いつもブログをご覧いただいている、みなさま
こんにちは　イベント告知担当のたけちゃんです。
 
雪国横手市にも、庭先にヒマワリが咲く夏がやってきました。
横手の夏と言えば・・・アレですよ　アレ
シャキっと甘い、夏の丸いやつ。
秋田県産オリジナル品種の
あきた夏丸スイカ
 
お待たせいたしました
横手のスイカフェアを今年も都内各所で開催します。
市内の農家さんが丹精込めて育てたスイカ
『あきた夏丸シリーズ』を中心に
キュウリ、肉厚のシイタケ、真っ赤なトマト、枝豆などなど
夏野菜も取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしています。
 
 
開催場所と時間はコチラ↓↓↓
まずは、スーパーサカガミ駒込店からスタート!!
 

 
●カラフルな夏野菜の中には白いトウモロコシも


 

続いて　
株式会社九州屋　7/29（土）～30（日）午前10時～午後6時
開催店舗は都内5店舗


※画像は昨年度の様子です。
 
・東武池袋本店地下2階
ミスフレッシュ秋田による店頭販売　
29日午後1時～2時頃
 
・小田急新宿店地下2階
ミスフレッシュ秋田による店頭販売　
29日午後2時30分～3時30分頃
 
・小田急新宿ハルク店　地下2階
・松坂屋上野店　地下1階
・東急二子玉川店　地下1階　　　
　　
 
毎年恒例の横手市スイカフェア
実は・・・
先日の豪雨で畑にも被害があり開催が危ぶまれました。
しかーーしっ！
こんなことで負けてはいられないのです。
「なんとか横手の夏のオイシイをお届けしたい」
この一心で担当者があちこち駆け回りました。
たくさんの方々のご協力と頑張りのおかげで
なんとか開催のめどがつきました。
 
楽しみにお待ちくださっている大勢の横手ファンの皆様には、大変ご心配をいただきました。
ギリギリまで告知ができずハラハラさせてしまい
ごめんなさい
今回は、例年以上に気合を入れて
みずみずしい横手のスイカと夏野菜をてんこ盛りでお届けしますよ♪
試食もどっさり準備していますので
シャリシャリ甘い『あきた夏丸』の食感を体験してみてね
お買い上げのお客様には、ささやかですがプレゼントも・・・
 
続きはお店で!!

最近は暑い日が続いておりますが、外での作業などがある方は日焼けで
真っ黒になっている方も多いのではないでしょうか。
さてさて、今回は山内地区にあるあいのの温泉直売所”山菜恵ちゃん”におじゃましてきました。
店に入るとすぐに看板が。その日の入荷状況など一目瞭然です。



やはり今の時期は、採れたての山菜が多く並んでいました。


奥のショーケースには何があるのかな？っと向かってみると・・・!!!
な・な・なんともすごいPOPを発見！！！それがこちら。

なんとツキノワグマの脂がうっているではありませんか。
しかも、山内のクマの油１００％。


クマの油って？何に効くの？と思い、すぐにインターネットで検索！
すると・・・効能は、特に日焼けに最高の薬だそうです。ほかにも痔、切り傷、やけど、あかぎれ、霜焼け、虫除け、アトピー性皮膚炎、胃薬、飲酒前に飲むと二日酔い防止に。などなど書いてありました。
すごい★　私も早速買って試してみたいと思います。
興味のある方はぜひ山菜恵ちゃんでお買い求めください。
 
お問い合わせ先：山菜恵ちゃん　TEL0182-53-2710

みなさん、こんにちは～
横手の魅力営業課♡イベント告知担当のたけちゃんです。
新緑の柔らかい緑が日に日に色を増して、季節がどんどん動いていくのを感じるこの頃。
この調子だと、あっ!という間に夏が来て秋が来てまた雪が・・・　
こりゃ、ぼんやりしていられない
大事なお知らせをしなければ。
５月に２回開催した「道の駅十文字の仙台出張販売」
連日大勢のお客様にお越しいただき大盛況でした
横手ファンのみなさま、いつもありがとうございます
６月ももちろん！
〝横手のオイシイ”をどっさり積んで行きますよ～～
 


日　時　平成29年6月7日（水）　午前9時～午後3時　●商品がなくなり次第終了の予定です

場　所　仙台八百長商店　大町支店　●青葉区一番町3-6-12

問合せ　道の駅十文字　☎0182-23-9320
 
 
収穫したての初夏野菜
農家のお母さんたちが腕をふるった自慢の漬物や惣菜
パン、お菓子に加えて
山菜シーズン真っただ中の里山から
わらび、タラの芽、ふき、ウドなど旬の山菜も盛りだくさんでみなさまのお越しをお待ちしています。
好天が続けば十文字地域で収穫されるサクランボがお目見えするかも。
どうぞ、お楽しみに。

道の駅さんないのレストラン農香庵では、山内いものこを使ったスイーツを期間限定で提供しています。
 
以前にこのブログでも紹介しましたが、１１月に開催されました　第５回アイデア料理コンテストinさんないの最優秀賞作品「サトイモのティラミス風ココット」のレシピを参考に作られたものです。
 
写真左がティラミス風ココットで、右はセットのコーヒーです。ちなみに、ココットの奥にあるのは、“そばせんべい”です。

 
ティラミス風ココットを食べようと、スプーンですくってみると・・・とろ～りとした粘りが・・・料理長さんは「トルコアイスにも似たような粘り」と表現されていました。納得です。

 
食べてみると、味はまさにティラミス風でしっとり感もありおいしかったです。
そばせんべいは、ディップみたいにティラミス風ココットをつけて食べてみたら、また違った味を楽しむことができました!!
 

 
１月３１日までの販売予定ですので、ぜひお召し上がりください。

『食と農』チーム・プラスＹ加入店舗にご協力いただき、「クッキングスタジオ」第２弾イベントを１０月２３日（日）に、十文字町の「デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉」で開催しました。
今回は「ティーパーティ～紅の夢を体験しよう～」と題しての開催です。“紅の夢”というのはりんごの品種名です。始めは学びの時間です。早速、バスで～、樹園地へ～、レッツらゴー！
 

“紅の夢”がたっくさん、成ってます。
 

説明してくださったのは、“紅の夢”の生産農家でもある、ひららぎ果樹園の平良木亨さんです。
紅玉のスイーツには平良木さんのりんごも使われています。
 

“紅の夢”は、生で食べると野性味があり酸っぱいのですが、果肉が赤く（！）調理用のりんごとしては最高の食材とのことです。
加熱すると「紅玉」以上に深い甘みとコクがでて、酸味に甘さを上乗せしたような味わいとのこと。
また、今回は時期が少し早かったため果肉の赤みが弱いりんごもありましたが、加熱により果肉の赤さは全体的にスイーツ向きの優しいピンク色になるのですと!!
 

参加者は、クッキングアップル（紅玉や“紅の夢”など調理向きの酸味がある品種）の生産と将来展望について語る平良木さんの話に熱心に聞き入っていました。ケーキやパンはもちろん、カクテルにも使いたいと視察に訪れる人が増えており、今後は生産者仲間と生産の拡大を行っていきたいとのことでした。
 

樹園地を見学した後は、「デリカテッセン＆カフェテリア紅玉」へ。
ここでは、店のオーナーである髙橋基さんより、地元の生産農家とのつながりや安心安全な食材を使用した料理を提供することへの思いについてのお話がありました。
地元のものを使うことへのこだわりが感じられます！
 

そして、学びの時間の後は、お待たせのティーパーティです！
 

「紅の夢」を使ったチーズケーキや紅玉のコンポートなど、りんご尽くしのスイーツです。
自然の甘みを最大限に生かして作る紅玉さんならではの味です。
生で食べると酸味が強いりんごですが、その中に甘みがかくれているんだな～と、実感させられました。
 

うま～い！
某芸能人のフレーズ、あま～い！ほどではない、ちょうどよい甘さ！
 
みなさんも、普段、食べているものの背景を知り、食への理解と食生活の広がりを感じてみませんか？
そして、横手の農業を応援、理解してくれるきっかけになればうれしいです！