オリンピック・パラリンピックまであと５ヶ月ほどですね。
どんな熱戦が繰り広げられるか、とても楽しみです。
 
ところで、山内ではこの時期恒例の「いぶりんピック」が開催され、オリンピック・パラリンピックよりも一足早く、参加者の熱い想いがぶつかっていました。

 
今回は、コロナ禍での開催ということもあり、例年のような参加者の入場行進もなければ、一般の審査員もいませんでした。
さらに、感染防止に配慮して審査員は試食時にフェイスシールドを着用。加えて、いぶりがっこを１切れ試食するたびに新しい楊枝に代えるなどの、徹底した対策が取られていました。
 
開催に向けて準備をしていただいた関係者の皆様、本当にお疲れ様でした。

【フェイスシールドをつけて試食する審査員】
 
さて、審査の方は、審査員の皆様、どれも甲乙つけがたくらしく難航。
 
審査員が熟慮を重ねた結果、
甘味成分や添加物を天然由来のものに限って作る「クラシカル部門」の金賞には、野中伸子さん。

【クラシカル部門金賞の野中伸子さんのいぶりがっこ】
 
大根以外の燻製食品やたくあんを使用した料理等で競う「フリースタイル部門」の最優秀賞には、「みそ味いぶしたくあん漬」を作った高橋香代子さんが選ばれました。

【フリースタイル部門最優秀賞の高橋香代子さんの
「みそ味いぶしたくあん漬」】
 
クラシカル部門で入賞した３名には、賞状のほかに、副賞の「樽」が送られました。

【クラシカル部門副賞の「樽」】
 
山内地域で生産されたいぶりがっこは、道の駅さんないなどでお買い求めいただけますが、入賞した皆さんが作ったものは売り切れ必至です。売り切れの場合は御了承ください。
 
・・・ちなみに、筆者の中でのナンバー１は、フリースタイル部門優勝賞の「いぶりたくあん入りいものこコロッケ」でした。
揚げ物好きなので(^_^;)

【フリースタイル部門優秀賞の高橋キヨ子さんの
「いぶりたくあん入りいものこコロッケ」】

こんにちは、食農推進課のSです！
ブログ更新に日が空いてしまい、時間の速さを実感する毎日です。
 
さて、今年もこの時期がやってきました……イチゴの収穫体験！！
同時に「冬野菜を食べる会」も開催中です✨その様子は後日お届けしますね。
 
 
「楽しみ！」「待ちきれない！」と、最初からテンションMAXのさんない保育園のみなさん♪
しかし！その前に農業とイチゴのお勉強をしてもらいましょう✨
 


今年はなんと！
3代目いちごろうさんが農業とイチゴの内容を教えてくれます！！(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
 

 
おいしいイチゴになるためには、虫と太陽の力が必要だと伝えるいちごろうさん。
このセンターにいる虫はクロマルハナバチという種類ということもお伝えしました！



 
待ちに待った収穫体験では、「大きいの探す！」「赤いのあった！」という声が飛び交いました♪
おうちに帰ったら早速食べる！という子も♡
 
たくさん収穫して、最後はいちごろうさんと一緒に、はいチーズ！☆
 

 
卒園アルバムに載るよ！みんな笑顔で！という先生の声に思わず笑ってしまいました（*^▽^*）
農業とイチゴのお勉強、ぜひおうちの人に聞かせてあげて下さ～い！！
 
＊　＊　＊
 
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横手市食農インフォ(@yokote_syokunou)