全年9月17日の投稿(時系列順)［2件］
2009年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
秋晴れの爽やかな日です。9月の「食のアカデミー」が行われました。
今月のテーマは
横手産野菜で作る簡単スイーツ（炊飯ジャーで作るパンケーキ）です。
では、ここで問題です！
このパンケーキにはそれぞれ何の野菜が入っているでしょうか。
手前のオレンジ色のほうは、添えられている野菜を見ればなんとなく想像がつきますね。
正解はかぼちゃです。
じゃあ、緑色の方は何でしょうか。
おぉー、結構パンチの効いた映像です。
青汁！？いえいえ、これはある野菜をペースト状にしたものです。
ヒントは「ポパイ」
はい、わかりましたね。正解はほうれん草です。
かぼちゃ、ほうれん草をそれぞれペースト状にして、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、砂糖と混ぜます。生地をジャーに流し入れて、ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れ、30分ほどすれば出来上がりです。
鮮やかな緑色のふんわり、しっとりケーキができました。
ぶどうと、生クリームを添えれば、ケーキ屋さんで作ったケーキみたいにおっしゃれ～になります。
しかも味は・・・、えっ！ほうれん草の味が全然しない！！！
これなら、野菜嫌いな子どもさんでも中身が何だかわからないままペロッと食べれちゃうかもしれませんね。
結構腹持ちもいいです・・・はい。
これから横手では野菜に、果物、きのこなど実りの秋を迎えます。
そのままの素材を食べるのももちろんいいですが、ちょっとした工夫でいろんな食べ方が楽しめます。
おっ！山ではラクヨウが顔を出しました。
みなさんならどうやって食べますか？
かなちゃんなら、ん～～～迷うなぁ。
この場合、炊飯ケーキはないな。
やっぱ、きのこ蒸しに大根おろしで決まりでしょ！
今月のテーマは
横手産野菜で作る簡単スイーツ（炊飯ジャーで作るパンケーキ）です。
では、ここで問題です！
このパンケーキにはそれぞれ何の野菜が入っているでしょうか。
手前のオレンジ色のほうは、添えられている野菜を見ればなんとなく想像がつきますね。
正解はかぼちゃです。
じゃあ、緑色の方は何でしょうか。
おぉー、結構パンチの効いた映像です。
青汁！？いえいえ、これはある野菜をペースト状にしたものです。
ヒントは「ポパイ」
はい、わかりましたね。正解はほうれん草です。
かぼちゃ、ほうれん草をそれぞれペースト状にして、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、砂糖と混ぜます。生地をジャーに流し入れて、ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れ、30分ほどすれば出来上がりです。
鮮やかな緑色のふんわり、しっとりケーキができました。
ぶどうと、生クリームを添えれば、ケーキ屋さんで作ったケーキみたいにおっしゃれ～になります。
しかも味は・・・、えっ！ほうれん草の味が全然しない！！！
これなら、野菜嫌いな子どもさんでも中身が何だかわからないままペロッと食べれちゃうかもしれませんね。
結構腹持ちもいいです・・・はい。
これから横手では野菜に、果物、きのこなど実りの秋を迎えます。
そのままの素材を食べるのももちろんいいですが、ちょっとした工夫でいろんな食べ方が楽しめます。
おっ！山ではラクヨウが顔を出しました。
みなさんならどうやって食べますか？
かなちゃんなら、ん～～～迷うなぁ。
この場合、炊飯ケーキはないな。
やっぱ、きのこ蒸しに大根おろしで決まりでしょ！
2021年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは、食農推進課のSです！
唐突ですが、
🍓 🍓 🍓 イチゴ 🍓 🍓 🍓
っておいしいですよね！
（先に「いちご」と「イチゴ」と「苺」で表記がぶれることをご了承ください）
センターでは、ただいまハウス栽培のための準備を行っています！
定植の準備ということは、土づくり？
いえいえ、センターのハウスはこーんな感じの水耕栽培なのです。
2020年9月29日【トピックス】今年も"いちご🍓"はじまってます！ （過去記事）
その下準備はというと、とにかく水で洗う！です。
ポットに入っているイチゴの苗。育苗ハウスですくすくと育ちました。
この苗を、総出で洗います！
過去の記事にもありましたが、苗は全部で約3200本。
……そう、3200本の苗を、ひたすら洗っていくのです！！
苗に付着した土を、根が切れないように丁寧に流水で洗っていきます。
「ただ洗ってるだけでしょ？」とお思いの画面の前の方！
こちらかなりすごくとてつもなく！しっかりと土を落としているんです！
なぜ土を落とすのか？
それは、土が付着しているとパイプに水がつまってしまったり、病気になったりする可能性があるから、だそうです。
丁寧に洗っているので、一本洗うのに結構な時間がかかります。
何回も言いますが、約3200本！！！！
人手募集中とのことでしたので、時間を見つけて私もお手伝いに参戦したいと思います！
若々しい葉っぱ。
赤い実がつくのが待ちきれません💛
唐突ですが、
🍓 🍓 🍓 イチゴ 🍓 🍓 🍓
っておいしいですよね！
（先に「いちご」と「イチゴ」と「苺」で表記がぶれることをご了承ください）
センターでは、ただいまハウス栽培のための準備を行っています！
定植の準備ということは、土づくり？
いえいえ、センターのハウスはこーんな感じの水耕栽培なのです。
2020年9月29日【トピックス】今年も"いちご🍓"はじまってます！ （過去記事）
その下準備はというと、とにかく水で洗う！です。
ポットに入っているイチゴの苗。育苗ハウスですくすくと育ちました。
この苗を、総出で洗います！
過去の記事にもありましたが、苗は全部で約3200本。
……そう、3200本の苗を、ひたすら洗っていくのです！！
苗に付着した土を、根が切れないように丁寧に流水で洗っていきます。
「ただ洗ってるだけでしょ？」とお思いの画面の前の方！
こちらかなりすごくとてつもなく！しっかりと土を落としているんです！
なぜ土を落とすのか？
それは、土が付着しているとパイプに水がつまってしまったり、病気になったりする可能性があるから、だそうです。
丁寧に洗っているので、一本洗うのに結構な時間がかかります。
何回も言いますが、約3200本！！！！
人手募集中とのことでしたので、時間を見つけて私もお手伝いに参戦したいと思います！
若々しい葉っぱ。
赤い実がつくのが待ちきれません💛
