2014年4月3日の投稿［2件］
先日横手市内の農事組合法人さんへ伺った際に「これもって行げ！」と渡された２つのビニール袋。
密封されていて何やら土のような塊が入ってある。
そう、菌床しいたけのブロックです。
一週間ほどどうすればよいかわからずアンタッチャブルな状態にしておいたのですが、それではいかんだろうということでTさん思い切って封を切ってみることに。
えいっ！
すると中から・・・。
ワォ！シイタケが立派に成長しておりました☆
時々シイタケ達をアップしてきますのでよろしくお願いいたします。
これも立派な横手産！
これからもシイタケ達の成長を温かく見守っていただければ幸いです。
密封されていて何やら土のような塊が入ってある。
そう、菌床しいたけのブロックです。
一週間ほどどうすればよいかわからずアンタッチャブルな状態にしておいたのですが、それではいかんだろうということでTさん思い切って封を切ってみることに。
えいっ！
すると中から・・・。
ワォ！シイタケが立派に成長しておりました☆
時々シイタケ達をアップしてきますのでよろしくお願いいたします。
これも立派な横手産！
これからもシイタケ達の成長を温かく見守っていただければ幸いです。
こんにちは。
四月になって急にあたたかくなり始めた横手です。
今年は例年にも増して雪の多いシーズンでしたがここ数日の晴れのお天気によってだいぶ雪も少なくなりました。
今日はまた十文字にあります「道の駅十文字」さんにお邪魔して旬のお野菜を探してきました。
まずは「カンゾウ」
刀のような葉が特徴です。日の当たる場所によく生えていて、甘みを感じます。
酢味噌で和えたり、おひたしにしたり、油で炒めものにしてもオイシイ春の山菜です。
アクも少ないお野菜ですので山菜ビギナーの方におすすめです。
そしてそのお隣には春の山菜の代表選手のふきのとうが鎮座しておりました。
この野菜たちが並んでくると「春がいよいよ来たな～」と実感してきます。
四月になって急にあたたかくなり始めた横手です。
今年は例年にも増して雪の多いシーズンでしたがここ数日の晴れのお天気によってだいぶ雪も少なくなりました。
今日はまた十文字にあります「道の駅十文字」さんにお邪魔して旬のお野菜を探してきました。
まずは「カンゾウ」
刀のような葉が特徴です。日の当たる場所によく生えていて、甘みを感じます。
酢味噌で和えたり、おひたしにしたり、油で炒めものにしてもオイシイ春の山菜です。
アクも少ないお野菜ですので山菜ビギナーの方におすすめです。
そしてそのお隣には春の山菜の代表選手のふきのとうが鎮座しておりました。
この野菜たちが並んでくると「春がいよいよ来たな～」と実感してきます。
