全年全月2日の投稿(時系列順)［38件］（4ページ目）
2014年12月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
いつもの朝と同じように
「さびっ！」と、起きたら
！＼(◎o◎)／！
道路一面真っ白ですと★
昨日の深夜から降り始めた雪ですが一日で積もってしまいました。
もう一気に冬を感じられる景色ですね。
寒さに対し最弱なＴＫＧは、
某あったかシャツを３枚重ねて
着用しなんとか今日を乗り切りました。
運転手の皆さまは、
雪国の必需品のスノーブラシを忘れずにお出かけくださいね＾＾
さて本題ですが、
今月は横手市の物産展が首都圏にて多数開催されます＾＾
まずは、１２月６日～７日に
夢未市で開催される物産展の紹介を致します。
神奈川県厚木市にある
JAあつぎファーマーズマーケット夢未市にて秋田県横手市フェアを開催致します。
当日は、横手の美味しい農産物・加工品をたくさんご用意してお待ちしております。
また、横手市の物産コーナーにて1,000円以上お買上げのお客様（先着110名様）を対象に、豪華景品が当たる大抽選会を行います。
さらに！！
昨年と同様に横手やきそばの移動販売車もやってきます。
昨年は、おかげさまで完売することができましたので
今年は、数量を増やしてお待ちしております＾＾
厚木市近郊にお住まいの方は是非お立ち寄りくださいませ！
■日 時：平成２６年１２月６日（土）～７日（日）
６日：9：30～15：00 ７日：9：30～14：00
■場 所：JAあつぎファーマーズマーケット夢未市
神奈川県厚木市温水２５５ 電話：０４６－２９０－０１４１
（※写真は全て去年の様子です）
「さびっ！」と、起きたら
！＼(◎o◎)／！
道路一面真っ白ですと★
昨日の深夜から降り始めた雪ですが一日で積もってしまいました。
もう一気に冬を感じられる景色ですね。
寒さに対し最弱なＴＫＧは、
某あったかシャツを３枚重ねて
着用しなんとか今日を乗り切りました。
運転手の皆さまは、
雪国の必需品のスノーブラシを忘れずにお出かけくださいね＾＾
さて本題ですが、
今月は横手市の物産展が首都圏にて多数開催されます＾＾
まずは、１２月６日～７日に
夢未市で開催される物産展の紹介を致します。
神奈川県厚木市にある
JAあつぎファーマーズマーケット夢未市にて秋田県横手市フェアを開催致します。
当日は、横手の美味しい農産物・加工品をたくさんご用意してお待ちしております。
また、横手市の物産コーナーにて1,000円以上お買上げのお客様（先着110名様）を対象に、豪華景品が当たる大抽選会を行います。
さらに！！
昨年と同様に横手やきそばの移動販売車もやってきます。
昨年は、おかげさまで完売することができましたので
今年は、数量を増やしてお待ちしております＾＾
厚木市近郊にお住まいの方は是非お立ち寄りくださいませ！
■日 時：平成２６年１２月６日（土）～７日（日）
６日：9：30～15：00 ７日：9：30～14：00
■場 所：JAあつぎファーマーズマーケット夢未市
神奈川県厚木市温水２５５ 電話：０４６－２９０－０１４１
（※写真は全て去年の様子です）
2015年2月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
二月になりました。
二月の横手は、
かまくら、梵天 など
大きな行事がたくさんありますね。
ただこの寒さ・・・
外に出るのが億劫でもあります。
そんな自分に鞭をうって、
今年こそ冬の祭りを満喫したいTKGです。
先日、
ある野菜の取材にいってきました。
なんでも、
この時期に生産・出荷している農作物があるとか・・・★
冬のこの時期に出荷される野菜ですと★
その実態やいかに・・・
こちらがその野菜
でん
ん？
にんじん？
そうです！！
冬に栽培・出荷されていたのは、
このにんじんです！！
しかし、
ただのにんじんではなく！
寒さなんてものともしない！
寒さなんてへっちゃら！
むしろ寒さは友達の
雪の下にんじんです！！
（写真は雪の上）
雪の下にんじんについて、
生産者の方から少しお話を聞くことができました。
「雪の下にんじんとは、
その名の通り雪の下で栽培されたにんじんのことです。
秋に収穫するにんじんをわざと雪の下で越冬させ、
冬季～春先に除雪して収穫します。
特徴は、
・普通のにんじんに比べ糖度が2度ほど高く非常に甘みが強い
・にんじん特有の臭みがない
ということです。
歯切れの良い食感とフルーツのような甘さがあるため、
にんじん嫌いのお子様にも喜んで食べてもらえます。
サラダや生ジュースにもぴったりなにんじんです。」
なるほど！！
雪の下で管理することによって、
みずみずしく甘みののったにんじんが出来上がるわけですね★
ん？
ただ、ここでひとつの疑問点が、
「冬場の外の気温は氷点下を下回るから、にんじんが凍ってしまうのではないか？」
・・・
心配ご無用！
雪の下は温度が一定（０～－１℃）であるため凍らず、
水分があり乾かないため、
・みずみずしく
・味はマイルドで甘く
・香りがよく
・歯切れの良い食感
のにんじんができあがるそうです＾＾
ほほぉφ(..)メモメモ
「この寒い氷点下の雪の中で美味しく生長できるなるなんて強靭なにんじんなんだろうか・・・」
と思っていましたが、
そんな仕組みがあったんですね★
栽培・管理・出荷の作業は非常に大変で、
その年の降雪量により出荷時期や生産量が大きく左右されるため、
大変希少価値の高い人にんじんだそうです。
勉強になりましたφ(..)メモメモ
たくさんいいお話が聞けたので、
とーーーっても甘い雪の下にんじんを
生のままいただいてみました。
ぼりぼり
もぐもぐ
うめっ！！
口の中が甘みで溢れる
ジューシーな味わいです。
生のままでも、ぼりぼり食べられますよ。
電子レンジで温めて温野菜のように食べても美味しくいただけるそうです。
今回の雪の下にんじんは、
平鹿町の農事組合法人豊前で
生産されているものを紹介させていただきました。
こちらは、
横手市内のスーパーなどで販売されています。
冬場と春先にしか味わえない”レア”なにんじんです★
普通のにんじんではなかなか味わうことのできない
フルーツのように甘い雪の下にんじんを是非お試しください＾＾
また今回取材した雪の下にんじんは、
横手市報3月1日号のにこにこレシピで紹介されます。
二月の横手は、
かまくら、梵天 など
大きな行事がたくさんありますね。
ただこの寒さ・・・
外に出るのが億劫でもあります。
そんな自分に鞭をうって、
今年こそ冬の祭りを満喫したいTKGです。
先日、
ある野菜の取材にいってきました。
なんでも、
この時期に生産・出荷している農作物があるとか・・・★
冬のこの時期に出荷される野菜ですと★
その実態やいかに・・・
こちらがその野菜
でん
ん？
にんじん？
そうです！！
冬に栽培・出荷されていたのは、
このにんじんです！！
しかし、
ただのにんじんではなく！
寒さなんてものともしない！
寒さなんてへっちゃら！
むしろ寒さは友達の
雪の下にんじんです！！
（写真は雪の上）
雪の下にんじんについて、
生産者の方から少しお話を聞くことができました。
「雪の下にんじんとは、
その名の通り雪の下で栽培されたにんじんのことです。
秋に収穫するにんじんをわざと雪の下で越冬させ、
冬季～春先に除雪して収穫します。
特徴は、
・普通のにんじんに比べ糖度が2度ほど高く非常に甘みが強い
・にんじん特有の臭みがない
ということです。
歯切れの良い食感とフルーツのような甘さがあるため、
にんじん嫌いのお子様にも喜んで食べてもらえます。
サラダや生ジュースにもぴったりなにんじんです。」
なるほど！！
雪の下で管理することによって、
みずみずしく甘みののったにんじんが出来上がるわけですね★
ん？
ただ、ここでひとつの疑問点が、
「冬場の外の気温は氷点下を下回るから、にんじんが凍ってしまうのではないか？」
・・・
心配ご無用！
雪の下は温度が一定（０～－１℃）であるため凍らず、
水分があり乾かないため、
・みずみずしく
・味はマイルドで甘く
・香りがよく
・歯切れの良い食感
のにんじんができあがるそうです＾＾
ほほぉφ(..)メモメモ
「この寒い氷点下の雪の中で美味しく生長できるなるなんて強靭なにんじんなんだろうか・・・」
と思っていましたが、
そんな仕組みがあったんですね★
栽培・管理・出荷の作業は非常に大変で、
その年の降雪量により出荷時期や生産量が大きく左右されるため、
大変希少価値の高い人にんじんだそうです。
勉強になりましたφ(..)メモメモ
たくさんいいお話が聞けたので、
とーーーっても甘い雪の下にんじんを
生のままいただいてみました。
ぼりぼり
もぐもぐ
うめっ！！
口の中が甘みで溢れる
ジューシーな味わいです。
生のままでも、ぼりぼり食べられますよ。
電子レンジで温めて温野菜のように食べても美味しくいただけるそうです。
今回の雪の下にんじんは、
平鹿町の農事組合法人豊前で
生産されているものを紹介させていただきました。
こちらは、
横手市内のスーパーなどで販売されています。
冬場と春先にしか味わえない”レア”なにんじんです★
普通のにんじんではなかなか味わうことのできない
フルーツのように甘い雪の下にんじんを是非お試しください＾＾
また今回取材した雪の下にんじんは、
横手市報3月1日号のにこにこレシピで紹介されます。
2015年6月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
本日は、JA秋田ふるさとトルコキキョウ部の「栽培巡視会」に同行させていただきました。
雄物川地域の２件の圃場で、生育状況を確かめました。
「清々しい美しさ」「優美」の花言葉は、さわやかな気品と可愛らしさをあわせ持つトルコキキョウの花姿に由来するともいわれます。
華やかな八重咲き。花びらが重なり合って豪華な雰囲気をもつトルコキキョウは、ウエディングブーケなどのブライダルフラワーとしても人気です。
こんなに綺麗な花 大切な人に贈りたい♡
会場一面トルコキキョウに囲まれた結婚式なんて素敵ですよね。
横手の定番になってもらいたいものです。
花のおかげで癒された１日になりました。
今後も高温が続く見込みです。生産者のみなさん、頑張ってください。
雄物川地域の２件の圃場で、生育状況を確かめました。
「清々しい美しさ」「優美」の花言葉は、さわやかな気品と可愛らしさをあわせ持つトルコキキョウの花姿に由来するともいわれます。
華やかな八重咲き。花びらが重なり合って豪華な雰囲気をもつトルコキキョウは、ウエディングブーケなどのブライダルフラワーとしても人気です。
こんなに綺麗な花 大切な人に贈りたい♡
会場一面トルコキキョウに囲まれた結婚式なんて素敵ですよね。
横手の定番になってもらいたいものです。
花のおかげで癒された１日になりました。
今後も高温が続く見込みです。生産者のみなさん、頑張ってください。
2015年12月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
ついに、初雪が降りましたね。
冬将軍の足音がすぐそこまで迫っております。
さて、先週の２５日、山内地域で第４回のアイデア料理コンテストが行われました。
これは、山内ブランド３品目（山内いものこ、山内にんじん、いぶりがっこ）を使用した
オリジナル料理であることが条件で、今回横手市内の方々から１０点の応募がありました。
それでは早速審査当日の模様を見てみましょう。
審査の様子。（みなさんとっても悩んでるみたいです）
審査終了後みんなで試食しました。
道の駅さんない構内にある「隠れ家 cafe SYANA」の遠藤さんによる
スィーツのデモンストレーションも行われました。
なんと！いぶりがっこのふわふわカップケーキ★いったいどんな味なのでしょう。
おまたせいたしました。こちらが応募作品（全１０品）です。
どれもおいしそ～
Ｎｏ１ にんじん色 どら焼き
Ｎｏ２ 里いもちゃんの肉みそ春巻き
Ｎｏ３ いものこと人参のねぎみそグラタン
Ｎｏ４ いものこ鶴子
Ｎｏ５ さんないようかん
Ｎｏ６ 里のゼリー(里いものﾖｰｸﾞﾙﾄｾﾞﾘｰ）
Ｎｏ７ 山内人参のイキなロール
Ｎｏ８ 里いもレアチーズ
Ｎｏ９ まるごと山内まき
Ｎｏ10 San nice♪(Sannai+ice=ｻﾝﾅｲｽ♪）
そして見事最優秀賞に選ばれた作品は、Ｎｏ６里のゼリー、優秀賞はＮｏ５さんないようかん
でした。 おめでとうございます！！
なお、今回の料理につきましては、すべてレシピを公開しております。料理のレシピが知りたい！
という方がいらっしゃいましたら、横手市役所農業ブランド創造課（３５－２２６７）
または 横手市山内地域局山内地域課地域協働係（５３－２１８７）までご連絡ください。
冬将軍の足音がすぐそこまで迫っております。
さて、先週の２５日、山内地域で第４回のアイデア料理コンテストが行われました。
これは、山内ブランド３品目（山内いものこ、山内にんじん、いぶりがっこ）を使用した
オリジナル料理であることが条件で、今回横手市内の方々から１０点の応募がありました。
それでは早速審査当日の模様を見てみましょう。
審査の様子。（みなさんとっても悩んでるみたいです）
審査終了後みんなで試食しました。
道の駅さんない構内にある「隠れ家 cafe SYANA」の遠藤さんによる
スィーツのデモンストレーションも行われました。
なんと！いぶりがっこのふわふわカップケーキ★いったいどんな味なのでしょう。
おまたせいたしました。こちらが応募作品（全１０品）です。
どれもおいしそ～
Ｎｏ１ にんじん色 どら焼き
Ｎｏ２ 里いもちゃんの肉みそ春巻き
Ｎｏ３ いものこと人参のねぎみそグラタン
Ｎｏ４ いものこ鶴子
Ｎｏ５ さんないようかん
Ｎｏ６ 里のゼリー(里いものﾖｰｸﾞﾙﾄｾﾞﾘｰ）
Ｎｏ７ 山内人参のイキなロール
Ｎｏ８ 里いもレアチーズ
Ｎｏ９ まるごと山内まき
Ｎｏ10 San nice♪(Sannai+ice=ｻﾝﾅｲｽ♪）
そして見事最優秀賞に選ばれた作品は、Ｎｏ６里のゼリー、優秀賞はＮｏ５さんないようかん
でした。 おめでとうございます！！
なお、今回の料理につきましては、すべてレシピを公開しております。料理のレシピが知りたい！
という方がいらっしゃいましたら、横手市役所農業ブランド創造課（３５－２２６７）
または 横手市山内地域局山内地域課地域協働係（５３－２１８７）までご連絡ください。
みなさん、こんにちは～
いよいよ2015年も１２月に入りました！
今年も、みずみずしくて蜜たっぷりのりんご（ふじ）がどっさり収穫できました。
ご覧いただけますか？？
たわわに実った真っ赤なりんご
このりんごを関東の皆さんにも味わっていただきたくて
『横手市産あっぷるフェア♪』を2か所で開催することになりました。
横手市産あっぷるフェア♪
日時 平成27年12月5日（土）～6日（日）10：00～18：00
場所 九州屋 小田急新宿店 新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店本館 B2F
九州屋 小田急藤沢店 藤沢市南藤沢21-1 小田急百貨店藤沢店 B1F
♪♪♪オススメ！！♪♪♪
サンふじ
袋をかけずしっかり太陽にあてて育てました
透きとおる蜜が横手市産の特徴で
甘みと酸味のバランスもよくサクサクの食感が大人気
あいかの香り（葉とらず）
蜜が霜降り状に入り、ふじよりも実がやわらかく甘みが強い
酸味控えめで食べやすい 人気急上昇中
ひらめき葉とらずとは・・・
葉っぱを取らずに育てること
栄養は葉から枝を通って実に送られるので、葉を落とさず栽培します。葉の陰になり色づきがまばらですが、甘みが増し、葉を取って育てたものとの差は歴然です。
今年は春～夏のお天気に恵まれ、太陽と農家さんの愛情をいっぱい受けてすくすく育ち、11月の収穫がとても期待されていました。
というのも、ここ秋田県横手市は日本でも有数の豪雪の降る雪国なんです。しかもこのところ毎年大雪が積もり5年も続いてしまいました。1本に数百のりんごを実らせる木ですが、予想を超える雪の重みに耐えられず、枝が折れたり、根本から倒れそうになったり大変な被害を受けたんです。それでも、農家さん達は諦めることなく丁寧に丁寧に心を込めて世話をし、今年の収穫期を祈るような思いで心待ちにしていたのです。良質なりんごがたわわに実り、収穫直前の10月、なんと台風に2回もみまわれてしまい、強い風に何時間もさらされることに・・・
そこを、なんとか耐えて頑張り抜いたりんご達をお届けします。例年にないほどの良質なりんごをこのチャンスにぜひお買い求めくださいませ。
♪ 1日1個りんごを食べて風邪知らず ♪
この冬は、あったか～～いお部屋で、横手のりんごを食べて元気に過ごしましょう
2015年、お部屋を毎月彩ってくれたカレンダーも１枚限りになってしまいました。なんだか、ジッとしていられないTKSペコちゃんでした～
いよいよ2015年も１２月に入りました！
今年も、みずみずしくて蜜たっぷりのりんご（ふじ）がどっさり収穫できました。
ご覧いただけますか？？
たわわに実った真っ赤なりんご
このりんごを関東の皆さんにも味わっていただきたくて
『横手市産あっぷるフェア♪』を2か所で開催することになりました。
横手市産あっぷるフェア♪
日時 平成27年12月5日（土）～6日（日）10：00～18：00
場所 九州屋 小田急新宿店 新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店本館 B2F
九州屋 小田急藤沢店 藤沢市南藤沢21-1 小田急百貨店藤沢店 B1F
♪♪♪オススメ！！♪♪♪
サンふじ
袋をかけずしっかり太陽にあてて育てました
透きとおる蜜が横手市産の特徴で
甘みと酸味のバランスもよくサクサクの食感が大人気
あいかの香り（葉とらず）
蜜が霜降り状に入り、ふじよりも実がやわらかく甘みが強い
酸味控えめで食べやすい 人気急上昇中
ひらめき葉とらずとは・・・
葉っぱを取らずに育てること
栄養は葉から枝を通って実に送られるので、葉を落とさず栽培します。葉の陰になり色づきがまばらですが、甘みが増し、葉を取って育てたものとの差は歴然です。
今年は春～夏のお天気に恵まれ、太陽と農家さんの愛情をいっぱい受けてすくすく育ち、11月の収穫がとても期待されていました。
というのも、ここ秋田県横手市は日本でも有数の豪雪の降る雪国なんです。しかもこのところ毎年大雪が積もり5年も続いてしまいました。1本に数百のりんごを実らせる木ですが、予想を超える雪の重みに耐えられず、枝が折れたり、根本から倒れそうになったり大変な被害を受けたんです。それでも、農家さん達は諦めることなく丁寧に丁寧に心を込めて世話をし、今年の収穫期を祈るような思いで心待ちにしていたのです。良質なりんごがたわわに実り、収穫直前の10月、なんと台風に2回もみまわれてしまい、強い風に何時間もさらされることに・・・
そこを、なんとか耐えて頑張り抜いたりんご達をお届けします。例年にないほどの良質なりんごをこのチャンスにぜひお買い求めくださいませ。
♪ 1日1個りんごを食べて風邪知らず ♪
この冬は、あったか～～いお部屋で、横手のりんごを食べて元気に過ごしましょう
2015年、お部屋を毎月彩ってくれたカレンダーも１枚限りになってしまいました。なんだか、ジッとしていられないTKSペコちゃんでした～
