全年1月27日の投稿［3件］
2021年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
今週末からなんだか大荒れの予報・・・？
ウッ・・・予報の時点で胸が締め付けられる・・・
というわけで、今日は施設でこんなことやってますシリーズ☆
ドーン！カットじゃがいも～～～！
これは横手市学校給食農家会のみなさんが施設で作ったもの♪
一次加工室でじゃがいもカット、そして真空包装！
翌日に市内の学校給食の材料として使用します(^^♪
６次産業化って「完成」された商品のことでは？・・・と思いがちですが、
このような一次加工品も立派な６次加工品！👏
この施設を活用して、学校給食の地場産物使用率向上にも取り組んでいるんですよ☆
６次産業化って、実は難しく考えなくてもできるチャンスがあるかも・・・！
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
ウッ・・・予報の時点で胸が締め付けられる・・・
というわけで、今日は施設でこんなことやってますシリーズ☆
ドーン！カットじゃがいも～～～！
これは横手市学校給食農家会のみなさんが施設で作ったもの♪
一次加工室でじゃがいもカット、そして真空包装！
翌日に市内の学校給食の材料として使用します(^^♪
６次産業化って「完成」された商品のことでは？・・・と思いがちですが、
このような一次加工品も立派な６次加工品！👏
この施設を活用して、学校給食の地場産物使用率向上にも取り組んでいるんですよ☆
６次産業化って、実は難しく考えなくてもできるチャンスがあるかも・・・！
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
今日はたいゆう保育園年長組のみなさんが施設に遊びに来てくれました♪
この食育講座は、食農推進課で実施している「冬野菜を食べる会」の事業の一環で、
横手市内の対象保育園のみなさんにいちごの収穫体験を実施してもいます。
みんなとーっても元気！
到着してすぐ立派なご挨拶をしてくれました(^^)/
施設の説明やイチゴ郎先生のお話、そして食べくらべを行ったのち、
おまちかねのいちごハウスに向かいます🍓
お気に入りのいちごをハサミでチョキン！
さすが年長さん、収穫もとっても上手(^^♪
たくさんのいちごをゲットです☆
いちごに関する質問もたくさんくれてありがとう！
たいゆう保育園のみなさん、また遊びに来てね♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日はたいゆう保育園年長組のみなさんが施設に遊びに来てくれました♪
この食育講座は、食農推進課で実施している「冬野菜を食べる会」の事業の一環で、
横手市内の対象保育園のみなさんにいちごの収穫体験を実施してもいます。
みんなとーっても元気！
到着してすぐ立派なご挨拶をしてくれました(^^)/
施設の説明やイチゴ郎先生のお話、そして食べくらべを行ったのち、
おまちかねのいちごハウスに向かいます🍓
お気に入りのいちごをハサミでチョキン！
さすが年長さん、収穫もとっても上手(^^♪
たくさんのいちごをゲットです☆
いちごに関する質問もたくさんくれてありがとう！
たいゆう保育園のみなさん、また遊びに来てね♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2017年 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
道の駅さんないのレストラン農香庵では、山内いものこを使ったスイーツを期間限定で提供しています。
以前にこのブログでも紹介しましたが、１１月に開催されました 第５回アイデア料理コンテストinさんないの最優秀賞作品「サトイモのティラミス風ココット」のレシピを参考に作られたものです。
写真左がティラミス風ココットで、右はセットのコーヒーです。ちなみに、ココットの奥にあるのは、“そばせんべい”です。
ティラミス風ココットを食べようと、スプーンですくってみると・・・とろ～りとした粘りが・・・料理長さんは「トルコアイスにも似たような粘り」と表現されていました。納得です。
食べてみると、味はまさにティラミス風でしっとり感もありおいしかったです。
そばせんべいは、ディップみたいにティラミス風ココットをつけて食べてみたら、また違った味を楽しむことができました!!
１月３１日までの販売予定ですので、ぜひお召し上がりください。
以前にこのブログでも紹介しましたが、１１月に開催されました 第５回アイデア料理コンテストinさんないの最優秀賞作品「サトイモのティラミス風ココット」のレシピを参考に作られたものです。
写真左がティラミス風ココットで、右はセットのコーヒーです。ちなみに、ココットの奥にあるのは、“そばせんべい”です。
ティラミス風ココットを食べようと、スプーンですくってみると・・・とろ～りとした粘りが・・・料理長さんは「トルコアイスにも似たような粘り」と表現されていました。納得です。
食べてみると、味はまさにティラミス風でしっとり感もありおいしかったです。
そばせんべいは、ディップみたいにティラミス風ココットをつけて食べてみたら、また違った味を楽しむことができました!!
１月３１日までの販売予定ですので、ぜひお召し上がりください。
