全年全月11日の投稿［42件］（7ページ目）
2013年3月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
東京都八王子市にあるスーパーサカガミ グランルパ南大沢店（三井アウトレットパーク多摩南大沢内）にて、「秋田県横手市 こだわりの味覚祭り」を開催します。
平成24年3月より、㈱サカガミグランルパ南大沢店に「横手市コーナー」を設置していただいており、コーナー開設から一周年を迎え、これまでのご愛顧に感謝し常設で店内販売されている商品の他に、選りすぐりの商品によりフェアを開催します。
こだわりを持って作った商品ですので、是非ご来店ください。
横手名物「横手やきそば」の移動販売車も出店します。
イベント名：～秋田県横手市 こだわりの味覚祭り～「横手市コーナー開設一周年感謝祭」
日 時 ： 平成25年3月23日（土）10時～18時 3月24日（日）10時～15時
場 所 ： スーパーサカガミ グランルパ南大沢店（三井アウトレットパーク多摩南大沢内）
〒192-0364 東京都八王子市南大沢 1-380-B-301 京王相模原線南大沢駅すぐ
主な販売品目 ：
蕗月堂
横手市観光協会
浅舞婦人漬物研究会
太成食品
出展業者 ：
JA秋田ふるさと http://www.jafurusato.net/
蕗月堂 http://www.ft-town.jp/shop/rogetudou.htm
(FT townよこてHP)
横手市観光協会 http://www.yokotekamakura.com/index.html
太成食品 http://www3.ocn.ne.jp/~gotaisei/index.ht...
※サカガミ グランルパ南大沢店HP
http://www.sakagami-cl.co.jp/store/minam...
※これまでのフェアは八王子経済新聞にも掲載されております。
http://hachioji.keizai.biz/headline/1113...
http://hachioji.keizai.biz/headline/1153...
平成24年3月より、㈱サカガミグランルパ南大沢店に「横手市コーナー」を設置していただいており、コーナー開設から一周年を迎え、これまでのご愛顧に感謝し常設で店内販売されている商品の他に、選りすぐりの商品によりフェアを開催します。
こだわりを持って作った商品ですので、是非ご来店ください。
横手名物「横手やきそば」の移動販売車も出店します。
イベント名：～秋田県横手市 こだわりの味覚祭り～「横手市コーナー開設一周年感謝祭」
日 時 ： 平成25年3月23日（土）10時～18時 3月24日（日）10時～15時
場 所 ： スーパーサカガミ グランルパ南大沢店（三井アウトレットパーク多摩南大沢内）
〒192-0364 東京都八王子市南大沢 1-380-B-301 京王相模原線南大沢駅すぐ
主な販売品目 ：
蕗月堂
横手市観光協会
浅舞婦人漬物研究会
太成食品
出展業者 ：
JA秋田ふるさと http://www.jafurusato.net/
蕗月堂 http://www.ft-town.jp/shop/rogetudou.htm
(FT townよこてHP)
横手市観光協会 http://www.yokotekamakura.com/index.html
太成食品 http://www3.ocn.ne.jp/~gotaisei/index.ht...
※サカガミ グランルパ南大沢店HP
http://www.sakagami-cl.co.jp/store/minam...
※これまでのフェアは八王子経済新聞にも掲載されております。
http://hachioji.keizai.biz/headline/1113...
http://hachioji.keizai.biz/headline/1153...
仙台市泉区にあるフードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）にて、「春の横手市うまいものフェア」を開催します。
横手市内の農家や生産者の方々が、丹精こめて作った横手産品の直売と、市内業者による試飲・試食販売も同時開催いたします。
二日間とも先着50名様限定で振る舞い（16日は、横手の食材がまるごと入ったおいしいとん汁、17日は横手やきそば）を11：30から行います。オイシイ横手の味をご堪能ください。
さらに、店外青空市で3品以上お買い上げのお客様には、素敵なプレゼントが当たる抽選企画もあります。
イベント名：～秋田県横手市 春の横手市うまいものフェア～
日 時 ： 平成25年3月16日（土）10時～18時 3月17日（日）10時～18時
※店外の青空市は、16時まで
場 所 ： ㈱藤崎 フードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）
〒981-3204 仙台市泉区寺岡4－1－1
http://www.fujisaki.co.jp/foodmarket/foo...
主な販売品目
■生産者、女性加工グループ （店外 青空市）
旬のいぶりがっこ、お勧めの漬物を多数販売いたします。
山内にんじん、ぜんまい水煮、しいたけ、あきたこまち、かりんとう、乾燥野菜各種、笹巻き、りんご、ジャム各種等
■店内催事場
（社）横手市観光協会 洋ナシジュース、葡萄ジュース、葡萄ジャム
㈲三浦商店 横手やきそば
石川菓子店
大吟醸酒まんじゅう H24横手市特産品推奨コンクール受賞
㈲新山食品加工場 味噌 ㈲ふく屋 日本一高い納豆
佐藤こんぶ店 昆布各種
浅舞酒造(株)
純米吟醸 純米吟醸 ダイヤモンドダストほか
横手市内の農家や生産者の方々が、丹精こめて作った横手産品の直売と、市内業者による試飲・試食販売も同時開催いたします。
二日間とも先着50名様限定で振る舞い（16日は、横手の食材がまるごと入ったおいしいとん汁、17日は横手やきそば）を11：30から行います。オイシイ横手の味をご堪能ください。
さらに、店外青空市で3品以上お買い上げのお客様には、素敵なプレゼントが当たる抽選企画もあります。
イベント名：～秋田県横手市 春の横手市うまいものフェア～
日 時 ： 平成25年3月16日（土）10時～18時 3月17日（日）10時～18時
※店外の青空市は、16時まで
場 所 ： ㈱藤崎 フードマーケットフジサキ（泉パークタウン内）
〒981-3204 仙台市泉区寺岡4－1－1
http://www.fujisaki.co.jp/foodmarket/foo...
主な販売品目
■生産者、女性加工グループ （店外 青空市）
旬のいぶりがっこ、お勧めの漬物を多数販売いたします。
山内にんじん、ぜんまい水煮、しいたけ、あきたこまち、かりんとう、乾燥野菜各種、笹巻き、りんご、ジャム各種等
■店内催事場
（社）横手市観光協会 洋ナシジュース、葡萄ジュース、葡萄ジャム
㈲三浦商店 横手やきそば
石川菓子店
大吟醸酒まんじゅう H24横手市特産品推奨コンクール受賞
㈲新山食品加工場 味噌 ㈲ふく屋 日本一高い納豆
佐藤こんぶ店 昆布各種
浅舞酒造(株)
純米吟醸 純米吟醸 ダイヤモンドダストほか
2012年8月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
横手市内には、新鮮な青果物を販売する直売所（20）が各地域にあります。
お盆の季節になると直売所の品揃えも多くなります。
ここは、横手市農産物直売所「雪んこの里あばだらけ」
魅力ある青果物で、店内は大盛況です。
そして、お盆の季節となると お供え用の花。
生産者自慢の花々が、直売所ならでの料金で購入できます。
この直売所では、毎年お盆期間（8/11～13）のみ朝6：00から開店しております。
さあいよいよ、「横手送り盆まつり」が始まります。
横手地域局前おまつり広場には、ちょうちんがすでに設置されていました。市民盆踊りは、ここが会場になります。
ぜひ、「横手送り盆まつり」にお越しください。
詳しい情報は、横手観光協会HPから
http://www.yokotekamakura.com/01_event/0...
お盆の季節になると直売所の品揃えも多くなります。
ここは、横手市農産物直売所「雪んこの里あばだらけ」
魅力ある青果物で、店内は大盛況です。
そして、お盆の季節となると お供え用の花。
生産者自慢の花々が、直売所ならでの料金で購入できます。
この直売所では、毎年お盆期間（8/11～13）のみ朝6：00から開店しております。
さあいよいよ、「横手送り盆まつり」が始まります。
横手地域局前おまつり広場には、ちょうちんがすでに設置されていました。市民盆踊りは、ここが会場になります。
ぜひ、「横手送り盆まつり」にお越しください。
詳しい情報は、横手観光協会HPから
http://www.yokotekamakura.com/01_event/0...
2011年12月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
大きなぼた雪が降る季節になりました。
皆さん、体調管理は万全ですか？
さて、去る12月8日、私は朝一番に市内にある横手南中学校3年生の家庭科の授業にお邪魔しました。
12月8日ならではの授業が行われるというのです。
12月8日・・・、はて？何の日だっけ？
秋田県南部には、昔から伝わる風習に『病焼き（やまいやき）』というものがあります。
12月8日に焼餅を食べて無病息災を願い、病払いをするものです。
こっちの方言で『やめやぎ』とも言います。
『やめやぎ』を食べれば病気に罹らないという言い伝えがあるのです。
この日、横手南中学校3年生がこの冬の無病息災を願い『やめやぎ』作りに挑戦しました。
1時間目の授業という慌ただしさに加え、限られた時間の中での作業です。先生の説明にも力が入ります。
早速作業に取りかかる生徒たち。
もち米粉と小麦粉を耳たぶより柔らかくなるまでこねるのはけっこう至難の業です。こねながら時に自分の耳たぶを触っては感触を確かめます。
おっ！さすが男子。力強く全体重をかけてこねていますね。
やっと耳たぶくらい柔らかくなったら、次はピンポン玉大に丸めます。
クルクル丸めるのって楽しいよね！
やっぱ丸だよね。
とぉーーーーっ！？
四角？？？
うん、そうだ！そもそも、おやきが丸じゃなきゃいけないなんて誰が決めた。
四角があったっていいじゃないか！
とぉーーーーっ！？
今度は、『J』と『ハート』？？？
さすがにこれには驚いて、
これ、何の意味？って聞いてみたら、
『ジャスティン・ラブ』だって！c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～ かわいい！
続々とおやきが出来上がってきました。
おっ！ちゃんと四角をキープしてるぞ！
こんがり焼けておいしそ~！
さてっ、かなちゃんの、ちょっとあんこがはみだしちゃった欲張りおやきのお味は・・・。
アチッ、アチチチ・・・、うめっ！
できたてほやほやのおやきは、何ともまあ香ばしくて、うめっ！のひとことに尽きます。
昔、反射式のストーブの上にアルミホイルを敷き、その上でおやきを焼いて、おやつにして食べたことを懐かしく思い出しました。
今の時代、このような行事、習慣が薄れていく中、こんな風に昔からの言い伝えを守り、授業の中で伝えていく・・・、本当に素敵なことですね。
きっとこの生徒たちも、大人になった時に、ふっと思い出すことがあるでしょう。
病は気から！
きっと、今日『やめやぎ』を食べた人は、この冬、丈夫に過ごせるはずです。
皆さん、体調管理は万全ですか？
さて、去る12月8日、私は朝一番に市内にある横手南中学校3年生の家庭科の授業にお邪魔しました。
12月8日ならではの授業が行われるというのです。
12月8日・・・、はて？何の日だっけ？
秋田県南部には、昔から伝わる風習に『病焼き（やまいやき）』というものがあります。
12月8日に焼餅を食べて無病息災を願い、病払いをするものです。
こっちの方言で『やめやぎ』とも言います。
『やめやぎ』を食べれば病気に罹らないという言い伝えがあるのです。
この日、横手南中学校3年生がこの冬の無病息災を願い『やめやぎ』作りに挑戦しました。
1時間目の授業という慌ただしさに加え、限られた時間の中での作業です。先生の説明にも力が入ります。
早速作業に取りかかる生徒たち。
もち米粉と小麦粉を耳たぶより柔らかくなるまでこねるのはけっこう至難の業です。こねながら時に自分の耳たぶを触っては感触を確かめます。
おっ！さすが男子。力強く全体重をかけてこねていますね。
やっと耳たぶくらい柔らかくなったら、次はピンポン玉大に丸めます。
クルクル丸めるのって楽しいよね！
やっぱ丸だよね。
とぉーーーーっ！？
四角？？？
うん、そうだ！そもそも、おやきが丸じゃなきゃいけないなんて誰が決めた。
四角があったっていいじゃないか！
とぉーーーーっ！？
今度は、『J』と『ハート』？？？
さすがにこれには驚いて、
これ、何の意味？って聞いてみたら、
『ジャスティン・ラブ』だって！c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～ かわいい！
続々とおやきが出来上がってきました。
おっ！ちゃんと四角をキープしてるぞ！
こんがり焼けておいしそ~！
さてっ、かなちゃんの、ちょっとあんこがはみだしちゃった欲張りおやきのお味は・・・。
アチッ、アチチチ・・・、うめっ！
できたてほやほやのおやきは、何ともまあ香ばしくて、うめっ！のひとことに尽きます。
昔、反射式のストーブの上にアルミホイルを敷き、その上でおやきを焼いて、おやつにして食べたことを懐かしく思い出しました。
今の時代、このような行事、習慣が薄れていく中、こんな風に昔からの言い伝えを守り、授業の中で伝えていく・・・、本当に素敵なことですね。
きっとこの生徒たちも、大人になった時に、ふっと思い出すことがあるでしょう。
病は気から！
きっと、今日『やめやぎ』を食べた人は、この冬、丈夫に過ごせるはずです。
2011年11月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
めっきり寒くなってきましたね。
寒くなってくると食欲が増し、さらに眠くなってくる。
こんにちは、今、クマに最も近い人かなちゃんです。
さて、県内一のブドウ産地・横手市で完熟栽培されたスチューベン１００％のジャム「横手ヴァイナリー 葡萄JAM（ジャム）」の製造が、ただ今最盛期を迎えています。
今日は、ジャムを製造している「おものがわ夢工房」におじゃましました。
こんにちは～、と一歩加工所内に足を踏み入れると、中から甘酸っぱいいい香りが漂ってきました。
中では4人のお母さんたちが葡萄ジャムの製造に大忙しの様子。
部屋の隅に、みずみずしい美味しそうな葡萄が箱で積まれていました。
これはジャムの原料になるもので、スチューベンという品種の、とても甘い、糖度が20度以上もあるぶどうです。
まずは、ぶどうをよく水洗いします。
そして、お母さんたちの手によって、丁寧に房から外されます。
ここで、出た！かなちゃんのお決まりの一言。
「食べていいですか？」
食べていいよと快く言っていただき、遠慮なくパクリ。
あまーいっ！！！
小さな果実の中に、甘みがギュギュッと凝縮されていて、口に入れると濃厚で爽やかな甘みが弾けます。
これがジャムになったら・・・。
想像したら、なぜだか耳の後ろがキューンと痛くなり、唾をゴクッと飲みました。
次に房から取り外した実をミキサーにかけます。
ミキサーにかけたものには皮と種があるため、それらを取り除きながら果汁を搾ります。
搾った果汁を大なべに移し煮詰めていきます。
うぉー！！！ぶどうの湖に飛び込みたーい！
ここからが根気のいる作業です。
煮詰めていく段階であくが出るのを、丁寧に2，3回取り除きます。
そして、とろーっとしたジャムになるまで3時間ほどじっくりとかき混ぜます。
とろみがついてくると木べらがどんどん重くなってきて力が必要になってくるそうです。
お母さんたちの愛情たっぷりの手作りジャム「横手ヴァイナリー葡萄ジャム」がこれです。ジャジャーン！
一口スプーンですくって舐めてみると、
うめっ！
自然な甘さと酸味のバランスがとても上品なお味です。
食パンに隙間なくべったり塗って食べたいよー！！！
樹上で完熟した糖度の高いスチューベンを使い、砂糖やゼラチン、保存料などを一切加えずに、ぶどう本来の甘味を生かしたジャムに仕上がっています。雪害の影響を乗り越えて、生産農家が丹精込めたぶどうの深い味が楽しめます。パンだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームに添えてもおいしいですよ。
お買い求めは、横手市観光協会かまくら館売店でお願いいたします。
寒くなってくると食欲が増し、さらに眠くなってくる。
こんにちは、今、クマに最も近い人かなちゃんです。
さて、県内一のブドウ産地・横手市で完熟栽培されたスチューベン１００％のジャム「横手ヴァイナリー 葡萄JAM（ジャム）」の製造が、ただ今最盛期を迎えています。
今日は、ジャムを製造している「おものがわ夢工房」におじゃましました。
こんにちは～、と一歩加工所内に足を踏み入れると、中から甘酸っぱいいい香りが漂ってきました。
中では4人のお母さんたちが葡萄ジャムの製造に大忙しの様子。
部屋の隅に、みずみずしい美味しそうな葡萄が箱で積まれていました。
これはジャムの原料になるもので、スチューベンという品種の、とても甘い、糖度が20度以上もあるぶどうです。
まずは、ぶどうをよく水洗いします。
そして、お母さんたちの手によって、丁寧に房から外されます。
ここで、出た！かなちゃんのお決まりの一言。
「食べていいですか？」
食べていいよと快く言っていただき、遠慮なくパクリ。
あまーいっ！！！
小さな果実の中に、甘みがギュギュッと凝縮されていて、口に入れると濃厚で爽やかな甘みが弾けます。
これがジャムになったら・・・。
想像したら、なぜだか耳の後ろがキューンと痛くなり、唾をゴクッと飲みました。
次に房から取り外した実をミキサーにかけます。
ミキサーにかけたものには皮と種があるため、それらを取り除きながら果汁を搾ります。
搾った果汁を大なべに移し煮詰めていきます。
うぉー！！！ぶどうの湖に飛び込みたーい！
ここからが根気のいる作業です。
煮詰めていく段階であくが出るのを、丁寧に2，3回取り除きます。
そして、とろーっとしたジャムになるまで3時間ほどじっくりとかき混ぜます。
とろみがついてくると木べらがどんどん重くなってきて力が必要になってくるそうです。
お母さんたちの愛情たっぷりの手作りジャム「横手ヴァイナリー葡萄ジャム」がこれです。ジャジャーン！
一口スプーンですくって舐めてみると、
うめっ！
自然な甘さと酸味のバランスがとても上品なお味です。
食パンに隙間なくべったり塗って食べたいよー！！！
樹上で完熟した糖度の高いスチューベンを使い、砂糖やゼラチン、保存料などを一切加えずに、ぶどう本来の甘味を生かしたジャムに仕上がっています。雪害の影響を乗り越えて、生産農家が丹精込めたぶどうの深い味が楽しめます。パンだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームに添えてもおいしいですよ。
お買い求めは、横手市観光協会かまくら館売店でお願いいたします。
