全年9月15日の投稿(時系列順)［4件］
2009年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
前回の福神漬に引き続き、「横手やきそば」に更なる強力な味方ができました。
それは「キャベツ」
みなさん、キャベツをあなどってはいけませんぜぃ！
そして想像してください。キャベツなしのやきそばのことを・・・。
あ・り・え・な・い！
横手やきそばは、ひき肉、キャベツ、目玉焼きが入った、いわゆる「肉玉」が定番となっていますが、横手やきそばが発祥した当時一番食べられていたのは「並やきそば」でした。
「並やきそば」とは、ひき肉、目玉焼きが入らない、麺とキャベツだけでできたやきそばのことです。
つまり！「横手やきそば」のベースを支えているのが「キャベツ」なのです。
みなさん、またまた想像してください。横手やきそばに入っているキャベツがこだわりのキャベツだったら・・・。
うめっそぅ！
このほど、横手やきそば暖簾会は横手市の村東営農組合と「おいしいキャベツ供給協定」を結びました。
供給協定！？何やら難しい響きですねぇ。
でも、この協定によりB1グランプリでもこのキャベツが使用されるほか、暖簾会加盟店でも地元産のおいしいキャベツを継続的に購入し使用することが出来ます。
しかも！このキャベツのこだわりは、横手やきそばに合うような味、堅さの品種を選んで栽培されていること、低農薬化を徹底しているところです。
「デリシャス」「初恋」という2種類の品種のキャベツを供給することになりました。
甘～くて、やわらかい葉っぱ。それはまるで初恋！
そのキャベツが横手やきそばに入れば、デリシャス！
デリシャスな初恋が実ったら
Yes！ I love yokoteyakisoba！
横手やきそばには、横手の自然の恵みがたくさん入ってます。
キャベツに福神漬。いつもはあんまり目立たない脇役的な存在ですが、B１グランプリでぜひ横手やきそばを食べて、そのこだわりを味わってみてください。
それは「キャベツ」
みなさん、キャベツをあなどってはいけませんぜぃ！
そして想像してください。キャベツなしのやきそばのことを・・・。
あ・り・え・な・い！
横手やきそばは、ひき肉、キャベツ、目玉焼きが入った、いわゆる「肉玉」が定番となっていますが、横手やきそばが発祥した当時一番食べられていたのは「並やきそば」でした。
「並やきそば」とは、ひき肉、目玉焼きが入らない、麺とキャベツだけでできたやきそばのことです。
つまり！「横手やきそば」のベースを支えているのが「キャベツ」なのです。
みなさん、またまた想像してください。横手やきそばに入っているキャベツがこだわりのキャベツだったら・・・。
うめっそぅ！
このほど、横手やきそば暖簾会は横手市の村東営農組合と「おいしいキャベツ供給協定」を結びました。
供給協定！？何やら難しい響きですねぇ。
でも、この協定によりB1グランプリでもこのキャベツが使用されるほか、暖簾会加盟店でも地元産のおいしいキャベツを継続的に購入し使用することが出来ます。
しかも！このキャベツのこだわりは、横手やきそばに合うような味、堅さの品種を選んで栽培されていること、低農薬化を徹底しているところです。
「デリシャス」「初恋」という2種類の品種のキャベツを供給することになりました。
甘～くて、やわらかい葉っぱ。それはまるで初恋！
そのキャベツが横手やきそばに入れば、デリシャス！
デリシャスな初恋が実ったら
Yes！ I love yokoteyakisoba！
横手やきそばには、横手の自然の恵みがたくさん入ってます。
キャベツに福神漬。いつもはあんまり目立たない脇役的な存在ですが、B１グランプリでぜひ横手やきそばを食べて、そのこだわりを味わってみてください。
2015年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさん、こんにちは♪
朝晩涼しくなって、とっても過ごしやすくなってきましたね
風邪ひいたりしていませんか？？
スイカ～
秋田県オリジナルのスイカ「あきた夏丸」いっかがですかぁ～♪
ご紹介したばっかりだと思っていたのに、早くも秋野菜とくだもののシーズン。今日は、横手市の「道の駅十文字」が出張販売する『仙台うめっす菜～横手の秋の味覚フェア～』のお知らせです。
■日時 平成27年9月30日（水）9：00～15：00頃（なくなり次第終了です）
■場所 仙台八百長商店 仙台市青葉区一番町3-6-12（おおまち商店街・藤崎デパート向かい）
■出展 道の駅十文字
■主な商品
野 菜 トマト、きゅうり、いものこ（里芋）、大根、ミニカリフラワー、きのこ、山菜など
最旬のものを予定していますので、変更になるかもしれません。
くだもの ぶどう数種、なし、りんごなど
加工品ほか 漬物、手作りお菓子、惣菜など
ところで・・・
ポートランド、ノースレッド、ピアレス、サニールージュ、ふじみのり、ピオーネ
オシャレさんなこの単語。なんだかおわかりですか？？全部横手市内で生産されているブドウの品種なんです。しかもこれらはほんの一部らしいのです！
もちろん！スチューベンや巨峰、シャインマスカットもありますよ。
仙台近郊にお住いのみなさま、仙台を訪れる予定のみなさま、今が旬の「採れたて美味しい横手」を仙台八百長商店でお楽しみください。
《初秋の横手市、のどかに北上線が走っています》
とろっとろの横手市産いものこと、特産のきのこを入れたアツアツの「いものこ汁」が秋一番のお楽しみ♪なＴＫＳでした～
朝晩涼しくなって、とっても過ごしやすくなってきましたね
風邪ひいたりしていませんか？？
スイカ～
秋田県オリジナルのスイカ「あきた夏丸」いっかがですかぁ～♪
ご紹介したばっかりだと思っていたのに、早くも秋野菜とくだもののシーズン。今日は、横手市の「道の駅十文字」が出張販売する『仙台うめっす菜～横手の秋の味覚フェア～』のお知らせです。
■日時 平成27年9月30日（水）9：00～15：00頃（なくなり次第終了です）
■場所 仙台八百長商店 仙台市青葉区一番町3-6-12（おおまち商店街・藤崎デパート向かい）
■出展 道の駅十文字
■主な商品
野 菜 トマト、きゅうり、いものこ（里芋）、大根、ミニカリフラワー、きのこ、山菜など
最旬のものを予定していますので、変更になるかもしれません。
くだもの ぶどう数種、なし、りんごなど
加工品ほか 漬物、手作りお菓子、惣菜など
ところで・・・
ポートランド、ノースレッド、ピアレス、サニールージュ、ふじみのり、ピオーネ
オシャレさんなこの単語。なんだかおわかりですか？？全部横手市内で生産されているブドウの品種なんです。しかもこれらはほんの一部らしいのです！
もちろん！スチューベンや巨峰、シャインマスカットもありますよ。
仙台近郊にお住いのみなさま、仙台を訪れる予定のみなさま、今が旬の「採れたて美味しい横手」を仙台八百長商店でお楽しみください。
《初秋の横手市、のどかに北上線が走っています》
とろっとろの横手市産いものこと、特産のきのこを入れたアツアツの「いものこ汁」が秋一番のお楽しみ♪なＴＫＳでした～
2017年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
雄物川町農産物直売の会「ほほえみ直売所」は、交流センター「雄川荘」内にあり、また、雄物川温泉「えがおの丘」も近くにあるということで、温泉に来るお客様にはぜひ寄っていただきたい直売所です。
今の時期は、野菜・果物・加工品とも品揃えがとても充実しています。
以下のような商品が並んでいました。
野 菜 じゃがいも、ほうれんそう、きゅうり、なす、ししとう、サニーレタス、かぼちゃ、ピーマン、にんにく、つるむらさきなど
果 物 りんご、桃、洋なし
加工品 乾燥ぜんまい、水煮わらび、干しもち、すいか糖、ジャム、りんごジュース、乾燥りんごなど
ちなみに、雄物川地域の加工品といえば、「干しもち」や「すいか糖」などが挙げられますが、りんご・まむの「ドライりんご（乾燥りんご）」もおススメです。生のりんごと違い、味が後からジュワーと口の中に広がってきて、ほどよい酸味と自然な甘さがGOODです。
「ほほえみ直売所」情報
営業時間 9：00～17：00
所在地 横手市雄物川町今宿字郷72-1
交流センター雄川荘内
電 話 0182-23-1312
今の時期は、野菜・果物・加工品とも品揃えがとても充実しています。
以下のような商品が並んでいました。
野 菜 じゃがいも、ほうれんそう、きゅうり、なす、ししとう、サニーレタス、かぼちゃ、ピーマン、にんにく、つるむらさきなど
果 物 りんご、桃、洋なし
加工品 乾燥ぜんまい、水煮わらび、干しもち、すいか糖、ジャム、りんごジュース、乾燥りんごなど
ちなみに、雄物川地域の加工品といえば、「干しもち」や「すいか糖」などが挙げられますが、りんご・まむの「ドライりんご（乾燥りんご）」もおススメです。生のりんごと違い、味が後からジュワーと口の中に広がってきて、ほどよい酸味と自然な甘さがGOODです。
「ほほえみ直売所」情報
営業時間 9：00～17：00
所在地 横手市雄物川町今宿字郷72-1
交流センター雄川荘内
電 話 0182-23-1312
2020年 この範囲を新しい順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちはー！
今日は当センターの隣にある大沢ジュース加工所におじゃましています♪
今日の目的はずばり"ラジオ取材"！
小川智洋さんにお話をお伺いしています🍇
今日は瓶詰作業をされているとのこと。
そんなお忙しいなか、すみませんm(__)m！
小川さんいつ見てもイケメン☆
いよいよジュース作業も本格化。
しぼりたてジュースが今から待ち遠しい・・・♪
↑これがかの有名な「大沢ぶどうジュース＆洋ナシジュース」！濃厚さにびっくり！
そんな小川さんの大沢ブドウ最前線情報は、
９月２８日(月)午前７時３０分～、再放送は２９日(火)午後５時３０分～！
７７．４MHｚ横手かまくらFMをおたのしみに～♡🍇
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は当センターの隣にある大沢ジュース加工所におじゃましています♪
今日の目的はずばり"ラジオ取材"！
小川智洋さんにお話をお伺いしています🍇
今日は瓶詰作業をされているとのこと。
そんなお忙しいなか、すみませんm(__)m！
小川さんいつ見てもイケメン☆
いよいよジュース作業も本格化。
しぼりたてジュースが今から待ち遠しい・・・♪
↑これがかの有名な「大沢ぶどうジュース＆洋ナシジュース」！濃厚さにびっくり！
そんな小川さんの大沢ブドウ最前線情報は、
９月２８日(月)午前７時３０分～、再放送は２９日(火)午後５時３０分～！
７７．４MHｚ横手かまくらFMをおたのしみに～♡🍇
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
