全年全月19日の投稿(時系列順)［49件］（8ページ目）
2020年5月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
だいぶ気温が高くなり、紫外線が気になる今日このごろ☀
昨日は青空の下の土いじり・・・
あれ、なんだか今日は紫外線対策ばっちりの方が多い模様・・・
カラフルでおしゃれな作業着・・・
そうなんです～！
今回は農業女子応援企画2020の第１回目！
よこて農業創生大学校とよこて農業女子勉強会の初コラボ企画です☆
女子も元気に農業を頑張る時代ということで、初めての女性向け研修です。
今回は農具の使い方を習得し、軽トラの基本操作を学びます。
まずは鍬(くわ)の使い方から！
実験農場のプロが匠の技を伝授します。
土をほりおこします。これが意外と難しい・・・
でも、さすがプロの教え！みるみるうちに上手になっていきます。
今回は土をならし、マルチを張るところまでの作業を体験しました。
みなさんとっても上手！
次は軽トラの乗車練習です。マニュアルの軽トラも登場です。
久しぶりのギアの感覚を、丁寧に説明してから、いざ実車！
さすが農業女子！すぐに感覚を取り戻し、運転もスムーズです。
とっても楽しそう♪
初めての農業女子応援企画、今後も様々なイベントを計画しています！
当ブログでも引き続き、女子たちのがんばりをお伝えしていきますのでお楽しみに♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
だいぶ気温が高くなり、紫外線が気になる今日このごろ☀
昨日は青空の下の土いじり・・・
あれ、なんだか今日は紫外線対策ばっちりの方が多い模様・・・
カラフルでおしゃれな作業着・・・
そうなんです～！
今回は農業女子応援企画2020の第１回目！
よこて農業創生大学校とよこて農業女子勉強会の初コラボ企画です☆
女子も元気に農業を頑張る時代ということで、初めての女性向け研修です。
今回は農具の使い方を習得し、軽トラの基本操作を学びます。
まずは鍬(くわ)の使い方から！
実験農場のプロが匠の技を伝授します。
土をほりおこします。これが意外と難しい・・・
でも、さすがプロの教え！みるみるうちに上手になっていきます。
今回は土をならし、マルチを張るところまでの作業を体験しました。
みなさんとっても上手！
次は軽トラの乗車練習です。マニュアルの軽トラも登場です。
久しぶりのギアの感覚を、丁寧に説明してから、いざ実車！
さすが農業女子！すぐに感覚を取り戻し、運転もスムーズです。
とっても楽しそう♪
初めての農業女子応援企画、今後も様々なイベントを計画しています！
当ブログでも引き続き、女子たちのがんばりをお伝えしていきますのでお楽しみに♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年6月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
「おーい」
「セロリ食べないかー」
と実験農場生に呼ばれたので一目散にハウスに走りました！
とれたてのセロリをムシャムシャいただきます。
めちゃめちゃおいしい・・・ほんとうに甘いのです。
私の今日の朝ごはんです。
ハウスからもらってきた(奪ってきた)セロリ
実は先日、乾燥セロリを粉末にし、チョコに混ぜた「セロリチョコ」を作ってみました。
これがセロリチョコ
チョコの中に混ざったセロリの粉末が見えますか・・・？
個人的にはセロリチョコ、めちゃめちゃ好きです。
甘さとほろにがさが絶妙です。
セロリって、すごいですね。
比較的独特の風味を持ちながらも、他の食材をより際立たせたり、
はたまたその香りの主張が料理のアクセントになったりと、
野菜界のエリートではないでしょうか。
・・・野菜界のエリートとはーーー？
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
「セロリ食べないかー」
と実験農場生に呼ばれたので一目散にハウスに走りました！
とれたてのセロリをムシャムシャいただきます。
めちゃめちゃおいしい・・・ほんとうに甘いのです。
私の今日の朝ごはんです。
ハウスからもらってきた(奪ってきた)セロリ
実は先日、乾燥セロリを粉末にし、チョコに混ぜた「セロリチョコ」を作ってみました。
これがセロリチョコ
チョコの中に混ざったセロリの粉末が見えますか・・・？
個人的にはセロリチョコ、めちゃめちゃ好きです。
甘さとほろにがさが絶妙です。
セロリって、すごいですね。
比較的独特の風味を持ちながらも、他の食材をより際立たせたり、
はたまたその香りの主張が料理のアクセントになったりと、
野菜界のエリートではないでしょうか。
・・・野菜界のエリートとはーーー？
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年8月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！！
8月18日（火）横手市実験農場に横手明峰中学校の1年生10名が遊びに来てくれました♪
今回は横手産トマトの収穫と加工！！
またお土産用に横手産エダマメの収穫☆彡
収穫・加工したトマトは、8月28日（金）の給食で提供されます!(^^)!
さすが、中学生！！！包丁もさばきもバッチリ♪
みなさん、給食を期待して待っていてください☆彡
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
8月18日（火）横手市実験農場に横手明峰中学校の1年生10名が遊びに来てくれました♪
今回は横手産トマトの収穫と加工！！
またお土産用に横手産エダマメの収穫☆彡
収穫・加工したトマトは、8月28日（金）の給食で提供されます!(^^)!
さすが、中学生！！！包丁もさばきもバッチリ♪
みなさん、給食を期待して待っていてください☆彡
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
2020年10月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは！
コロナの影響で延び延びになっていましたが、やっと・・・！
10/17(土)から今年度の６次産業化スタートアップ研修が始まりました♪
講師は横手市６次産業化アドバイザーの田中徳子先生☆
今日は、「食文化や商品開発のアイデアを得る」と「加工設備の能力を知る」の２本立てです！
まずはこれから資料をまとめていくファイルに名前を書きます。
学校の授業みたいでワクワク♪
食の変遷っておもしろい♪
人間の進化と、「おいしい」と感じる過程がリンクしているみたいです。
卵と砂糖が日本の食を変化させたみたいですよ！へえ～！
次の研修は実際に加工施設の中に入り、機械を使用しながらその能力についてを学びます。
半年後、研修生のみなさんが「６次産業化をもっと堀りさげていきたい！」と思えるような講座づくりをがんばりま～す！
６次産業化は楽しいよ～(^_-)-☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
コロナの影響で延び延びになっていましたが、やっと・・・！
10/17(土)から今年度の６次産業化スタートアップ研修が始まりました♪
講師は横手市６次産業化アドバイザーの田中徳子先生☆
今日は、「食文化や商品開発のアイデアを得る」と「加工設備の能力を知る」の２本立てです！
まずはこれから資料をまとめていくファイルに名前を書きます。
学校の授業みたいでワクワク♪
食の変遷っておもしろい♪
人間の進化と、「おいしい」と感じる過程がリンクしているみたいです。
卵と砂糖が日本の食を変化させたみたいですよ！へえ～！
次の研修は実際に加工施設の中に入り、機械を使用しながらその能力についてを学びます。
半年後、研修生のみなさんが「６次産業化をもっと堀りさげていきたい！」と思えるような講座づくりをがんばりま～す！
６次産業化は楽しいよ～(^_-)-☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさん、「ヤーコン」って聞いたことありますか？
れんこんでも、開墾でも、結婚でもなく、「ヤーコン」です。
私も今日初めて見てきました。
これが「ヤーコン」です。
よっこいしょ～！
・・・・・じゃがいも？
さつまいも？
いいえ、ヤーコンです。
ワオ！ヤーコン！！
実はヤーコンはキク科の植物で、甘みあるシャキシャキしたお芋です♪
みなさん知っていましたか？
増田町の大類さんが育てているとのうわさを聞き、畑に行ってきました！
サラダでも炒め物でも、漬物にしてもおいしいヤーコン、気になってしょうがない・・・♡
おすそわけしてもらったので、早速食べてみようっと☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
れんこんでも、開墾でも、結婚でもなく、「ヤーコン」です。
私も今日初めて見てきました。
これが「ヤーコン」です。
よっこいしょ～！
・・・・・じゃがいも？
さつまいも？
いいえ、ヤーコンです。
ワオ！ヤーコン！！
実はヤーコンはキク科の植物で、甘みあるシャキシャキしたお芋です♪
みなさん知っていましたか？
増田町の大類さんが育てているとのうわさを聞き、畑に行ってきました！
サラダでも炒め物でも、漬物にしてもおいしいヤーコン、気になってしょうがない・・・♡
おすそわけしてもらったので、早速食べてみようっと☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
