2011年の投稿(時系列順)［79件］（15ページ目）
2011年11月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
果樹雪害をのりこえて、頑張っている横手から産地直送便、
うめっす菜～「秋の味覚！りんご祭り」を下記のとおり開催いたします。
【うめっす菜～「秋の味覚！りんご祭り」】
おいしく実りました！来てね～
日 時 平成23年11月23日（水） 勤労感謝の日 午前10:00～午後4：00 （なくなり次第終了）
場 所 仙台市青葉区一番町三丁目6番12号 おおまち商店街 八百長商店内 うめっす菜～横手市直売所
記録的な大雪となった今年の横手。果樹産地として135年の歴史の中で、経験したことのない甚大な被害を及ぼしました。
1月上旬から降り続いた雪は、気象台観測開始以来最高の値を更新し、2月1日に192ｃｍ（秋田気象台横手観測所＝市内八幡）の最大積雪深を記録。
果樹園の被害の深刻さが、雪解けとともに次々と明らかになり、幹の裂かいや枝折れ、倒木、ぶどう棚やさくらんぼ施設の倒壊などの無残な光景が市内の随所で見受けられました。
市農業雪害対策部では、農業被害を36億7千万円と算出。そのうち果樹被害は27億8千万円と8割弱を占めました。
被害のひどい園地では、優良品種を改植して一からやり直す農家もいます。しかし、りんごの復興には長い時間が必要です。収量が戻るまでには、わい化栽培では5年以上、丸葉栽培で10年以上かかってしまいます。
市場でも横手産のりんごは質が良いといわれ信頼されています。雪害で収穫量は5割減ですが、果樹に関わるすべての人が協力し、「産地再生」へ向け歩みだしています。
そんな頑張っている産地から直送便です。
来てたんせ～！ ｂｙ やまえみ
うめっす菜～「秋の味覚！りんご祭り」を下記のとおり開催いたします。
【うめっす菜～「秋の味覚！りんご祭り」】
おいしく実りました！来てね～
日 時 平成23年11月23日（水） 勤労感謝の日 午前10:00～午後4：00 （なくなり次第終了）
場 所 仙台市青葉区一番町三丁目6番12号 おおまち商店街 八百長商店内 うめっす菜～横手市直売所
記録的な大雪となった今年の横手。果樹産地として135年の歴史の中で、経験したことのない甚大な被害を及ぼしました。
1月上旬から降り続いた雪は、気象台観測開始以来最高の値を更新し、2月1日に192ｃｍ（秋田気象台横手観測所＝市内八幡）の最大積雪深を記録。
果樹園の被害の深刻さが、雪解けとともに次々と明らかになり、幹の裂かいや枝折れ、倒木、ぶどう棚やさくらんぼ施設の倒壊などの無残な光景が市内の随所で見受けられました。
市農業雪害対策部では、農業被害を36億7千万円と算出。そのうち果樹被害は27億8千万円と8割弱を占めました。
被害のひどい園地では、優良品種を改植して一からやり直す農家もいます。しかし、りんごの復興には長い時間が必要です。収量が戻るまでには、わい化栽培では5年以上、丸葉栽培で10年以上かかってしまいます。
市場でも横手産のりんごは質が良いといわれ信頼されています。雪害で収穫量は5割減ですが、果樹に関わるすべての人が協力し、「産地再生」へ向け歩みだしています。
そんな頑張っている産地から直送便です。
来てたんせ～！ ｂｙ やまえみ
今日は久々にチーム・プラスYプロジェクトの話題です。
今年の春から、チーム・プラスY会員の横手市立朝倉小学校6年生の皆さんが取り組んだ『あさくらっこのプラスY』についてご紹介します。
詳しくは『食と農からのまちづくり』HPに、「チーム・プラスY通信」として朝倉小学校の取り組みを紹介していますので、どうぞご覧くださいね。
⇒http://www.syoku-yokote.com/torikumi/tea...
今日は、朝倉小学校の6年生が学校農園で育てた『シシリアンルージュ』が学校給食に登場します！
しかも！みんなで考えに考えたメニューが横手地域の小中学校の給食に採用されるっていうんだから大興奮です((o(> <)o))うずうずっ
いざ！朝倉小学校6年生の教室へGo！
わぉーっ！懐かしの光景。日直のコーナーです。11月を、あえて『霜月』と書いているあたりが、最高学年の風格を表しています。
「わーっ！これがトマトソースかぁ、おいしいそう！」
自分たちが考案したメニューが給食に登場するなんてうれしいですよね。
シシリアンルージュのソースにきのこがたっぷり入っているトマトソース。
うめっそ～～～”(*>ω<)o"ｸｰｰｯ
チーズがのっているハンバーグの上に、トマトソースをたっぷりかけます。
その名も、「シシリアンハンバーグーググ！」です。
このメニューを考えた6年2組4グループのみなさんです。
工夫したところは、ソースにたまねぎ、しめじ、いんげんをまぜたところだそうです。
事前に行った「シシリアンdeクッキング」に挑戦したときに、このメンバーが作ったハンバーグがこちらです。
す・て・き～！！！
本格イタリアンレストランで出てくるような出来栄えですね。
このハンバーグが給食ではどんな風に出てくるのでしょうか。期待が高まります！
じゃじゃーん！
わぁ、すごい！そのまんまだぁ！
チーズが見えないくらいトマトソースがたっぷりです。
いただきまーす！まずはトマトソースのハンバーグから。
おいしぃ！
トマトの味が濃い！
甘酸っぱい味がする！
いつものハンバーグよりも今日のは特においしい！
オイシイ声と笑顔が教室中に広がりました。
今日は横手の特産品、「シシリアンルージュ」のおいしさを朝倉小学校から横手市の小中学校のお友だちに発信することができましたね。
こんなふうに、『おいしいの輪』が、『地産地消の輪』がどんどん広がっていくといいですね。
最後に。
朝倉小学校のみなさんのご好意により、かなちゃんも給食をいただけることに・・・。
ボ～ノ～！（うめっ！）
今年の春から、チーム・プラスY会員の横手市立朝倉小学校6年生の皆さんが取り組んだ『あさくらっこのプラスY』についてご紹介します。
詳しくは『食と農からのまちづくり』HPに、「チーム・プラスY通信」として朝倉小学校の取り組みを紹介していますので、どうぞご覧くださいね。
⇒http://www.syoku-yokote.com/torikumi/tea...
今日は、朝倉小学校の6年生が学校農園で育てた『シシリアンルージュ』が学校給食に登場します！
しかも！みんなで考えに考えたメニューが横手地域の小中学校の給食に採用されるっていうんだから大興奮です((o(> <)o))うずうずっ
いざ！朝倉小学校6年生の教室へGo！
わぉーっ！懐かしの光景。日直のコーナーです。11月を、あえて『霜月』と書いているあたりが、最高学年の風格を表しています。
「わーっ！これがトマトソースかぁ、おいしいそう！」
自分たちが考案したメニューが給食に登場するなんてうれしいですよね。
シシリアンルージュのソースにきのこがたっぷり入っているトマトソース。
うめっそ～～～”(*>ω<)o"ｸｰｰｯ
チーズがのっているハンバーグの上に、トマトソースをたっぷりかけます。
その名も、「シシリアンハンバーグーググ！」です。
このメニューを考えた6年2組4グループのみなさんです。
工夫したところは、ソースにたまねぎ、しめじ、いんげんをまぜたところだそうです。
事前に行った「シシリアンdeクッキング」に挑戦したときに、このメンバーが作ったハンバーグがこちらです。
す・て・き～！！！
本格イタリアンレストランで出てくるような出来栄えですね。
このハンバーグが給食ではどんな風に出てくるのでしょうか。期待が高まります！
じゃじゃーん！
わぁ、すごい！そのまんまだぁ！
チーズが見えないくらいトマトソースがたっぷりです。
いただきまーす！まずはトマトソースのハンバーグから。
おいしぃ！
トマトの味が濃い！
甘酸っぱい味がする！
いつものハンバーグよりも今日のは特においしい！
オイシイ声と笑顔が教室中に広がりました。
今日は横手の特産品、「シシリアンルージュ」のおいしさを朝倉小学校から横手市の小中学校のお友だちに発信することができましたね。
こんなふうに、『おいしいの輪』が、『地産地消の輪』がどんどん広がっていくといいですね。
最後に。
朝倉小学校のみなさんのご好意により、かなちゃんも給食をいただけることに・・・。
ボ～ノ～！（うめっ！）
こんにちは、ながぴろです。
めっきり寒くなりましたね。
今日はＪＡ秋田ふるさと主催、食の集い「クッキングフェスタ
2011」に参加してきました。
直売の会「安心畑」会長の佐々木氏
ＡＫＴ秋田テレビのＪＡみどりの広場でよく拝見する方です。
今日のランチでいただいた、「小原さんちのお赤飯」を
のレシピ考案者、十文字の小原さんです。
この方は家の光料理コンテスト最優秀作品に選ばれた
由利さん。
賞金15万円を獲得されたそうです。羨まし～い
料理のお題は「とんだぶりっ娘ロール」
秋田県の特産である「とんぶり」を卵で包んだ卵焼きなんです。
食べてみたいっ！
残念ながら試食はなかったです。
レシピは家の光１２月号に掲載されています。
http://www.ienohikari.net/news/contest9....
こちらは会場前に展示されていた
ＪＡ秋田ふるさときのこ部会主催の「きのこ料理コンテスト」
の入賞作品です。
レシピはＪＡ秋田ふるさとＨＰにあります。
http://jafurusato.sub.jp/koho/?p=3207
会場では野菜や惣菜の直売もやってました。
ちなみにこのネギは「下仁田ネギ」で殿様や皇室が好まれ
るネギだそうです。
薬味としては辛すぎですが熱を加えると甘さが増しとろりと
した食感が食通を唸らせるとか。
主に鍋物に使われるそうです。
そして最大のお楽しみタイム！
「地産地消こだわりランチ」
■しいたけたっぷり混ぜご飯
■鶏肉としいたけ、ほうれん草のトマト煮
■小松菜とリンゴのショウガ入り和風ドレッシング
■チンゲン菜と豆腐のとろみスープ
■トマトとリンゴのゼリー
これらのメニューは『キューピー３分クッキング』でおなじみ
の小川聖子先生の考案したオリジナルレシピです。
ちなみに来週は小川先生が担当されるそうですので、見てくだ
さいね。
それに
■小原さんちの「赤飯」
以上６品です。
大変おいしゅうございました。
野菜がいっぱいで体に良い食材でお腹が満たされると、満腹
感が不快ではなくて心地よく感じます。
個人的にはサラダがお気に入り。
小川先生はデザートやトマト煮に使われたシシリアンルージュ
のピューレジュースを絶賛されていました。
こんなランチを出してくれるお店が近くにあったら毎日通っちゃ
いそうです。
きのこは熱をかけすぎるとおいしくなくて適温は60℃くらいだ
そうです。
大きめに切ると食べ応えがありお肉が少なくても満足感が
あるそうです。勉強になりました。
食事の後は、腹ごなしにレインボー体操で体をほぐします。
そして小川先生の公演と盛りだくさんでお腹も身も心も満た
されたながぴろです。
めっきり寒くなりましたね。
今日はＪＡ秋田ふるさと主催、食の集い「クッキングフェスタ
2011」に参加してきました。
直売の会「安心畑」会長の佐々木氏
ＡＫＴ秋田テレビのＪＡみどりの広場でよく拝見する方です。
今日のランチでいただいた、「小原さんちのお赤飯」を
のレシピ考案者、十文字の小原さんです。
この方は家の光料理コンテスト最優秀作品に選ばれた
由利さん。
賞金15万円を獲得されたそうです。羨まし～い
料理のお題は「とんだぶりっ娘ロール」
秋田県の特産である「とんぶり」を卵で包んだ卵焼きなんです。
食べてみたいっ！
残念ながら試食はなかったです。
レシピは家の光１２月号に掲載されています。
http://www.ienohikari.net/news/contest9....
こちらは会場前に展示されていた
ＪＡ秋田ふるさときのこ部会主催の「きのこ料理コンテスト」
の入賞作品です。
レシピはＪＡ秋田ふるさとＨＰにあります。
http://jafurusato.sub.jp/koho/?p=3207
会場では野菜や惣菜の直売もやってました。
ちなみにこのネギは「下仁田ネギ」で殿様や皇室が好まれ
るネギだそうです。
薬味としては辛すぎですが熱を加えると甘さが増しとろりと
した食感が食通を唸らせるとか。
主に鍋物に使われるそうです。
そして最大のお楽しみタイム！
「地産地消こだわりランチ」
■しいたけたっぷり混ぜご飯
■鶏肉としいたけ、ほうれん草のトマト煮
■小松菜とリンゴのショウガ入り和風ドレッシング
■チンゲン菜と豆腐のとろみスープ
■トマトとリンゴのゼリー
これらのメニューは『キューピー３分クッキング』でおなじみ
の小川聖子先生の考案したオリジナルレシピです。
ちなみに来週は小川先生が担当されるそうですので、見てくだ
さいね。
それに
■小原さんちの「赤飯」
以上６品です。
大変おいしゅうございました。
野菜がいっぱいで体に良い食材でお腹が満たされると、満腹
感が不快ではなくて心地よく感じます。
個人的にはサラダがお気に入り。
小川先生はデザートやトマト煮に使われたシシリアンルージュ
のピューレジュースを絶賛されていました。
こんなランチを出してくれるお店が近くにあったら毎日通っちゃ
いそうです。
きのこは熱をかけすぎるとおいしくなくて適温は60℃くらいだ
そうです。
大きめに切ると食べ応えがありお肉が少なくても満足感が
あるそうです。勉強になりました。
食事の後は、腹ごなしにレインボー体操で体をほぐします。
そして小川先生の公演と盛りだくさんでお腹も身も心も満た
されたながぴろです。
満を持して、いよいよ横手の特産品が東京へ上陸！！これまでも、東京各所でテストマーケティングを行ってきましたが、ついに、板橋区にある全国ふる里ふれあいショップ「とれたて村」で特産品を常設販売することになりました。
現在、「とれたて村」は、13自治体と商品取引をしており、北秋田市に次ぐ、14番目の参加となります。
12月からの正式参加の前に参加記念フェアとして、「フルーツ王国の大収穫祭」を「イベント広場」で開催します。
横手市の直売所会員８名が、選りすぐりの特産品を持参し、りんごや、旬の野菜販売のほかに催事として、しいたけプレゼントや、炊き込みご飯、芋の子汁などの横手らしい逸品で、おもてなしをしますので、是非ご来店ください。
横手市参加記念フェア
～秋田県横手市 フルーツ王国の大収穫祭～
日 時：平成23年11月30日（水）10時～17時
場 所：東京都板橋区大山商店街「イベント広場」
〒173-0023東京都板橋区大山町31番4号
http://www.haro.or.jp/toretate.php
ひでくんでした。
現在、「とれたて村」は、13自治体と商品取引をしており、北秋田市に次ぐ、14番目の参加となります。
12月からの正式参加の前に参加記念フェアとして、「フルーツ王国の大収穫祭」を「イベント広場」で開催します。
横手市の直売所会員８名が、選りすぐりの特産品を持参し、りんごや、旬の野菜販売のほかに催事として、しいたけプレゼントや、炊き込みご飯、芋の子汁などの横手らしい逸品で、おもてなしをしますので、是非ご来店ください。
横手市参加記念フェア
～秋田県横手市 フルーツ王国の大収穫祭～
日 時：平成23年11月30日（水）10時～17時
場 所：東京都板橋区大山商店街「イベント広場」
〒173-0023東京都板橋区大山町31番4号
http://www.haro.or.jp/toretate.php
ひでくんでした。
2011年12月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
11月30日（水）に板橋区にある全国ふれあいショップ「とれたて村」で、『フルーツ王国の大収穫祭』を開催しました。 このフェアは、12月から、パッピーロード大山商店街振興組合が運営する「とれたて村」に、横手市が出店するにあたり、参加記念フェアとして開催し、「フルーツ王国の大収穫祭」の名のとおり、「りんご」や「梨」をメインとした内容の他に、横手らしい「花ずし」や「白菜」の漬物販売を行いました。
フェア当日は、天候にも恵まれ、自転車や徒歩での買いも客が多く、開店前から、どんなものを販売するのかと、興味津々の様子が伺えました。
「とれたて村」は、板橋区の大山駅から500Ｍのアーケードの中ほどに位置し、様々な商店が軒を連ねており、商店街への来街者数が、一日平均2万人を超えるなど、横手市が「とれたて村」に参加する場所としては、恵まれている環境でした。
りんごの「秋田紅あかり」、「ふじ」、洋梨の「ル・レクチェ」も、それぞれ120個完売し、漬物も試食販売が功を奏し、昼過ぎには大盛況で完売してしまいました。
また、炊き込みご飯と、なめこ汁の販売も好評で、買い物で疲れた体を休ませ、食事しながら、ふるさとを思い出し談笑する光景が微笑ましく感じられました。秋田県出身の方々も多くご来店いただき、フェア会場の前では、秋田弁が飛び交いなど、さながら、ふるさと会の様相を呈していました。
12月4日から、横手市の特産品が「とれたて村」に入荷しますので、お近くにお住まいの方にご紹介いただくとともに、上京の際は、全国14自治体が参加している全国ふれあいショップ「とれたて村」にお立ち寄りいただければ幸いです。
パッピーロード大山商店街のホームページはコチラ
http://www.haro.or.jp/
ヒデくんでした。
フェア当日は、天候にも恵まれ、自転車や徒歩での買いも客が多く、開店前から、どんなものを販売するのかと、興味津々の様子が伺えました。
「とれたて村」は、板橋区の大山駅から500Ｍのアーケードの中ほどに位置し、様々な商店が軒を連ねており、商店街への来街者数が、一日平均2万人を超えるなど、横手市が「とれたて村」に参加する場所としては、恵まれている環境でした。
りんごの「秋田紅あかり」、「ふじ」、洋梨の「ル・レクチェ」も、それぞれ120個完売し、漬物も試食販売が功を奏し、昼過ぎには大盛況で完売してしまいました。
また、炊き込みご飯と、なめこ汁の販売も好評で、買い物で疲れた体を休ませ、食事しながら、ふるさとを思い出し談笑する光景が微笑ましく感じられました。秋田県出身の方々も多くご来店いただき、フェア会場の前では、秋田弁が飛び交いなど、さながら、ふるさと会の様相を呈していました。
12月4日から、横手市の特産品が「とれたて村」に入荷しますので、お近くにお住まいの方にご紹介いただくとともに、上京の際は、全国14自治体が参加している全国ふれあいショップ「とれたて村」にお立ち寄りいただければ幸いです。
パッピーロード大山商店街のホームページはコチラ
http://www.haro.or.jp/
ヒデくんでした。
