全年全月30日の投稿(時系列順)［38件］（7ページ目）
2020年1月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
今日も6次産業化研修、頑張ってまーす！
今日はテスト販売会に向けた商品試作の大詰め！
寒天チームとキッシュチームに分かれて頑張っています☆
私は寒天チームのお手伝いをしました(^^♪
由利先生の支持を仰ぎながら作ります。
熱した水あめを型に流し込み・・・いちごなどで飾り付け！
いろいろおしゃれな寒天が出来上がります☆
この寒天やキッシュは3月に試食会を実施します！
場所や日程はまたこのブログでお知らせしますのでお楽しみに♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日も6次産業化研修、頑張ってまーす！
今日はテスト販売会に向けた商品試作の大詰め！
寒天チームとキッシュチームに分かれて頑張っています☆
私は寒天チームのお手伝いをしました(^^♪
由利先生の支持を仰ぎながら作ります。
熱した水あめを型に流し込み・・・いちごなどで飾り付け！
いろいろおしゃれな寒天が出来上がります☆
この寒天やキッシュは3月に試食会を実施します！
場所や日程はまたこのブログでお知らせしますのでお楽しみに♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！！
さて今日も大声で叫びます！！
令和２年度農業研修生大募集について！！！
2月末までの募集に延長しております！！！
現在絶賛大大大募集中です！
募集期間延長しております！
まだ悩めます！
あなたに横手に来てほしい！！！！！
ノウハウがなくても、土地がなくても大丈夫！！！！！
この胸に飛び込んでおいでよ！！！！！！
あなたを２年間しっかりサポートします☆
ホップ農業研修生も同時に大募集中ですので、まずはお気軽に食農推進課担い手育成係までご連絡ください！
皆様からのご応募、どどど～んとお待ちしております(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課担い手育成係
電話：0182-35-2267
さて今日も大声で叫びます！！
令和２年度農業研修生大募集について！！！
2月末までの募集に延長しております！！！
現在絶賛大大大募集中です！
募集期間延長しております！
まだ悩めます！
あなたに横手に来てほしい！！！！！
ノウハウがなくても、土地がなくても大丈夫！！！！！
この胸に飛び込んでおいでよ！！！！！！
あなたを２年間しっかりサポートします☆
ホップ農業研修生も同時に大募集中ですので、まずはお気軽に食農推進課担い手育成係までご連絡ください！
皆様からのご応募、どどど～んとお待ちしております(^^)/
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課担い手育成係
電話：0182-35-2267
2020年4月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
気温もぐっと高くなり、時折汗ばむようにもなってきました。
明日から５月、横手も桜の季節から新緑の季節へと移る頃です。
お天気が良いと気持ちが晴れやかになりますね♪
前向きな気持ちを太陽から貰いつつ、一刻も早いコロナウイルス終息を願うばかりです。
さて、話はガラっと変わりまして！
今年度より、横手市では６次産業化アドバイス窓口を開設することになりました☆
アドバイザーは株式会社ワンダーマート代表取締役の田中徳子先生です♪
横手市にとどまらず全国各地でご活躍されている６次産業化のプロ！
明るくて前向きな田中先生とお話するだけで、やる気がみなぎってきます・・・！
６次産業化をすでに取り組まれている方も、そうでない方も
お気軽にご利用できる窓口です。
ささいな疑問やお悩みでもOK！
みなさまとお話できることを楽しみにしています☆
【６次産業化アドバイス業務の申し込み・電話相談】
株式会社ワンダーマート６次産業化アドバイス窓口
電話：090-3362-9967
【この事業に関するお問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
気温もぐっと高くなり、時折汗ばむようにもなってきました。
明日から５月、横手も桜の季節から新緑の季節へと移る頃です。
お天気が良いと気持ちが晴れやかになりますね♪
前向きな気持ちを太陽から貰いつつ、一刻も早いコロナウイルス終息を願うばかりです。
さて、話はガラっと変わりまして！
今年度より、横手市では６次産業化アドバイス窓口を開設することになりました☆
アドバイザーは株式会社ワンダーマート代表取締役の田中徳子先生です♪
横手市にとどまらず全国各地でご活躍されている６次産業化のプロ！
明るくて前向きな田中先生とお話するだけで、やる気がみなぎってきます・・・！
６次産業化をすでに取り組まれている方も、そうでない方も
お気軽にご利用できる窓口です。
ささいな疑問やお悩みでもOK！
みなさまとお話できることを楽しみにしています☆
【６次産業化アドバイス業務の申し込み・電話相談】
株式会社ワンダーマート６次産業化アドバイス窓口
電話：090-3362-9967
【この事業に関するお問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年11月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
約１か月ぶりの研修！
今日は実際に加工室で機械に触れてみます♪
作るのは・・・プリン！
聞けば、いまや異業種参入でも儲けることができるアイテムだとか・・・？笑
今回はスチームコンベクションオーブンを使い、
プリンと上に乗せるジャムを「同時に」作ります！(←ここがポイント)
スチコンさんは賢くて、庫内均一温度でムラなくきれいに、
そして加工方法が同じものであれば同時に仕上げることができます。
天ぷら以外のことは何でもできるらしい・・・私より確実に有能です。
なんなら私と比べようとして申し訳ございませんスチコン様・・・
作っておいたプリン液をながしこみ・・・
フードプロセッサにかけたりんごを同時にスチコンにIN！
わくわく♡
プリンが出来上がる間に、座学講義！
今回のテーマは「自分のやりたいことをイメージする」
それぞれ自分の思いを書き出してみます。
でも、言葉に書き表すってなかなか難しい・・・
でも周囲と話し合うと、自分のアイデアって広がります♪
みんな和気あいあい☆
今回はHACCPのことや食品衛生法のことなど、ちょっと難しい内容もありつつでしたが、
みなさん楽しく学んでいました♪
少しづつ自分の思いが形になるって素敵だなあ～☆
あ！ちなみにスチコンのプリン、とってもおいしく上手にできました！♡
加工設備の重要さも学べた１日だったと思います。
次回は再来週！みなさん頑張りましょう☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は実際に加工室で機械に触れてみます♪
作るのは・・・プリン！
聞けば、いまや異業種参入でも儲けることができるアイテムだとか・・・？笑
今回はスチームコンベクションオーブンを使い、
プリンと上に乗せるジャムを「同時に」作ります！(←ここがポイント)
スチコンさんは賢くて、庫内均一温度でムラなくきれいに、
そして加工方法が同じものであれば同時に仕上げることができます。
天ぷら以外のことは何でもできるらしい・・・私より確実に有能です。
なんなら私と比べようとして申し訳ございませんスチコン様・・・
作っておいたプリン液をながしこみ・・・
フードプロセッサにかけたりんごを同時にスチコンにIN！
わくわく♡
プリンが出来上がる間に、座学講義！
今回のテーマは「自分のやりたいことをイメージする」
それぞれ自分の思いを書き出してみます。
でも、言葉に書き表すってなかなか難しい・・・
でも周囲と話し合うと、自分のアイデアって広がります♪
みんな和気あいあい☆
今回はHACCPのことや食品衛生法のことなど、ちょっと難しい内容もありつつでしたが、
みなさん楽しく学んでいました♪
少しづつ自分の思いが形になるって素敵だなあ～☆
あ！ちなみにスチコンのプリン、とってもおいしく上手にできました！♡
加工設備の重要さも学べた１日だったと思います。
次回は再来週！みなさん頑張りましょう☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2021年3月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
こんにちは☆彡
いよいよ、３月も終わろうとしています(*_*)
我が園芸振興拠点センターも開設してから２年が経とうとしています・・・！！
令和２年度は新型コロナや大雪の影響で、なかなか施設利用や施設見学などにお越しになる方々が少なかったですが、来年度は様々な状況も改善され、皆さんが当センターにお越しいただければと思います☆彡
また私達事ではありますが、当センターに２年間従事していただいた職員が神奈川県厚木市に帰ります。
（3月26日にも本人がUPしていますが・・・笑）
横手市と神奈川県厚木市は昭和６０年から友好都市となり、平成３１年度からは職員の人事交流が始まり横手市からも２名の職員が厚木市で勤務しました。
今回、厚木市から来た職員は６次産業化や各種食イベントを担当していただき、横手市で大活躍していただきました。
皆さんにもこの機会に、友好都市の神奈川県厚木市を知っていただければと思います
https://www.city.atsugi.kanagawa.jp/
厚木市は神奈川県の中央部に位置する約２２万人都市で、名産品として「豚漬け」や鮎などがあります。
ぜひ、「発酵文化のまち」横手市とのコラボで「よこて味噌を使った豚漬け」や「鮎のよこてみそ焼き」、「豚漬け入り横手焼きそば」など、友好都市で新たな商品ができればいいなぁと思いました。
これからの新たな商品開発に、こうご期待を☆彡
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
いよいよ、３月も終わろうとしています(*_*)
我が園芸振興拠点センターも開設してから２年が経とうとしています・・・！！
令和２年度は新型コロナや大雪の影響で、なかなか施設利用や施設見学などにお越しになる方々が少なかったですが、来年度は様々な状況も改善され、皆さんが当センターにお越しいただければと思います☆彡
また私達事ではありますが、当センターに２年間従事していただいた職員が神奈川県厚木市に帰ります。
（3月26日にも本人がUPしていますが・・・笑）
横手市と神奈川県厚木市は昭和６０年から友好都市となり、平成３１年度からは職員の人事交流が始まり横手市からも２名の職員が厚木市で勤務しました。
今回、厚木市から来た職員は６次産業化や各種食イベントを担当していただき、横手市で大活躍していただきました。
皆さんにもこの機会に、友好都市の神奈川県厚木市を知っていただければと思います
https://www.city.atsugi.kanagawa.jp/
厚木市は神奈川県の中央部に位置する約２２万人都市で、名産品として「豚漬け」や鮎などがあります。
ぜひ、「発酵文化のまち」横手市とのコラボで「よこて味噌を使った豚漬け」や「鮎のよこてみそ焼き」、「豚漬け入り横手焼きそば」など、友好都市で新たな商品ができればいいなぁと思いました。
これからの新たな商品開発に、こうご期待を☆彡
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
