2010年5月の投稿8件]2ページ目)

2010年5月10日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

横手和牛うまし!

No. 161 〔13年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさんこんにちは


2回目の登場となります、ながぴろです。


実は私・・・「焼肉」が好きなんです!


みなさん、無性にお肉が食べたいって時ありませんか?


それで先日、横手市某所の焼肉屋さんに行ったんですよ。


いつもはカルビやタン塩、ハラミ、ホルモンなんかをオーダーしてい


るわけですが、今回の私のミッションは


「横手和牛を食すべし!」


シャイな私ですが、思い切ってお願いしましたよ(>_<)


ながぴろ : 「(モジモジ)横手和牛ありますか?」


店員さん : 「はい、あります」


ながぴろ : 「それ、一つお願いします。えっとぉ、そのお肉の


         部位は何ですか(゜o゜)/」


店員さん : 「厨房に聞いてきます・・・」
        「ササミです」


面倒くさい客でごめんなさいねぇ


ながぴろの心の声 : 「ササミって何だべ?鶏と同じ感じで脂


肪が少ないのかな?」


待つこと数分・・・


見目麗しいお肉がテーブルに届きましたよ 


立派な竹のジュータンを敷いてますよ!


20230216153848-admin.jpg


若干、緊張しながらお肉を焼き、恐る恐る口に入れてみたら


う、うま~い!!!

本当に美味しいんですよ、これが。


私的には特上カルビみたいな味わいです。


実は、もし○○かったらなんて事も考えちゃってたんです、ごめん


なさい。


何をオーダーしたか知らずに、Rちゃんが「このお肉美味しいっ


何ですかぁ」


Rちゃん、それは横手和牛のササミですよ。


ちなみにRちゃんは、1週間後、横手和牛をリピートしに行ったそ


うです。

みなさんも、焼肉屋さんに行ったら言って下さいね。


合言葉は「横手和牛ありますか?」です。


もし、「ない」って言われてもひるんではいけません。


合言葉を言い続けることによってお店が横手和牛を扱ってくれ


るかもしれません。


みなさんの合言葉が横手和牛の輪を広げます。


横手和牛のファンが増えてくれること心から祈っているながぴろ


でした。



※ササミは腹肉で脂肪の多い部位だそうです。

〔 919文字 〕

2010年5月6日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

ん?臭くない!?

No. 160 〔13年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
ど~も、お久しぶりです、まつぼっくりです!
 
みなさん、GW(ゴールデンウィーク)は、いかがお過ごしだったでしょうか?
 
連休中は暖かいを通り過ぎて、暑かったような気が・・・
 
そう感じたのは、体重が0.1tくらいある私だけではないはず・・・(汗;)
 
せっかくのも、満開だと思ったら、すぐに葉桜になっちゃいましたね(;_;)
 
な~んて、浮かれているのはワタシだけ、農業に従事される方々は農作業まっしぐらだったと思います。
 
軽快に走る軽トラ、道路には農作業車が走ったと思われる泥の跡、連休中にはどこを走っていても良く見かけた光景だった様な気がします。
 
気付いたのはそんな光景だけでなく、匂いも・・・牛糞、鶏糞などは農作物を育てる上で肥料(たい肥)として使用されているのは有名ですが、『糞』であるため匂いが気になります。

  202302161533462-admin.jpg

実は先日、横手市内某所の農家へ、田んぼに肥料(たい肥)を撒く作業を行うとのことで、お邪魔させて頂きました。

202302161533461-admin.jpg
 
消防車の様な赤い車、これが肥料(たい肥)を撒く車です!

運転している方に聞くと、荷台に積んだ肥料を後ろの方から撒き散らしながらキャタピラで進むとのことでした。
 
『あれ?臭くない!?』

 20230216153346-admin.jpg

肥料(たい肥)と聞いて、臭いんだろうなぁと思っていたのですが・・・「このたい肥は何ですか?」と聞いてみると
 
『ニュー・スーパーコンっていうヤツだ、顔近付けて臭い嗅ぐと、くせぇど(笑)』
 
とのことでした。なんでも、このニュー・スーパーコンは牛、豚、鶏の糞や、もみがら、家庭から出る生ゴミを原料としたたい肥で、臭いの少ない理由は、酵素の力を使って消臭し悪臭を抑えているからなんだそうです。
 
環境に対する認識が向上した今、身近でもこんな《eco》な肥料があるなんて驚きました。
 
環境に優しく、安全で安心な農産物栽培=地球にも人にも優しい農業なんだなぁと思ったまつぼっくりでした。

〔 837文字 〕

2010年5月3日 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

青空のキャンバス

No. 159 〔13年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
GWも後半にさしかかりました。みなさんいかがお過ごしでしょうか。

かなちゃんは前半ちょっとした旅をしました。TVで流れているような高速道路の渋滞の波、行楽地の人の波もそれなりに体感しまして、「おっ!なんかGWっぽい!?」と思いながらも心身共にぐったり気味。後半は家でおとなしく部屋の模様替えに専念しようかと思っています。

GWなのでいつもよりもまったりとした朝を迎えていましたが、何やら上空から「ブォー、ブォー」という聞き覚えのある音がして「ハッ!そうだった!」と飛び起きました。

部屋から外を見ると、五月晴れの空にカラフルな気球が浮かんでいました。

 202302161527312-admin.jpg

毎年GW中に横手市で開催されている「秋田スカイフェスタ」。
空の祭典です。

これは、のどかな田園風景が広がる横手ならではの祭典なんです。

 202302161527311-admin.jpg
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こんな風に突然目の前の田んぼに降り立つ時もあるんですよ。

小学生の頃、音楽の時間に「気球に乗ってどこまでも」という曲をよく歌いました。

「時にはなぜか 大空に 旅してみたくなるものさ・・・」

楽譜の隅に「ロックのリズムで」と書いてあるこの曲を歌うと、気分が盛り上がってくるし、やる気がみなぎってくるし、何より気球への憧れはどんどん強くなっていきました。

私はその子どもの頃からの夢であった気球に数年前、このイベントで乗せていただきました。

しかも、気球をロープで固定し、一定の高さを上昇、下降する係留フライトではなく、一度飛び立ったら風まかせ、どこに降りるかもわからないフリーフライトです。

田んぼで農作業をしている人たちに、空から「おはようございます」と手を振るのはとっても気持ちよかったな(上から目線発言(ToT)ゞ スンマセン)

空から見る横手盆地。それは予想以上に自然や田園風景が美しく広がっていました。

昔から守り育てられてきた稲作中心の農村文化が受け継がれてきたまち横手を、みなさんもこの機会に空から眺めてみませんか?

「秋田スカイフェスタ2010」についてはこちらをクリックしてください。
http://www.city.yokote.lg.jp/kakuka/hira...

〔 953文字 〕

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