全年全月15日の投稿(時系列順)［42件］（4ページ目）
2013年8月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
仙台市泉区にあるフードマーケットフジサキ（泉パーク
タウン内）にて、「秋田県横手市うまいもの祭り」を開催
します。
横手市内の生産者グループ、女性加工グループが、丹精
こめて作った野菜や果物の直売と、市内業者による試飲・
試食販売も同時開催いたします。
皆様のお越しをお待ちしております。
※7/31 開催の催事風景
日時 ： ８月１７日（土）１８日（日）10時～17時
場所 ： ㈱藤崎 フードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）
〒981-3204 仙台市泉区寺岡4－1－1
http://www.fujisaki.co.jp/foodmarket/foo...
主な販売品目
□生産者グループ
ねぎ、トマト各種、椎茸、かぼちゃ、とうもろこし、茄子等
□女性加工グループ
西瓜 あきた夏丸
□かぢ町の照井昆布店
昆布各種
□おものがわ夢工房
粋果の雫（すいか糖）
恋咲（こざきねり）
□アップルファーム
焼肉のたれ各種
□小松谷りんご園
洋ナシジュース・りんごジュース
□横手精工
ツブリナ（アイスプラント）
タウン内）にて、「秋田県横手市うまいもの祭り」を開催
します。
横手市内の生産者グループ、女性加工グループが、丹精
こめて作った野菜や果物の直売と、市内業者による試飲・
試食販売も同時開催いたします。
皆様のお越しをお待ちしております。
※7/31 開催の催事風景
日時 ： ８月１７日（土）１８日（日）10時～17時
場所 ： ㈱藤崎 フードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）
〒981-3204 仙台市泉区寺岡4－1－1
http://www.fujisaki.co.jp/foodmarket/foo...
主な販売品目
□生産者グループ
ねぎ、トマト各種、椎茸、かぼちゃ、とうもろこし、茄子等
□女性加工グループ
西瓜 あきた夏丸
□かぢ町の照井昆布店
昆布各種
□おものがわ夢工房
粋果の雫（すいか糖）
恋咲（こざきねり）
□アップルファーム
焼肉のたれ各種
□小松谷りんご園
洋ナシジュース・りんごジュース
□横手精工
ツブリナ（アイスプラント）
2013年10月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
横手市の地産地消の輪を広げる“食と農”チーム・プラスＹでは、ＪＡ秋田ふるさとと共催し、地域の児童・親子に実体験を通じて、食と農業の大切さを感じてもらう「ふるさと農業体験」を１０月１２日（土）に開催しました。（７０名参加）
今回の農業体験は、稲刈り体験とりんご収穫体験です。
会場の平鹿町醍醐 石の塔圃場に到着後、ＪＡ青年部の皆さんに稲刈りのアドバイスを受けて作業開始です。
６月に田植えをした苗が、こんなに大きくなりました。
大きい鎌を使って、上手に刈り取り作業を頑張ります。
根元をしっかりと結び、自然乾燥（はさがけ）します。
作業終了後は、昔の脱穀・精米の仕方を学びました。
バスで移動し、増田町亀田地域のりんご果樹園に到着です。
青年部手作りの紙芝居で、収穫までの作業の説明をいただきました。大きいりんごにするには、摘花・摘果作業が大切と学びました。
真っ赤で大きなりんご（シナノスイート）に子ども達は大喜び。あっという間に、用意した袋がりんごでいっぱいです。
収穫後は、５種類のりんごの味比べがありました。
「横手のりんごはおいしいね～」 一番美味しかったのはどれ？
さて、昼食会場へ移動です。女性部特製の地産地消ランチ・いものこ汁は、絶品でした。
昼食後は、横手市産の花を使ったフラワーアレンジメントの体験です。
初めての体験でも、こんなに上手にできました。すご～い！！
最後に、
「横手市には、素敵な花を栽培している生産者が沢山います。
横手市産にこだわったフラワーアレンジメントにこれからも挑戦していただけたら嬉しいです。」と生産者の方から挨拶をいただき、会は終了となりました。
地産地消にこだわった農業体験。参加した子供達に食と農の大切さが少しでも伝わってくれれば、、、。
来年の農業体験が今から楽しみです。
今回の農業体験は、稲刈り体験とりんご収穫体験です。
会場の平鹿町醍醐 石の塔圃場に到着後、ＪＡ青年部の皆さんに稲刈りのアドバイスを受けて作業開始です。
６月に田植えをした苗が、こんなに大きくなりました。
大きい鎌を使って、上手に刈り取り作業を頑張ります。
根元をしっかりと結び、自然乾燥（はさがけ）します。
作業終了後は、昔の脱穀・精米の仕方を学びました。
バスで移動し、増田町亀田地域のりんご果樹園に到着です。
青年部手作りの紙芝居で、収穫までの作業の説明をいただきました。大きいりんごにするには、摘花・摘果作業が大切と学びました。
真っ赤で大きなりんご（シナノスイート）に子ども達は大喜び。あっという間に、用意した袋がりんごでいっぱいです。
収穫後は、５種類のりんごの味比べがありました。
「横手のりんごはおいしいね～」 一番美味しかったのはどれ？
さて、昼食会場へ移動です。女性部特製の地産地消ランチ・いものこ汁は、絶品でした。
昼食後は、横手市産の花を使ったフラワーアレンジメントの体験です。
初めての体験でも、こんなに上手にできました。すご～い！！
最後に、
「横手市には、素敵な花を栽培している生産者が沢山います。
横手市産にこだわったフラワーアレンジメントにこれからも挑戦していただけたら嬉しいです。」と生産者の方から挨拶をいただき、会は終了となりました。
地産地消にこだわった農業体験。参加した子供達に食と農の大切さが少しでも伝わってくれれば、、、。
来年の農業体験が今から楽しみです。
2014年4月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
皆様、お待たせしました！！あの人気番組が…帰ってきましたよー！！！
昨年、横手かまくらＦＭで放送され、大好評のうちに幕をとじた、妙ちゃん先生の『プラスＹ・クッキング』
お陰様でまた4月から放送させていただくことになりました♪
久しぶりでも貫録の表情で収録に臨む妙ちゃん先生。実際に試食しながら収録していますよ★
↓
今年1回目の放送は、雪の下にんじんを使った『雪の下にんじんのソース炒め』
こちらは4/11に放送がありました。
雪の下にんじんは雪の中で冬を越すので、と～っても甘いんです（＾ω＾）私は初めて食べた時、こんなに甘いにんじんが存在するのかと驚きました！！まさに、にんじん革命がおきたのです！！！大袈裟じゃありませんよ！？
実際、にんじん嫌いの方にこのレシピを食べてもらったところ…にんじんだと気付かずに完食していました。それほど甘くて美味しいにんじんなんです＾＾お子様にも是非作ってみてくださいね♪
2回目の放送は4/24（木）12：15頃～いぶりがっこを使った『いぶりたるたるソース』です☆
この時期、余ったいぶりがっこをどうしよう…という方もいるかと思います。また、漬物としてそのまま食べるのも美味しいけど、いつも同じであきてしまう、何か他の食べ方はないか…そんな方は是非放送を聞いてください！いぶりがっこがまさかの洋風料理に大変身しちゃいます（゜o゜）!!いぶりがっこって奥が深い…
写真だけでもオシャレで美味しそうでしょ！？＾＾
プラスＹ・クッキングは、簡単にできるレシピばかりで、横手弁満載のトークが魅力です♪県外の方は少し聞き取るのに時間がかかるかもしれませんが…そこも、この番組の魅力！県内外問わずたくさんの人に聞いて欲しいです☆
そして、放送を聞き逃してしまった方も大丈夫！！この番組で紹介したレシピはこちらのＨＰにも掲載しています★
【食と農からのまちづくり】http://www.syoku-yokote.com/index.shtml
今晩のおかずに困ったときも、このＨＰがお助け★☆★お母さんだけでなく、お父さんもたまに作ってみるのも楽しいですよ！地産地消レシピで、お父さんのポイントもアップするかも！！
4月から、チーム・プラスＹの番組も増え、昨年よりもパワーアップしています↑↑もっともっと地産地消の和が広がるといいなっ♪チーム・プラスＹの番組日程も上記のＨＰからチェックできますよ＾＾
毎日ポカポカ春の陽気に包まれながら、雪解けと春の食材の登場を心待ちにしている、スガナミでした♪
食欲の春ってあるのでしょうか…！？？
昨年、横手かまくらＦＭで放送され、大好評のうちに幕をとじた、妙ちゃん先生の『プラスＹ・クッキング』
お陰様でまた4月から放送させていただくことになりました♪
久しぶりでも貫録の表情で収録に臨む妙ちゃん先生。実際に試食しながら収録していますよ★
↓
今年1回目の放送は、雪の下にんじんを使った『雪の下にんじんのソース炒め』
こちらは4/11に放送がありました。
雪の下にんじんは雪の中で冬を越すので、と～っても甘いんです（＾ω＾）私は初めて食べた時、こんなに甘いにんじんが存在するのかと驚きました！！まさに、にんじん革命がおきたのです！！！大袈裟じゃありませんよ！？
実際、にんじん嫌いの方にこのレシピを食べてもらったところ…にんじんだと気付かずに完食していました。それほど甘くて美味しいにんじんなんです＾＾お子様にも是非作ってみてくださいね♪
2回目の放送は4/24（木）12：15頃～いぶりがっこを使った『いぶりたるたるソース』です☆
この時期、余ったいぶりがっこをどうしよう…という方もいるかと思います。また、漬物としてそのまま食べるのも美味しいけど、いつも同じであきてしまう、何か他の食べ方はないか…そんな方は是非放送を聞いてください！いぶりがっこがまさかの洋風料理に大変身しちゃいます（゜o゜）!!いぶりがっこって奥が深い…
写真だけでもオシャレで美味しそうでしょ！？＾＾
プラスＹ・クッキングは、簡単にできるレシピばかりで、横手弁満載のトークが魅力です♪県外の方は少し聞き取るのに時間がかかるかもしれませんが…そこも、この番組の魅力！県内外問わずたくさんの人に聞いて欲しいです☆
そして、放送を聞き逃してしまった方も大丈夫！！この番組で紹介したレシピはこちらのＨＰにも掲載しています★
【食と農からのまちづくり】http://www.syoku-yokote.com/index.shtml
今晩のおかずに困ったときも、このＨＰがお助け★☆★お母さんだけでなく、お父さんもたまに作ってみるのも楽しいですよ！地産地消レシピで、お父さんのポイントもアップするかも！！
4月から、チーム・プラスＹの番組も増え、昨年よりもパワーアップしています↑↑もっともっと地産地消の和が広がるといいなっ♪チーム・プラスＹの番組日程も上記のＨＰからチェックできますよ＾＾
毎日ポカポカ春の陽気に包まれながら、雪解けと春の食材の登場を心待ちにしている、スガナミでした♪
食欲の春ってあるのでしょうか…！？？
みなさま、お待たせいたしました。
というかもう忘れていませんか？
当課（マーケ農園（勝手に命名））で育てているシイタケ君たちのことを。
あのあと何回かシイタケを収穫し、バターソテーにしていただきました。
獲れたてのものってやっぱりオイシイと再確認いたしました。
そのあと土日をはさんだり、マーケ農園の農場主（勝手に任命）であるTさんが出張でしばらく放置しておりましたら
こんなにもすくすくとシイタケ君が育ってしまいました！
でかっ！
もはや私たちが普段イメージするシイタケ君じゃない！！！
比較のために置いた、写真の下部にあるシイタケが普通のサイズです。
（※黒い丸いヤツはカメラのレンズカバーです。これも比較のために置いてみました）
それにしても大きく育っちゃいました。
キングサイズなんてもんじゃないです。おばけサイズといったらいいのでしょうか。
シイタケ栽培に詳しい上司に訊いてみたところ、「食べられないわけじゃないから大丈夫！」とのことで、なぜか実食班（勝手に任命された）の私がまた頂くことになりました。
こんどは味噌汁の具として供したいと思います。
食レポはのちほど！
というかもう忘れていませんか？
当課（マーケ農園（勝手に命名））で育てているシイタケ君たちのことを。
あのあと何回かシイタケを収穫し、バターソテーにしていただきました。
獲れたてのものってやっぱりオイシイと再確認いたしました。
そのあと土日をはさんだり、マーケ農園の農場主（勝手に任命）であるTさんが出張でしばらく放置しておりましたら
こんなにもすくすくとシイタケ君が育ってしまいました！
でかっ！
もはや私たちが普段イメージするシイタケ君じゃない！！！
比較のために置いた、写真の下部にあるシイタケが普通のサイズです。
（※黒い丸いヤツはカメラのレンズカバーです。これも比較のために置いてみました）
それにしても大きく育っちゃいました。
キングサイズなんてもんじゃないです。おばけサイズといったらいいのでしょうか。
シイタケ栽培に詳しい上司に訊いてみたところ、「食べられないわけじゃないから大丈夫！」とのことで、なぜか実食班（勝手に任命された）の私がまた頂くことになりました。
こんどは味噌汁の具として供したいと思います。
食レポはのちほど！
2014年7月 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
コンニチハー
ハエに翻弄されまくりの
ＴＫＧです。
今日は、大人も子供もみんな大好き！！
あの夏野菜を取材してきました＾＾
何かといいますと、
でーん
わかりますかねー？
ある野菜の圃場です
少し近づいてみましょーう。
まだわかりませんねー
もう少し近づいてみます
お？
緑色のアレがチラリと見えてきました。
もうおわかりですね。
今日取材したのは、
枝豆です！
今日は、
JA秋田ふるさと枝豆部会部会長さんの圃場におじゃましてきました。
秋田県は、枝豆の生産量が全国第７位！(2014年現在)
ということで、特に横手市や大仙市の生産が盛んなんです！！
盆地である横手市は、
水害などの自然災害がほとんどないため、
枝豆に限らず様々な野菜を栽培するのに適しているんだそうです。
お酒のつまみ にはもちろん、
子供のおやつ としても食べられているため、
万人に愛されている夏野菜といえますね＾＾
前回紹介のなすといい、
今回紹介の枝豆といい、
夏野菜は素晴らしいものばかりです食べる
枝豆は、アルコールの代謝を促進させて、悪酔い、二日酔いを防ぐ効果があります。
だてに「お酒のお供」と呼ばれているだけはあります。
さらに、
脂肪の吸収を抑え、食べ過ぎを防ぐ効果があり、ダイエット効果の高い食材です。
健康的な食材として、平安時代から食べられていたそうですよー。
部会長さんの圃場では、
おつな姫
湯あがり娘
秘伝
など、
８種類ほどの品種を栽培しており
7月～10月にかけて時期をずらして出荷を行っているそうです。
写真のおつな姫は一週間後に出荷するそうです。
とても広い圃場で
あたり一面枝豆に囲まれていたので、
匂いだけでビール３杯はいけそうでした。
これから最盛期をむかえる健康食材の枝豆を
おやつやおつまみにいかがでしょうか？
本日取材した枝豆ですが、
市報の8月1日号で、
枝豆を使った料理と共に紹介されます。
是非チェックしてみてください＾＾
ハエに翻弄されまくりの
ＴＫＧです。
今日は、大人も子供もみんな大好き！！
あの夏野菜を取材してきました＾＾
何かといいますと、
でーん
わかりますかねー？
ある野菜の圃場です
少し近づいてみましょーう。
まだわかりませんねー
もう少し近づいてみます
お？
緑色のアレがチラリと見えてきました。
もうおわかりですね。
今日取材したのは、
枝豆です！
今日は、
JA秋田ふるさと枝豆部会部会長さんの圃場におじゃましてきました。
秋田県は、枝豆の生産量が全国第７位！(2014年現在)
ということで、特に横手市や大仙市の生産が盛んなんです！！
盆地である横手市は、
水害などの自然災害がほとんどないため、
枝豆に限らず様々な野菜を栽培するのに適しているんだそうです。
お酒のつまみ にはもちろん、
子供のおやつ としても食べられているため、
万人に愛されている夏野菜といえますね＾＾
前回紹介のなすといい、
今回紹介の枝豆といい、
夏野菜は素晴らしいものばかりです食べる
枝豆は、アルコールの代謝を促進させて、悪酔い、二日酔いを防ぐ効果があります。
だてに「お酒のお供」と呼ばれているだけはあります。
さらに、
脂肪の吸収を抑え、食べ過ぎを防ぐ効果があり、ダイエット効果の高い食材です。
健康的な食材として、平安時代から食べられていたそうですよー。
部会長さんの圃場では、
おつな姫
湯あがり娘
秘伝
など、
８種類ほどの品種を栽培しており
7月～10月にかけて時期をずらして出荷を行っているそうです。
写真のおつな姫は一週間後に出荷するそうです。
とても広い圃場で
あたり一面枝豆に囲まれていたので、
匂いだけでビール３杯はいけそうでした。
これから最盛期をむかえる健康食材の枝豆を
おやつやおつまみにいかがでしょうか？
本日取材した枝豆ですが、
市報の8月1日号で、
枝豆を使った料理と共に紹介されます。
是非チェックしてみてください＾＾
