


「おじいちゃん　おばあちゃんの知恵袋」のコーナーに『八柏あゆみ会』の皆さんが作る太巻き寿司が登場しました。おばあちゃんが作るパンダの絵柄が超ラブリ～でした(≧∇≦)ｷｬｰ♪


第６回放送（１２月６日）　「さむ～い冬でも元気なよこて！」

ＪＡ秋田ふるさと高橋さんのナビゲートが爽やかでした。
アスパラ菜の王子様！？


第７回放送（１月１７日）　「究極のよこてマル秘鍋」


オフィスＮＯＲＩＭＡＫＩのお二人が考案した「トマトマ横手鍋」。
シシリアンルージュをはじめとした、横手産の野菜やきのこがたっぷり。
横手のおいしさが丸ごといただけるお鍋です。鍋から湯気が立ち昇る映像を見ると、お腹がぐ～ってなっちゃうんですよね！


第８回放送（２月７日）　「発酵文化のまちよこて」

横手は麹を使ったお酒や味噌など、たくさんの発酵食品が作られています。
「あまえこ飲んでぬぐだまってたんしぇ。」
麹屋近野商店のご夫婦が作る甘酒は、体の中からぬぐだまりそうな、優しいお味なんでしょうね。


毎回、番組のタイトルコールや、コーナーコールをしてくれた市内保育園の園児のみなさん、本当に一生懸命頑張ってくれました。難しくてよく意味もわからないような言葉を大きな声でコールしてくれました。
みんなの声が、横手を元気にしてくれました。


【第１回放送　増田保育園のみなさん】

こうして振り返ってみると、横手には本当にオイシイ！がいっぱい詰まっていますね。
ほらほら、また見たくなっちゃったでしょ！

「もう一度見てみたい、しまった、見逃してしまった！」という方、どうぞご安心を。

「食と農からのまちづくり」ホームページから、いつでも何度でも番組をご覧いただけます。

３月の放送をもう一度お知らせします。
番組名　ＡＫＴ秋田テレビ　「食と農からのまちづくり　よこて」
放送日時　３月７日（日）　午前９時５５分から
　　　　　　　　　　
どうぞお見逃しなく　( ▼_▼)/ヨ～！チェゲラ～

前回のブログでアップルロードの様子をお伝えいたしましたが、
またまた増田に行く用事がありアップルロードを通りました。

今回はちょうど剪定作業をしている果樹農家さんにもお話を聞くことができました。



農家さんにもよるそうですが、早い人だと１月の下旬ころからもうすでに春に向けての果樹の選定作業をコツコツと行っているんだそうです。
今年になって初めて果樹畑に来たときはもっともっと雪があったけど、今はだいぶ沈んだとのこと。
今年はあまりないけど、ここ数年大雪が続いた時には幹や枝が裂けていて大変だったとのこと。



こうやって剪定した小枝は雪が消えた後回収してまとめます。

だんだんと春が待ち遠しくなりますね。

すっかり雪も降らず、春の気配がすぐそこに来ているような気がする今日この頃です。
天気が良くなると、やっぱり外に出たくなりますよね。旬の情報を求め、車を走らせました。
目的地は山内。実はこの日、いぶりがっこ「金樽」の出荷作業最終日だったため、その取材に向かいました。
しかし、最終日で出荷本数が少なく、私が到着した時には既に出荷作業は終わってしまっていました。・・・残念。
そこで、更なる情報を求め、道の駅さんないへ！
道の駅に入ってすぐ、山積みとなったハチミツの瓶が！

山内産えんじゅ蜜でスタッフ一押し！見ただけでおいしいそうですね。
そしてすぐ後ろには・・・出ました！　いぶりがっこ「金樽」が並んでおります。

さらに奥へ進むと・・・むむ！むむむ！むむむむむ！・・・・
”きたぁ～～！！”よこてのおいしい”発見”です！！

今話題の雑穀”えごま”を使ったドレッシングを発見！！　しかも山内産のえごまを使用しているとのこと。
すぐに、道の駅の担当者に商品についてお話を伺っていると、偶然にもえごまの生産者の高橋香代子さんにお会いすることが出来ました。

昔から栽培はしていて、家庭では普段から食べていたそうですが、話題となってから商品化の話があり、ドレッシングを作ったそうです。
どうですか！えごまを食べているだけあって素晴らしい笑顔です笑顔
あとで、食べてみましたが、一言でいうと”おいしい”です。特別えごまが味の邪魔をするわけでなく、それでいて健康に良いということで、皆さん是非お試しいただければと思います。
そしてその隣に鎮座していたのがこちらの商品！！
山内の特産を使ったピクルスです。

全3種類で、山内にんじん人・いぶりがっこ・スチューベンをピクルスにしています。
おしゃれで、中身のインパクトもあり、お土産にはもってこいの逸品です！

こちらも是非皆様お試しいただければと思います。
これからの週末や天気のいい日は是非！道の駅にお立ち寄り頂き、おいしいものを探してみてはいかがでしょうか？

みなさん。
題名の通り、「のらぼうな」って知ってます？
私は知りませんでした。
 
ノ・ラ・ボーナ！
ではありませんよ♡オレ！
 

 
これです！
「菜」です　in　センターのハウス。
 

 
のらぼうなとは、主に東京や埼玉などの首都圏近郊で栽培されているアブラナ科のお野菜です。
横手で栽培しているのは１軒だけ・・・とも言われるほど、まだ栽培している人が少ない葉物！
 
なぜこれがここにあるって？
実は当センターの職員が唯一栽培している農家さんにお邪魔し、のらぼうなを食べさせてもらったところ・・・
 
めちゃくちゃおいしい！！！
 
と感動。
センターでもやってみようとなり、今ここのハウスの中で育てているわけです。
 
ちなみに私もいただきました。
本当に苦みやえぐみなどがなく、甘い・・・！
とにかく、食べやすい・・・！
葉物界をゆるがしそうなおいしさ・・・！
 
市報４月号には、そんなのらぼうなを特集します♪
食改の皆さんのレシピも紹介♪
 

 
とまあ、意気揚々とのらぼうなを紹介するわけですが・・・
横手市内、秋田県内ではまず買うことができません(´；ω；`)ｳｩｩ
 
でも！
現在当センターののらぼうなを、市場出荷に向け調整中！
もしかしたら出会えるかも・・・？
というわけで、のらぼうな情報は随時当ブログでお伝えしてまいります♡
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

大雪、コロナ・・・
当施設への見学も昨年に比べて少ない中、久しぶりに大雄民生児童委員協議会のみなさんが施設見学に来てくださいました。
ご近所であってもなかなか当施設に来る機会がないとのことで、初めて入ったという方が大半！
というわけで、なつかしの校舎で施設の概要を説明・見学です♪
 


 
まずは元音楽室の３階大会議室で概要説明！
 
元の実験農場(現在の種苗センター)にもなじみのあるみなさん。
写真を見て「おー」「なつかしい」などの声を挙げながら、食育や６次産業化の取り組みを知っていただけたようです♪
 

 
６次産業化支援施設も外側から見学します。
見知らぬ設備にみなさん興味津々の様子👀
 
そしてハウス見学！
今話題の「のらぼうな」(別記事を要チェック！)のハウスやいちご、育苗ハウスなどを見学します。
 

 
そしてなんと今日は！
出荷予定のいちごとアスパラ菜があったので特別販売！🍓

大盛況で完売しちゃいました☆
 
みなさんご近所の民生委員さんなので、広報活動もお願いしちゃいました♪
我々も引き続き、皆様のためになる施設運営に取り組んでまいります！
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267