東京都江東区豊洲]]にあるスーパーサカガミ　グランルパ豊洲（シエルタワー１Ｆ）にて、「秋田県横手市　こだわりの味覚祭り」を開催します。こだわりの商品をたくさん持って行きますので、是非ご来店くださいね。
　また、横手やきそば「栄屋」も出店いたします。（12月9日のみ）　（2009年に開催された第4回B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した暖簾会の会員が実演販売いたします）




さらに、500円以上お買い上げの方に、抽選で素敵な横手市産のプレゼントもありますヨ。（2日間で200名様）


　
イベント名：～秋田県横手市  こだわりの味覚祭り～
日　　　時 ： 平成25年12月  9日（月）15時～20時　12月10日（火）10時～15時

場　　　所 ： スーパーサカガミ　グランルパ豊洲店
〒135-0061　東京都江東区豊洲5-5-1　シエルタワー１Ｆ




主な販売品目 ：


    　　

工房縁
（手作りの味　巻きずし、笹巻き）

   　　

横手市観光協会
 横手Pear（洋梨ジュース）  
　　　　　
　　　
浅舞婦人漬物研究会




とまと味噌（第1回横手市特産品推奨コンクール入賞商品）



 出店業者 ：
JA秋田ふるさと　 http://www.jafurusato.net/
浅舞婦人漬物研究会　http://www.asamai-tsukemono.ne.jp/
横手市観光協会　http://www.yokotekamakura.com/index.html　
 
※スーパーサカガミ　グランルパ豊洲店HP
 http://www.sakagami-cl.co.jp/store/toyos...

京急百貨店上大岡（神奈川県横浜市）で横手市フェアを開催します。横手らしいこだわりの商品を是非ご賞味ください。

催  事  名：～秋田県横手市こだわりのうまいもの祭り～
日　　時 ： 平成25年11月28日（木）～12月4日（水）（営業時間 10:00～20:00）

場　　所 ： ㈱京急百貨店　〒233-8556　神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1　食品フロア　地下1階　セルフゾーン入口

出店業者  ：
・11/28-11/30
（株）鈴木青果問屋（山菜水煮）
（株）増田町物産流通センター（ジュース）
（資）羽場こうじ店（味噌、こうじ）

・12/1-12/4
（有）新山食品加工場（こうじ、味噌）
（有）蕗月堂（和菓子）
（社）横手市観光協会（大沢葡萄ジュース、ジャム）

・11/28-12/4
JA秋田ふるさと（しいたけ、りんご）



 
    
京急百貨店ホームページ
http://www.keikyu-depart.com/index02.htm...

仙台市泉区にあるフードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）にて、「横手市フェア青空市」を7月31日（水）に開催します。

今回のメインは、横手市自慢の西瓜「あきた夏丸」の販売です。




　この西瓜の特徴は、糖度が高く日持ちが良く、肉質は硬めシャリシャリッとした心地よい食感の西瓜です。

　市場でも人気のある西瓜で、品薄な状態ですが、是非とも仙台の皆様にご紹介したく、直売会を開催する運びとなりました。
　皆様のお越しをお待ちしております。

日　時 ： ７月３１日（水）10時～17時
場所　 ： ㈱藤崎　フードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）
〒981-3204　　仙台市泉区寺岡4－1－1　



http://www.fujisaki.co.jp/foodmarket/foo...



　
主な販売品目
　
□生産者グループ
　西瓜　あきた夏丸　・ヨーグルトソース
□女性加工グループ
  漬物各種（いぶりがっこ）・あきたこまち　　　　　　　　
□横手精工
　ツブリナ（アイスプラント）

宮城から横手に来て早1年半…横手の甘～い味付けにもすっかり慣れたスガナミです（＾＾）
私はマーケティング推進課の食のアカデミーに所属しておりまして、同じくアカデミー所属の菅先生に、横手の郷土料理などについてビシビシ優しく指導していただいております。

その中でも今回は、寒天について紹介したいと思います☆
宮城にいた頃は寒天などあまり食べる機会がなく、寒天ってデザートでしょ？という感覚しかありませんでした。
そんな考えが横手に来て初めて、25年間生きてきて初めて、覆されたのです！！
その芸術とも言える寒天料理をご覧あれ！！！






次々出来ていく寒天に、美味しい～綺麗～♪を連発の私！！
寒天博士、菅先生の手によって、私の25年の歴史は大きく動いたのでした。

横手では昔から、結婚式、お正月、運動会などイベントの時はもちろん、普段から寒天料理は作られていたようです。横手と寒天には深～い歴史がありそうです。
冷蔵庫のない時代、保存も出来て重宝でき、ヘルシーで栄養満点の寒天は神的存在だったのかもしれませんね。
自分のアイデア次第でいろんな姿になる寒天！その可能性は無限大∞
もしかすると寒天の新しい歴史は始まっているのかもしれませんね。

　ちょっと肌寒くなると、温かいものが食べたくなります。
　トロ～トロ～の「いものこ」が恋しい季節になりました。

　山内地域に向かいます。　国道脇の農道を通れば～
 



　いものこ畑がそこらじゅうにあります。

　「さといも」を横手市では「いものこ」と言います。
　横手市山内地域で栽培されている「山内いものこ」は柔らかいのに歯ごたえがあり、独自の粘りとトロトロ感
が最高です。



　今年は、雨が少なく日照りと高温の影響で収穫量も平年の7割程度とのこと。
　


これが、芋の子の親～子～孫。　　

子は「煮物」に、孫は「いものこ汁」に最高なんです。
ごくまれに、曾孫も、、、という話に　

是非、掘り出してください！！とわがままなお願いをしてしまいました。



とってもやさしい高橋さんは、嫌な顔もせずに愛用のトラクターで～

ガガガー　　　ガガガー　　　ガガガー　

おみごと！　あっという間に掘り起こしてくれました。

残念ながら、曾孫の姿は見られませんでしたが、、、
高橋さん、本当にありがとう！！

おいしい「いものこ」を早く食べてほしいなぁ～
　　　　　　そんな声が聞こえた気がして、、、、、

早速、いものこ汁を食べに行きました。

ピンボケで済みません、、、でも　うめっ！！

この季節は、やっぱり「いものこ汁」が欠かせません。
山内地域内の直売所の棚は、「いものこ」でいっぱい。



調理にやさしい皮むき「いものこ」もあります。
いものこの収穫は、10月中旬までとなります。
「山内いものこ」をよろしくお願いします。

横手地域から増田地域に向かうフルーツロードを通ると、
深まる秋の風景。次回の取材は、果物かな、、、。