全年全月20日の投稿[37件](6ページ目)
2016年10月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
2016年5月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
2016年1月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
本格的に雪が降り積もる季節となりました。
今年も「横手のかまくら」が楽しみです。
そして、雪といえば おいしい食材が 横手にはあるんです。
1月18日撮影
雪の下にんじんでーす!
生産者 農事組合法人 豊前(ぶぜん)
雪の下にんじんは、夏に種を播き、収穫期の秋を過ぎてからも
土の中で越冬させます。
温度が一定に保たれる雪の下で、寒さに耐えるためアミノ酸が
増えて、甘味やうまみが引き出されます。
特有の苦みがなく、甘くておいしいのです。
にんじんが苦手な子供たちも、生でパリパリと食べることが
できるんです。雪の恵みに感謝。
収穫は、1月中旬から3月上旬までの期間になります。
横手の地産地消を応援する『食と農』チーム・プラスYでは、
横手かまくらFMで、PR番組を放送中です。
今回は、担当の高橋薫さんが 番組「横手のおいしいみっけ」で
代表の柴田隆さんに取材しました。
「まず食べでみれ!」「甘いですね~」
ぽりぽり食べての収録です。
詳しい内容は、1月27日(水)9:00から放送します!★
皆さん、是非ご視聴ください。
昨年の様子は、2015.2.2 ブログに掲載しております。
今年も「横手のかまくら」が楽しみです。
そして、雪といえば おいしい食材が 横手にはあるんです。
1月18日撮影
雪の下にんじんでーす!
生産者 農事組合法人 豊前(ぶぜん)
雪の下にんじんは、夏に種を播き、収穫期の秋を過ぎてからも
土の中で越冬させます。
温度が一定に保たれる雪の下で、寒さに耐えるためアミノ酸が
増えて、甘味やうまみが引き出されます。
特有の苦みがなく、甘くておいしいのです。
にんじんが苦手な子供たちも、生でパリパリと食べることが
できるんです。雪の恵みに感謝。
収穫は、1月中旬から3月上旬までの期間になります。
横手の地産地消を応援する『食と農』チーム・プラスYでは、
横手かまくらFMで、PR番組を放送中です。
今回は、担当の高橋薫さんが 番組「横手のおいしいみっけ」で
代表の柴田隆さんに取材しました。
「まず食べでみれ!」「甘いですね~」
ぽりぽり食べての収録です。
詳しい内容は、1月27日(水)9:00から放送します!★
皆さん、是非ご視聴ください。
昨年の様子は、2015.2.2 ブログに掲載しております。
2015年8月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさん、こんにちは♪
あっつい夏、楽しんでますか??
今年もこの日がやってきます
『大山ふるさと夏まつり2015』
もちろん!横手市からも参加しますよ~
日時:平成27年8月22日(土) 11:00~20:00 8月23日(日) 11:00~16:00
場所:ピッコロ広場(ハッピーロード大山商店街)東京都板橋区大山町48番
なんといっても『夏祭り』ですから、夏ならでは!の美味しいものを厳選してお届けします。
夏といえば・・・・
汗だくの夏といえば・・・
ビーーーール!!
みなさんご存知ですか?横手市ではホップも生産しています。
横手市大雄地区のホップ畑
華やかな香りが自慢の《かいこがね》の毬花、これがビールの原料に。
それでは、お待ちかねの出展ラインナップを!
★一番搾りプレミアムビール(KIRIN)⇒⇒⇒ 横手市産ホップ100%使用
★茹でたての枝豆(湯上り娘)
★焼きたてアツアツのウィンナー・ソーセージ
★りんごジュース
★よこて焼きそばの実演販売⇒ 横手市公認の焼きそば屋台「栄屋号」が来ます。
★横手市ブースで900円以上お買い上げの方には、りんごジュース1袋をプレゼント。
こちらオススメセットでございます!!
大山商店街のみなさんや横手市のほかにも
全国各地から「美味しいもの」が大集合!!
今週末は『大山ふるさと夏祭り2015』へ、お気に入りの「美味しいもの」を見つけにお越しくださいませ。
TKGが笑顔でお待ちしています。
ハッピーロード大山商店街振興組合HPはコチラ↓
http://www.haro.or.jp/
師匠TKGが夏祭り出展のため久しぶりのブログの出番にハリキリすぎて、頭の中がぐるぐるしたTKSでした~
あっつい夏、楽しんでますか??
今年もこの日がやってきます
『大山ふるさと夏まつり2015』
もちろん!横手市からも参加しますよ~
日時:平成27年8月22日(土) 11:00~20:00 8月23日(日) 11:00~16:00
場所:ピッコロ広場(ハッピーロード大山商店街)東京都板橋区大山町48番
なんといっても『夏祭り』ですから、夏ならでは!の美味しいものを厳選してお届けします。
夏といえば・・・・
汗だくの夏といえば・・・
ビーーーール!!
みなさんご存知ですか?横手市ではホップも生産しています。
横手市大雄地区のホップ畑
華やかな香りが自慢の《かいこがね》の毬花、これがビールの原料に。
それでは、お待ちかねの出展ラインナップを!
★一番搾りプレミアムビール(KIRIN)⇒⇒⇒ 横手市産ホップ100%使用
★茹でたての枝豆(湯上り娘)
★焼きたてアツアツのウィンナー・ソーセージ
★りんごジュース
★よこて焼きそばの実演販売⇒ 横手市公認の焼きそば屋台「栄屋号」が来ます。
★横手市ブースで900円以上お買い上げの方には、りんごジュース1袋をプレゼント。
こちらオススメセットでございます!!
大山商店街のみなさんや横手市のほかにも
全国各地から「美味しいもの」が大集合!!
今週末は『大山ふるさと夏祭り2015』へ、お気に入りの「美味しいもの」を見つけにお越しくださいませ。
TKGが笑顔でお待ちしています。
ハッピーロード大山商店街振興組合HPはコチラ↓
http://www.haro.or.jp/
師匠TKGが夏祭り出展のため久しぶりのブログの出番にハリキリすぎて、頭の中がぐるぐるしたTKSでした~
2015年1月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
「雪がしんしんと降り続いています」
横手市にいれば冬季何回でも聞くことのできる言葉です。
「横手は、いっぺうめものあるっすど」
食農ブログを見れば何回でも見ることのできる言葉です。
今日も、
うめもの紹介するっすど。
うめものリポーターTKGです。
本日は、
山内の道の駅におじゃましてきました。
山内といえば、
芋の子や山内にんじんを始めとする
美味しいものがたくさんありますが
この時期の目玉商品といったら、
やはりこれです!!
でん
「いぶりがっこ」
秋田県民ならだれでも馴染みのある食べ物ではないでしょうか。
いぶりがっこの知名度は非常に高く、
県外の多くのいぶりがっこファンからも愛されています。
漬物とは一味違う、
燻された、風味や食感がたまりません。
道の駅山内には、
2台の冷蔵ケースいっぱいに
いぶいがっこが「これでもかっ!!」
というぐらいに並んでいました★
どのいぶりがっこも試食できるので
自分のお気に入りのいぶりがっこを見つけることができます^^
いぶりがっこは、
そのまま食べても美味しいですが、
料理のアクセントとしても使用される食材です。
和え物、チャーハン、パスタ料理、チヂミ などなど・・・
まだまだたくさん食べ方はありますが、
いぶラー(自称)のTKG絶賛の食べ方は・・・
でん
これと一緒に食べます。
アイスではありません
クリームチーズです★
ご存知の方は多いかもしれませんが、
いぶりがっことクリームチーズ
この組み合わせがとにかく合うんです!!
食べ方は簡単、
いぶりがっこの上にクリームチーズを乗せて
あとは食べるだけです。
シンプルですが、
味は抜群に美味しいです。
まだ食べたことがない!!
という方には是非試してもらいたい一品です^^
いぶりがっこの料理を調べているうちに、
いぶりがっこに無限の可能性を感じることができました★
真のいぶラー目指して、
色々ないぶりがっこ料理に挑戦したいと思います★
横手市にいれば冬季何回でも聞くことのできる言葉です。
「横手は、いっぺうめものあるっすど」
食農ブログを見れば何回でも見ることのできる言葉です。
今日も、
うめもの紹介するっすど。
うめものリポーターTKGです。
本日は、
山内の道の駅におじゃましてきました。
山内といえば、
芋の子や山内にんじんを始めとする
美味しいものがたくさんありますが
この時期の目玉商品といったら、
やはりこれです!!
でん
「いぶりがっこ」
秋田県民ならだれでも馴染みのある食べ物ではないでしょうか。
いぶりがっこの知名度は非常に高く、
県外の多くのいぶりがっこファンからも愛されています。
漬物とは一味違う、
燻された、風味や食感がたまりません。
道の駅山内には、
2台の冷蔵ケースいっぱいに
いぶいがっこが「これでもかっ!!」
というぐらいに並んでいました★
どのいぶりがっこも試食できるので
自分のお気に入りのいぶりがっこを見つけることができます^^
いぶりがっこは、
そのまま食べても美味しいですが、
料理のアクセントとしても使用される食材です。
和え物、チャーハン、パスタ料理、チヂミ などなど・・・
まだまだたくさん食べ方はありますが、
いぶラー(自称)のTKG絶賛の食べ方は・・・
でん
これと一緒に食べます。
アイスではありません
クリームチーズです★
ご存知の方は多いかもしれませんが、
いぶりがっことクリームチーズ
この組み合わせがとにかく合うんです!!
食べ方は簡単、
いぶりがっこの上にクリームチーズを乗せて
あとは食べるだけです。
シンプルですが、
味は抜群に美味しいです。
まだ食べたことがない!!
という方には是非試してもらいたい一品です^^
いぶりがっこの料理を調べているうちに、
いぶりがっこに無限の可能性を感じることができました★
真のいぶラー目指して、
色々ないぶりがっこ料理に挑戦したいと思います★